① 婚礼蛋糕台布置可以怎么做
一、蛋糕尺寸
在定制婚礼蛋糕的时候新人一定要考虑婚礼现场布置中蛋糕台的尺寸和形状,蛋糕台的要匹配婚礼蛋糕的尺寸大小,否则在婚礼上你的婚礼蛋糕的摆放就会成为大问题,这样是非常糟糕的情况。所以正确选择婚礼蛋糕台和定制婚礼蛋糕的尺寸是非常重要的,合适的选择才能为你的婚礼加分。
二、蛋糕台布置搭配
可以使用桌布、酒、灯光等来装饰婚礼蛋糕台,但是这些搭配一定要和婚礼主题婚礼蛋糕配合。白色的桌布来时最好的选择,可以利用不同颜色的灯光来制造出不同的效果,而且白色也是百搭的颜色,不会出错。酒也是可以帮助装饰婚礼蛋糕台的,将婚礼蛋糕台布置在香槟塔附近,带有创意的造型和色彩灯光的相互映衬下,不仅让蛋糕台更加完美,婚礼也会增色不少。
三、蛋糕台背景的布置
1、婚礼蛋糕和婚礼甜点的摆放器皿一般都较高,所以在布置婚礼蛋糕摆放的背景时要高过蛋糕台。
2、简单的背景更能衬托出婚礼蛋糕的美感,颜色和图案都不能太杂乱,并且颜色要少于三种。
3、摆放蛋糕和甜点的容器也是很重要的,华丽的容器能使整个婚礼蛋糕台的视觉效果提升,为婚礼加分。不合适的器皿反而会让婚礼蛋糕失色。
4、如果你的婚礼蛋糕台没有设计单独的背景,那么就要找一个背景简单的适合位置来放置你的婚礼蛋糕,可以选择落地窗前、大窗帘前,漂亮的壁纸前、整齐的绿地前、或者一棵漂亮的树下,或者在蛋糕边上配上专属的结婚请柬来装饰。
四、婚礼甜点的选择搭配
如果你的婚礼上处理婚礼蛋糕,还准备的有甜点的话,新人一定要考虑甜点的造型和颜色是否和婚礼蛋糕搭配。在布置婚礼蛋糕台的时候,处理用桌布这些来装饰,甜点也是有装饰作用的哦。
五、蛋糕摆放在合适的位置
如果婚礼蛋糕的视觉效果出众,一定要摆在最为显眼的位置,在迎宾台或是签到台附近都是很不错的。蛋糕和甜点要摆放在一起,在婚礼仪式时切蛋糕,如果婚礼蛋糕要没有婚礼甜点放在一起,到时视觉效果会弱化很多。
② 怎么手工做蛋糕裱花台
自制裱花台(废物利用)的做法
用料
带盖宽口玻璃瓶(口径十厘米左右) 1个
螺丝钉 1个
螺丝帽 1个
平面塑料桶盖(或其他圆形平板直径30厘米左右) 1个
螺丝刀 1把
准备所有工具
把螺丝刀烧热,在玻璃瓶盖的中间打个圆孔
螺丝刀继续烧热,在桶盖中间打圆孔
螺丝钉从桶盖的圆孔穿进瓶盖的圆孔连接起来,螺丝帽不要拧太紧,松紧度自己调节
连接好以后盖上瓶盖,转台就做差不多做好了
把玻璃瓶盖拧在玻璃瓶上,用的时候在瓶子里加满水,起到稳定的作用
把桶盖装饰一下,我用的锡纸。大功告成!
第一次做抹面生日蛋糕
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④ 做蛋糕一定要用蛋糕台吗
做蛋糕不一定要烤箱才能成功,做蛋糕还可以使用电饭煲制作。口感一样好。
电饭煲做蛋糕方法:
主料
鸡蛋: 200克 面粉: 100克
辅料
牛奶:100克 白糖: 40克 盐: 2克
步骤:
1.打鸡蛋,用的容器洗净 擦干 不能有水
2.蛋黄蛋清分离 (蛋清绝对不能混有蛋黄)
3.蛋清里加一点点的盐 和一勺糖 用打蛋器顺一个方向继续不停地打
4.打到这种状态时 再加一勺白糖 继续打 打至奶油状
5.直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起来 容器倒扣蛋白不会掉下来就可以了
6.另取一容器 加入4大勺面粉 4勺白糖 12勺牛奶 以及前面分离出来的4个蛋黄 搅匀
7.搅匀后分两次加入打好的蛋白 搅匀 搅拌的时候应上下搅动不能打圈 不然打发好的硬性泡会被搅掉
8.电饭煲预热 烘干水分 底下倒好一层油 倒入搅好的面浆 盖上盖 按下煮饭键 大概2分钟就会跳 用毛巾堵住出气口 焖20分钟后再次按下煮饭键 跳键后再焖个20分钟左右就可以了
⑤ 蛋糕分几种越详细越好。带图片
蛋糕的种类有很多,根据材料和做法的不同,比较常见的可以分为以下几类:海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海绵蛋糕(Sponge Cake):海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕,构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞,类似海绵一样,所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕,这是按照制作方法的不同来分的,全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的;分蛋海绵蛋糕在制作的时候,要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。
2、戚风蛋糕(Chiffon Cake):是比较常见的一种基础蛋糕,也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底,所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕,其不同之处就是材料的比例,新手还可以加入发粉和塔塔粉,因此蛋糕的组织非常松软。
3、泡芙蛋糕(Puff Cake):是英文PUFF的译音,又译成卜乎,也称空心饼、气鼓等。是以水或牛奶加黄油煮沸后烫制面粉,再搅入鸡蛋,通过挤糊、烘烤、填馅料等工艺而制成的一类点心。
4、重油蛋糕(Pound Cake):也称为磅蛋糕,是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为不像上述几种蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软,所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些,但因为加入了大量的黄油,所以口味非常香醇。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯,这样可以减轻蛋糕的油腻味。
5、奶酪蛋糕(Cheese Cake):音译也可以称为芝士蛋糕,是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的奶酪做成的蛋糕,一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪(cream cheese)。
⑥ 可爱生日蛋糕图片大全
⑦ 蛋糕图片大全
网络图片搜索,或者到手机里面下一个图片APP,食物里面会有巨多的蛋糕图片,而且很漂亮
⑧ 榴莲生日蛋糕图片大全
【食材】
主料:8寸戚风蛋糕1个、淡奶油500g、榴莲肉200g ;
辅料:白糖50g、杏仁片50g、杏仁适量、葡萄10个;
【步骤】
1.先把淡奶油加糖用电动打蛋器打发。放入冰箱冷藏区里。接着才做戚风蛋糕。
2.准备8寸戚风蛋糕一个,把蛋糕将蛋糕分成三片。
3.把榴莲肉用料理机打成蓉。
4.取一片蛋糕摆在裱花台上,抹上一层奶油,再抹上一层榴莲肉。
5.再取一片蛋糕,拿在手上,在蛋糕的一面抹上奶油,把有奶油的一面扣在裱花台的蛋糕上。
6.依次这样做。
7.将蛋糕表面全部抹上奶油。
8.在杏仁片均匀地贴在蛋糕的边上。
9.装饰一下表面。
【小贴士】
做奶油蛋糕让奶油不容易融化的技巧要按下面的步骤来做:
1、做蛋糕的时候,要先把奶油打好,然后放在冰箱冷藏区冻。接着就可以烤戚风蛋糕了。
2、待戚风蛋糕冷后,把蛋糕切片,抹上奶油,装饰。
3、奶油蛋糕做好后要放在冰箱里冷藏3个小时以上。这样蛋糕就不容易融化啦。
⑨ 蛋糕柜台图片