⑴ 奶烙怎么做好吃呢
牛奶2盒,倒入锅中,小火加热,我用的是400W的小电饭锅加热的。也有人说最好隔水加热,牛奶不易煮糊。
2
牛奶加热到60℃左右,没有温度计的,可以用手试一下,感觉有点烫手就好。
11
用自制奶酪做的奶酪冻,我家宝贝说很好吃。
小窍门
1 两盒牛奶(500ML)一共得到100克奶酪。
2 虽然说用白醋可以代替柠檬汁,但我还是喜欢柠檬香味。
3 保存时间不宜太久,3天内吃完。我是奶酪出来直接做了奶酪冻和奶酪棒,女儿说味道很好。
4 不介意酸味的,可以不洗奶酪和不加盐。
⑵ 生酮减肥不能超过多少天
啥是生酮饮食?
生酮饮食(Ketogenic diet)是一种低碳水高脂肪的饮食,和阿特金斯饮食等类似,区别在于生酮更极端,它会让使用者进入代谢性酮症(metabolic ketosis),低碳水高脂肪配比降低胰岛素和血糖水平,推动身体使用酮体/脂肪供能。
进入这个状态之后,人体开始高效燃脂供能,更棒的一点是肝脏中的脂肪会转化成酮体给大脑提供能量。
几种不同的生酮饮食
标准生酮饮食(Standard keto diet)
碳水化合物低至5%,脂肪高达75%,蛋白质占剩下的25%
循环生酮饮食(Cyclical keto diet)
这个版本的生酮饮食会在特定时段增加碳水化合物摄入,比如一周增加2天高碳日。与之类似,还可以在体育锻炼前后吃一些碳水化合物。这些操作会增加一些热量,但是实际操作中很容易把人拉出应该留在的代谢性/营养性酮症状态。
血液酮体水平的高低指示你所处的酮症程度,图中蓝色部分是营养性酮症
高蛋白生酮饮食
和标准生酮饮食类似,区别在于可以多吃一些蛋白质,三大能量物质的比例是脂肪60%,蛋白质35%,碳水化合物仍然是5%。
一般来说,运动员更多使用碳水较高的循环版本,而标准和高蛋白版本生酮饮食经历了更多临床研究。
生酮饮食期间吃啥
生酮饮食者可以选择很多富含脂肪的食材:
大部分肉类,比如火腿,红肉,火鸡肉,肌肉,培根和香肠等
富含脂肪的鱼类,比如金枪鱼,三文鱼,鳟鱼和鲭鱼等
鸡蛋,欧米伽-3脂肪酸鸡蛋和放养的鸡蛋比较理想
草饲的黄油和奶油
未经处理的奶酪,比如奶油奶酪,蓝奶酪,车达奶酪,山羊奶酪和马苏里拉奶酪
牛油果和牛油果酱都是生酮饮食中优秀的脂肪来源
坚果和种子,可以选择奇亚籽,杏仁,南瓜籽,核桃仁等
含碳水化合物较低的蔬菜,包括番茄,辣椒,洋葱和大部分绿叶菜
健康油脂,可以选择椰子油,特级初榨橄榄油和牛油果油等,西斯老婆给他做饭用过葡萄籽油,顶级教练Dave Palumbo特别推崇夏威夷果油
调料,应该选择健康的香料,香草,盐和胡椒等
生酮期间不能吃的玩意儿
糖,不管什么饮食方法,蛋糕,糖果,汽水,冰淇淋,果汁和奶昔等含有大量精制糖的食物都不应该吃,生酮就更别说了,拜拜您呐甜甜圈。
酒类,除了酒精对运动表现毫无益处,许多酒精饮料含有大量糖类和淀粉,会终结营养性酮症。
淀粉和谷物,麦片,面条,米饭都要说再见了,薯仔也吃不得
不健康的油脂,比方说深加工的植物油,沙拉酱等,你应该尽量避免摄入反式脂肪
水果,虽然好吃又富含多种营养素,但是水果中自然存在的糖类会影响生酮饮食的效果
豆类,包括鹰嘴豆,豌豆,扁豆和肾豆等等,虽然属于健康食物,但是不适合在生酮期间食用。
块茎类蔬菜,上面已经提到了薯仔,块茎类蔬菜在生酮饮食期间是没有帮助的,胡萝卜,薯类等等不能再吃啦
调料和酱料,调料不都是坏东西,需要防着的是那些含有不健康脂肪和糖类的品种,比方说你最喜欢的烧烤酱和果酱
罗尼右手边就是让他每天被迫做2个小时有氧的masterpiece烧烤酱,无数毛睿看罗尼用也跟着用,从此再没出过状态
生酮饮食可以安排的零食
很多人喜欢吃零食,不吃不行,不给吃就不减肥了,好消息是,生酮食谱里有许多可以选择的健康零食:
90%黑巧克力
奶酪
坚果
杏仁奶,可可粉和坚果酱做的低碳奶昔
煮鸡蛋
全脂酸奶,坚果酱,可可粉和蛋白粉打在一起
芹菜配上莎莎酱或者牛油果酱
出去下馆子的时候能吃啥?
不管什么饮食策略,出去吃饭总是充满挑战,不过只要你发挥聪明智慧,总有解决问题的办法,生酮的话,选一份蛋白质(肉/蛋/鱼),把炸薯条换成蔬菜,汉堡不要面包,多吃些奶酪,非要吃甜品的话选择浆果和奶油
生酮期间的健身补剂
营养补剂不是必须的,但是有几种搭配体育锻炼和生酮饮食会事半功倍:
肌酸,它能帮助人体在从事大重量力量训练和高强度运动时产生能量
乳清蛋白,它可以补充生酮饮食中可能摄入量不足的蛋白质
矿物质,通过摄入盐和其他矿物质补充剂,帮助维持身体的电解质和水平衡
中链甘油三酯(medium-chain triglycerides, MCT),运动员常用产品,可以被直接当做能量来源或者转化成酮体
外源酮体,生酮饮食顾名思义就是靠酮体功能,现在有很多企业推出了口服酮体产品,但是这个东西是不是有用,有多有用还存在一些争议
生酮饮食的健康益处
生酮饮食对糖尿病和前去糖尿病患者都有帮助,有研究显示受试者胰岛素敏感性改善,体重下降,有利于2型糖尿病康复。
心脏疾病
生酮饮食可以改善血糖,体脂含量,血压和高密度脂蛋白胆固醇指标,有利于降低心脏病风险。
癫痫,生酮饮食最开始就是用于帮助癫痫患者,研究结果显示它能大幅度降低发作频率。
癌症,很多研究发现生酮饮食减缓了患者肿瘤生长速度,并且在几种癌症中得到了很好的治疗作用。
多囊卵巢综合征,生酮饮食降低胰岛素水平,帮助治疗这一疾病。
除了以上提到的,生酮饮食还被用于治疗痤疮,帕金森,阿尔茨海默病,还能加速脑损伤患者的恢复。
生酮饮食与健美健身
生酮饮食适合很多人的需要,对于超重肥胖,糖尿病和其他想要提高代谢率的人来说是非常理想的,而对运动员来说,它不一定是完美的选择,比方说增重增肌就不是生酮饮食的强项。
正确执行生酮饮食可以帮助健美运动员降低体脂,维持身体健康,增强专注力和体力,但是有些注意事项需要时刻记心间:
吃够脂肪
生酮饮食要求75%的热量摄入来自脂肪,你得去吃黄油,全蛋和香肠,而大多数健康人士心理上很难适应这样的改变。
适量摄入蛋白质
蛋白质吃太多,氨基酸会转化成糖,导致你没办法进入营养性酮症,这个过程叫做糖异生(Gluconeogenesis),生酮的原则是高脂肪,低蛋白,这意味着你要把平时习惯的金枪鱼和鸡胸改成牛肉,培根和其他方法减脂期间不会碰的油腻食材。
隐藏的碳水化合物是个大坑
生酮饮食要求碳水化合物只能占到5%,你几乎没有犯错的余地,很多深加工食物都含有“隐藏”其中的碳水,你得看看成分表里有没有果葡糖浆,玉米糖浆和蔗糖等等。
电解质是关键
电解质在任何膳食策略中都非常重要,对生酮饮食成败更是有举足轻重的影响,镁,钠和钾都是避免“生酮感冒”疲劳,头痛和其他症状的必须。
总而言之,生酮饮食可以用于健身计划,但是你得知道怎么做,怎么应对其中的挑战。尝试着坚持一段时间,看它适不适合自己,要知道人体有强大的适应能力,结合力量训练,生酮饮食可以在减脂同时很好维持瘦体重。
⑶ 奶酪怎么做才好吃
岩烧奶酪吐司片的做法步骤
步骤 1
准备好所有食材,放入不粘锅,小火熬到融化混合(用刮刀不停地搅拌)
步骤 2
熬好的状态,有点浓稠的状态。
步骤 3
烤箱预热210° ,准备2块吐司,把液体均匀的涂抹到吐司上,涂抹好应该是厚厚的。3片的话,涂的比较薄,烤出来吃的不过瘾,(图片是上次的)。上烤箱 烤210° 10分钟
步骤 4
烤好的图片,非常好吃
低碳下午茶!(生酮keto)低碳者都吃点啥-柔润软嫩细腻绵长浓郁厚重的低碳断糖生酮超级友好的无敌能量炸弹六寸无粉重芝士蛋糕!(烤奶酪蛋糕/烤芝士蛋糕/脂肪炸弹)的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
室温软化的奶油奶酪、马斯卡彭、黄油放入容器混在一起,隔水加热,等黄油融化了就把尚有余温的容器拿出来,用蛋抽不停的搅拌,直到奶酪糊变顺滑
步骤 2
高脂淡奶油、酸奶油、赤藓糖醇、焦糖酱、和海盐,放入奶锅,小火加热,搅拌到高脂奶油、酸奶油融化变液体,糖分全部融化融合;将奶锅里的甜奶油液体分次倒入奶酪糊中,每次都要用蛋抽搅拌融合,这样就能得到一个无任何颗粒、超级顺滑和细腻的芝士蛋糕糊
步骤 3
接着放鸡蛋,鸡蛋和蛋黄要一颗一颗的加入,加入一颗就蛋抽搅拌均匀,这样把蛋们都加入,搅拌到顺滑;细腻无颗粒的重芝士蛋糕糊就做好啦
步骤 4
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
烤箱预热,把奶酪糊倒入铺了油纸的六寸固底模里(用活底模不用铺油纸但是要用锡纸包好底部呀!),烤盘盛温水,模具放入烤盘中,烤箱下层,上下温165°,水浴法烤70分钟(我家的烤箱温温和和的,大家要根据自己的烤箱来调温,如果你不知道时间要多久那就以表面上色程度为准,像我图上这样就好啦)
步骤 5
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
时间到了以后先不要急着拿出来,闷十分钟,然后拿出来放入冰箱冷藏降温,等到温度降的差不多了,要在顶上包保鲜膜冷藏过夜(不包的话上面会有点干干的但是问题也不大,具体解释要看小贴士~)如果你喜欢更软嫩的,在四个小时以后就可以吃啦,喜欢稍微扎实的要过夜但是这个配方的厉害之处就是冷藏哪怕两晚上里面也还是柔润软嫩细腻绵长的,味道非常非常非常的浓郁醇厚,芝士控大概可以抱着吃一整个哈哈哈!
步骤 6
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
不要嫌它丑,反正用固底模铺油纸的不都是这样吗~如果是生酮的酮学,这个无疑是脂肪含量很高的芝士小炸弹了~每百克的碳水粗略估计是1.7g
步骤 7
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
无法形容出它完美的口感和醇厚的味道,焦糖酱和海盐的加入让它的香味得以沉淀,因此芝士风味非常非常的浓郁……总之一定请你们试一试!
⑷ 生酮饮食可以快速减脂,怎么做呢
生酮是一种很难遵循的饮食。你认为为什么95%开始节食的人会忽快忽慢地反弹,失去他们所有的努力工作?不要担心,如果这听起来很熟悉。人们可以采取一些步骤来开始减肥,并长时间保持酮症状态,这样他们就离梦想中的身体更近了一步。
毕竟,在20岁以上的人中有49.1%的人尝试过节食减肥。然而,你需要正确的知识来正确地做它。
这就是为什么在这篇文章中,我将分享我的最佳建议,最大化酮症减肥。这些会帮助你减肥,保持更好的身材,并长期坚持生酮饮食法!
1. 服用BHB补充剂
3.学会控制你的胃口和渴望
我们只是人类。的欲望将会发生。学习如何控制一个人的食欲和渴望,不仅不会减缓节食的进程,还能帮助你保持健康的目标。
如何?首先消耗更多的纤维。这是植物性食物的一部分,比如蔬菜和水果。与其他碳水化合物不同,纤维直接通过消化道,而不是被血液吸收。你知道这意味着什么吗?它需要很长时间才能被身体消化。
如果是可溶性纤维,在通过消化系统时就会变成凝胶状物质。不溶性纤维将保持其原有的形式,并通过皱折和松动物品来帮助身体排毒。这意味着你会有更长时间的饱腹感,并清理你的身体系统!
另一种避免暴饮暴食和控制食欲的方法是服用酮片。这种经科学证明的生酮补充剂包括我之前提到的BHB分子。外源性酮(外源性酮)能提高血液中BHB的水平,从而增加饱腹感,改善身体成分。此外,坚持低碳水化合物饮食自然会减少食欲和饥饿感。这是双赢的!
⑸ keto铺子在哪里可以买
摘要 亲亲您可以在tb搜索keto铺子就能看见他们家的这些产品都是很不错的