1. 如何自制简单又好吃的蛋糕
功效：自制的简单蛋糕味道好，口感细腻，能满足甜食爱好者的味蕾，同时也是一道适合亲朋好友聚会的甜点。
材料：
- 150克面粉
- 120克糖
- 100克牛奶
- 80克黄油
- 3个鸡蛋
- 1茶匙发酵粉
- 1茶匙香草提取物
做法步骤：
1. 预热烤箱至180°C。
2. 将黄油融化，待凉。
3. 取一个容器，将糖和鸡蛋放入其中，用打蛋器搅拌至混合均匀。
4. 慢慢倒入融化的黄油，继续搅拌均匀。
5. 将面粉和发酵粉一起过筛后，加入到混合液中，再加入牛奶和香草提取物，继续搅拌，直到没有面粉颗粒。
6. 将蛋糕糊倒入一个经过涂油处理的烤模中，抹平表面。
7. 将烤模放入预热好的烤箱中，用180°C的温度烘烤约25-30分钟，或用牙签插入蛋糕中心，插出来的牙签干净即可。
8. 烤好后，取出蛋糕放凉。
注意事项：
1. 烤箱预热时间不要过长或过短，以免影响蛋糕的烤制效果。
2. 面粉与发酵粉过筛可以使蛋糕更加松软细腻。
3. 蛋糕糊的搅拌要均匀，但不要过度搅拌，以免蛋糕口感变硬。
4. 图片或装饰品可以根据个人喜好添加在蛋糕上。
以上就是自制简单又好吃的蛋糕的制作方法，希望能帮助到你。
2. 怎做蛋糕简单又好吃
答案：
制作简单又好吃的蛋糕，可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料
* 新鲜鸡蛋
* 面粉
* 白砂糖
* 牛奶或植物奶
* 泡打粉
* 食用油或黄油
* 香草精或其他提取物
2. 搅拌混合
* 将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，搅拌均匀。
* 加入面粉、泡打粉，继续搅拌。
* 倒入牛奶或植物奶，混合至光滑无颗粒。
* 可根据个人口味，添加香草精或其他提取物增味。
3. 烘焙
* 将混合好的蛋糕糊倒入已准备好的蛋糕模具中。
* 预热烤箱至适当温度。
* 将蛋糕放入烤箱中，按照预定时间进行烘焙。
4. 装饰与享用
* 蛋糕出炉后，待其冷却。
* 可根据个人喜好进行装饰，如涂抹奶油、水果装饰等。
* 切割分享，享用美味的蛋糕。
解释：
材料准备：制作蛋糕首先需要准备基本的材料，如鸡蛋、面粉、白砂糖、牛奶或植物奶等。这些材料是制作蛋糕的基础，确保蛋糕的口感和质地。
搅拌混合：将材料按照一定的比例混合在一起，搅拌均匀，以达到蛋糕糊的细腻和口感的松软。这一步可以根据个人口味添加一些增味剂，如香草精、巧克力碎片等。
烘焙：将混合好的蛋糕糊倒入模具中，并放入预热好的烤箱中进行烘焙。烘焙的时间和温度根据所制作的蛋糕类型来决定，如戚风蛋糕、海绵蛋糕等。
装饰与享用：蛋糕烘焙完成后，待其冷却可以进行装饰，如涂抹奶油、添加水果等。最后，切割分享，与家人朋友一同享用美味的蛋糕。
3. 简单易学的蛋糕粉制作法
要做一块美味的蛋糕，总是让人感到难以想象。但实际上，只要掌握了一些基本操作，每个人都可以在家里轻松地制作出蛋糕。在这里，我们来介绍一种非常简单的方法——蛋糕粉做蛋糕。
准备工作：
1. 蛋糕粉一袋，约为500克。
2. 牛奶250毫升。
3. 白糖100克。
4. 鸡蛋3个。
5. 植物油50毫升。
步骤：
1.先将三个鸡蛋打入碗中，用打蛋器或筷子将鸡蛋搅拌均匀。
2. 加入100克白糖，继续搅拌。
3. 加入50毫升植物油，再次搅拌。
4. 加入250毫升牛奶，继续用打蛋器或筷子搅拌均匀。
5. 慢慢加入500克蛋糕粉，分别用打蛋器和刮板来搅拌，直到没有干粉为止。预热烤箱至170度。
6. 将蛋糕糊倒入烤盘内，抚平表面。放入170度的烤箱中，大约需要45分钟的时间，或者等到牙签插入蛋糕中心后取出干净即可。
7. 将蛋糕冷却后即可切片享用。
小贴士：
1. 在加入蛋糕粉时，可以多次加入，以保证它能与其他材料充分混合均匀。
2. 在烤制前，可以在蛋糕上撒一些杏仁片、水果丁或巧克力碎片，增加风味。
3. 当蛋糕糊有些干燥时，可以适当加入一些水或牛奶，但不要过多。
4. 如果你喜欢吃芝士口味的蛋糕，可以在最后加入100克芝士，制作出美味的芝士蛋糕。
现在你已经学会了制作蛋糕的方法。无论是为生日聚会还是晚餐做甜品，这个方子都非常实用。尝试一下吧！