❶ 制作一个奶油蛋糕需要多久
大概30分钟,价钱看吃什么口味的,巧克力的贵一点大概45元左右,水果和什锦的便宜一点大概38元左右,冰激凌的最贵大概要70元左右.
❷ 如果第二天生日,第一天订做蛋糕来得及吗而且要怎么订做(就是在蛋糕上面用奶油写字的那种)
来得及!做蛋糕很快的!当天去都能做出来!做个蛋糕也就最多1个小时就好了!
❸ 想学做蛋糕,需要多久 开一个蛋糕店需要什么机器,大概多少钱
如果从长远的角度考虑的话建议系统学习一下。因为有了基础的话做什么都是比较简单的!
❹ 订蛋糕一般要多久才能做好
一般来说时间在30分钟以内到12个小时不等,时间受几个因素的制约。
蛋糕尺寸
畅销的蛋糕尺寸是6寸、8寸、10寸、12寸,所以这些尺寸的蛋糕胚蛋糕店肯定有备货,大一些的蛋糕店14-22寸也会有备货,再往大了去,就不一定有蛋糕胚的备货了。如果有备货,裱花师就有条件直接开始做;如果没有,就得等待蛋糕工厂或者蛋糕店制作相应尺寸的蛋糕胚,再加上物流配送时间,就会有一个比较长时间的等待了,这个是限制蛋糕制成时间最主要也是最常见的因素。
装饰材料
和第1条类似,蛋糕店一般会提供画册,供顾客挑选。畅销的蛋糕装饰材料都会备很多,果酱、水果、巧克力配件等等,但是冷门蛋糕就不一定会备货了,如果没有备货,也会需要制作或者购买,这就会出一个等待的时间了。
订制时间及配送时间
例如顾客订制了没有备货的尺寸的蛋糕胚,蛋糕店会通知工厂加货,这个时间非常关键,如果是上午订,工厂很快可以制作出来,加上配送,装饰,一般下午就可以拿到蛋糕;但是如果下午或者晚上订,工厂下班了,或者错过了配送时间,这个肯定就得等到次日了。
连锁店的多少
这个也是影响因素,连锁店多的,即便顾客订了不常见蛋糕,店里员工会在附件的店去想办法调货,实在不行再通知工厂加货,店多必然调货成功率就高,而且店多附近有店的几率也大,都会有概率缩短时间的。
❺ 金华市山山烘焙食品有限公司的“山山家”品牌简介
“山山家”设计制作的生日蛋糕更是经典时尚,制作上乘,口感丰富,包装精美风靡本地市场,在众多的本地烘焙品牌中脱颖而出,独树一帜有着良好的口碑和广泛的品牌号召力。深受本地消费者尤其是职场年轻人、时尚白领的喜爱和追捧。2007年度被消费者协会评为“诚信会员单位”
2008年度
被评为“金华市诚信企业”
“金华网民心目中唯一指定合作蛋糕房”
“爱心公益企业”
2009年度
2009.4.14 山山烘焙被评为“2008年度金华市诚信企业”
被评为“金华市诚信民营企业”
“金华志愿者行动爱心单位”
2010年度
2010.3 山山烘焙荣获“2009年度诚信民营企业”
被评为“金华市知名商号”
“活力团组织”
“消费者信得过单位”
2011年度
2011.2 “山山家”商号为“金华市知名商号”
2011.3 山山烘焙公司团支部荣获“2010年度婺城区活力团组织”
2011.4 山山烘焙被评为“2010年度诚信经营企业”
2011.10 “全球热恋巧克力蛋糕”“塔塔国塔酥”“佛手酥”“寓意粽”产品荣获“金华市2011年名优糕点金奖”
2011.12.15 山山烘焙被评为“AA级标准化良好行为企业”
2011.12 山山家牌糕点认定为“金华名牌产品”
2012年度
2012.1 王平同志被评为“金华市2011年度食品安全诚信体系建设先进个人”
2012.3 山山烘焙志愿者队被评为“金华市2011年学雷锋优秀志愿者团队”
2012.4 山山烘焙被评为“2011年度金华市诚信经营企业”
2012.4.22 王平荣获“捐资助学,造福桑梓”
2012.10 山山烘焙被评为“浙江市场消费者满意单位”
2012.12.13 山山家注册商标被评为“金华市着名商标”
2012.12 “山山家”食品被评为“金华市知名商品”
2012.12 山山烘焙荣获“金华市婺城区2011-2012年度消费者信得过单位称号”
2013年度
2013.3.1《山山家报》被评为“开发区企业优秀报刊”
2013.3.12 荣获“第九届金华市消费者信得过单位”
2013.4 被评为“2012年度金华市诚信经营示范单位”
2013.4被评为“劳动关系和谐企业”
2013.4.19王平个人被评为“金华市十大杰出青年”
2013.5.21 荣获“全国面包团体比赛金奖”“裱花蛋糕全国团体赛银奖”李小兵师傅荣获“全国个人面包技能比赛银奖”
❻ 定做一个生日蛋糕要多久可以马上取走吗
我六分钟就能搞定 说的比较简单的 如果你要求精制美观的 做上个七八个小时 也有可能 估计一般人家也不吃那么贵的 不过一般蛋糕都在十分中内做好了! 稍立可取
给分不
❼ 本人想在金华市开一家糕点店,现在不知道山山家是什么性质地,能不能加盟,还有就是不知道有没有其他品牌
挺多了 浅浅旁边就是港典 然后广场有85 还有一家什么来着 还有一家私家 其余私家也有 一般般也蛮多吧 我知道的江北只有这么多了
❽ 定做生日蛋糕要提前多久,一天吗
如果糕点店不忙最好什么时候吃什么时候做,一定要提前那就一天,时间太长奶油就不新鲜了,造型也不好看,容易塌
❾ 做一个蛋糕大概要多久
一会儿就学会了!
材料:
低筋面粉
80g
泡打粉
5g
鸡蛋
4只
牛奶
60ml
白糖
80g
油
少许
首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
注意,做蛋糕一定要用低筋面粉!!高筋面粉不适合做蛋糕!!
然后,将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器,我决定再牺牲一把,手动打蛋,看看到底怎样……
先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
然后,将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。
完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。
然后就可以进微波炉了!
想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力,5分钟左右。
5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦!
恩恩,闻起来挺香鸡蛋的那,不愧是蛋糕哦~~
想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。
完成啦,非常松软的蛋糕,颜色微黄,淡淡的鸡蛋香味。
偶把它切开给大家看看,呵呵,还浇了点巧克力炼乳来着:P
虽然比不上用电动打蛋器做出来的蛋糕那么细腻,但是也已经不错了。
和烤箱做的感觉不太一样,但也非常的可口!
关键是这种做法比较方便,而且适合没有烤箱的JMS,是个容易普及的方法哦。
总共耗时大约45分钟。包括打蛋时间。