‘壹’ 怎么快速制作小蛋糕
1
材料：蛋糕自发粉 60g（如果没有蛋糕自发粉，可用普通中筋粉48g加玉米淀粉12g）
鸡蛋 3只；泡打粉 3g ；牛奶 50ml ；白糖 60g（多加太甜）；色拉油 15ml-20ml
盐1g ；柠檬汁少许
做法：
将鸡蛋分离蛋青、蛋黄，蛋黄内加白糖30g打发、加色拉油打匀，边打边慢慢加入面粉和泡打粉过筛后的混合粉，直至加完，充分打匀，但不能打出筋。蛋白里可加些柠檬汁和少许盐，再将蛋白打至硬性发泡，插根筷子不倒。没有电动打蛋器，手工完全可以，手工大约打15分钟，分次加剩余白糖，继续打匀，将打发的蛋白分批加入打匀的蛋黄面粉浆内用橡皮刮刀拌匀，也可先将1/3的蛋白加到蛋黄液里拌匀，再回加到蛋白液里拌匀。在微波炉用的小塑料盒内底涂上色拉油，分别倒入拌匀的浆料，并将塑料盒上下震几下赶出大气泡，然后加盖，中强火力（如分10档火力的微波炉则用6-8档，冬天可用强功率），加热5分钟，为了防止微波炉大转盘太冷，影响蛋糕底部发不好，可以在转盘上放两根竹、木筷子，再把蛋液盒座于筷子上架空。脱模后切成块，当然没烤箱做的漂亮，也足够满意。放两天也没发硬现象。
2
准备的材料：
面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少许
首先，黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀.
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。接着开始打蛋白了。先打一会，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，继续打……一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。完全搅拌均匀后，准备好几个小的微波炉的容器，里面四周抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器……记住了，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。
把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了！想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。微波炉调至中高档火力，5分钟左右。5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。完成。
3
材料：自发粉、5个鸡蛋、砂糖、泡打粉、牛油（或黄油）、牛奶
方法：
1）先将蛋白和蛋黄分开。
2）蛋黄+砂糖，打均匀。
3）蛋白+砂糖，多打一会。这是一个重要的步骤，需要一定的耐心，千万不能偷懒，尽管手会很酸。随后加入一勺泡打粉，打均匀。
4）牛油加点热水，用微波炉叮十秒，将其融化
5）将牛油加入蛋黄中，并搅匀。如果有奶油的话，最好加点。
6）将弄好的蛋黄慢慢的加入打好的蛋白中，并搅匀
7）将大约一半（200g左右）的自发粉用筛网慢慢筛入蛋液中，并搅匀，成为面浆。如果没有筛网的话，就像我一样，直接加入自发粉，但要不停的搅拌，以防形成小粉团，如果真的有小粉团的话，那只好洗干净手，嘿嘿，慢慢弄散吧
8）加入70毫升牛奶到蛋液里，然后把这些东西分别装到小容器里，放到微波炉里高火弄1分钟，不行的话再弄一分钟，一直到松软为止。
‘贰’ 如何使用AE模板制作视频
③编辑素材，最简单的编辑操作是在软件下侧素材编辑区域中，点开素材下侧的小三角，你可以看到位置、形状等属性，然后再点开各自属性的小三角，一个一个地打上关键帧，这样就可以做出最简单的动画。高级一点的，在菜单栏中的“效果”选项卡中选择自己所想要的效果添加即可。
④导出视频。选中自己所想要的导出部分，然后点击菜单栏中的制作视频选项卡（在“合成”菜单栏下），一般情况下，视频格式宣城WMV或者MP4就可以了。
⑤大功告成！
1、首先打开AE软件，双击。。。。
2、导入你要用到的模板，或者双击左侧中间部分的素材窗口区域。
3、编辑素材，最简单的编辑操作是在软件下侧素材编辑区域中，点开素材下侧的小三角，你可以看到位置、形状等属性，然后再点开各自属性的小三角，一个一个地打上关键帧，这样就可以做出最简单的动画。高级一点的，在菜单栏中的“效果”选项卡中选择自己所想要的效果添加即可。
4、导出视频。选中自己所想要的导出部分，然后点击菜单栏中的制作视频选项卡（在“合成”菜单栏下），一般情况下，视频格式宣城WMV或者MP4就可以了。
5、就OK啦!
‘叁’ 小蛋糕的制作方法和步骤
材料:面粉110克,砂糖110克,鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,我用的是光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里滴点醋（有助于打发）
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌7
9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去
11、盖上盖子，按下煮饭
12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。
备注：蛋白一定一定要打发 不然成品出来之后就是蛋饼 打蛋白的时候滴在里面2、3滴醋 能有助于蛋清打发 如果没有打蛋器 就用6、7根筷子一起打 而且装蛋清的容器要大一点 让空气和蛋清充分接触 也有助于蛋清打发 还有打蛋清的容器里必须是干净的 无油无水才可以
如果你有烤箱的话 就给你个简单而且热量低的蛋糕方子 现在我做基本就做这个 不用黄油 少长很多肉肉
原料：鸡蛋4个、牛奶45ML、色拉油45ML、面粉120克、砂糖100克
做法：1、把蛋清蛋黄分开，蛋黄加入糖40克，再加色拉油，牛奶，打匀。然后筛入面粉．用刮刀搅拌均匀，一定要从下往上翻着搅拌，千万不能划圈或用搅拌机，否则面粉会出筋，烤好后的蛋糕会回缩。
2、打发蛋白，把蛋白打成奶油状，就是硬性发泡，打好后的蛋白应该是把打蛋盆倒扣蛋白也不会流下来。在打蛋清的途中分三次加入余下的糖
3、1和2混合 ，记得，也是用刮刀搅拌，不能划圈。
进入烤箱 150度 ，50分钟，烤好后倒扣，以防止回缩
（低粉就是低筋面粉 如果你们那不容易买就用面粉和玉米淀粉4：1的比例调和）
‘肆’ 用AE可做会动的烛光生日蛋糕图片吗
嗯可以的~~
你去电子书技术论坛搜索
幻影粒子插件win版
里面有个教程，教怎么做的！~
‘伍’ 怎么用ae做视频
1，打开软件。
‘陆’ 如何制作ae小视频
你提问的意思是想用AE来制作小视频吧，其实AE是后期编辑软件，主要是制作特效和视频包装，制作小视频的话可以用Pr,Pr是剪辑软件，比较适合做一些有意思的小视频。你可以用AE做一些炫酷的视觉特效，然后结合Pr将特效合成在你的小视频里，最后输出。
‘柒’ 如何使用AE制作点击效果
添加特效；加点模糊，（遮罩/简单）阻塞工具，看你需求再调整细节，可以加个粗糙边缘让它更像一个水珠。
‘捌’ 怎么用AE吧图片制作成动画
一、打开AE，在项目栏里双击打开要制作的图片集，这个时候会看到在准备栏里面，已经形成了一个临时视频文件；
二、右键该文件，设置频率，这个要根据实际需要和图片的多少来确定；
三、设置好了以后，还可以加入一些视频和音频在里面，增强画面的效果；
四、在文件管理项里，点击渲染，导出为AVI的模式，即完成。
‘玖’ 用AE如何将几张图片制作成视频
新建合成每张照片播放时间多长新建是就调多长
然后在添加音乐什么的，渲染出来就好了，建议用会声会影，那个简单好多