‘壹’ 一片全麦面包的热量是多少
246 大卡（100克）
营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)
热量(大卡)246.00碳水化合物(克)50.80
脂肪(克)1.00蛋白质(克)8.50
纤维素(克)0.10维生素A(微克)
拓展资料
全麦面包属于热量较低的面包，减肥期间可适量食用，但也不宜多吃，至于该如何消耗掉一片全麦面包的热量，下面就推荐几种运动。
摄入一片全麦面包的热量相当于做以下运动：
走路 18分钟
跑步 8分钟
跳绳 6分钟
健美操 14分钟
‘贰’ 蛋糕、面包、薯片、饼干哪个热量高
蛋糕（无奶油）的热量：347 大卡（100克）奶油蛋糕：378大卡（100克）（蛋糕类都差不多这么多吧，做法不同也会有差异）切片面包：312大卡（100克）全麦面包：246大卡（100克）（面包除全麦外热量都比较高。与蛋糕比稍微好一点）薯片：500~550大卡（100克）（如果要减肥，薯片千万碰不得）饼干：420~550大卡（100克）苏打饼干好一些，差不多400大卡（100克） 这些都是高热量高脂肪的食物，减肥期间少吃或者禁食。超市里一般包装袋上都会标明的。像蛋糕、面包、饼干，我的意见是，制作越简单（看上去很简单，没那么多花样的）通常热量低一些，也健康一些；三者健康度比起来，面包最好，蛋糕次之，饼干热量太高，也没营养，偶尔充饥可以，不宜当正餐。这些当正餐的话，不仅容易饿还容易胖~‘叁’ 饼干和面包哪一个热量更高
蛋糕（无奶油）的热量：347 大卡（100克）
奶油蛋糕：378大卡（100克）
（蛋糕类都差不多这么多吧，做法不同也会有差异）
切片面包：312大卡（100克）
全麦面包：246大卡（100克）
（面包除全麦外热量都比较高。与蛋糕比稍微好一点）
薯片：500~550大卡（100克）
（如果要减肥，薯片千万碰不得）
饼干：420~550大卡（100克）苏打饼干好一些，差不多400大卡（100克）
这些都是高热量高脂肪的食物，减肥期间少吃或者禁食。
超市里一般包装袋上都会标明的。
像蛋糕、面包、饼干，我的意见是，制作越简单（看上去很简单，没那么多花样的）通常热量低一些，也健康一些；三者健康度比起来，面包最好，蛋糕次之，饼干热量太高，也没营养，偶尔充饥可以，不宜当正餐。
这些当正餐的话，不仅容易饿还容易胖
‘肆’ 蛋糕和面包的区别
第一、主要成分上来看：
面包的主要成分是高筋面粉，黄油，酵母，糖蛋糕的主要成分是低筋面粉，植物油或黄油，糖高筋面粉的蛋白含量比蛋糕的高。
第二、次要成分上来看：
蛋糕，一般的100g蛋清蛋黄蛋糕的热量都是在350kcal左右
而100g切片面包特别是全麦面包的热量是250kcal左右
而如果说的面包是那种里面又是沙拉又是肉松还有花生酱的话就不一定是蛋糕的热量高了
面包的热量高还是蛋糕的热量高这个没有绝对的答案，因为每种蛋糕和面包的配方都会有不同。
第三、面包
也属于化学蓬松发发酵，重要的是必须为高筋粉，家庭难以制作的很好，需要很多仪器，手工无法达到理想效果，需要和面机或20升的打蛋机，醒发箱，烤箱
原料有，高筋粉500克干酵母20克-30克，鸡蛋1个，白糖>；50克，香精少许加凉水，在和面机里绞至面上筋，加入黄油50克，（是否绞上筋很重要，否则持气性不强，不能醒发充分，用手取一小块面拉扯成一个薄片，半透明状，触破后有整齐裂口，说明已打好）取出下记！
做出需要的形状，以后就不能碰了，（二次发酵很少使用）在醒发箱中30度的温度35的湿度下醒发至2-3倍大，小心取出刷蛋液或其它配料，千万不要弄破表皮，否则前功尽弃！入烤箱上下火200度靠至金黄色出炉！
第四、蛋糕
主要是低筋粉，也可是中劲粉加少量低筋粉，方法非常多，有戚风蛋糕（生日蛋糕做法）、重油蛋糕（布丁做法）、起司蛋糕（黄油很多几乎没有面粉）
面包用水是面粉的45%-60%.蛋糕基本上用的是蛋液面包是以面粉、酵母、水、盐为基本原料，经面团调制、发酵、成型、饧发、烘烤等工艺而制成的膨胀、松软的制品。主要区别是蛋糕里面加了鸡蛋起到蓬松的作用，不加酵母。