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如何自己在家里用电饭煲做蛋糕

发布时间: 2022-05-06 02:09:35

1. 用电饭煲能做蛋糕吗怎么做的啊

我家里是智能电饭煲,可以做的,而且可以根据自己的口味,做不同口味的蛋糕。
我用的是飞利浦的智能型HD4766,它的说明书里有附送食谱的,有20种不同的食谱。我做蛋糕就是跟上面学的。
材料:
蔬菜油200克,鸡蛋4个,白糖50克,中筋面粉225克,发粉2勺,小苏打2克,少量盐,还有胡萝卜(这是我喜欢吃的)
1、把蛋、油、白糖放入大盆子,然后一起搅拌;
2、拌入面粉、小苏打、发粉和盐;
3、加入胡萝卜;
4、把以上这些混合好之后,倒入电饭煲的锅里;
5、按甜品/糕点按钮,再根据喜好选择蛋糕种类,最后按下烹饪键,就ok咯~~
如果喜欢吃甜食的话,还可以适量加点蜂蜜,口味非常不错哦~~

2. 用电饭锅在家怎么做蛋糕

将面粉和鸡蛋,糖,泡打粉,酵母按一定比例,加入水后调制好,放入刷上油的电饭锅胆内,将电饭锅调到蛋糕档,就可以在家做想吃的蛋糕。

3. 电饭煲也可以做蛋糕,怎么在家自己做呢

5个鸡蛋,一碗面粉,教你电饭锅做蛋糕,松软不回缩,做法超简单

我家孩子特别爱吃楼下蛋糕店卖的蛋糕,每次都会让我买上很多回家食用,外面的蛋糕口感松软,吃起来也不油腻,味道确实不错。



感兴趣的朋友可以制作一锅给家人食用,软软糯糯,比外面卖的蛋糕可要好吃多了!上桌就抢光!

4. 如何用电饭煲自制蛋糕

下面就是制作蛋糕的方法,快跟我一起来看看吧!

电饭锅蛋糕

做法:

1.准备一个无油无水的盘子,打里面6个鸡蛋

2.再取出鸡蛋黄,装一个大点的碗里。

3.鸡蛋黄里面加入30克白糖,40克的玉米油,搅拌搅拌。搅拌后,加入70毫升牛奶,筛入120克低筋面粉,15克的玉米淀粉,过筛下,搅拌成糊状,备用。

4.找一个搅肉机,洗净擦干,让它是无油无水的状态,然后倒入蛋清,加几滴白醋,加点白糖,(分三次加入,一共加50克的白糖就可以。)先盖上盖子,低速打发2分钟。

5.蛋清起泡后,再加入三分之一白糖,继续打发。

6.大泡变小泡,加入剩下的白糖,高速打发。可以用勺子取一勺蛋白,倒扣不掉,这样就打发好了。

7.取一半的蛋白霜,加到蛋黄糊的碗中,搅拌搅拌,蛋黄糊和蛋白霜都融合,再倒入剩下的蛋白霜,快速搅拌。

8.电饭锅底部刷一层食用油,倒入面糊,震动几下,震出大气泡。最后打开煮饭功能,煮40分钟,电源跳到保温键,再焖上5分钟即可。

简单几步,香甜松软的蛋糕就做好了,把它倒扣出来,颜色金黄,特别漂亮。边缘带有一点点焦香的味道,切开一看,松软细腻,放在口中,一入口就化了,老人小孩也可以轻松食用哦!

5. 自己做蛋糕怎么做用电饭煲

电饭煲做出蛋糕来了,很简单,只要12个步骤。


【电饭煲蛋糕】

【需要材料】面粉、鸡蛋、色拉油、黄油、白糖、葡萄干

【制作方法】

1.把鸡蛋打开,然后将蛋黄和蛋清分离,放在两个不同的碗里;


2.将蛋黄那碗里再加入纯牛奶、白糖和色拉油,然后进行搅拌;


3.接着放入面粉,最好买的时候跟店家说是用来做蛋糕的那种;


4.然后继续搅拌均匀;


5.接着把蛋白那碗进行搅拌,如果有打蛋器的就用打蛋器,没有的只能手工比较累;


6.也添加点白糖;


7.等蛋白打成白泡沫的时候就可以了,这个会影响蛋糕的蓬松程度;


8.然后把蛋白加入蛋黄那个碗中,进行搅拌,第一次做控制不了量慢慢加,不要一次性加太多;


9.把电饭锅加热弄干水份,然后加入黄油;


10.再把刚弄好的面糊倒入锅内,不用搅拌了,直接弄平就可以了;


11.为了让蛋糕漂亮点可以加点葡萄干,核桃,红枣这些点缀下。


12.十几分钟就好了,可以出锅了,小心烫哦!

6. 怎么用电饭煲做蛋糕

既然蛋糕这么美味,那到底应该怎么做呢?其实蛋糕的做法非常简单,而且这次我给大家分享的做法是用电饭煲烹饪,也就是说没有烤箱也能轻松做出一道美味的蛋糕。整个过程中我们只要稍微细心一些,那么基本上就很难失败了。下面话不多说,今天就给大家分享这道电饭煲做蛋糕的具体步骤和细节,我会用最简单、易懂的话语表达出来,让大家都能看得懂、看得明白,各位小伙伴随我一同看下去吧。

备料

主料:低筋面粉两百克

做蛋糕之总结

通过上面步骤,我相信许多人对于这道蛋糕的做法,已经有了更深的认知。其实这道蛋糕的做法具体可以分为两步,第一步打发蛋白,这一步一定要把蛋白给它打发好,否则做出来的蛋糕就不够蓬松,吃起来硬硬的那就有些失败了;第二步就是蒸,这一步最容易失败的地方就是糊底,曾经我三次用电饭煲做蛋糕,其中两次稍微有些糊底,这一步一定要格外的上心才行

7. 在家电饭锅蛋糕怎么做

喜欢吃蛋糕,但是家里没有烤箱?没事,今天就来一款没有烤箱也能做出松软可口的蜂蜜蛋糕教程,做完之后真的是满满的成就感,你也可以是美食小天才!

材料准备:

鸡蛋4个,纯牛奶80毫升,糖20克,蜂蜜60毫升,玉米油40克,低筋面粉80克

1. 首先将蛋黄蛋白分离放入无油无水的容器,切记不要弄破蛋黄,会影响蛋白打发;

2. 蛋黄中加入纯牛奶、蜂蜜、玉米油搅拌均匀,接着加入低筋面粉,搅拌至顺滑无颗粒状;

3. 蛋白用打蛋器打发,白糖分三次加入,打发至硬性,插入筷子不到的状态。这个时候可以先给电饭锅涂上玉米油预热;

4. 先取三分之一打发好的蛋白与蛋黄糊混合,然后再倒入所有的蛋白,手法要轻柔,避免消泡;

5. 倒入预热好的电饭锅,用力抖动一下,抖出里面的气泡,按电饭锅中的蛋糕键,煮好后焖2分钟即可。

这个教程非常简单,容易上手,自己制作的蜂蜜蛋糕也可以松软香甜,一家大小都喜欢吃。快动手做起来吧!