Ⅰ 用电饭锅在家怎么做蛋糕
将面粉和鸡蛋，糖，泡打粉，酵母按一定比例，加入水后调制好，放入刷上油的电饭锅胆内，将电饭锅调到蛋糕档，就可以在家做想吃的蛋糕。
Ⅱ 用电饭煲做蛋糕，怎么能不粘锅
不能直接在电饭锅里面做的，要涂在另一个模具里，然后用水蒸气蒸熟，直接烧的话肯定粘锅，大概沸腾后蒸个15分钟，中途不能打开盖子
Ⅲ 用电饭煲做蛋糕粘锅怎么办
先确定你是不是用的带有不粘锅涂层的内胆做的，如果不带不粘锅涂层的话，那粘锅就很难免了，如果是带不粘锅涂层，出现粘锅的话，那你就尝试先在内胆上抹一层油试试，如果还不行，估计你的这内胆是有问题的。
Ⅳ 怎样用电饭锅做蛋糕不粘不湿
【电饭锅海绵蛋糕】材料：低筋面粉120克，室温鸡蛋4个（60克左右每个），牛奶40克，玉米油30克，细砂糖60克，柠檬汁几滴
小贴士：
为什么别人是要蛋清蛋黄分离而你的不用？
答：分蛋蛋糕根据后续操作不同，可能是分蛋海绵或者是戚风蛋糕的配方，假如你恰好看到的是分蛋海绵蛋糕，那么还好，也许你会成功，不过它也受到蛋白打发的影响。假如你看到的是戚风的配方，那么恭喜你，你一定会失败，因为戚风蛋糕湿度大，粉量少，全靠蛋白支撑，用烤箱制作难度都比别的蛋糕大，而电饭锅焖着做，失败率更高，只要拿出来就会回缩。
而全蛋的方法手法简单要求低，成功率大大提高。
至于蛋糕的配方已经是调整过的了，油和糖量就不要减了。
Ⅳ 电饭煲蒸蛋糕,第一次蒸的不熟,能再蒸一次吗会粘锅上吗
电饭煲蒸蛋糕，建议加点熟油，这样可以不粘锅，另外电饭煲把出气孔用湿布盖一下，会容易熟些。
Ⅵ 用电饭锅做蛋糕如何不粘锅
我家现在用的是玛丝特智能不粘锅，做什么都不会粘，我经常在家做蛋糕，松松软软的，很好吃
Ⅶ 为什么用电饭煲做蛋糕会粘锅，倒不出来
为了预防蛋糕粘锅应该倒入少许油。
1.蛋清和蛋黄分离，蛋黄捏碎。(4个鸡蛋）
2.蛋黄中加入一勺白砂糖，搅拌到糖化。
3.倒入6勺牛奶搅拌均匀。
4.再倒入三勺玉米油搅匀。
5.三勺面粉（三勺冒尖的量）、一点泡打粉和一点盐筛入蛋黄液中，搅拌均匀。
6.搅拌好的蛋黄备用。
7.准备打蛋清，打成图中这样。
8.放一点点盐、一勺白糖、一滴白醋，继续打蛋清。
9.打的有点稠时放第二勺糖，继续打。
10.再放入第三勺糖继续打蛋清，大约15分钟就会变成奶油状，打蛋器挑起来可以立起来。
11.将三分之一搅好的蛋清倒入蛋黄液中，上下、左右搅拌。
12.搅拌均匀后加入三分之一蛋清继续搅拌。最后再加入剩余的蛋清，搅拌均匀。
13.电饭锅里刷上一层玉米油，然后按下煮饭的键预热，跳起即可。将搅匀的蛋糕糊倒入电饭煲，掂几下排气。
14.然后按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟；然后再按下煮饭键，2分钟跳至保温档，再用毛巾捂住通风口闷20分钟即可出锅。
15.电饭煲蛋糕做好了。