⑴ 黑芝麻夹心蛋糕的做法，黑芝麻夹心蛋糕怎么做
步骤
1.将黑芝麻炒熟，放入搅拌机绞碎
2.鸡蛋加入糖，低粉，奶油搅拌匀，然后放入黑芝麻
3.搅拌匀
4.倒入烤盘中
5.烤制成熟取出
6.将蛋糕切成薄片
7.将黄油和糖搅拌至细滑，涂在蛋糕片上
8.然后加入樱桃果粒
9.再涂一层奶油
10.最后叠加上蛋糕片，涂上奶油就可以
⑵ 黑芝麻戚风蛋糕的做法
前言
加上了黑芝麻的戚风蛋糕特别的好吃，特别香，细细的要下去就会感觉到那芝麻流油的那种醇香好没呀，不可不尝试的一道甜点。
材料
主料：鸡蛋5个、低筋面粉100g、糖50g、黑芝麻20g、橄榄油80g、奶80g；
辅料：醋2g、盐1g
黑芝麻戚风蛋糕
1
备好材料
2
将蛋白放入一个无油无水的容器中
3
蛋白打发
4
将蛋黄打散加入牛奶和油
5
蛋黄液中倒入面粉
6
用蒜捣子将芝麻捣碎
7
倒上芝麻
8
搅拌
9
分三次将蛋白加入
10
倒入容器中
11
150度，55分钟，放凉出模具
小贴士
打蛋白的时候一定要注意容器的干净
⑶ 香蕉黑芝麻戚风蛋糕的做法有哪些
前言
香蕉还未解决掉，再来个什么呢？
发现妃娟的书中有一道香蕉黑芝麻戚风蛋糕。这个蛋糕的做法跟平日里看到的真是不一样。蛋黄糊里不加糖，多了一个朗姆酒，加酒的戚风还真没试过。可惜，没有朗姆酒，白朗姆。要不就换成白兰地？最最最不一般的是，蛋黄糊的制作步骤。往日做的顺序都都是蛋黄，糖，牛奶，油，最后才加面粉拌成面糊。而这个戚风，却是，香蕉，牛奶，油，酒，面粉，最后才加入蛋黄，调成面糊。这可叫人很好奇，这个顺序有什么讲究呢？做出来的戚风会有什么区别呢？试了才知道。
加了黑芝麻的香蕉戚风别有一番香味，不过香蕉的用量并不大，折算成一个6寸圆模，也仅仅只用掉30克香蕉，大约不过1/3根。。。。剩下的香蕉，还是直接吃掉吧。
材料
主料：香蕉30g、牛奶8g、玉米油12g、白兰地3ml、低筋粉30g、蛋黄30g、蛋白70g、细砂糖36g；
辅料：熟黑芝麻7g
香蕉黑芝麻戚风蛋糕
1
香蕉30克，牛奶8克，玉米油12克，白兰地3毫升，低筋粉30克，蛋黄30克，蛋白70克，细砂糖36克，熟黑芝麻7克
2
将芝麻放入塑料袋，用擀面杖擀碎
3
香蕉取30克，放入碗中
4
捣碎
5
加入牛奶，玉米油，白兰地
6
搅拌均匀
7
筛入面粉
8
拌匀
9
加入蛋黄
10
拌匀
11
倒入黑芝麻，
12
拌成均匀面糊
13
蛋白搅打成粗泡，分三次加入细砂糖搅打
14
成带小弯勾的9分发状态
15
取三分之一蛋白到蛋黄糊中
16
拌匀
17
倒回蛋白中
18
拌匀
19
倒入6寸圆模
20
震平表面，磕出大泡
21
放入烤箱，中下层，上下火140度，烤约40分钟
22
出炉后立即倒扣
23
冷却后翻面
24
脱模
25
切块食用
小贴士
香蕉宜用熟透的，口感更佳。
黑芝麻使用前先擀破，更易释放香气。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
⑷ 怎么做芝麻威风蛋糕
黑芝麻戚风蛋糕卷
小贴士
黑芝麻和奶油的味道很搭，如果当早餐，我喜欢少一点奶油。如果当下午茶，可以再增加奶油的份量～不会卷蛋糕的话，切成方块中间夹奶油也是可以的。关键是芝麻真的好香，蛋糕真的软绵绵！
⑸ 芝麻蛋糕的做法与配方
材料Ingredients
主料：低筋面粉180克。
辅料：鸡蛋黄、鸡蛋清各4个，黑芝麻20克，肉松15克。
调料：细砂糖120克，鲜奶油、色拉油各80克，果酱50克，泡打粉5克，香草粉、塔塔粉各1克，香葱10克。
做法Process
1将低筋面粉放入盆内，加入鸡蛋黄、细砂糖60克、色拉油、鲜奶油、泡打粉调拌均匀至无颗粒时，再加入香草粉、黑芝麻搅拌均匀成浓糊状备用。
2将鸡蛋清放入容器内，加入塔塔粉，用蛋抽子搅打片刻，分3次加入细砂糖60克，打至干性发泡，再分3次放入调拌好的浓糊成芝麻蛋糕面糊待用。
3取烤盘1个，倒入调拌好的蛋糕面糊抹平，再撒上香葱和少许肉松，然后放入180℃的烤箱中烤25分钟至熟，取出后趁热在烤好的芝麻蛋糕上均匀地涂抹上果酱，再撒上剩余的肉松，然后由内向外卷起成蛋糕卷，改刀切块即可。
⑹ 黑芝麻戚风蛋糕的做法，黑芝麻戚风蛋糕怎么做
黑芝麻戚风蛋糕
用料
蛋白 182克
蛋黄 83克
白糖 80克
植物油 50克
低筋面粉 82克
芝麻粉 18克
盐 1克
水 50克
黑芝麻戚风蛋糕的做法
蛋白倒入无油无水的容器中，分次加入白糖，打至倒三角
蛋黄，植物油和水，盐，搅拌均匀
低筋面粉过筛
将面粉倒入容器中，再倒入芝麻粉（是芝麻炒香磨成的）
然后混合均匀
混合好后，蛋白取少部份，倒入芝麻面糊中
翻拌均匀后，再倒入大部份蛋白中
再翻拌均匀即可
将面糊倒入容器中
放入烤箱170度预热，第三层，烤50分钟左右，倒扣放凉
⑺ 自制黑芝麻戚风奶油蛋糕 怎么做好吃又简单，做法图解
食材明细
鸡蛋5个 清水80ml
低筋面粉100克 玉米油65ml
白砂糖85克 黑芝麻粉（自己炒香黑芝麻，然后用研磨机磨成粉）20克
自制黑芝麻戚风蛋糕的做法
详细步骤
1、清水和玉米油混合，用蛋抽搅打至看不到明显油星；
2、筛入已经过筛2次~3次的低粉；
3、搅拌几下至看不到明显干粉即可；
4、加入蛋黄，搅拌至顺滑；
5、筛入黑芝麻粉；
6、搅拌均匀即可；
7、蛋白中加入几滴白醋，分3次加入白糖先高速再转低速打发；
8、把蛋白搅打至硬性发泡，提起打蛋头可以拉出短小直立的倒三 角形即可；
⑻ 的做法，红薯黑芝麻戚风蛋糕怎么做好吃，红
主料
低筋面粉
34g
红薯
36g
鸡蛋
2个
白砂糖
20g
水
150ml
黑芝麻粉
适量
红薯浆
24g
玉米油
16g
柠檬汁
3滴
辅料
5寸蛋糕模具
1个
步骤
20.凉透后切块，我这个有点失败了，刚放到烤箱里就忙着去看孩子，所以直接就盖上锡纸了，导致蛋糕在长高的时候粘在了锡纸上，结果又把蛋糕压下去了，而且我应该用两个蛋糕模具，一个装的太满，四周都被挤进去了
小贴士
我是做给宝宝吃的，所以白砂糖只放了8克。喜甜的亲可以适当多加。