⑴ 怎么做蜜红豆
做法：
1.红豆洗净，水浸泡四小时以上
2.挑拣出杂质和坏豆子，将红豆加入没过一些的水，大火煮开
3.沸腾两分钟后离火将水倒干净
4.重新加入干净水，水面约高出豆面1cm
5.大火上汽后，转小火压20分钟
6.排气后，打开高压锅盖（水量，时间合适，水分刚好蒸发完毕）
7.小心取出红豆，盛于容器中
8.趁热加入白糖（与红豆等量）
9.轻轻拌匀
10.凉透后置于冰箱冷藏一夜即可
关键地方：
1.倒掉第一遍煮开红豆的水不要，相当于咱们做菜中的＂焯烫＂这一步，目的是为了去除红豆的涩味儿，这样煮出来的红豆味道特别正！
同理，现在做红豆沙，我也加上了这道工序，好吃到停不下嘴！
2.高压锅，是我非常喜欢的一种厨房用品，在我家是除了炒锅之外用的最多的锅，煮粥，煮肉，煮豆类，省时省力，效果还好．
如果您没有高压锅，煮红豆的时间最起码要40分钟以上．
3.煮红豆，火候的掌握很重要，一定是小火，否则皮开肉绽影响视觉了哈．
4.糖，这个看自己喜欢了，我用的是绵白糖，口感很正．
5.做这种蜜红豆，最好是掌握好水分和时间，即保证红豆熟透，外皮完整无破损，又保证水分完全蒸发完毕，这是最好的，糖腌之后也不会出汤汁．
如果您实在掌握不好，水分偏多了，也无所谓，象第二种这样做就可以了，只不过水分多，即便先滤过水分，糖腌后还是会杀出一些汤汁的，如果是夹在奶油里，就需要在使用前再过滤一下汁水．
⑵ 蜜红豆的做法
主料：红豆300g。
辅料：白糖适量。
蜜红豆的做法
1、红豆提前用水泡至稍微膨胀。
⑶ 请教蜜红豆的做法
红豆 500克
水 适量
白砂糖 适量
1
红豆提前5个小时左右用清水泡好。（缩短煮红豆的时间，这样做出来的蜜红豆皮保留得比较完全，也完全熟了，中间粉糯。）
方法/步骤
⑷ 甜甜蜜蜜红豆怎样做好吃
今天我们用红豆来最一个好吃的美食，首先准备200克红豆，浸泡一个晚上，把水分烘干，倒入锅中，加入比红豆多三倍的清水，水烧开之后转小火煮25分钟，时间到了之后，红豆会有一点点开花，然后用手一捏就碎，这样就可以了。
⑸ 蜜红豆鸡蛋糕的做法，蜜红豆鸡蛋糕怎么做好吃
鸡蛋4个自制蜜红豆适量低筋面粉120克 辅料色拉油12克白糖80克
步骤
蜜红豆鸡蛋糕的做法步骤11.准备材料。
蜜红豆鸡蛋糕的做法步骤22.将鸡蛋打入无油无水的盆中，放入白糖。
蜜红豆鸡蛋糕的做法步骤33.隔温水用手动打蛋器搅拌，使白糖融化，然后换电动打蛋器打发。
蜜红豆鸡蛋糕的做法步骤44.打发至蛋糊变稠，写8字不消失。
蜜红豆鸡蛋糕的做法步骤55.筛入低粉，切拌均匀。
蜜红豆鸡蛋糕的做法步骤66.放入油，切拌均匀。
蜜红豆鸡蛋糕的做法步骤77.放入蜜红豆，翻拌均匀。
蜜红豆鸡蛋糕的做法步骤88.蛋糕机预热，将蛋糊倒入，再加入一些蜜红豆。
蜜红豆鸡蛋糕的做法步骤99.短短5分钟蛋糕即可新鲜出炉！
⑹ 蜜豆小蛋糕的做法有哪些
前言
前2天做的蜜红豆..好吃哦.
然后想到拿它来做东西..
做咯一个红豆土司还有一个红豆小蛋糕...
都很好吃的说.
今天暂时就上个红豆小蛋糕吧...
材料
主料：蛋糕糊500g；
辅料：蜜红豆适量
蜜豆小蛋糕
1
在模子里放入适量的蜜红豆。
2
将蛋糕糊挤入模子中。
3
再蛋糕糊上再撒些蜜红豆，不宜过多。
4
180度，15~20分钟即可。
小贴士
烤箱情况视自家情况而定
⑺ 蜜红豆怎么做好吃
主料
红豆 200g
白糖 适量
步骤
1、红豆用清水浸泡一夜，挑去坏豆，洗净。
2、锅里加入适量水，加入浸泡的红豆煮至水开后再煮约2分钟。
3、捞出洗净。（这一步好比我们做菜时的焯水，可以有效的去除豆腥味，剩下的就是红豆的香甜了
4、洗好的红豆倒入砂锅中，（没有砂锅也可以用高压锅等），重新加入适量清水。水量以没过红豆1厘米左右的高度为参考）
5、盖上盖子烧开后转小火煮约40分钟。
6、煮至锅里刚好没水，关火。
7、煮好的红豆均匀的铺入容器里，一层红豆一层白糖一直铺完。（白糖的量依据自己喜好而定，但不建议太多了）
8、盖上盖子，冷却后放入冰箱冷藏一夜即可。
注意事项
1、红豆要提前浸泡好。
2、焯一遍水更有效的去除豆腥味，让蜜红豆的口感更好。
3、煮的时候要小火，以免把红豆煮开花了。