1. 蛋糕莲花灯怎么打开
在蛋糕上找一个合适位置并将莲花灯插好后点燃即可打开。将莲花灯拿走后，也会在生日蛋糕上留下孔洞，容易破坏生日蛋糕的整体美，同时点燃生日蜡烛时也要注意安全，避免发生不必要的危险。
蛋糕的装饰小技巧
巧克力刨花制作，巧克力刨花，巧克力薄片和花叶在装饰蛋糕时总是给人留下深刻美好的印象。巧克力刨花的制作只需要一块大而厚的烘焙用的巧克力和一把锋利的削果菜皮的刮刀。用刮刀从大块的巧克力上刮下巧克力薄片就得到卷曲的刨花。
如果想让巧克力块稍微加热而便于削刮，可以用手掌在巧克力块的表面轻轻擦拭几次。最好选用厚型的大块烘焙巧克力，而不是薄的糖果类的巧克力。巧克力叶片制作可以用这些巧克力做的叶片堆放在蛋糕上。
巧妙地分散或有意识地摆放在蛋糕上的某个固定位置。可把巧克力叶片摆放在巧克力做成的玫瑰花周围，或者周围一圈加一些碎碎的东西巧克力碎，花生碎，蛋卷碎，还可以是榛子碎，杏仁片装饰。
2. 看三维立体画的技巧
秘诀一：学会分散自己的注意力
你现在或许看到的只是一张布满斑点的图片，但是我要悄悄告诉你，这幅画里暗藏了一只斑点狗哦。那么我们先来回顾下自己发呆时的感觉，
有时我们发呆时看东西是模糊的，或者一个物体会变成好几个，对了就是这样的发呆看着这幅图，你能看出什么么？如果什么都没看出不要紧，那么来试试第二个方法！
秘诀二：左右眼分视，调节眼焦
如何左右眼分视呢？请在心中想着，左眼看左边的东西，右眼看右边的东西，是不是觉得有点晕眩的感觉，那就对了，同时调节眼肌，将视线将图片拉远拉近看看，一般大部分人里图片远些会比较好看出。
秘诀三：盯住图片中间
盯住图片中心范围一直看，直到视力模糊为止，然后将视线锁定，保持状态不变，慢慢拉远眼睛与图片的距离。
秘诀四：瞪大双眼
瞪大双眼，让眼球突出些，然后迅速斗鸡眼，此时的斗鸡眼并非是要将眼球集中，而是拉紧双眼的眼肌，尽量向中间靠拢。
秘诀五：要感觉到图片里面
要将感觉深入到图片里面，要让自己感觉到眼睛可以透过这个屏幕继续看穿，或者感觉这张图片是一扇关着的门，门里面有自己想看到的东西。
(2)莲花蛋糕三层图片大全集扩展阅读：
观察方法
三维立体图是一种通常由计算机制作完成的单幅立体图，观察者通过将目光聚焦到图的后方(远处)或前方(近处)可以从中观察到立体影像。改变目光聚焦位置的目的在于让立体图上相邻的两个重复图案“看起来”恰好重叠，并利用重叠图案之间的差异来产生立体感。
目光聚焦到立体图后方(远处)的方法叫“平行观察法”(或叫“远视法”)。绝大部分的立体图都是根据平行观察原理做出来的，这类立体图重复图案宽度受到限制。
聚焦到立体图前方(近处)的方法“交叉观察法”(俗称“对眼”或“斗鸡眼”)。交叉立体图重复图案宽度可以比较大，适合做大图，作品相对较少。
如果用错误的方法观察一幅立体图，那么观察到的立体影像将与预期的“相反”，即凸出的部分将变成凹陷的，凹陷的部分将变成凸出的。
三维立体图不像二维图一样一看就能看清楚，它需要你利用自己的眼力，找出上下和远近的立体感，一般的图是远近立体感强，层次分明，图片一方面靠底色而成，另一方面底色衬托出图片的立体感。
观察训练
1.在纸上画一个圈，白纸画实心黑圈，铅笔直径大小即可，然后看着这个圈，看的时候眼睛跟屏幕的距离与平时看屏幕的距离一样即可，令自己眼睛失去焦点，于是一个圈变成两个圈。
2.旁边再画一个圈，大小一样，初学的话距三四厘米即可，然后又一个圈变两圈，注意，一共画了两个圈，变成四个圈。
3.这一步最重要，将四个圈中间的两个圈重合，令其一共变成三个圈，注意力集中。
4.回到现实，平面上只有两个圈。
5.眼睛失去焦点，一阵眩、变幻，变成三个圈。
6.重复第四步和第五步，一般来说，这两步之间时间间隔越小，越容易看出三维立体图。
7.熟练了以后，将平面两个圈的距离慢慢增加，增强看三维图片的能力。
8.竖立一根竹杆或木棍；
9.举起立体画，使画面在竹杆前30cm左右；
10.注意看竹杆，由上向下（或由下向上）慢慢看；
11.当眼光被画档住时，心里要想着要透过这幅画继续看竹杆
12.这时你的眼光余光就会看见画变成立体的了；
13.稍稍调节一下眼光，可以把立体画看清楚。
14.手握一只铅笔，将手平举，注意看铅笔；
15.慢慢将铅笔移近至面前20公分左右，再慢慢移远，始终都要注意看铅笔；
16.反复第2项练习多次，仔细体会眼睛的调节动作，直到不用铅笔也能调节自己的眼睛；
17.再看立体图，按上述办法调节眼睛，就能在某一瞬间看出立体了；
18.稍稍调节一下眼光，可以把立体画看清楚。
参考资料来源：网络-三维立体画
3. 用奶油怎样挤莲花
1. 蛋糕横向从中间切成两片。
2. 将一片蛋糕放在蛋糕底托上，涂抹一层薄薄的奶油，再放入水果，用另外一片蛋糕盖在上面，压平实。
3. 提前设计好样式，根据要图案需求，对奶油进行调色，每种颜色按需要的多少，将部分奶油盛到小碗中，加入食用色素，搅拌均匀。本蛋糕需要的颜色为淡粉色、深红色、象绿色。
4. 将大部分奶油调成淡粉红色，抹平整个蛋糕。
5. 在整个蛋糕的顶部堆满淡粉红色的奶油，一定要尽量多，然后一边转动转台，一边用抹刀从中间开始，左右方向来回把奶油推平，铺满整个蛋糕的顶面。
6. 推平上面的时候有一部分奶油挂到了侧面，就利用挂到侧面的奶油来覆盖侧面的蛋糕胚。抹刀竖起，前后来回推动，一面转动转台。刀的一侧是贴着蛋糕体的，这样转动转台时才能保证划过抹刀边缘的地方是整齐的。这是第一轮，不要求很齐，基本表面和侧面都覆盖均匀的奶油即可。
7. 然后开始修整第二轮的侧面。刀垂直于蛋糕，竖着拿，刀头几乎是顶在转台上，但只是挨着并没有用力顶，如果特别用力顶转台，就转不动了。刀的一个边轻轻的挨着蛋糕侧面的奶油，另外一个边朝向己方向，呈30度左右的夹角，一手转动转台，另一手拿刀紧密的贴在蛋糕奶油的侧面，如果不平整的地方要稍微用力些贴，靠刀与奶油接触的面积使转过的地方平整。
8. 接下来是第二轮的顶部，刀横着拿，刀的一个边是贴着蛋糕面的，另一个边朝自己的方向翘起，基本是个30度左右的夹角，从外向内，整个划过蛋糕表面，刮平的顶部。如果还不满意继续第三轮、第四轮的抹平，一般四次以内即可将整个蛋糕抹平。
9. 将莲花嘴装入裱花袋，将剩余的淡粉色奶油装入裱花袋，先挤四朵淡粉色莲花，如果有莲花针最好，没有的话就用筷子头也可以。
10. 莲花嘴的头是一头长一头短的斜平面，挤制时短的那一头朝上，先围绕筷子头挤出包围整个筷子的花苞，接着围绕着花苞，挤一片一片的花瓣，每一瓣花瓣的起点都在上一瓣的中间，终点都要超过上一瓣终点的一半，大约挤8、9瓣花瓣即可。
4. 千层莲花做法
主料
低筋面粉
75g
鸡蛋
80g
黄油
12g
白砂糖
20g
盐
1g
辅料
淡奶油
250g
草莓
300g
白砂糖
15g
步骤
1.称量好食材
2.主料里的蛋液、白砂糖、盐混合一起用打蛋器搅拌均匀
3.加入低筋面粉搅拌至顺滑无颗粒
4.黄油放入平地锅中大火烧至不在冒泡颜色变成褐色后离火，准备一个湿布将平底锅坐在湿布上几秒降温
5.黄油倒入面糊中搅拌均匀
6.一点一点加入牛奶搅拌均匀后再加下一次
7.干净锅子烧热后用叉子叉一小块黄油（配方外）在锅子里抹一层薄薄的黄油
8.在锅子中心倒入一大勺面糊，倒入面糊的时候锅子要离火，轻轻晃一晃锅子方面胡均匀铺散开来，用小火煎至四周微微焦黄
9.用勺子将饼的四周轻轻铲起用一个较大的铲子铲起翻面
10.煎熟后放置架子上晾凉，可以改一层锡纸防止干燥，我用的这些面糊直径17厘米的锅子能做11张饼左右，每做完一张可丽饼，锅子就要在湿布上坐一下降温，再热锅用黄油擦一下。
11.把做好的所有饼叠在一起 照着6寸慕斯圈或者是蛋糕模具切成整齐的圆形
12.草莓洗净，一部分切薄片，一部分对半切开备用
13.淡奶油加白砂糖打发至硬挺，我用的雀巢淡奶油，不稳定 后面放在冰箱都要化了，不建议用雀巢的做裱花蛋糕，可以用雀巢做浓汤类的，裱花还是选进口的吧
14.取一层可丽饼，抹上一层奶油，铺上草莓薄片
15.盖上一层可丽饼
16.重复这个动作直到盖上最后一片可丽饼，我一共做了12层，最上面一层抹稍多一点的淡奶油，然后用盒子之类的东西罩住放进冰箱冷藏1小时
17.装饰上草莓即可~
5. 生日蛋糕 莲花
莲花是蛋糕花卉制作中最基本的品种，一般的蛋糕店都能制作出来，而且效果很棒。
6. 泰客蛋糕
泰客啊，我知道！法国大师泰客·让德杰作，留过学的都知道，欧美尽人皆知，亚洲日本，韩国很火爆，中国网址www.takecake.com.cn，外国网址www.takecake.com，在中国好像走网购配送思路。