⑴ 甜品店装修要多少钱开甜品店我绝不将就
甜品是很多女生都爱吃的东西，听说在心情不好的时候吃一点甜品会觉得开心一点。女生很多时候并不是被甜品的味道吸引，而是被其可爱的外表所“蒙蔽”。一个好的甜品店装闹孙修会帮你拉住她们的脚步。要想将甜品店运营好，我们首先需要做的就是将店铺装修的非常有特点。甜品店的装修涉及到很多问题，并不是简单的一味追求可爱、甜美就可以的，其内在还有很多方面是需要注意的。那么甜品店装修有什么技巧呢？甜品店装修多少钱呢？因此，今天我主要给大家介绍的是甜品店装修要多少钱的相关知识。
甜品店装修要多少钱
模拟方案(以10平方米左右的小店为例)：
启动资产：大约需9.5万元
开个甜品店的设备投资
房租5000元
门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)
货架和卖台投入约1500元
员工(2名)统一服装需500元
约6000元。5.机器设备**投资：8万元(包括制作蛋糕的全陆顷套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料。
开个甜品店的经济效益估算
如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，月平均)21000元据有关内行人士评估。每月可达21000元。
每月支出：14033元房租：选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近)约5000元。
约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，货品本钱：30%左右。服务员1名，工资共计2000元。
每月1333元月6967元左右按此估算，水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算。一年左右即可收回投资。
在前提已经开好甜品店，那么装修就要考虑甜品店是什么风格，按10平方米大的店面来计算，那么一般装修就是需要2000——5000元，如果是高级装修那么久要算进设计费用等，那么费用可能达到10000元——30000元。
注：此价格仅供参考！由于地域不同，当然价格也会有所差异。如需了解更多相关价格详情，请以当地经销商提供为准！
甜品店装修设计技巧
甜品店不需高级装修，只须干净明亮。店面大小在25-40平米为宜。店内应设玻璃橱窗，放置碗、碟。工作人员要求着装干净，给顾客一个良好的印象，愿意入内静心地细品慢咽，使人更觉意味无穷，倍增甜品魅力。
甜品店具体装修方法
1、甜品店墙壁可以只用白灰粉刷，但要求表面白净和光滑。
2、甜品店地面可以用市场上十几元一盆的盆景点缀店内幽雅环景。
3、甜品店的墙壁可以在招牌公司做几张宣传甜品功效的甜品图，要求要有功效介绍和图片。
4、甜品店所用桌椅要有一定色调，最好跟白色墙壁相衬托。
5、甜品店顶部用市场上售卖的塑料滕或叶子来装饰。
6、甜品店每张桌面摆放一个花瓶，花瓶里放上一束好看的塑胶花。这样的一间甜品店又好看又节约了一大笔装修费用。
甜品店装修注意事项
第一、要时尚
甜品店作为一种潮流液悉链店铺，其顾客多为时尚人群，所以，甜品店装修一定要时尚，要有自己的设计风格。可以辅以玻璃柜台展示甜品，墙上绘制时尚有趣的图案，例如手绘、漫画等等，增加甜品店的休闲时尚氛围。
第二、颜色运用要亮眼
甜品店装修选择亮眼的颜色，一来更易吸引顾客眼球，让更多潜在客户进店光顾。二来甜品店的客人多为年轻人、学生，或者是心态活泼的中老年人群，暗沉的色彩不适合甜品温馨美满的走向。所以甜品店装修的时候注意使用亮色，搭配出活力而不刺眼的感觉为最佳。
第三、可在店内增设桌椅
甜品店装修的时候如果店面大小允许，可规划出一块地方放置桌椅，供客人坐下休息品尝甜品。桌椅的选择可以用糖果色的泡沫、布料等材质，也可以是透明的玻璃材质，以甜品店装修整体风格为宜。
第四、墙面剔槽
暗埋管线就必须在墙壁和地面上开槽，才能将管线埋入。偶尔会有工人在进行开槽操作时野蛮施工，不仅破坏了建筑承重结构，还有可能给附近的其他管线造成损坏。固在进行墙面剔槽时需格外注意。
第五、墙地砖铺贴
铺贴墙地砖是一个技术性较强的工序。如果部分工人偷工减料的话，最容易出现瓷砖空鼓、对缝不齐等问题。其次，铺贴瓷砖用的水泥和粘接剂也有讲究，如果配比不合理也会出现脱落等问题。最后，整面墙很容易出现拼茬，所以在进行墙地砖铺贴工作的前期，需做好设计工作，以免造成后期不可忽视的严重后果。
第六、清洁
一般甜品店的装修设计，都采用透光较好的玻璃做外墙，不仅能给人视觉上的美感，且还能拓展空间的效果。一个简洁大方高雅、时尚的展示柜，甜品店装修设计图可迅速的提高甜品店的品位。
编辑总结：每一个行业都是非艰难的运营，切勿三分钟热度而让自己浪费时间和金钱。甜品店的装修首先要确定好甜品店的客源是面向哪种人群，人群的消费层面是多少等等问题，这样才可以进一步商量甜品店的装修价钱哦！
⑵ 小伙在自家蛋糕店里建微型“火车站”，这个“火车站”建的有多逼真
小伙在自家蛋糕店里建微型“火车站”，这个“火车站”几乎是按照真实的火车站比例进行制作的，可以说是除了大小不同，内部设施几乎一模一样。
小伙因为对火车的情怀，在自家蛋糕店里建造微型“火车站”
在沈阳开蛋糕店的王先生因为从小就喜欢看火车呼啸而过，对那时候的火车有着一种情怀，就在自己家的蛋糕店里建造了一个微型“火车站”，建造这个“火车站”花费了王先生一个多月的时间，在微型“火车站”完成之后，王先生还自己拍摄了短片，王先生将“火车站”中的细节都制作的非常到位，透过短片，真的会有那种身处在“火车站”的感觉。
这个微型“火车站”让很多网友们直呼真的是高手在民间，其实我们现实生活当中，这样多才多艺的人大有人在，不仅有王先生这样自己利用巧手来建造微型“火车站”的人，还有成千上万用自己的方式来创造美好生活的人。
⑶ 怎样开个蛋糕店
如何从零开始经营一家蛋糕店，想要了解的快来看看吧
拥有一家温馨甜蜜的蛋糕店，是大部分热爱西点的人们的一个梦想，比如在一个比较繁华的市中心，有一家属于自己的蛋糕店，推开门暖色简约又温馨的装饰和不吵闹的轻音乐，空中弥漫着面包的香气，客人在一个个挑选着自己想要带走的食品，很梦幻也很满足!但是，梦想不能只是嘴上说说而已，经营一家蛋糕店也没有那么简单，下面我们就来讲讲开一家蛋糕店都需要准备一些什么吧!
图片来自百家号免费正版图库
首先我们要了解必不可少的四个证书:
1.营业执照
在当地的工商局办理
2.税务登记证
在当地的卫生局办理
3.卫生许可证
在当地的卫生局办理
4.健康证
在当地的疾控中心办理
以上四个证之前可以提前准备好一些一寸的和两寸的彩照，还有身份证的复印件和原件在去办理，营业执照需要经营场所的房产证或者租赁合同，健康证的话需要去体检记得早上不要吃饭
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证书我们了解了，下面我们要有个简单的策划书，也可以理解成一个思维导图，可以让我们更直观更方便地了解我们下一步要做什么，这里推荐拿一根笔，看着我问的问题和我的回答，然后想出自己的回答，当然也可以参考我的答案，让我们来试一试吧:
1.我们的店名叫什么?店名的含义有没有一个有趣的小故事?
XXXXX(这个我就不回答了不打广告嘿嘿)
2.我们的经营产品是什么?
蛋糕类:水果蛋糕、造型花卉蛋糕、插件网红蛋糕、慕斯蛋糕、节日蛋糕。
烘焙类:牛角面包、菠萝包、毛毛虫面包、曲奇饼干、酥皮泡芙、吐司、泡芙和蛋挞等等。
3.开店的行情有没有了解过?
有，如果开一家蛋糕店最好要向品牌化打造，现在市场上在当地没有知名度，没有打造出好口碑的店铺能明显地感受到压力，目前国内西点行业还在迅速发展中，各种有趣的西点产品层出不穷，开店之后还需要打造出自家店的热门产品和创新产品，不能停止学习。
4.店希望开在几线城市?连锁店还是自营店?
我选择二、三线城市之中，一线城市人多消费高，但是竞争也很激烈，需要雄厚的资金去维持，相比之下二、三线城市虽然不如一线城市人流量大，但是二、三线城市也在快速发展中，消费水平也在步步提高。
关于连锁还是自营，我选择自营，虽然连锁店有一定的顾客基础，但是需要比较贵的加盟费用，还不能按照自己的想法去研发新品贩卖。
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5.你的店想开在哪些地方?消费人群是哪些?
我想把店铺开在商场内，主要消费人群是女性顾客或情侣，因为商场内有大量的服装店和电影院、电玩城、ktv等设施，消费人群女性和情侣居多。
6.有什么营销计划吗?
有，我们刚开始可以在商城内穿玩偶服发放传单，收集信息关注公众号送优惠券或者小礼品等等，也可以在网络平台上找当地的美食博主等推广自己的店铺，等有一定的粉丝基础就可以举办活动，比如借用一个场所办理一场DIY蛋糕活动，增加顾客的黏性和提高店铺在顾客中的档次。
7.店铺开多大规模?人员怎么分配?
我打算开一家中小型的蛋糕店铺，需要两位裱花师负责慕斯蛋糕和整体蛋糕的制作，能独立熟练完成作品，有创新性，并盘点裱花间库存，烘焙工四位能独立完成面包制品和一些简单的手工糖、巧克力、月饼粽子的制作，还需要三位学徒看情况分配在裱花间或者烘焙间，两名收银负责为顾客介绍产品提供帮助、结账，工作结束时算账。
8.我们的店需要购置哪些设备?
1.辅助设备:工作台、洗水池、冷藏展示柜、常温展示柜、烤盘架。
2.面团设备:打面机、多功能搅拌机、醒发箱、起酥机。
3.烤制冻制设备:大型多层烤箱，风炉、急冻冰箱和冷藏冰箱。
4.量具:磅秤、电子秤、量杯、量少、红外线温度仪、量尺。
5.辅助工具:筛子、擀面杖、蛋抽、鲜奶机、电动打蛋器、羊毛刷、剪刀、火枪。
6.刀具:锯齿刀、抹刀、西餐刀、刮板、软刮刀、面包整形刀、铲刀。
7.成型模具:戚风模具、吐司模具、慕斯圈、巧克力模具、月饼模具、蛋挞模具和水果派模具
8.其他用具:转台、散热网、高温耐热手套、裱花袋、裱花嘴。
大家看到这里，心中也大概有一个轮廓了，那么身为老板的我们需要做什么呢?
我们需要做的是协调和管理团队之间的融洽，制定营销方案和活动策划，建立员工的考核培训制度和工作流程以及安排休假，适当听取员工意见以及最大的努力找到一个优质实惠的供货商进取好的原材料，要懂得制定产品的价格和利润，控制成本。
⑷ 蛋糕店常见的糕点
蛋糕店常见的糕点有:鸡蛋糕，蛋挞，桃酥饼，奶油面包，肉松饼，奶讷酥等。
⑸ 开个蛋糕甜品店需要多少钱要哪些设备
蛋糕房我们可以简单的分为三种，一种是一般店，一种是专营店，一种是旗舰店。
作为一般投资者，做自己的品牌，成都新东方西点专业老师建议不要选择旗舰店，就是面积不要开大于150平方的面包房，单单就是房租，就是一笔不小的数目。
100平米左右的是专营店，专营店是很多希望在面包房行业有所发展的创业者选择的经营模式，40平的营业面积，60平米的后厨与储物间，运营起来方便实用，没有浪费，成本最大化，经过精心装饰一番，会打造出旗舰店的效果。
70平米以下的店在城市中也有很多，一些刚开始选择投资的人，会选择先去学了技术，然后从这样的一般店开始创业。如果资金准备不是非常充分，可以选择一些不是商圈的位置，进行简单装修，开店营业，可以选择自己经营，在聘请一到两位员工。
以上这三种店铺模式，哪一个适合你了，需要你自己去进行市场考察，也许你看中的位置，别人都觉得赚不到钱，消费能力有限，但是适合你，你就可以租下来。
⑹ 拍蛋糕买哪个相机
拍美食视频该买那个相机?
拍美食视频的话，推荐松下GH5相机。
松下GH5是一款全手动操作中端微单。从2009年发布GH1到2017年1月正式发布GH5，GH系列是松下旗下的旗舰系列，而且来看，松下将这类设备定位为视频发展方向，更加突出GH与G系列的视频拍摄功能。
而且随着2000万像素时代的到来，GH5上原有的4K照片全家桶（4K连拍、4K后对焦、4K裁切等等）已经开始向6K全家桶方向升级。我们可以把GH5当作一台极高规格的4K视频机型来看待，也可以当作是6K视频的过渡机型。
拍摄性能
防抖性能机身五轴防抖。
短片拍摄3840×2160（4K超清）。
自拍功能2秒，10秒。
连拍功能支持（最高约7张/秒）。
想买一款数码相机，主要用于蛋糕面包的产品拍照，选择哪款入门级的单反相机？
D90高500D一档次，其实你这个主要是镜头，配一个好的微距镜头就行，两款机子，钱多就上D90，少就上500D，价差两千多吧。
怎么用一甜相机画蛋糕
1、打开一甜相机，在拍照界面点击修图。
2、点击涂鸦笔，选择涂鸦笔预设样式后即可使用。一甜相机苹果版是快手旗下的一款多功能拍摄软件。
蛋糕怎么拍好看
问题一：蛋糕怎样拍摄你选择高清晰照好蛋糕的照片以后，选择使用ps制作。用滤色渲染一下，颜色比较鲜艳的地方。然后动感模糊，这样制作出的蛋糕效果就会让人垂涎欲滴了。。。。自己试试吧。很简单！
问题二：怎样把蛋糕拍得更有食欲更诱人主料
低筋面粉
110g
鸡蛋
5个
辅料
玉米油
40ml
牛奶
60ml
白砂糖
70g
白醋
几滴
淡奶油
400g
橙子
1个
猕猴桃
1个
香蕉
1个
梨子
1个
火龙果
1个
步骤
1.准备好做戚风蛋糕的原料，五个新鲜鸡蛋，牛奶、砂糖、低筋面粉、玉米油和白醋。
2.五个鸡蛋的蛋清和蛋白分离。
3.蛋白加几滴白醋打发，中间分三次加入30克白砂糖，打发至硬性发泡（提起打蛋器成直立尖角，盆倒扣时候不会流动，插入筷子可以直立即可）。
4.蛋黄加入牛奶和玉米油，低速搅匀后筛入低筋面粉，搅拌均匀。
5.取三分之一打发好的蛋白拌入蛋黄面糊中，用切拌法拌匀，之后再次加入三分之一切拌，最后放入剩下的三分之一进行切拌。
6.搅拌均匀后准备烤盘，上面铺上一层油纸。
7.倒入烤盘的面糊轻震几下，震出气泡。
8.放入烤箱160度，中层上下火，25分钟即可。
9.取出放置，让戚风蛋糕变凉。
10.等待蛋糕冷却的时候，着手准备水果，可以随意添加，尽量用一些色彩鲜艳的，好看也比较有食欲，幼儿也喜欢。
11.梨子切成小粒，准备放在蛋糕夹层中。
12.香蕉切片，准备放在蛋糕夹层中。
13.将红心火龙果，猕猴桃和橙子果肉切分成小块，准备放在蛋糕最上层。
14.取400克淡奶油加入40克白砂糖，充分打发。
15.蛋糕坯按照餐盒大小切块，按照一层蛋糕坯一层奶油一层梨子粒，一层蛋糕坯一层奶油一层香蕉片的顺序放好，最后上面再放上一层蛋糕坯，涂上奶油后，将色彩鲜艳的红心火龙果粒、猕猴桃粒和橙子肉粒平铺在最上面。
16.盖上盖子，放到冰箱冷藏层放置一会后更加好吃。
问题三：蛋糕,点心的简单拍照技巧蛋糕，做好的，可以正面垂直拍摄图案，应该很简单的，都会，侧面90°或者45°，还有切面，可以看到里面的水果派了，放在盘子里的扇形都可以拍的很漂亮的，点心也一样，多摆几种造型，或者拿在手里，主要是要做的好看，视觉审美
问题四：如何拍出好看的食物照光线，尽量试用自然光，你可以选择在窗边拍摄，在环境较暗的地方你可以选择调高ISO或大光圈。明亮光线能使食物颜色鲜明，并拍出美味的感觉。使用闪光灯会令一些地方很暗而一些地方则会一片惨白，因此不建议使用！就算真的要使用闪光灯亦不要将闪光直接打到食物上，应该利用“反射闪光”，把闪光灯向墙壁或天花上面，利用反射的原理把闪光平均地投射在食物上。分享点中鹏了解到的摄影上的小技巧。望有用采纳。
拍摄角度，所有食物都有不同型状，不要把所有食物都用同一角度拍摄，找出不同食物的角度拍摄才能拍出好照片。
近拍，有时候除了拍摄食物整体，亦可以近拍拍下食物的细节。这时一支微距镜头或远摄镜便大派用场了！
布置，利用道具可以令主体更突出。道具可以是配料，器皿，餐巾，盘子、碟子、花、厨具等，而笔者自己很喜欢使用奶作道具。
小细节使画面显得与众不同，不要忽略一些小细节，时刻记住，用刀叉配合干净的碗盘可以使平凡的食品变得妙趣横生。
切开！细分！除了食品表象，食品内在的纹理和颜色有时更能吸引人。比如把蛋糕切开来，展示那一层层不同的美味。
问题五：拍蛋糕照片用什么软件拍的比较好
问题六：佳能单反拍蛋糕哪款好单反相机各款都可以，看您预算有多少。预算充足的话就买EOS5DIII，不打算花那么多的话就选EOS70D，再为了节省一些开支的话选EOS700D也可以。只买机身不要配套的镜头，因为配套的镜头都不是很好。
所以，机身不是很重要，而镜头则比较关键。如果是蛋糕店，拍不是很小的蛋糕，镜头选EF50/1.4就很好了，当然EF50/1.8也可以，价格会便宜些。如果蛋糕比较小型的，也可以选微距镜头EF100/2.8。
问题七：请问一下，这是什么蛋糕啊，只吃过一次，感觉实在太好吃了，就拍下来图片，淘宝搜索，俄罗斯进口零食，不会让你失望。
问题八：蛋糕盒怎么拍照漂亮需要什么工具相机拍摄需要布置好背景，做好前实后虚效果就很漂亮！
问题九：一个手拍子放上蛋糕会拍在人的脸上是什么玩具奶油砸派机
问题十：想把蛋糕拍的好看必须用小型摄影棚吗？没有不可以。调整好色温，聚焦准确。阳光下拍摄，做好补光和柔光，甚至减光。台灯与影室灯布光基本一样。只是需要延长曝光。
⑺ 学做蛋糕好学吗
学烘焙技术其实不难，需要找到一个老师来带你入门和引路，来让你少走弯路。学做蛋糕还锻炼你的创新能力，蛋糕做的多了，渐渐的就有了自己的想法了，可以尝试去开发新的品种。
系统的学习蛋糕时间需要9个月，短期课程也有，时间从1个月到1年不等。根据自己的情况来决定。
首先，第一步：
将250克蛋液（大鸡蛋的话5个，小鸡蛋6个）倒进大盆里；大盆要无水无油，擦干再放蛋液，蛋液里不能掺水或油，不然打不发。
第二步：
使用打蛋器先低速开启，中速打匀，打出大气泡，放入三分之一的糖，继续搅打。
第三步：
第二次把三分之一的糖放进蛋液里，滴三滴醋，然后继续打发。
第四步：
最后一次把所有糖全部放进去，继续打发，打发到下图这个样子，提起打蛋器，拉长蛋糕糊不会快速坠落断掉，说明蛋液已经完全打发，这个步骤要有耐心，如果蛋糕糊底部还有蛋液没有打发的话，烤出来底部一定是硬的。
第五步：
把准备好的100g低筋面粉过筛进蛋糕糊里，过筛的面粉更细腻，口感更好。
第六步：
使用硅胶铲将面粉和蛋糕糊充分翻拌均匀，倒入15g水，翻拌片刻再倒入15g植物油（玉米油花生油都可以），继续翻拌均匀。（这时去把烤箱预热一下，上下火165°，预热5分钟，非常重要！）
第七步：
准备蛋糕磨具，把蛋糕糊倒进去，八分满就可以了，太满的话膨胀后溢出不太美观。
第八步：
倒进蛋糕模具里的糊会有大量气泡，我们双手提起模具往桌上震三下，将里面的气泡全部震出就可以放进预热好的烤箱，然后开启上下火165°，烤30分钟。
第九步：
蛋糕烤好后取出，倒扣放凉后就可以脱模了。