㈠ 蛋糕的售价怎么定
先定位后定价
1.产品定位
为什么要给产品定位呢？因为这样才能确定消费者的价格预期。
什么意思呢？过去我们会简单地认为，假如烘焙人生产一个巧克力蛋糕的成本是80块钱，想获得的利润是40块钱，那么价格就是成本加上利润，定价120块钱是合理的。
这是从我们自己的角度思考定价问题，肯定了成本在定价过程中的作用，但是却忽略了消费者的情况。
从消费者的角度考虑定价，需要给产品定位，根据产品带给消费者的不同价值来制定不同的价格。如果定位到一个较高的价格区间，就可以获得更大的利润。
例如一块小蛋糕你把它放在超市里，和哪些很普通的蛋糕放在一起，消费者的价格预期可能就是一瓶可乐的价格10块钱左右。但是，如果把它放在咖啡馆，消费者的价格预期可能是一杯咖啡的价格，大概40块钱。
为什么同样的产品，放在消费者熟悉的不同产品旁边，会产生3块钱到30块钱近10倍的价格差呢？
其实消费者并不知道蛋糕到底值多少钱，消费者愿意为一个蛋糕付出多少钱，是参考了熟悉产其他的价格。
商品的市场定位在很大程度上影响了顾客愿意为该产品付出多少金钱。
所以定价不是成本和利润的简单相加，定价需要先给产品定位，然后根据产品带给消费者的不同价值来制定。
2.用户定位
例如你制作出一款蛋糕，但一看同行的这款蛋糕普遍都卖的很便宜，可是你的用户都是比较高端的用户，他们愿意花费5.6百去买蛋糕。
你该怎么办呢？是和同行的价格保持差不多，还是定的相对高一些？
如果你的客户是高端用户建议这个时候时候大家就可以把这个产品卖一个很高的价格。比同行贵上1.2倍都无所谓，因为这个产品是针对高端人群在卖的。
但如果你的用户群体是很普通的消费者，他们可能只会花费100左右购买你的蛋糕，那你去参照那些高端消费群体的店铺去定价吗？
当然不行，我们最终的定价都是根据用户来定价，价格应该根据商品在消费者眼中的价值，而不是你眼中的成本而制定。
定价不是成本和利润的简单相加，定价需要先给产品定位，然后根据产品带给消费者的不同价值来制定。
如何增加价值感？
每个产品都有其“价值”，这个价值并不是“价格”，而是消费者可以感受到的“产品好处”。
这个“感受到的好处”就是产品“可感知价值”。比如某蛋糕店，它宣传的主要产品功能是无添加更放心，让顾客吃起来“无负担”，这个“无负担”，就是产品提供给消费者的“可感知价值”。
或者在日常中一直强调的“蛋糕的制作时间成本及工匠精神”，也是一种商品附加的“可感知价值”，让蛋糕的价格看起来更合理。
价值感是定价的核心，价值感越大，消费者的接受程度也就越高，定价空间也就越大。
所以我们要让客户感觉到，你这个东西比别人好就OK了。关键是我们要卖给客户一个感觉，让客户感觉你的产品比人家好，而不是你的产品真的要比别人好。
你要给你的消费者值得相信的东西，给他们一个购买理由，一个细细感受你的产品或服务的理由，要让自己在该商品上投入的时间和热情物有所值。
为此，你的价格必须根据你向消费者提供的价值，而非你付出的成本来制定。
永远不要根据自己的感觉
去判断蛋糕的价值
而是要看用户觉得它值多少钱
才能最大限度的扩大商品价值
㈡ 请问一下一般糕点制作的成本高不高啊如，一般10元一斤的蛋糕成本在多少
全国各地价格不同，青岛早就没有10元一斤的蛋糕，10元也就是两斤鸡蛋的价格。一般蛋糕价格都在30元左右一斤，成本在20元左右，如果是好质量的话，如果是地沟油制造的。。。那么也许10元的成本就够。祝开心。
㈢ 买680克的蛋糕 花了17 5元 问多少钱一斤
一斤＝500克
175÷680×500≈129元
㈣ 用烤箱做一斤蛋糕成本大约多少
三相电的两层烤箱约3400~5000元左右不等;
220v的单层烤箱约1300~1700元左右不等;
燃气的两层烤箱约4000~5800元左右不等
㈤ 做一个蛋糕的成本是多少
做一个蛋糕的成本取决于做什么样的蛋糕。蛋糕分为六种：
一、奶酪蛋糕（估计是12寸左右）成本基本在30元以上；
二、重油蛋糕成本基本在四十元以上；
三、天使蛋糕成本基本在五十元以上；
四、威风蛋糕成本在十元左右；
五、海绵蛋糕成本基本在两到四元之间；
六、慕斯蛋糕成本在两百左右。
㈥ 鸡蛋糕每斤多少钱
你好，这个各地区价格是有差异的，通常在5到10元之间，祝好运。
望采纳
㈦ 鸡蛋糕多少钱一斤
这种东西超市里有，一般情况下是十块钱一斤
㈧ 一斤的哈根达斯蛋糕多少钱 够几个人吃
哈根达斯冰淇淋蛋糕分为500克，1.0千克，1.5千克，
500克适合3-4人，238元，
1.0千克适合7-8人，378元
一般哈根达斯天猫店会搞些活动，你可以看下，价格会比较便宜
㈨ 蛋糕的成本价大概多少～求细
12寸生日蛋糕的成本:蛋糕坯:5元 鲜奶(最好的,半支就足够了):10元 水果:5元 蛋糕盒:3元 蜡烛,盘10个:1元 共计:24元 不包括店面租金,装潢,员工工资. 双层的话,最多差5元就够了!!
㈩ 蛋糕18.8一斤买10元送3元和多少钱
近日，泉州街头出现了一块红底黑字的醒目招牌！
就是新晋网红店！台湾拔丝蛋糕！
每天店门口都排起了长长的队伍，
甚至一夜之间开遍了整个泉州，
云儿的朋友圈也老被它刷屏！
wuli情报局的粉丝们再三的再后台询问两个问题，
到底好不好吃？
值不值得排队？
情报局也真的挂不住好奇心啊~
今天就替大家一探究竟！
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这次，我们分别去了西街店，南俊店，还有钟楼店，直击现场！为大家从蛋糕本身！价格！排队盛况！口味方面深度剖析……
情报局首先去的是西街店，大中午两点多，已经排起了长队了，队伍还再不断的壮大
……见过大场面的特工科科都吓到了。
虽说顶着网红的光环，价格还是非常亲民的，一斤只要18.8元，还买十元送五元。没有因为火爆而乱抬价，还是很值得肯定的。
旁边有很多装满鸡蛋的箱子，边上还有一堆用掉的鸡蛋壳，给人营养又新鲜的感觉，妈妈辈的应该还蛮喜欢~云儿也留心观察了一下，觉得中年人和老年人偏多一些。
店里只有3个人，蛋糕现烤的所以速度比较慢，这个大概也是排队原因之一。店面很小，没有坐的地方，大家排队都需要站在店门外边。
情报局一行人，是两点多来的，看着人还挺多的，但排了15分钟就买到了，可能中午的人流还不算大，许多吃货提供情报都说要排队半小时以上。