一般根据实际情况 300g-500g之间就可以了。一般如果是6寸戚风，用奶油做夹层的话，需要打发500ml左右·。
若果不想用过多奶油来做装饰，觉得油腻的话，可以舒芙蕾奶酪装饰一下，或是用果酱做夹层用水果来装饰一下效果也很好。
㈡ 一个六寸的戚风蛋糕需要多少奶油
6寸草莓奶油戚风蛋糕
原料：低筋面粉 50g，鸡蛋 两只，玉米油 35g，牛奶 35g，白砂糖A（戚风） 35g，铁塔淡奶油 210g，白砂糖B（奶油） 18g，草莓20个，蓝莓一小盒
步骤：
蛋黄跟蛋白分离，蛋白加几滴柠檬汁先打至粗泡，加入配方中三分之一的糖A，继续打发蛋白，再加入三分之一的糖A，直至打发到干性发泡，提起打蛋器有小尖钩。
蛋黄加入剩余白砂糖A，用手动打蛋器，打至蛋黄发白，分次加入牛奶（每次混合完全后再加入下一次），分次加入玉米油（每次混合完全后再加入下一次），过筛低筋面粉，加入蛋黄糊，不要画圈搅拌，要上下翻动拌入。
先拿三分之一蛋白加入蛋黄糊，混合完全后，再取三分之一蛋白加入蛋黄糊，最后把蛋黄糊加入剩余蛋白中。
把戚风蛋糕糊倒入6寸模具，离案板20公分震一下，把蛋黄糊中大气泡震出。
烤箱150度预热。
150度烤50分钟。
打发奶油，分次加入白砂糖B。
㈢ 6寸的蛋糕用多少克动物淡奶油合适
我做私房烘焙已经8年多了，每天都要做不少生日蛋糕，打发过的奶油久置就不再顺滑，势必会造成浪费，而如果一次打发的量过少，又不容易打发起来，所以按量来进行打发是最好的，因为我来详细聊聊关于蛋糕究竟要用多少淡奶油的问题，供大家参考。
喜欢吃奶油多些的朋友，可以把夹馅用到220-250g，但是不建议新手朋友再减少用量，用量越少抹起来会更困难些。根据自己抹面的熟练程度，可以再把抹面的用量多用一些，免得不够了还得要再打发少量的奶油，不容易打发。
再把八寸十寸的参考用量分享给大家：
八寸夹心用350g，抹面用250g
十寸夹心用650g，抹面用350g
当然，这个是我的习惯用量，大家根据自己的口感和喜好调整吧。
㈣ 6寸裱花蛋糕需要多少奶油多少糖
奶油500g，糖50g。
主料：低筋面粉68克，细砂糖50克，鸡蛋4个，玉米油40克，牛奶72克，柠檬汁几滴，盐1克，辅料淡奶油500克，淡奶油用糖50克。
1、鸡蛋蛋黄和蛋清分离后，蛋黄中放入20克白砂糖
㈤ 6寸蛋糕用多少淡奶油
六寸蛋糕需要100克淡奶油，淡奶油加白糖打发。然后均匀的涂在蛋糕上再给蛋糕裱花加水果。 需要注意的是，淡奶油不可打发过度。
㈥ 六寸蛋糕需要多少奶油
要不了多少的 6寸很小的蛋糕了，外面裹一层一点就行了。
㈦ 6寸的蛋糕，到底用多少动物淡奶油是最合适的
低筋面粉（蛋糕胚） 40克 、 鸡蛋（蛋糕胚） 3个 、 水（蛋糕胚） 25克 、 玉米油（蛋糕胚） 30g 、 白砂糖（蛋白） 30g 、 白砂糖（蛋黄） 20g 、 盐 0.5克 、 淡奶油 340克 、 细砂糖（打发奶油） 30克 、 柠檬汁 几滴 、 食用色素 1滴 、 水果 适量做一个六寸得生日蛋糕需要多少得淡奶油，这个问题问得很好哦~！哈哈！其实我个人觉得不一样得人做蛋糕或多或少用的量都会不相同吧，就算是同一个人做，做不一样的生日蛋糕类型所用的淡奶油也不一样的，那么回答你这个问题就要从多个角度给你提供参考了。一般六寸生日蛋糕大概300g-400g的量就足够了。
玉米油（蛋糕胚） 30g 、 白砂糖（蛋白） 30g 、 白砂糖（蛋黄） 20g 、 盐 0.5克 、 淡奶油 340克 、 细砂糖（打发奶油） 30克 、 柠檬汁 几滴 、 食用色素 1滴 、 水果 适量一般6寸的生日蛋糕需要100g的淡奶油。不过因为装饰的不用，用量也有所不同。所以生日蛋糕如果都用淡奶油来装饰，六寸用300克奶油即可，考虑到你不是专业蛋糕制作的，可能抹面不均匀，或者有损失的情况，建议多打发50克，这样省去再打发的麻烦我们可以往上浮动20—30%吧。
㈧ 6寸蛋糕大约用多少淡奶油
淡奶油500克。
用料：戚风蛋糕坯（6寸）1个、淡奶油500克、细砂糖40克、草莓适量、车厘子适量、蛋糕插件适量、黄桃罐头400克
超级简单的味多美生日蛋糕（6寸）
1、将黄桃罐头沥干水份备用，水分太多的话会导致奶油容易融化，且影响戚风蛋糕的口感。