A. 格兰仕的微波炉烤蛋糕要怎么调
一般选择
微波
烘烤,把
蛋糕
模糊放在
模具
里,把温度调到中温,时间
15分钟
就可以了。烤好后用
牙签
在中间
戳一下,没有蛋糊粘液粘在上面,蛋糕不下摊即可。
B. 格兰仕微波炉G80D23CSL-G1(SO)怎么烤蛋糕
我家的格兰仕是光波组合的那种,但是不记得型号的,但是如果你的微波炉有光波的烧烤功能就能用以下的法子,那是我试验过的,是做两个鸡蛋,50克面粉的戚风蛋糕。
一、
1,做好蛋糕糊之后将糊倒进不锈钢盘里,然后再用不锈钢碟子将盘子盖上,如果你那不锈钢盘式有耳的最好,能将碟子撑起留上一些不直接见光的缝隙。
2,按下烧烤键,一次性加热至15分钟,然后停火掀开碟子,看一下,是不是中间还没熟呢?(为什么明知道还没熟却要掀开盖子呢?反正试了几次,掀开盖子比不掀开的要缩短5分钟左右的加热时间。估计是让加热过程中产生的气体能够及时跑出来,这样才能让它熟得更快)然后再盖上,再一次性狂加热20分钟(时间由蛋糕大小定)
3,停火后掀开碟子,在微波炉内停置2-3分钟,然后拿出,架高倒扣凉置。在掀开碟子的时候是不是看到蛋糕已经高高凸起表皮微焦,还有裂纹了咧,就和人家放进烤箱的差不多。
二、
1,将蛋糕糊倒入不锈钢盘中,盖上不锈钢碟子(这个是一定要盖严实,不能留缝隙),放进盛水的锅中,蒸5-10分钟,熟透既可。
2,不锈钢盘移出锅后迅速放进微波炉中(微波炉最好能放点东西进去先预热下),碟子留缝隙,光波功能加热不超过15分钟,叮~~~~~完成。
我这两个方法是由烤箱不见光受热的原理想出来的,但是这个方法烤出来的蛋糕上面比较完美,底部会有点欠缺,所以你可以试下在烤的过程中用点什么东西架起不锈钢盘底,让底部也能充分受热。
注意:取出容器时一定要东西护手,切勿拿出来后将盘子靠近唇部,以免烫伤。因为我就被在嘴唇烫出了水泡。呜呜呜呜~~~不过幸好我有完美芦荟胶,哈哈哈
还有一个方法就是:使用一次性的纸杯,7盎司的纸杯放半杯蛋糕糊就好,用光波组合2加热6分钟,然后再用光波烤3分钟。这个方法省电省事,但是口感比较象天使蛋糕,不比前面的两个法子烤出来的松软,不过你也可以尝试用用光波组合,时间多个两分钟应该也可以的了。
C. 格兰仕微波炉(带烤箱功能)怎么做蛋糕 我指操作过程。详细一点
微波炉做蛋糕
准备的材料:
面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只牛奶60ml 白糖80克 油少许
首先,黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀.
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。接着开始打蛋白了。先打一会,看到一些泡泡了,加入40克白糖,也可分2次加白糖,继续打……一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器……记住了,装粉浆的时候一定别装太满了,要留一定的高度给它膨胀。
把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了!想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。微波炉调至中高档火力,5分钟左右。5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦!想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。
还有一种方法:
材料:自发粉、5个鸡蛋、砂糖、泡打粉、牛油(或黄油)、牛奶
方法:
1)先将蛋白和蛋黄分开。
2)蛋黄+砂糖,打均匀。
3)蛋白+砂糖,多打一会。这是一个重要的步骤,需要一定的耐心,千万不能偷懒,尽管手会很酸。随后加入一勺泡打粉,打均匀。
4)牛油加点热水,用微波炉叮十秒,将其融化
5)将牛油加入蛋黄中,并搅匀。如果有奶油的话,最好加点。
6)将弄好的蛋黄慢慢的加入打好的蛋白中,并搅匀
7)将大约一半(200g左右)的自发粉用筛网慢慢筛入蛋液中,并搅匀,成为面浆。如果没有筛网的话,就像我一样,直接加入自发粉,但要不停的搅拌,以防形成小粉团,如果真的有小粉团的话,那只好洗干净手,嘿嘿,慢慢弄散吧
8)加入70毫升牛奶到蛋液里,然后把这些东西放到微波炉里高火弄1分钟,不行的话再弄一分钟,一直到松软为止。
D. 格兰仕微波炉c3(r0)怎么做蛋糕
用微波功能直接加热,或者用光波组合键来烤。两者都可以的。至于蛋糕配方网上都有,手机可下载个美食软件,蛋糕要鸡蛋与低筋面粉等。没有经验很难做好的,可以买一盒现成的微波蛋糕粉,一般超市就有,配方都配好了的,里面有几个小包的做的比较简单,一袋粉加一个鸡蛋直接用微波加热。
E. 如何使用格兰仕的光波微波炉烤蛋糕
我也刚买了一台,用这个方法做,口感还可以
先看看准备的材料:
低筋面粉 80g 泡打粉 5g
鸡蛋 4只 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少许
首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
注意,做蛋糕一定要用低筋面粉!!高筋面粉不适合做蛋糕!!
然后,将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器,我决定再牺牲一把,手动打蛋,看看到底怎样……
先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
然后,将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。
完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。
然后就可以进微波炉了!
想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力,5分钟左右。
5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦!
恩恩,闻起来挺香鸡蛋的那,不愧是蛋糕哦~~
想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。
完成啦,非常松软的蛋糕,颜色微黄,淡淡的鸡蛋香味。
偶把它切开给大家看看,呵呵,还浇了点巧克力炼乳来着:P
虽然比不上用电动打蛋器做出来的蛋糕那么细腻,但是也已经不错了。
和烤箱做的感觉不太一样,但也非常的可口!
关键是这种做法比较方便,而且适合没有烤箱的JMS,是个容易普及的方法哦。
总共耗时大约45分钟。包括打蛋时间。
注意:
有很多的人用微波炉做蛋糕不成功,纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧!只要10分钟,不放发粉就可以烤出软软的蛋糕!
1.先检查一下你打蛋白的工具,盆子及蛋打一定要干净无油、无水,否则会增加打发的难度。
2.现在我们来打蛋白吧!先在蛋白盆里加入一小勺盐,这对打发蛋白很有帮助!开始打……打到蛋白起来打泡为止,这只要1分钟就足够了。
3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内,继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止,这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。
4.加入剩下的砂糖的1/2,打吧……带到蛋白已经发白,仔细看!这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡,但是已经变成半流质的了。如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。这好象叫“湿泡”。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。
5.最后把剩下的砂糖全放入盆内,一个字:打很快你的手回感觉有点沉,蛋白已经变成半胶质的了,再打一会,你就可以随意将蛋白播到盆子的一角,它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了!
好了,10分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕!下面不用我说了吧!你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔!
F. 格兰仕微波炉能烤蛋糕吗
格兰仕微波炉,它是可以烤蛋糕的,只要设置好就可以了
G. 智能格兰仕微波炉怎么烤蛋糕都需要按什么按键
你先准备配方食材鸡蛋,白糖,低筋面粉,牛奶、黄油等等,不同的口味有不同的配方网上方法很多可以去找。然后把混合好的面团放入耐热玻璃容器(不要用陶瓷碗哦,陶瓷的只能用于“微波”功能)。然后按一下“光波组合”(组合烹饪键),看你的蛋糕有多大5-7分钟,如果不知道多久,可以先按几分钟,不够再加热。如果没有光波组合键,那就直接用微波功能吧。
H. 请问怎么用格兰仕光波炉做蛋糕
格兰仕微波炉蛋糕食材准备
格兰仕微波炉蛋糕做法步骤
1.鸡蛋两个
2.用分蛋器分离蛋黄和蛋清
3.蛋黄搅拌均匀,倒入牛奶、放入适量糖搅拌
4.电动打蛋器稍微搅拌即可
5.放入低筋面粉
6.蛋白用打蛋器打发
7.取部分蛋清放入蛋黄糊中切拌
8.分批加入,切拌均匀蛋黄和蛋清,做成蛋糕糊
9.容器中抹上油,倒入蛋糕糊,放入微波炉
10.开烧开功能,开始担心烤糊,我用的小火,10分钟后用中火,后来用大火烤的
11.将近50分钟,表面也没上色,实在等不急了,用竹签插了一下,没沾,应该是熟了
12.反扣到出,切块就可以吃了,不是太发,味道还是不错了
I. 怎样用格兰仕Q5微波炉做蛋糕
是熟的么,把熟饭直接装入陶瓷碗,然后放入微波炉,看碗的大小,比如3寸用微波功能直接加热1-2分钟,根据气温,比较热了,加热就不需要太久的。如果是一锅生米要煮成熟饭,要买一个微波饭煲,方法:1.把米冲洗干净,放到微波专用盆中,倒入生水,水一定要放适中,(米有多少,水就要比米多出一倍)。2.把米倒入微波专用器皿中后先不加热,先泡10-旦花测拘爻饺诧邪超矛15分钟左右,盖好盖子放到微波炉中。3.用微波加热高火15分钟。4.停止后再用低火加热10分钟左右。5.好了结束后不要立即拿出来打开盖子,先让它再闷5-10分钟。再打开。由于微波炉以及饭煲的大小不同,这个加热时间要自己掌握,不一定完全相同,仅作为参考。