‘壹’ 蛋糕店生意不好怎么办
蛋糕店改进思路：
1、每天上午烤戚风蛋糕，厨房通管道到街口，让香气散出来，让你门店飘香，门庭若市，生意飘红。
2、点心要有包装袋，方便逛街的拿。
3、把冷藏柜的下面摆上做的5寸卡通蛋糕，推推乐，布丁，要小孩能看到的高度。
4、颜色要暖色系，灯光要黄色的，营业的时候就要开灯。
‘贰’ 蛋糕店怎么经营才能有生意
1.取个好名字，加个电子显示屏。
2.每天上午烤戚风蛋糕，让清香的气味做你广告。
3.点心要有包装袋，方便逛街的拿。
4.把冷藏柜的下面摆上做的5寸卡通蛋糕，推推乐，布丁，要小孩能看到的高度。
5.颜色要暖色系，灯光要黄色的，营业的时候就要开灯。
6.散装的食品称的时候，要少量一点一点的往上加，不要加多了往下拿。
7.把生日蛋糕的价格区分开，例如，8寸的水果蛋糕要不同款式的价格不一样，把中档价格的模型摆在上面，高档的摆在下面。把你做的价格高的蛋糕用手机拍照，给客户介绍的时候用的到。
8.积分卡有机器的最好，没有准备个本子，记下小孩的名字，大人的电话。一元一分，360分送个 8寸的蛋糕之类的。大人的电话在有时间的时候加一下微信，微信每天可以发新作的面包之类的东西，生日提前发个祝福。
9.面包之类的要买2送1，第二天的就特价，如果可以在外面摆的话，在下班的时间在外面现烤蛋卷，炸蜜三刀的中式点心。
10.慕斯，提拉米苏 的小杯装的一定要有，可以和生日蛋糕一样积分，单价不要定低了，能吃慕斯，提拉米苏的不会在意价格的，要做好吃就行了。
11.在本地的美团，贴吧，附近的群做做广告，把你的用户名改成你的店名。例如；今天来我店里做生日蛋糕的小朋友太可爱了。或者，今天做了个生日蛋糕客户说比上次的蛋糕款式好看，还是我推荐的好吧。附上图片。
12.到节日就做活动，没节日的时候就是开店100天店庆之类的，活动可以选择蛋挞5元4个，或者3元2个之类的。
13.客人在等着拿生日蛋糕的时候聊聊天之类的，小孩闹得时候给 个小饼干之类的。如果客人说奶油生日蛋糕上面加个巧克力之类的，要学会说no.水果要用新鲜的，黄桃可以改用芒果之类的。
14.店里放点歌，人少的时候，生日蛋糕就做的慢点，仔细点，这就是最好的广告。对待客人走的时候态度要比来的时候要好。
15.小店靠守，大店靠走。联系婚庆蛋糕，群主聚会之类的提供个比基尼蛋糕之类的。
16.黄油，奶油之类的只能越用越好。不要随便换辅料，控制好成本之后，就不能再偷工减料。
最后用心做事，
你已经踏上了一条成功的道路。
‘叁’ 我开了一家蛋糕店，生意一直不是很好，都快一年了，不知道还该不该坚持下去。
坚持下去 ，不能半途而废。
要想办法让生意好起来，一般生意不好可能是由于普通，没有特色。
建议重新定位。
1. 生日蛋糕也可以分类做广告和设计款式：小孩子的生日蛋糕（广告可以到附近幼儿园、学校）；情侣过生日，纪念日；结婚蛋糕（婚纱影楼，婚礼酒店等）。
2. 快餐类归为一堆，选利润最好的来做
3. 西餐西点咖啡白红酒雅座是否可以推出分时段情侣优惠套餐活动
‘肆’ 新开蛋糕店生意不好怎么办
新开蛋糕店，工作重点个人建议是：一，增加会员数量。二，做好服务。三，把握好产品质量。
你店的具体情况暂且不说。我就一般问题做常规回答。你可以采取以下措施：
一、打造好店里的接待客人流程。给进店的顾客感觉到舒适，愉快的购物体验为止。这个你自己多多练习，多多改进。
二、由于你生意不好，我可以理解为进店购买蛋糕的人不多。所以你要做一张卡片。像名片一样大小的。这张卡可以是打折卡可以是领蛋糕卡不收钱。那这个卡去跟幼儿园合作，让他们拿去回馈他们的家长。
三、别人来你店之后，你就可以再发一套卡给他们。一张主卡和3张副卡。主卡他们下一次自己来消费，副卡他们当礼品送人。必须是3张副卡消费了，主卡才能激活，才能消费。这样他们就可以帮你带来更多的人进店。
四、进店的人多了，你就可以找各种各样的很好听的理由和他们愿意接受的理由，加你QQ，微信。以后你就可以一直搞活动了。
好了，就写到这了，有启发记得采纳哦。
不明白的可以再聊。
‘伍’ 河北一蛋糕经营小店月入5万只够保本，现在的实体店情况都是这样吗
经营经营小店月入五万只够保本，这个话题引起了网友的广泛议论，特别是有过小本创业经验的人，很多人都谈到餐饮、小吃店、面包房等确实是这种情况，而我们作为婴幼儿游泳的平台，自然也想到经营婴幼儿游泳馆，月入五万能过得怎么样呢？
不像公司制，要知道公司制是发展趋势，如今做生意、谈合作都是公司与公司之间开展的，这样所涉及到的范围更加的广泛，而个体户所服务的范围则相对比较窄，很多时候是不能比拟的。
再加上现在的互联网时代，显得经营规模更加地渺小，个体户如果不能扩大自己的版图或是寻求更多的出口，后续会更难做，毕竟一艘小船是经不起市场的风浪的。因此，每一位老板还是得根据自己和行业的特点选择适合的形式，不必贪大图虚名。
‘陆’ 疫情期间小蛋糕店如何生从
可以从网络销售，下单，指定地点自提
‘柒’ 蛋糕店是如何运营的
首先需要在外部的形象包装上下心思，让别人加你为好友的时候，可以被你的蛋糕店吸引，外部形象是吸引别人的第一步。
其次就是对于自己蛋糕的宣传，通过在朋友圈晒自己的蛋糕成品，转发抽奖来吸引顾客下单。
最后如果有能力可以考虑建立一个社群，专门的蛋糕或者甜点拼单群，在社群中，前期通过促销让利的方式将知名度打出去，一定要保证产品的质量。
‘捌’ 如何经营好蛋糕店。
如果是加盟形式，需要考察这个品牌的加盟店，考察总部的加盟店数量及存活时间。
考察加盟店不仅要看加盟商数量，更要看加盟商有多少活下来的，活下来的加盟商都做了多久。加盟商经营的时间长，说明这个加盟店肯定是可以盈利的，有些“快招项目”几个月内会有上百家加盟创业者加盟，但是绝大部分都存活时间不长。
硬件设施一般是指经营店面、制作设备等等，具体的条件主要有以下几点:
1、店面:装修面积最好在30平米以上，选址要在城市热门商圈中心地段或者普通居民区、学校附近有利位置，店门口最好视野开阔，无大量车流，周边最好环境美、治安佳，切忌选址在高速公路附近。
如何经营好蛋糕店
2、设备:开蛋糕店需要的主要设备是烤箱、烤盘、发酵箱、搅拌机、模具、打蛋器、展示柜、冷藏柜、操作台、收银台等等，创业者一定要准备周全，且尽量购买质量好的设备以便能够长期使用。
3、营业资格:创业者必须能够在开店前办理到营业执照、卫生许可证以及健康证，也必须在税务局登记交税并领取到发票。
希望我的回答可以帮到你！