㈠ 芒果奶油蛋糕盒怎么做
芒果奶油蛋糕盒的做法
制作戚风蛋糕-蛋黄部份：
将15g细砂糖和3个蛋黄混合，加入30g牛奶搅拌均匀，再加入30g玉米油继续搅拌均匀，筛入55g低筋面粉，搅拌均匀。
蛋白部份：
分三次加入细砂糖50g至蛋白中，用电动打蛋器打发至干性发泡。
蛋黄糊和打发好的蛋白混合，注意搅拌手法从下至上轻轻翻拌不能划圈以免消泡。倒入垫有油纸的烤盘，表面抹平。烤箱预热160度，约15分钟。
淡奶油打发，切好水果。
蛋糕出炉后倒扣烤网上晾凉。
根据盒子的大小，将蛋糕切出合适的蛋糕片，底层放蛋糕，挤一层淡奶油，再放一层芒果。
㈡ 咸奶油蛋糕盒子的做法步骤图，怎么做好吃
用料
安佳有盐黄油 100克
韩国砂糖 15克
盐 1.5克
淡奶油 150克
蛋黄 1个（介意的可不放）
咸奶油盒子的做法
黄油放软+糖，打至顺滑
小贴士
1、打发请用手持的电动打蛋器，厨师机水油分离后无法打发。
2、如果用无盐黄油，盐可以略加至2克。
㈢ 如何做咸奶油盒子蛋糕
主料
4寸戚风蛋糕胚1~3个
淡奶油300g
盐2g
黄金椰蓉适量
燕麦片适量
咸奶油蛋糕(方便盒版)的做法步骤
1.
300g安佳淡奶油，加2g盐打发，放进冰箱冷藏。
2.
把黄金椰蓉粒放进烤箱烤2~3分钟，180°c颜色稍变一些就可以。拿出来晾凉，不要用风吹哦！味道都会被吹走的。
3.
把4寸蛋糕胚切开3层，取一片放进餐盒里，挤上奶油，撒上椰蓉，再放一层蛋糕胚。又挤上奶油，撒上椰蓉，麦片。(紫色那些是蛋卷)盖上盖子，简简单单的蛋糕做好啦！
4.
开吃。
5.
300g奶油可以做一个6寸的，500g可以做一个8寸的。仅供参考。
小贴士
我300g奶油可以做3个。两个4寸蛋糕胚可以做三个，也可以做一个6寸的。因为奶油是咸的，所以加的配料一定要是甜的，这样又咸又甜才好吃。麦片我用的是原味麦片，个人觉得不够甜，也可以换成其它脆脆的。把黄金椰蓉跟打好的奶油混合再抹更好吃。黄金椰蓉也可以换成奥利奥饼干碎哦！
㈣ 蛋糕盒子都有哪些做法
用料
鸡蛋（常温） 4个
牛奶（常温） 40克
食用油 40克
白糖 40克
低粉 40克
淡奶油 300克
白糖（淡奶油用） 30克
任意水果若干
以上材料可以做250Ml盒子8盒
盒子蛋糕的做法
蛋黄蛋白分开。蛋白盆中加入30克白糖，先用电动打蛋器1档，将白糖打化后改用3档，打至九分湿性发泡即可。打蛋头拎起能看见蛋白糊成倒三角形即可。立刻放入冰箱冷藏。这样打蛋头不用清洗了，接着打蛋黄糊。盒子蛋糕的做法 步骤1
蛋黄盆中放入余下的10克白糖，加食用油，常温牛奶，用1档将所有材料打至蛋黄变色，微微泛淡黄色即可。盒子蛋糕的做法 步骤2
筛入低粉。盒子蛋糕的做法 步骤3
用硅胶铲之字型搅拌至完全融合没有颗粒。（不懂什么是“之字掺拌法的请网络看视频）盒子蛋糕的做法 步骤4
1、先开烤箱，150度预热5分钟。2、同时将蛋白糊放三分之一在蛋黄糊内，用十字掺拌法掺拌。不要超过十次，没有完全拌透也没有关系。（不懂什么是十字掺拌法的请网络看优酷视频）盒子蛋糕的做法 步骤5
再将掺拌过的糊倒入另外三分之二蛋白盆中，继续用十字掺拌法。不要超过25次。次数太多会消泡，蛋糕体不会膨胀。盒子蛋糕的做法 步骤6
从40厘米高处将掺拌好的糊，倒入事先铺好油纸的盘中。我用的35升烤箱自带盘，也可以用28*28的金盘。震几下，将大的气泡震出。表面用刮刀抹平。自家吃的不比那么讲究，我就用硅胶铲随便抹抹。盒子蛋糕的做法 步骤7
放入提前预热好的烤箱，上下火150度，15分钟。盒子蛋糕的做法 步骤8
烤好后，连油纸一起将蛋糕移到凉架上。盒子蛋糕的做法 步骤9
等蛋糕体凉透后，开始打发奶油。将淡奶油和白糖放入盆中，先用1档打发至白糖溶化。改用3档打至出现明显纹路后，改用1档。注意观察，打发至八分即可。打蛋头提起有不流动的倒三角形。盒子蛋糕的做法 步骤10
将裱花袋装好裱花头，套在一个圆形器皿中，将打发好的奶油装入裱花袋。盒子蛋糕的做法 步骤11
将凉透的蛋糕切成合适大小。盒子蛋糕的做法 步骤12
先在盒子底部放一片蛋糕。盒子蛋糕的做法 步骤13
挤一层奶油。盒子蛋糕的做法 步骤14
再放一层蛋糕。盒子蛋糕的做法 步骤15
放喜欢的水果。盒子蛋糕的做法 步骤16
再挤满奶油即可。盒子蛋糕的做法 步骤17
其实这个就跟生日蛋糕一样的，就是换了一种形式。哈哈哈……
㈤ 草莓奶油蛋糕盒子怎么做
草莓奶油盒子蛋糕的做法步骤
1. 用模具在28*28的蛋糕卷陪上切出蛋糕片
2. 在盒子里放入一蛋糕片
3. 淡奶油加糖打发
4. 打至如图程度即可
5. 装入裱花袋
6. 剪一小口
7. 在蛋糕片上均匀挤上奶油
8. 放上一层草莓粒
9. 在挤上一层奶油
10. 盖上蛋糕片
11. 表面做装饰
12. 草莓奶油盒子蛋糕就做好啦
13. 盖上盖子冰箱冷藏半小时后即可食用
㈥ 奶油芒果蛋糕盒怎么做
奶油芒果蛋糕盒的做法
事先准备好所有材料，包括芒果切小丁
取两个干净的盆子，分离蛋清和蛋黄，在蛋黄液中加入牛奶和玉米油，搅拌均匀后筛入果珍和低筋面粉（果珍是为了制作出橙味的蛋糕体，也可不加，不加的话面粉克数不变）。
用刮刀翻炒或者画之字，直至得到细腻的面糊。注意:动作要轻也不要画圈搅拌，防止面粉起筋。
蛋清中滴几滴柠檬汁或者白醋，分三次加入白糖，将蛋清打发至中性发泡（能提起大弯钩）
将打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊中，同样的用翻炒或者画之字方式搅拌，否则蛋清会消泡，蛋糕就长不高啦
烤箱160度预热十分钟，烤盘垫油纸，倒入一半的蛋糕糊，轻轻磕几下，将大气泡震出。将烤盘送进预热好的烤箱，中层，上下火，160度烤二十分钟（视自家烤箱情况而定）
烤完的蛋糕表面微黄且偏干，轻轻按压有弹性。将蛋糕连同油纸移至晾网上，剥开四周的油纸。此时第二盘蛋糕也入烤箱
将糖粉和盐倒入奶油中，用手动打蛋器打发至能提起弯钩
㈦ 蛋糕奶油盒子怎么做
主料
低筋面粉
80g
细砂糖
70g
鸡蛋
4个
牛奶
45g
玉米油
45g
淡奶油
400g
糖
40g
芒果
600g
辅料
白醋
少许
步骤
1.a.细砂糖20克用于蛋黄，50克用来打发蛋白。蛋白蛋黄分离放入无水无油的容器备用。
b.提前准备3个一次性塑料盒子。
2.蛋黄加入20克细砂糖，和45克牛奶。搅拌均匀。
3.加入45克玉米油。混合均匀。
4.面粉过筛。来回拌匀无粉粒状态。
5.蛋白打起粗泡时，加入数滴白醋，50克细砂糖分2、3次加入。打发蛋白至小三角状态。如图。9分偏干性。
6.加入1/3的蛋白混合蛋黄糊。
7.倒入全部的蛋白，以切拌，翻拌手法混合均匀。预热烤箱，180度上下火。
8.面糊倒入不粘模具，普通模具需要垫油纸。
预热结束后，转170度中层烤25分左右。
9.取出倒扣放凉。
10.蛋糕放凉后，切成6份。芒果对半切开，去核。用刀划分，但不要划破皮哦。双手端着芒果的两边，手指顶住芒果底部，向上翻起。用刀把芒果肉刮下来。放入容器备用。
11.400克奶油一次性加入40克糖。打发有纹路不可流动即可。要求不高。
12.取一个塑料盒子，先放上一层蛋糕片+奶油+芒果肉+奶油+再放一层蛋糕片
13.最后抹一层奶油，上面放上芒果肉即可。奶油的层数和份量根据个人喜欢增减。
14.简单大方，方便携带，容易存放，不串味。