⑴ 买回来冷冻的千层榴莲蛋糕怎么吃
买回来的冷冻的千层榴莲蛋糕不可以立即就食用,可以选择放在常温状态下自然解冻一到两个小时左右。这样吃起来的味道口感会更好,而且对身体健康,尤其是肠胃也有保护作用。
⑵ 冻榴莲怎么解冻
冷冻的榴莲可以先放在冷藏室解冻冰晶后,即可食用,也可以放在室温下解冻,这样解冻的时间也不会很长;还可以将榴莲放在微波炉中解冻,一般用最低档温度,逐步将榴莲加热解冻,一般加热2-3分钟即可。
榴莲的营养价值:
1、榴莲中含丰富的脂肪,碳水化合物,维生素及多种人体必需的氨基酸,钙,磷,铁等矿物质。
2、吃榴莲促进血液循环。榴莲性热,能驱寒保暖,缓解女性经痛。
3、吃榴莲增强免疫力,调节体内酸碱平衡,提高机体应激能力。
4、吃榴莲美容养颜,改善皮肤弹性,提亮肤色,延缓皮肤衰老。
5、吃榴莲促进消化,改善食欲,促进肠胃蠕动,加速身体排出毒素。
⑶ 榴莲千层怎么解冻
咨询记录 · 回答于2021-10-15
⑷ 榴莲千层蛋糕放到冷冻里会冻起来吗
会的。
如果您需要将榴莲千层蛋糕存放3天以上,则可以将其存放在冰箱中。 将蛋糕直接放入冰箱的冷冻层,温度设定在-18℃以下,蛋糕会很快冻成块状,所以可以保存7-10天左右,需要吃的时候拿出来解冻它。莲千层糕做好后,如果暂时不吃,可以放入冰箱冷藏。冷藏是为了保证榴莲饼在低温下不会变质。另外,里面的奶油冷藏后也不容易融化,吃起来更香。 据说冷藏后味道更好。所以,如果你短时间内不想吃榴莲夹心蛋糕,或者想吃的更香,可以把它放入冰箱冷藏。
⑸ 榴莲千层蛋糕怎样解冻
榴莲千层蛋糕从冷冻室拿出来,可以放在常温下自然解冻效果更好。
⑹ 榴莲蛋糕能放冰箱冷冻室多长时间
榴莲蛋糕能放冰箱冷冻保存2至3天,常温保存一天,常温下不能过夜,需要当天吃完最佳。否则奶油和榴莲会变质,而无法食用,或者用保鲜膜密封袋包起来密封和隔绝空气,并且冷藏保存,可保存72个小时以内可食用。
榴莲蛋糕在冷冻之前,需要先将榴莲千层蛋糕密封起来,这样的话可以保存一周,但是急冻保存的话,解冻后口感不好,不解冻的话,可以变成榴莲冰淇淋,口感也不错哦。
⑺ 榴莲千层怎么解冻
放在常温下使其逐渐解冻。如果你想将榴莲千层蛋糕保存的更久一些,那就只能急冻保存了,冷冻之前需要先将榴莲千层蛋糕密封起来,这样的话可以保存一周,但是急冻保存的话,解冻后风味会有所改变,不解冻的话可以变成榴莲冰淇淋,口感也不错。
榴莲千层蛋糕保存:
1、常温保存
首先,榴莲千层蛋糕在常温下保存的话,一般只能保存一天,不能过夜,否则奶油和榴莲都会变质而无法食用,即使不变质,其口感也会差很多,尤其是夏季,在常温下是绝对不能过夜的,在冰箱里面保存也许可以保证过夜不变质,但是味道就不能保证了。所以如果榴莲千层蛋糕需要当天立即食用最佳,那些常温下还能够保存好几天的榴莲千层蛋糕一定是防腐剂放多了,更加不能食用。
2、密封冷藏
如果你实在吃不完,想要榴莲千层蛋糕能够完整并且很好的保存2-3天的话,那就一定要用保鲜膜或者密封袋包起来,然后用密封盒隔绝空气,密封并且冷藏保存,这样一般可以保存72个小时以内可食用,但是超过这个时间就无法保证了。
⑻ 榴莲蛋糕冰冻能吃吗
不要冷冻,冷冻起来口感不好.推荐冷藏,冷藏是指在0~5度内存储,而不是冻起来.
榴莲蛋糕做法
食材食谱热量:832.2(大卡)
主料低筋粉50g淀粉30g
方法/步骤
1.班戟皮面糊材料:低筋粉、淀粉、鸡蛋、黄油、牛奶、细砂糖。
2.先把细砂糖加入到鸡蛋里,一起搅拌均匀,打发至鱼眼泡(冷藏的鸡蛋不易打发但是打法后稳定,建议新手使用常温的鸡蛋),打发时间大概2-3分钟,先低速,然后高速。
3.在蛋黄糊中加入牛奶继续搅拌均匀。
4.黄油从冰箱中拿出来,切小块,放入容器中,隔温水加热至融化,然后把融化的黄油加入到蛋黄糊中。
5.低筋粉和淀粉混合后,过筛入加入蛋黄糊中,搅拌均匀。
6.调好的班戟皮面糊,过滤一下,再放冷藏冰箱静置半小时待用。(过滤的作用是把面糊中的气泡过滤掉,这样做的班戟皮时候,班戟皮会比较平整)
7.冰箱取出面糊,不粘锅用小火加热,舀一大勺面糊放锅里端起锅顺时针转一圈摊成一个饼,注意火候,不要烧焦,这样才能有鲜艳的黄色,重复同样的步骤把剩下的面糊全部摊好冷凉待用(大概能做13张饼皮)
8.榴莲肉用电动打蛋器打碎成泥状
9.在淡奶油中加细砂糖打发至黏稠状,时间大概5-7分钟,注意不用完全打发,不要打过打太硬。
10.把打碎的榴莲肉加入到打发的淡奶油里一起拌均匀。
11.取一个大盘子,最底层放两张蛋饼,抹上榴莲奶油馅。在馅上放一张饼皮,再抹上榴莲奶油馅重复同样的做法至饼皮放完,如果想要平整的话,抹上奶油后用手轻轻抹平班戟皮就好,冷藏2小时后再切块食用口感更佳!
⑼ 冷冻榴莲千层蛋糕可以微波炉解冻吗
最好是自然解冻,如果用微波炉,一定要用最低档。
榴莲千层蛋糕是以低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、榴莲、牛奶等食材制作而成的食品。香甜软糯,美味可口。冠心病、高血压、糖尿病,动脉硬化患者忌食;孕妇和肥胖者尽量少食或不食。
微波炉(microwave oven/microwave),顾名思义,就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。
⑽ 榴莲冻了怎么解冻
冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出,放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好,放入冰箱的冷冻层。
要吃的时候,可以用微波炉解冻,需要注意的是,一定要用最低档,而且要逐步加热。一开始要先加热两分钟左右,然后根据解冻的程度再确定加热时间,直到完全解冻。切忌一开始就加热10分钟。
其实最好还是不要把榴莲放在微波炉里高温加热,这样会吃榴莲的营养成分流失,并且很有可能变质,建议大家可以隔水加热。
其实除了榴莲之外,还有很多水果是不可以直接加热的,水果中最多的成分是维生素,有些维生素遇到高温的时候就会分解,这样吃的时候水果的营养成分已经全部流失了,对我们的身体没有什么好处,所以吃水果的时候还是吃新鲜的比较好,直接吃才不会损害其中的营养成分。
生榴莲肉加热后会产生异味的,建议不要加热,最好是生吃,比较有营养,大部分水果都不适合高温加热的,维c易流失。