❶ 四个八寸圆形蛋糕怎么拼一个大的
可以在每个蛋糕胚同一面切出平行线 拼到一起直接抹胚即可
❷ 一个圆形蛋糕胚子怎么切成包的形状
家里做的匹萨和外面做的可是不一样的。我要先告诉你,因为烤箱不一样。
1楼
材料:
匹萨胚子 1个
匹萨沙司 3大匙
莫苏里拉奶酪 70g
虾仁 10个
肉肠 2根
培根 1片
红、青甜椒 1/6个
洋葱 1/4个
调料:
盐、胡椒 适量
橄榄油 1小匙
做法
1)虾仁挑去沙肠,入沸水中烫熟,捞出沥干水,肉肠切成薄片,培根切成略宽的条状,红、青椒
去籽切成薄片,洋葱切成薄片,奶酪切片;
2)将匹萨胚子用擀面杖擀成25cm直径的圆饼,均匀涂上匹萨沙司;
3)依次铺放上虾仁、肉肠、培根、洋葱、青、红椒、奶酪;
4)浇上橄榄油,适量地撒上盐、胡椒;
5)放入280℃烤箱烤10分钟,呈照片颜色即可;
材料:
匹萨胚子 1 个
匹萨沙司 适量
盐渍沙丁鱼 3 条
马苏里拉奶酪 50 克
橄榄油 20ml
盐
黑胡椒
做法:
1? 匹萨胚子(制作方法见本站“如何制作匹萨胚子”一文) 擀成 30cm 左右,盐渍沙丁鱼切成
小粒
2? 胚子上摸上匹萨沙司(制作方法见本站“匹萨沙司的制作”一文) ,顺序撒上沙丁鱼粒,浇
上橄榄油,撒上马苏里拉奶酪,根据喜好撒上适量的盐、胡椒
3? 放在予热到 250-300 度的烤箱,烤到图示颜色即可
不过我有一个最简单的方便。就是用面包做胚子,然后把辣椒和香肠切成片放在上面。然后在放几条绮思然后就可以烤了。很好吃的。
❸ 圆形蛋糕胚子怎么做拼正方形
圆形蛋糕胚子用抹刀切四下就是正方形了...
材料
鸡蛋150克,低粉50克,玉米油24克,牛奶24克,细砂糖(蛋白用)36克,细砂糖(蛋黄用)18克
做法
1.鸡蛋用分蛋器分离蛋黄与蛋白
2.蛋白放入无油无水的大碗中,分次加入白砂糖打至硬性发泡
3.蛋黄加入细砂糖,用蛋抽轻轻打散,不要打发
4.把玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀
5.加入牛奶搅拌均匀
6.筛入低粉,用刮刀翻版均匀
7.盛1/3的打发蛋白放入蛋黄液中,用刮刀翻拌均匀
8.再把搅拌好的混合物倒入余下的蛋白中,翻拌均匀
9.把拌好的蛋糕糊倒入模具中,震荡出气泡
10.烤箱预热180度,中层35分钟左右。出炉后立刻倒扣,冷却脱模
11.如果不及时裱花,建议用保鲜膜包裹好戚风蛋糕,避免风干
12.用蛋糕刀片成三片
13.杏仁片放入煎锅,小火焙至微微金黄
14.黑加仑用白兰地浸泡10分钟左右
15.淡奶油中分次加入白砂糖,打至裱花状态
16.在蛋糕胚上抹上打发的淡奶油。夹层的淡奶油,抹匀即可
17.黑加仑用厨房用纸吸掉多余的水分,码在夹层中
18.盖上一片蛋糕片,再涂抹上打发的淡奶油
19.再在夹层中码放上浸泡过的黑加仑,按进淡奶油中
20.放上最后一片蛋糕片,抹上打发的淡奶油
21.先粗略的在表层抹上打发的淡奶油,再在周围也同样抹上
22.最后用抹刀修饰表面,让蛋糕看上去更加标致
23.裱花后在周围贴上杏仁片,装饰即可
❹ 圆形胚,方型胚,是怎么做出来的,就蛋糕方面
有相应形状的模具,把面糊倒进去,烤出来就是圆形或者方形 的蛋糕胚子了
❺ 圆形蛋糕胚怎么切成心形
用大小相同有纸,在纸上画上你认为好看的心形。然后剪下来放在蛋糕上。再用刀比照纸形切割就是了
❻ 圆形蛋糕胚怎么切成方形
有模具可以用啊
❼ 八寸圆胚蛋糕怎么裁方胚
只有方胚裁圆胚,没有圆胚裁方胚的。方胚是在盘中做一张再裁。八寸方胚尺寸为圆胚的直径。
❽ 蛋糕胚的做法
1、蛋黄中加入牛奶或者水,用手动打蛋器搅拌均匀。再加入油搅拌至乳化状态。
参考资料:网络-原味蛋糕胚
❾ 抹基础圆形蛋糕胚,怎样能给它抹的平抹的光滑,有没有人可以指点一下
抹刀对准中心点,左琼30度,转盘倒转起来就可以了
❿ 蛋糕胚一个6一个8怎么拼成10方形
一个6寸 转圈切,然后把切好的围边围在另一个6寸 就是10寸