如何不用烤箱做蛋糕

❶ 不用烤箱，怎么做蛋糕

用料

面粉 4汤勺

鸡蛋 3个

牛奶 4汤勺

白砂糖 5小勺

不用烤箱和电饭煲做蛋糕的做法

• 准备材料~牛奶只要是纯牛奶都行~

  

• 从盆子里倒入盘子里~美味的蒸蛋糕就做好啦~

小贴士

❷ 如何不用烤箱做蛋糕

用电饭锅做蛋糕
材料：鸡蛋4枚 面粉 巧克力粉 白砂糖 牛奶 黄油
步骤：
1。蛋清蛋黄分离；黄油溶化备用；
2。面粉+3勺巧克力粉 筛3-4次备用；
3。将蛋黄内加入3勺白砂糖，打匀，然后加入溶化了的黄油，打匀，再加入筛好的面粉（分2-3次加入），打匀，最后加入牛奶（适量），打匀面糊备用，；
4。开始打蛋清，顺时针猛打，分3次分别加入适量的糖，10-15分钟左右蛋清就能打的很发了，把盆倒过来，蛋清都留不下来就算打好了。
5。将打好的蛋清分次加入到面糊中，用木铲子子上下翻飞，将面糊和蛋清糊拌匀。
6。将面糊倒入已经预热并涂了黄油的电饭煲里，按下煮饭键，当煮饭跳到保温后10分钟再次按倒煮饭键，如此反复了3次，蛋糕就好了。

注意：我家的电饭煲极小，是最简单的那种，5分钟就从煮饭跳到保温了，每家的电饭煲时间不同，所以时间需要自己掌握。只要用牙签插到蛋糕里再抽出来牙签干干净净的蛋糕就算做好了。

❸ 怎么样不用烤箱做蛋糕

食材

食谱热量：1191(大卡)

主料
鸡蛋5个
低筋面粉150克

方法/步骤

1
鸡蛋打入无水无油的容器里

加入几滴柠檬汁，加入白砂糖

低速打至粗泡

中速打至蛋糕糊可以拉出菱角，打蛋器上沾的蛋糕糊不轻易掉落

分次筛入低筋面粉

上下翻拌的方式拌均匀无颗粒

加入玉米油拌匀

电饭锅内均匀刷上一层玉米油

将蛋糕糊倒入锅里，震动几下，去掉多余的气泡

盖上盖子，插上电源，按“蛋糕”按钮

等电饭煲跳到保温指示时，蛋糕就好了

❹ 如何烤蛋糕，不用烤箱做蛋糕

14.撒些糖粉装饰。

15.切开组织很细腻呢。

做蛋糕小贴士

1.锅底不用刷油，可以垫油纸防粘。

2.一定要放凉才脱模，不然很容易把蛋糕破相。

3.打发蛋液筛入面粉，用刮刀轻轻翻拌均匀，不要划圈，避免消泡。消泡厉害容易发不起来。