㈠ 小汽车蛋糕的做法步骤
制作小汽车蛋糕，需要的食材包括一个8寸圆模戚风蛋糕胚、500毫升动物性淡奶油、适量的烘焙用巧克力、可食用色素、莓水果、50克细砂糖、4块奥利奥饼干、一个中号裱花袋、一个橡皮刮刀、电动打蛋器以及裱花台。
首先，按照戚风蛋糕的制作方法烤制一个8寸圆模戚风蛋糕胚。具体的配方和烘烤方式根据烤箱特点调节，以上述参考配方和烘烤模式为基础进行适当调整。烘烤完成后，将蛋糕胚两边平均切掉一个小半圆，然后将大块的片成两片，小块的叠在车身上，切成车顶的样子，摆放好并修整成满意的样子。
接下来，将500克淡奶油加入50克细砂糖打发。使用约400克奶油涂抹蛋糕片，夹上水果，再叠上另一片蛋糕。注意，涂抹蛋糕的奶油量大约为400克。可以提前挑出100克奶油放入小碗中冷藏，以免奶油变软影响后续的裱花装饰效果。
在车身后半部分涂上奶油夹上水果，放上车顶，两片蛋糕之间也要涂奶油粘合。整体涂抹奶油后，将蛋糕移至蛋糕托上准备下一步装饰。
将奥利奥饼干贴好作为车轮装饰，随后用牙签挑少许色素将剩余的奶油调成蓝色。使用小号星形花嘴挤出花形，注意留下车窗和前后玻璃的部份不要挤。
最后，用巧克力甘那许勾出车窗。将烘焙专用的法夫娜巧克力溶化后装入裱花袋，挤在防粘油纸上待干透后，用牙签挑起来移到蛋糕上。至此，一个可爱的小汽车蛋糕就完成了。
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㈢ 小汽车生日蛋糕做法大全
【主料】
5人份蛋糕粉90克鸡蛋4个牛奶60克玉米油40克白糖60克
【辅料】
淡奶油500克糖50克巧克力酱适量奥利奥夹心巧克力饼干（原味）4片食用色素适量细砂糖B料 50克牛奶B料 40克玉米油B料 30克蛋糕粉B料 90克
步骤1
主料为戚风蛋糕用料，B料为海绵蛋糕的用料先来做戚风蛋糕：牛奶和玉米油同入一盆，混合均匀
步骤2
提前将蛋白、蛋黄分离，蛋白入无水无油的盆中待用，将蛋黄入牛奶玉米油混合液中，搅打均匀
步骤3
分三次筛入蛋糕粉，每次混合好再筛入下一次面粉
步骤4
混合好的蛋黄糊，备用
步骤5
细砂糖分三次加入蛋清中，分别是打出粗泡后，打出细腻的泡状时，打出清晰纹路时，直到打蛋器有阻力感，提起打蛋器头，蛋白呈短小的直角时即可，此为蛋白糊
步骤6
先取三分之一蛋白糊入蛋黄糊中，翻拌均匀后，再取另外三分之一蛋白糊入蛋黄糊中，继续翻拌均匀
步骤7
将翻拌好的糊倒加到剩余蛋白糊中，翻拌均匀，呈细腻光滑的蛋糕糊
步骤8
将蛋糕糊倒入8寸圆模中，轻轻震几下，震出大的气泡
步骤9
入预热好的烤箱中，共50分钟，先140度30分钟，再170度20分钟，如果表面上色太重，可盖上一层锡纸
步骤10
烤好的蛋糕表面有裂纹也不要紧，倒扣在晾架上，彻底晾凉后再脱模
步骤11
现在来做海绵蛋糕：三个鸡蛋入无油无水的盆中，加入白糖
步骤12
用电动打蛋器中速打发蛋液，蛋液发白，体积明显变大，提起打蛋器头，蛋液落下，痕迹不轻易消失
步骤13
分三次筛入低筋面粉，每次都要将面粉与蛋糊充分搅拌均匀后再加入下一次的面粉
步骤14
玉米油和牛奶同入一小盆，混合均匀
步骤15
用打蛋器取一些面糊入玉米油牛奶混合液中，搅拌均匀，无油水分离状态
步骤16
将小盆混合面糊倒回到大盆中
步骤17
混合均匀，注意手法要轻，否则消泡严重
步骤18
方形模具提前在内侧四壁抹一层黄油，再撒一层干面粉，底部铺一层油纸，这样利于脱模，蛋糕糊入模具中，轻震出蛋糕糊中的大气泡
步骤19
入预热好的烤箱中，160度，35分钟左右，烤好的蛋糕直接脱模，倒扣在晾架上，将底部的油纸撕开，再重新盖在蛋糕上
步骤20
待所有蛋糕都晾凉后，来做小汽车造型。8寸戚风蛋糕彻底凉后，脱模，目测一下，分成四等份，将两边带弧形的部位切下来，摆在中间当车棚，调整宽度和长度，切去多余的部分；将所用的蛋糕摆一起，调整位置和造型
步骤21
淡奶油在使用前要在冰箱中冷藏至少24小时后再使用。先倒300克淡奶油在盆中，30克白糖倒入
步骤22
打蛋器中速打发奶油，出现明显纹路，且不流动状态即可
步骤23
先将底托的海绵方形蛋糕四周及上面均匀抹上奶油，再将小车车体蛋糕摆好位置
步骤24
车体顶部抹奶油
步骤25
将车棚摆好，并车体周身均匀抹好奶油，即使不光滑也不要太介意哟，后期会通过裱花遮掩住不完美
步骤26
将剩余的一些奶油入裱花袋中，在玻璃部位抹出花纹来
步骤27
再另外倒些淡奶油，倒适量色素，分别调出黄色、绿色，红色，对小汽车及底托进行装饰，车轮就用奥利奥饼干来代替了
步骤28
取适量的巧克力酱，入裱花袋中
步骤29
勾勒出玻璃、灯的轮廓，再进行细节上的装饰
步骤30
小汽车蛋糕做好了，第一次做，虽不完美，但还挺满意的；车牌007号，希望大侄子在学习上能像007一样有洞察力，更加细心些
㈣ 蛋糕的做法，小汽车造型蛋糕怎么做好吃，小
1.六寸戚风一个,如图切两边,一边放尾啊,一边对切放两侧;
2.然后把蛋糕底分两层,我只做了一层夹馅;
3.抹上打发好的淡奶油(淡奶油加糖打发到八分)
4.铺上水果;
5.再抹上奶油,然后铺上另一片蛋糕片;如图把车顶和车头的蛋糕也放上摆一下位置;
6.再次抹上奶油让他们粘在一起,中间铺上水果;
7.然后全部抹上奶油,抹不好看也没关系;
8.取一部分奶油加入食用色素;
9.事先用牙签画上大概位置,然后用甘纳许描好,这张忘记拍了,然后把奶油装入裱花袋,挤满车身,如图;
10.奥利奥饼干去夹心,一分为二,用奶油挤上车轮;
11.安装上去即可;车头位置用甘纳许再描一下车灯
12.余下一些奶油,调成绿色挤在周边当草地了,没有也可以.