1. 三鲜汤中蛋糕的做法
1. 首先,将鸡蛋和蛋清分开。
2. 等待油锅热透后,倒入蛋黄,当蛋黄刚刚开始凝固时,加入已经清洗干净的木耳。
3. 蛋黄快要完全凝固时,倒入蛋清。
4. 轻轻翻转,使蛋糕受热均匀。
5. 等到蛋糕表面微微呈现焦黄色,即可取出。
6. 最后,用刀将做好的三鲜汤中蛋糕切开即可享用。
这是我的母亲教给我的做法。
2. 三鲜汤中蛋糕的做法
材料准备:鸡蛋,玉米油,牛奶,低粉,细砂糖,柠檬汁;
制作步骤:
1、将蛋白和蛋黄分开,蛋白中加数滴柠檬汁,电动打蛋器低速搅打并加入细砂糖;2、当蛋白体积变大再加白砂糖,直至完全打发,然后将蛋黄加入细砂糖,搅打至砂糖溶化;3、分两次加入玉米油,与蛋黄液搅打均匀;4、加入牛奶搅拌均匀,然后分3次加入面粉;5、接着加入蛋白,搅拌均匀;6、搅拌均匀后和剩下的蛋白搅拌均匀;7、将烤箱130度预热,入烤箱烤25分钟后转155度继续烤25分钟即可;
3. 全家福汤鸡蛋糕怎么做
全家福是妈妈最爱做给我们吃的一道烩菜,温暖的背后,是妈妈对营养用心的搭配。今天尝试着也做一次,味道也许并不惊艳,但那熟悉的味道弥漫开来的时候,对心最为温暖的一击,这时,是离家最近的时刻
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工具材料:
食谱热量:4330(大卡)
主料
黄花菜
适量
鸡蛋
适量
香菇
适量
鸡腿
适量
木耳
适量
山药
适量
胡萝卜
适量
水
适量
蒜苗
适量
操作方法
01
煎蛋饼,切丝。
02
蛋饼切丝,蔬菜切块。胡萝卜焯水、黄花菜焯水。备用。锅烧热,加入葱花、花椒、姜、炝锅。加入水,烧开,加入原料,煮开,放入鸡粉、十三香。
03
加入水,烧开,加入原料,煮开,放入鸡粉、十三香。出锅前加入蒜苗调味。
4. 求教:三鲜汤里面的蛋糕怎么做
1. 首先,将鸡蛋黄和蛋白分离。
2. 等待锅中的油热至适宜温度,轻轻倒入蛋黄。
3. 当蛋黄开始凝固但仍然柔软时,加入已经洗净的木耳。
4. 蛋黄几乎完全凝固时,缓缓倒入蛋白。
5. 轻轻翻转混合物,使其表面微微焦黄。
6. 一旦表面呈现出焦黄色,即可取出。
7. 使用刀具将做好的三鲜汤蛋糕切开,以便享用。
5. 鸡蛋糕烧汤怎样做
原料 猪肉,鸡蛋,青菜,豆芽。
调料 食用油,盐。
做法 1叠鸡蛋糕。
2切盘备用。
3豆芽添水烧开。
4放入肉圆,青菜,木耳等食材。
6. 蛋糕汤怎么做
涨蛋糕汤做法如下:
1.首先我们需要准备好所有的食材,5个鸡蛋、5根葱、4根菠菜,再将小葱和菠菜清洗干净,备用。
2然后在拿出一个碗,将鸡蛋打入干净碗中,鸡蛋打散,葱切成葱花,放入鸡蛋中,搅拌均匀。
3随后在鸡蛋中放入盐调味,起锅烧油,烧热后倒入鸡蛋,小火将鸡蛋煎成金黄色厚蛋饼。
4最后在使用刀子将煎好的蛋切成小块,锅中加高汤大火煮开,转小火炖5、6分钟左右,放入菠菜略煮,加少许鸡精,糖,胡椒粉调味就完成了。