① 想要加盟蛋糕店,需要什么条件
加盟蛋糕店可不是像你进行几百块的消费一样小打小闹,只是需要你有实实在在的资本,并且能够找到一个好的门店位置,在人员配置上也要到达一定的要求,最主要的是你要有自己的商业头脑。
如今随着快餐文化的到来,像面包蛋糕这类烘培出来的美食是非常受上班族以及学生的喜爱的,每一天对于面包都有强大的市场需求,所以说就吸引了很多人一起干面包蛋糕店的加盟,那么想要开店的话需要满足什么条件呢?
人员条件
这里招人可不是像招打杂阿姨那样,只要有力气会干活就行了,你这个时候招店员要让这些店员去总部进行培训,在回来之后才能有足够的技术去制作蛋糕,才能够让销售量更好。
自身经商条件
同时你还要考虑自己到底有没有经商的能力,不要自己是一个楞头青就傻乎乎的去进行加盟,如果自己确实有做生意的经验,并且头脑转的比较快,能和人打交道,那么你就可以去尝试一下。
② 蛋糕店加盟费用一般是多少
蛋糕的种类有很多,根据材料和做法的不同,比较常见的可以分为以下几类:海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海绵蛋糕:海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕,构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞,类似海绵一样,所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕,这是按照制作方法的不同来分的,全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的;分蛋海绵蛋糕在制作的时候,要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。
2、戚风蛋糕(Chiffon Cake):是比较常见的一种基础蛋糕,也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底,所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕,其不同之处就是材料的比例,新手还可以加入发粉和塔塔粉,因此蛋糕的组织非常松软。
3、天使蛋糕(Angel Fool Cake):天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕,就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉,只用蛋清来做这个蛋糕,因此做好的蛋糕颜色清爽雪白,故称为天使蛋糕。
4、重油蛋糕(Pound Cake):也称为磅蛋糕,是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为不像上述几种蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软,所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些,但因为加入了大量的黄油,所以口味非常香醇。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯,这样可以减轻蛋糕的油腻味。
5、奶酪蛋糕(Cheese Cake):音译也可以称为芝士蛋糕,是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的奶酪做成的蛋糕,一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪(cream cheese)。
奶酪蛋糕又分为以下几种:(1)重奶酪蛋糕:即奶酪的份量加得比较多, 一般1个8寸的奶酪蛋糕,奶油奶酪的份量应该不少于250克。因为奶酪的份量比较多,所以重奶酪蛋糕的口味比较实,奶酪味很重,所以在制作时多会加入一些果酱来增加口味。(2)轻奶酪蛋糕:轻奶酪蛋糕在制作时奶油奶酪加得比较少,同时还会用打发的蛋清来增加蛋糕的松软度,粉类也会加得很少,所以轻奶酪蛋糕吃起来的口感会非常绵软,入口即化。(3)冻奶酪蛋糕:是一种免烤蛋糕,会在奶酪蛋糕中加入明胶之类的凝固剂,然后放冰箱冷藏至蛋糕凝固,因为不经过烘烤,所以不会加入粉类材料。
6、慕斯蛋糕(Mousse Cake):也是一种免烤蛋糕,是通过打发的鲜奶油,一些水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕,一般会以戚风蛋糕片做底。
面包基本可分为两大类,一为软式面包,以日本、美国、东南亚为代表;一为硬式面包,以德、英、法、意等欧洲各国,及亚洲的新加坡、越南等国为代表。
③ 想开一家蛋糕店,但不知道是加盟的好,还是自己学好
摘要 您好,我正在帮您查询相关的信息,马上回复您。
④ 好利来怎么加盟
好利来加盟流程如下:
一、前期了解
投资咨询:通过浏览官方网站、电话咨询、寄发资料等方式了解信息。
二、实地考察和意向沟通
投资者到好利来总部所在地进行实地项目考察,并与总部人员进行开店咨询、参观样板店。
三、开店申请及解析当地市场需求
审核通过后,签订意向书,加盟商负担总部的前期考察费(含考察人员往返路费、食宿费)。
四、签订合同
申请通过后双方签订《好利来品牌专营店合作协议》;
五、店面装修
装修设计:好利来总部为你提供店面施工图和装饰预算,让你能全面复制公司总部的装修风格。
六、开店筹备
开店筹备:公司协助开店及对员工培训
七、正式运营和后续服务
正式营业:进行开店营业指导,展开统一促销活动,不定期进行业务指导。
(4)衢州蛋糕店如何加盟扩展阅读
好利来加盟条件:
1、投资启动资金最少准备20万-30万人民币。其中包括加盟店的装修、设备、招牌、广告、办证等费用;
2、店铺面积120平米以上,认同公司品牌标准和服务理念;
3、对好利来品牌有一定的了解,理解并认同好利来的经营管理模式、时尚经营的理念;
4、有一定的食品或其它行业经营的经验,具备较强的品牌经营意识,有共同发展的信心;
5、在当地具有良好的信誉和商誉,具合作意愿,能亲自参与经营管理,配合公司及时反馈市场信息
6、根据申请开设专买店的区域及面积,要求专卖经营者具有一定的进货资金与流动资金。
⑤ 生日蛋糕店如何加盟有那些公司可以加盟谢谢
开生日蛋糕店为什么要加盟,制作又不是太难,为什么不自己开一个店。加盟不仅交昂贵的加盟费,还要受他管理。我的建议,技多不压身,自己学习。
⑥ 想开一家蛋糕店,带一点加盟步骤是怎样的
想开一家带一点蛋糕店,开店步骤如下:
1、联系带一点总部咨询了解。
创业者选择带一点烘焙品牌加盟开店,总部会根据创业者的诉求,为创业者提供详细且全面的加盟资料,让创业者全面了解带一点加盟项目。
2、提交加盟申请。
通过对带一点烘焙加盟项目的全面了解,创业者在确定了个人的加盟意向后,就可以向带一点总部提交加盟申请,等待审核。
3、签订加盟合约。
在带一点总部考核完创业者,确认创业者的基本信息与条件符合带一点总部的加盟标准,那么双方即可签订加盟合作协议,明确各自的权利与义务。
带一点加盟项目能够快速地在市场上扎根立基,离不开总部强大的运营实力。创业者只要配合好带一点总部的指导与培训,按照总部定制的计划严格执行,创业者就能轻松开一家带一点蛋糕店啦。
⑦ 成功加盟蛋糕店要做些什么准备
成功加盟一家蛋糕店需要做很多准备,资金、选址、人员选择等。像我们台拾记加盟就需要做到以下8点:
1.首先需要品牌加盟费用,需要准备好开一家蛋糕店的资金。
2.需要进行选址,我们台拾记的店铺是有一定要求的,做蛋糕的话需要用到烤箱,所以需要380V三相电,总电量25KW,烤箱进线10m²;也需要用水干净,所以需要上下水;最后门幅宽不低于3m。
3.公司根据选址提供装修图纸,加盟商需要根据图纸进行装修,这就需要一定的资金储备。
4.作为一个符合市场规定和大众需求的蛋糕店,店面还需要办理“个体工商户营业执照”、“食品经营许可证”以及员工健康证等,这对员工的选择有一定要求。
5.设备及用具需要公司提供然后自己准备资金去采购。
6.烘焙师和店长的选择是很重要的,选择完都需要来总部培训。、
7.人员培训和店内装修全部通过后公司就会发放原物料,然后设备和用具需要自行确认,防止开业时出现问题。
8.开业前一天公司会派一名人员驻店3天协助和观察,之后有问题可以随时与公司人员沟通与交流,避免后期出现失误。
总体来说,成功加盟一家蛋糕店的流程还是比较简单的,相对自己创业,加盟一家店各方面遇到问题都会有公司指导和帮助。
希望我的回答能帮助到你!
⑧ 奥奇蛋糕店怎么加盟
奥奇衢州市区都没有的,元祖市区新桥街有一家,去年刚开的。衢江区则都没有的。号码应该可以通过114查询到。
⑨ 蛋糕加盟要注意什么
想要加盟一家蛋糕店,我们需要注意以下几点:1.品牌是否注册;
2.该品牌是否有直营店;
3.直营店是否有2家以上且经营时间是否超过2年;
4.全国门店数量;
5.是否接受客户考察;
6.是否持有特许经营备案许可。
以上六点是考察加盟项目必备的6大因素。
没接触过蛋糕行业但有意向加盟的话,在签合同之前,应提前考察特许方的品牌资质、产品和经营状况,以防上当受骗,投资失败。
也可以到欧米奇学习,自己创业。欧米奇在创业上有着如下帮扶:
1、创业模拟实践:为学员提供创业性实践机会,让学员全面了解店面运营流程,进一步培养市场运营能力。
2、资金规划
:根据启动资金与店面大小,做出合理的规划和实施方案。
3、经营支持
:对于学员在经营中的各种困难,学校将在一定范围内给予支持和解决。
4、资源支持
:毕业生创业后,学校可利用相关优势为毕业学员介绍客户资源、行业资源等,解决相关问题。
5、创业意识培训
:培训学员切实可行的创业意识和知识,把握创业机会的能力。
6、技术支持
:在学员创业经营中遇到问题,学校会派技术支持专家进行帮助。
7、开业支持
:毕业生创业开业之时,学校将为他们提供一系列的开业支持。
8、人员支持:毕业生创业后,可向学校申请创就业教师来店指导、在校生实习支持服务。
欧米奇西点西餐教育一直把教学品质放在首位,立足于高品质的产品基础进行教学研发。
为打造专属精品教学产品,提升专业核心竞争力,欧米奇西点西餐教育成立研究院,整合全国教育资源、结合行业发展主流趋势、选取市场流行产品和技术,纳入教学大纲,使得欧米奇西点西餐教育一直走在西式餐饮培训市场的前沿。
⑩ 怎么加盟蛋糕店,大概要多少钱
加盟的话,就是冲开店去的,然后冠上品牌名,器具材料定价都只能接受安排,若是其他家出了问题 还要承担连带风险,初期的加盟费、装修、人工、器具、原材料不少于十几万,技术还比较单一,后期要是想就业 也不好找工作
学技术就比较自由,技术到手后,不管是开店还是先就业都是可以的,现在蛋糕店多,就业机会多,开店自由 随心而定 有成就感