⑴ 纸杯蛋糕怎么写
蛋糕是烘焙小白必做的一个甜点，甜甜的奶香、松软的蛋糕，非常受大人小孩的欢迎。今天我们就来教教用最简单的食材做纸杯蛋糕。
纸杯、鸡蛋4个、低筋面粉100g、牛奶30g、色拉油30g、白糖80g
01、准备一个大一点的盆，注意无水、无油，然后把鸡蛋打在里面，四个就够了，蛋黄和蛋清分离。
02、蛋黄分别加入白糖、牛奶、色拉油，搅拌均匀，不用打发，直接手动搅拌均匀就可以了。如果有糖粉更好，没有就只有用白砂糖代替了。
03、蛋清打发，一定要用打蛋器，因为手打真的太累了，而且不容易打发，某宝一个打发器也才几十块钱，非常方便。打成固体状，不易流动就可以了。
04、接着蛋黄、蛋清混匀，先倒三分之一蛋清在蛋黄里，然后再慢慢混匀，倒入剩下的，注意混的时候上下混，不要搅圈圈，这样打发的蛋清容易消泡。
05、现在加入过筛的面粉，混匀的时候记得也不要打圈圈哦。面粉一定要过筛。
06、用勺子盛入纸杯，不要太满，因为蛋糕会“长大”，所以七八成满就差不多啦。
07、烤箱上下火200℃预热10分钟，放入蛋糕液后烘烤20分钟即可。拿出的时候小心烫手。是不是很简单呢？
⑵ 怎么做纸杯蛋糕
纸杯蛋糕做法如下
用料：低筋面粉70g 、糖50g 、鸡蛋2个、黄油（橄榄油）1.5勺、牛奶2.5勺、椰蓉适量
步骤：
1、鸡蛋全蛋低速打撒，一次性加入糖，快速打发；
⑶ 如何做【手工美食】纸杯蛋糕
前言
经常做六寸的大蛋糕，今天做一下可爱的纸杯蛋糕，玲珑小巧，别有一番风味！
材料
主料：低筋面粉70g、白糖40g、鸡蛋3个；
辅料：油适量
【手工美食】纸杯蛋糕
1
全蛋加入白糖
2
用打蛋器打发出现纹路，蛋糊滴落后不会消失，大约15分钟左右
3
碗中倒入油，取少许蛋糊搅拌均匀
4
倒入到蛋糊中，再筛入面粉搅拌均匀
5
倒入纸杯中，放烤箱中180度15分钟即可
小贴士
面粉筛入后，要用翻拌的手法搅拌均匀，然后迅速倒入纸杯中，加以烘烤，以免消泡！
⑷ 快手纸杯蛋糕怎么做
快手杯子蛋糕，只需10分钟就能送进烤箱，方便又营养，再配一杯牛奶麦片，营养够充足了！特别是家里有小朋友的，超级受欢迎！
用料
鸡蛋2个
蜂蜜4g
细砂糖50g
低筋面粉60g
牛奶28g
黄油20g快手纸杯蛋糕，早餐的首选的做法 鸡蛋2个；蜂蜜4g；细砂糖50g，低筋面粉60g；牛奶28g；20g。此份量可以做12个！快手纸杯蛋糕，早餐的首选的做法 步骤1先把所有材料准备好，把纸杯放到模具里面，低筋面粉过筛，大盆放入大概50度的水，鸡蛋、蜂蜜、细砂糖放在打蛋盆里，牛奶跟黄油一起加热融化，大概到80度左右！快手纸杯蛋糕，早餐的首选的做法 步骤2
烤箱预热165度，中层！打蛋盆隔温水，不用开打蛋器，直接用打蛋头在盆里手动搅，直到糖融化，蛋的温度上升到和手温差不多的状态。大概是37度左右！5档高速打发1分半，转到1档打2分钟，轻轻转动打蛋盆，打好的蛋糊拉起来比较粘稠，写字不会马上消失！快手纸杯蛋糕，早餐的首选的做法 步骤3
把过好筛的低粉倒进蛋糊里，如果没打好的蛋糊，粉一下去就会听到沙沙的声音，而且体积会马上变小，这就证明蛋糊没打好，同时也说明了消泡了！而打好的蛋糊低粉怎么倒下去都没问题的！用刮刀兜底翻拌，翻到没看到干粉就可以了！加入融化好的黄油的牛奶，快速搅拌！搅均匀就可以了！快手纸杯蛋糕，早餐的首选的做法 步骤4
⑸ 糖霜怎么做，就是像奶油一样的粘稠的，抹在纸杯蛋糕上面的
巧克力糖霜做法：
材料:
a
奶油
1/4杯(半小条，
室温软化)
b
巧克力酱(糖浆)
1/4杯
c
糖粉
1+2/3杯
方法:
1.
a+b
混合搅匀，
加入c(慢慢加)
，
全部搅匀即成
中西糖霜的制作，中式糖霜制作工艺复杂，成品精美且有药用价值。而西式糖霜的做法简单随意很有的发挥空间，更像是用来食用的。不论怎样都可称甜中极品，都能做成上好的美味。
⑹ 纸杯蒸蛋糕的做法步骤图，纸杯蒸蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 1只
低筋面粉 18克
白糖 3勺
纸杯蒸蛋糕，实验总结，成功率百分百！的做法
想吃蛋糕又没有烤箱的小伙伴们可以试试这个蒸蛋糕！我搜索了各种方子，失败了很多次，最后自己不断摸索，调整改进，现在我蒸蛋糕的成功率是百分百！大家跟着我的步骤做，一定会成功噢~
⑺ 如何制作纸杯蛋糕
纸杯小蛋糕一直是人们的心头好
小巧的身形 携带方便 下午茶夜宵的首选
⑻ 草莓奶油纸杯蛋糕怎么做
主料鸡蛋3个糖60克低筋面粉100克牛奶35克玉米油25克 辅料淡奶油200克糖20克草莓适量
步骤
草莓奶油纸杯蛋糕的做法步骤11.细砂糖分三次加入全蛋中，用电动打蛋器打发。
打发至蛋液不会很快滴下来，可以在蛋液中写字也不会立马消失。
草莓奶油纸杯蛋糕的做法步骤22.分三次筛入低筋面粉，用刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。
切记不要画圈搅拌，以免鸡蛋消泡。
草莓奶油纸杯蛋糕的做法步骤33.牛奶和玉米油充分搅拌，混合均匀。
将牛奶和玉米油的混合物缓缓倒入蛋糊中，翻拌均匀。
草莓奶油纸杯蛋糕的做法步骤44.将蛋糕糊倒入事先准备好的纸托中，八分满，震出气泡。
草莓奶油纸杯蛋糕的做法步骤55.烤箱预热，上下火160度，20分钟左右，上色满意。用牙签插入蛋糕内部，拔出牙签后没有粘上蛋糕，即代表熟了。
草莓奶油纸杯蛋糕的做法步骤66.出炉晾凉备用。
草莓奶油纸杯蛋糕的做法步骤77.淡奶油加入糖打发至硬性，装入裱花袋内，用自己喜欢的花嘴挤出花型，搭配上水果装饰即可。