㈠ 甜品包括什么
一、中式甜品
中式甜品以糖果糕饼和各式各样的甜羹为主,食法颇为讲究,其花样繁多,在每个不同的区域呈现出不同的特色。中式甜品以精湛的制作工艺、丰富的花色品种以及绝妙的口感带给人们美好的味觉体验,曾经给许多人带来了甜蜜的童年时光。
二、港式甜品
港式甜品是中西糖水结合的产物,经过多次演变而成。港式甜品讲究用新鲜水果、牛奶和各种优质食材做成卖相和口味皆佳的甜品,健康美味,其最大的特色便是对水果滋味的把握。其中,像榴莲、芒果等本身味道就十分吸引人的水果,能够被大胆、创新地运用到港式甜品中,如杨枝甘露,其采用了新鲜芒果、红柚子、西米、椰浆等食材,吃起来新鲜爽快、口感十足。
三、广式糖水
糖水是广东地区汉族甜品小吃的总称,属于粤菜系,种类十分丰富,有红豆沙、莲子糖水等,基本上就是把一些下火的食材加水和糖一起煮,十分消暑,深受广东人喜欢。糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵,能为人们带来愉快的心情。
四、西式甜品
西式甜品是西方餐饮文化中的经典篇章,种类繁多,法国、意大利甜品尤为突出。由于西式甜品的味道格外诱人,近年来销量逐年上升。
1.派:派,可以称得上是典型的西式甜品,制作方便、所需原料的价格低廉,因此,是美国人生活中非常普遍的甜点。在西方,许多国家把派当做主食来食用,因为它做法简单,营养价值又很高,是一种既方便又健康的食品。
2.挞:说到挞,并不是只有蛋挞这一种,它一般是在加入杏仁粉的派上又加入各种材料,再经过烘烤而成,如水果挞、咖啡挞等。其中,水果挞挞底松软、奶油香甜可口、水果清新爽口,口味十分丰富。
3.酥饼:酥饼类似饼干,是用面粉、油脂、糖、鸡蛋等食材,经过烘烤制成的小点心,口感甜而不腻。有的酥饼制作起来较难掌控,如蛋奶酥,由于其表面比较容易塌陷,必须现做现烤,因此,只有在一些高级餐厅才能见到。
果冻:果冻是西式甜品的又一代表作,呈半固体状,外观晶莹,口感弹滑。果冻的口感独特,味道丰富,深受各年龄阶层的人喜爱。 西式甜品还有很多种,如泡芙、冰淇淋、提拉米苏、萨芭雍、等等。
㈡ 成都有没有不辣的美食
很多人都误解了,四川菜不仅辣,四川菜不仅辣,在成都,你可以吃很多不辣的食物。
发酵汤圆,糯米排骨,我一直认为到处都有一道菜,但这也是四川的一道中餐。樟茶鸭,这是一道典型的香味菜肴。又咸又烟。开水白菜,鸡豆花,它是将鸡胸肉切成肉末,以蛋清为主要原料制成的汤菜。淮扬菜中不同主料炖狮子头的菜式,盐白色,瘦肉型,底部一般用老咸菜蒸一下,有咸味的酱汁,不辣。甜煮白(洗沙),两片煮白的豆沙,以糯米为底料。有些餐馆在离开前撒糖。糖醋排骨,作为川菜24种风味之一,酸甜口味的代表菜传统上以保宁醋和红糖为主要调味品烹制而成。脆皮炒肉片,当地餐馆和中餐馆将出现(在四川,油炸菜被称为“中餐”)。根据不同的地域需求,可分为传统荔枝风味型和改良咸味型。豆汤,泡菜或黄瓜炖豆子(蚕豆)是菜单中频率较高的汤。芝麻酱鸡尾,将准备好的芝麻糊倒在生的或烫过的莴苣叶上,搅拌/蘸一下。川式卤水拼法,在一些餐馆,四川炖菜不辣。调味料以干菜为主,辛辣程度可根据个人喜好调整。四川香肠以其辛辣的味道而闻名,但它也有咸味和甜味,只是家里有很多自用物品。你需要咨询餐厅的服务员。酥肉/汤,酥肉只是麻木的,不辣。但清脆的肉汤是低麻的,甚至不是麻的。吃火锅时,可以将酥肉放入白汤中煮,以降低麻辣程度。甜水面,甜水是成都的特色小吃。它尝起来又甜又咸,又香又辣。如果你不吃辣的,就告诉老板不要放辣的。红糖蛋糕,川菜餐厅的火锅店几乎都有小吃,可以用来点甜点,冻糕,甜皮鸭。
蒜泥白肉,虽然是宜宾李庄的名菜,但在成都也可以吃。传统的方法是把白肉从水里分离出来,然后蘸一蘸。蘸水吃辣的和不辣的,真的不能让服务员用酱油。如果蘸上了酱汁,可以选择用水清洗,因为它的辛辣度很低。鱼香肉丝,泡椒虽然放在酸甜口味的名菜里,但更多是为了新鲜,师傅也可以避免多放辣椒。鸭头、兔头等凉菜至于五味川菜,基本上是酥鸡、五香牛肉等菜肴。
成都所有的面条店都有非辣口味的选择,其中一些主要以非辣面条为主。例如,豌豆面是一种由鸡汤、豌豆和肉末制成的酱汁。面条是一大块面条。例如,广汉金丝面是一种非常薄的面条,由鸡蛋和面条做成,汤很清。成都没有馄饨,只有馄饨喜欢抄袭,抄袭也有清汤和海鲜。成都不辣的美食还有很多很多,需要自己去尝试。
㈢ 爱吃甜点的朋友们,你们是如何区分慕斯,起司,提拉米苏,黑森林,芝士的呢
慕斯分很多种,总之就是不像平时吃的那样的甜点有种腻腻的油油的感觉,吃起来很干爽的。
起司和芝士是一种东西,都是黄黄的那种,吃起来嘛,入口即化,不过有些人会觉得很腻。
提拉米苏外表看就是一层层的,最上面是咖啡粉,下面有手指饼。
至于黑森林是表面有巧克力的碎屑,口感稍有点苦。
㈣ 提拉米苏
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提拉米苏
[编辑本段]什么是提拉米苏
‘Tiramisu提拉米苏’是目前各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的时髦甜点,以其爽俐醇郁的口感,与揉合起司、咖啡与酒香的成人级风味,狠狠抢去起司蛋糕的风头。
西式的甜品花团锦簇,尤以意、法为盛。提拉米苏(Tiramisu)和萨芭雍(Sabayon)这种华丽的甜点一出场,餐桌就变成了春装发布会的天桥。作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。它以Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、奶酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,只用了不到十种材料,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。
出自名门的提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的蛋糕,由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。吃到嘴里香、滑、甜、腻,柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜,因为有了可可粉,所以略略有一点点不着边际的苦涩,这正好与卡布奇诺相配。大多餐厅都用玻璃器皿来盛载,纯粹的奶油黄上洒满可可粉的棕色,深深舀起一勺,又多了巧克力的深褐色。没有香蕉船般缤纷艳丽,也不像芝士蛋糕般独色单调,提拉米苏整体色彩和谐,变化有致。轻轻舀起一勺放入嘴里,凉得不冰冷,口腔中顿感清爽,鲜奶油所特有的粘滑,稠稠地包裹着唇、舌、齿,徐徐咽下,那股温柔甜蜜便会肆意地在全身每一处洋溢。
[编辑本段]提拉米苏的由来
版本一
关于提拉米苏的由来,流传过许许多多不同的故事,比较温馨的说法是一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人……提拉米苏Tiramisu,在意大利文里,有 “ 带我走 ” 的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。一层浸透了Espresso咖啡与酒(Masala、Rum或Brandy)、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了Mascar鄄ponecheese(最适合专门用来做Tiramisu的芝士)、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。
版本二
其它的版本则比较有趣,一说是起源于意大利西部、南托斯卡纳地区的锡耶纳,19世纪的梅狄契公爵造访锡耶纳,迷上当地一种糊状甜点,居民就为这种甜点取名为“公爵的甜羹”(zuppa del ca),以此纪念。随后,意大利公爵又把甜点引进北部的佛罗伦萨,顿时成为驻在当地的英国知识分子最爱,又改称为“英国佬的甜羹”,并带回英国,与意大利同步流行。锡耶纳的甜点也传进意大利东北部大城崔维索(Treviso)和威尼斯。而今,这两座城市就以河渠、壁画和提拉米苏最出名,但“公爵的甜羹”如何演变成Tiramisu,则出现解释上的断层。
版本三
另一说法则匪夷所思,说崔维索的居民不相信提拉米苏的前身叫“公爵的甜羹”,坚信提拉米苏是崔维索和威尼斯的传统甜点,而且“tiramisu”的意大利字音是“兴奋剂或提神剂”(注:即英文的pick-me-up),配方中含咖啡因的浓缩咖啡与可可混合带来了轻量的兴奋作用。据说,当年刚刚传入威尼斯时,竟特别受到上流交际圈中的高级妓女们的喜爱,成为昔日“Le Beccherie”餐厅楼上青楼妓女的提神恩物,旧时威尼斯的娼妓接客前,都会吃几口提拉米苏,以提高“性致”。 但无论传说如何,对于大多数Tiramisu的爱好者而言,丝毫不影响其在心目中的地位。
版本四
这个版本则更有童话的味道,一个叫Fvan(凡)的男生爱上了一个叫Tianned(恬)的女生。男生坚信名称与Tianned相似之处的“提拉米苏”蛋糕会为他带来好运。于是他用了许多个日夜,自己照着提拉米苏的制作方法,做出了一个非常精致的蛋糕,并将这个蛋糕命名为“提拉米苏的爱”。之后女孩吃到了这个蛋糕,感受到了浓浓的爱意。最后嫁给了男孩。之后这个故事便在乡镇上广为流传。提拉米苏蛋糕便成了爱与情的代名词。直至今日。当提拉米苏那香甜的口感回味在女孩口重中时,相信心里也会是无比甜蜜的。
[编辑本段]提拉米苏的情诗
意大利传说中:
Tiramisu最早起源于士兵上战场前,
心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕,
只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心,
再满头大汗地送到士兵的手中,
她挂着汗珠,
闪着泪光递上的食物虽然简单,
却甘香馥郁,
满怀着深深的爱意。
因而提拉米苏的其中的一个含义是“记住我”。
喜欢一个人,
跟他去天涯海角,
而不仅仅是让他记住,
所以,提拉米苏还有个含义是“带我走”。
提拉米苏还有一个鲜为人知的传说,
传说提拉米苏是一款属于爱情的甜品,
吃到它的人,会听到爱神的召唤.
[编辑本段]提拉米苏的历史
细究其历史渊源,最早可以追溯到17世纪的一种叫做Zuppa del Duca 或称作Zuppa Inglese的意大利西北方甜品,但真正的提拉米苏则一直要到二十世纪60年代才在意大利威尼斯的西北方一带开始出现。当地人采用Mascarpone cheese(马斯卡彭芝士)作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。配方很简单,却将芝士、咖啡与酒香三种西方食品的独特风味,揉合于一身,毫不留情地抢去了芝士蛋糕的风头。甜与苦就像天使与魔鬼,和谐而又冲突地结合起来。
[编辑本段]提拉米苏的配方
追溯Tiramisu的美味来源,除了手工之外,绝大多数,还是来自于材料的考究程度,其中,Mascarpone cheese、Marsala酒与Ladyfinger(手指饼干)等三种材料,可说是掌控 Tiramisu 品质的最主要关键。
传统配方的提拉米苏是完全不加酒精的,有人坚持要加产于意大利西西里岛的Marsala酒才算正统,才特别能够使它散发出优雅醇美的芬芳。这种加Marsala酒的提拉米苏确实有其独到之处,也渐渐地被人们所接受。此外也有加白兰地、咖啡甜酒(Kahlus)或者其它果酒的。除了酒,传统配方中,重要的Mascarpone cheese亦有人以cream cheese(奶油奶酪)取代;没有Ladyfinger,有用海绵蛋糕代替的;奶油-芝士-咖啡-可可-(酒)这一传统口味之外,亦有以香橙、抹茶等取代咖啡-可可的变奏口味。等等种种替代产品借位重组之后,是否还算是提拉米苏则见仁见智。
正宗的提拉米苏,糖水成分重,蛋糕很湿,糖水抹在蛋糕上,芝士、蛋糕的香味溶为一体。杯装的软提拉米苏,冷冻的时间短,一般一两个小时;而糕点式的提拉米苏比较“坚固”,冷冻的时间要五六个小时。正宗的提拉米苏材料比较昂贵,其主要材料Mascarpone cheese价格不低(大约500克要100元人民币左右),还有作为垫底的Ladyfinger也是关键。有些商家为了减轻成本负担,除了经常以比较便宜的海绵蛋糕取代手指饼干之外,在Mascarpone cheese的用量上也常常“偷工减料”,或以cream cheese或增加鲜奶油取代,有时甚至因此而造成凝结力不足,致使其浓度、风味与入口时的质感都比正宗做法的提拉米苏略逊一筹。
一般而言,为了不影响提拉米苏的浓郁甜美,除了配茶、咖啡以外,不建议和酒一起享用,不过如果是作为饭后甜点,则不妨在用完正餐后、吃提拉米苏之前,来一点法国的Sauternes或是德国的贵妇甜白酒清清口;吃完之后,再喝一点较甜的西班牙Sherry或葡萄牙的Port等加烈葡萄酒,都能够起到发挥美味相乘的绝佳效果。
因为提拉米苏含有极高的脂肪与热量,食用因个人需求体质而定,因此配方的食用人数则因此难定。
[编辑本段]提拉米苏的做法
做法一:
带Marsala酒配方
配方:蛋黄5个、蛋白3个、鲜奶油适量、Mascarpone cheese(马斯卡彭芝士)500g、Marsala酒适量、expresso咖啡、Ladyfinger 手指饼干、无糖可可粉
做法:
1.五个蛋黄加入2汤匙糖打浓稠至颜色很淡,隔水加温打。三个蛋白加入另外两汤匙糖打到干性发泡。 鲜奶油也一样打到浓稠,要注意的是不要过分打破。
2.500g马斯卡彭倒到大盆里,先拌入浓稠蛋黄打均匀。再拌入发泡蛋白、和鲜奶油。加入适量Marsala酒或咖啡甜酒一起打到细致。自行试吃调节果酒用量。
3.煮浓缩expresso咖啡两三杯。将数块手指饼干浸一下咖啡,快速取出,保持饼干不要太湿烂也不要太干燥。
4.摆入模型。先一层起士奶蛋液、再一层咖啡手指饼干、再一层芝士奶蛋液、再一层咖啡手指饼干、再一层芝士奶蛋液。
5.保鲜膜封起来冷藏。至少四个小时以上即可。隔夜风味更佳。
6.享用前再均匀撒上无糖可可粉。
做法二:
传统配方
配方:马斯卡彭(Mascarpone cheese)、Ladyfinger 手指饼干、蛋黄、蛋白、鲜奶油、浓缩咖啡、高纯度无糖可可粉。
其中的鲜奶油、蛋黄、蛋白三件都需要分别充分打松。起士则需准备于较大的搅拌容器中,与三件先行打发物充分混合,制成起士奶蛋液。
无可否认,做提拉米苏的确有一定的难度,对于许多人来说,未能成功做出一个象样的蛋糕,必定是某个过程出了乱子,分量、手法、次序、温度。细心揣摩,就能成功地做个属于自己的漂亮蛋糕。
1、容器及工具要干净,即无多余的油和水。
2、放材料的时候要均匀,不要一下全部倒入。
4、要注意加材料时的顺序。
5、最好是用手指饼,国内硬硬的那种不行.或者要吸水好的蛋糕.
6、若做绿茶味或咖啡味;只需加入2平汤匙与粟粉和面粉一起筛匀便可。
蛋黄 3个
蛋白 1或2个
细砂糖 3大匙(tablespoons)
酒 3分之2杯 (VIN SANTO, or MARSALA, or 白兰地, or蓝姆酒, or咖啡酒)
意式(浓)咖啡 ¼杯
马士卡彭奶酪Mascarpone Cheese 8盎司(227g)
鲜奶油 2分之1杯
手指饼干Lady Fingers 4盎司(113.4g)
做法三:
取一只铁锅, 混合蛋黄及一匙砂糖, 隔水加热同时用打蛋器不停地搅拌至色泽变浅黄
加1/3杯的酒于中, 继续搅拌至蛋黄液变稠. 完成后, 放置一旁冷却.
取另一个大碗, 混合, 拌匀后, 加入一匙砂糖, 再拌匀
将鲜奶油打至湿性发泡(soft peaks.)
取另一只大碗, 打蛋白至起尖(stiff), 将打好的蛋白加入
将剩下的酒倒入浅盘中, 取手指饼干沾浓缩咖啡, 排列于装成品的玻璃碗或酒杯中 (可用9寸×2寸玻璃烤盘)
盖上一层料(约2分之1的份量), 再盖上一层料(约2分之1份量), 盖一层(4)料(约1/2份量)
重复先前步骤, 盖一层沾咖啡饼干→马士卡彭料→蛋黄酒料→鲜奶油料
冷藏数小时后再食用。
家庭简易自制方:
配料:20-24根手指饼干150克、冰黑咖啡2汤匙、咖啡粉2汤匙、意大利杏仁酒2汤匙、蛋黄4个、糖75克、香草精、柠檬、干酪芝士350克、柠檬汁2茶匙、奶油双份250毫升、牛奶1汤匙、烤杏仁 吐斯25克、可可粉2汤匙、冰糖适量
准备
1. 将手指饼干放碗中。
2. 将黑咖啡,咖啡粉和酒一起放入盛饼干的碗中。
3. 将蛋黄放入加热的碗中,放入沸水中,加糖,香草精,柠檬汁。加水,煮。煮沸后搅拌,直至出现泡沫。
4. 将干酪芝士放入碗中,加柠檬汁,拌匀。
5. 加鸡蛋和芝士,拌匀,倒入放手指饼的碗中。
6. 在凝固的物体中,再加一层手指饼干,按照刚才的程序再做一层。做好后放入冰箱冷却2个小时。
7. 食用的时候加入鲜奶,并且在上面撒上可可粉。最后,加入冰糖。
做法四:
蛋糕材料:
全蛋4个、低粉80克、糖80克、黄油20克、蛋糕油1茶匙
慕斯料:
鲜奶油200克、奶油芝士100克(最正宗的是用意大利产的马士卡彭芝士)、鱼胶粉10克、牛奶60ml蛋黄1个、鲜柠檬汁少许
浸料:
朗姆酒1瓶盖、咖啡酒3瓶盖、速溶浓咖啡一袋、水100ml
装饰材料:
香醇可可粉适量、手指饼适量
做法:
1.鸡蛋加糖搅拌至浓稠,筛入低粉搅打至光滑无粉粒。
2.加入蛋糕油、溶解的黄油充分搅打。
3.入预热的烤箱200度 烤20-25分钟。
4.蛋糕凉透后裁去上下焦皮,将蛋糕仔细片成两片,其中一片裁成7寸左右大小。
5.将鲜奶油搅打至中性发泡。
6.将奶油芝士滴入少许鲜柠檬汁搅打至松发。
7.牛奶和蛋黄搅匀,加热,将鱼胶粉溶解(温度不可过高),分次倒入芝士搅均匀。
8.将鲜奶油与芝士混合搅拌均匀。
9.将浸料调匀。
10.八寸慕斯圈内将一片蛋糕打底,涂上一半的慕斯料,再加上裁过的蛋糕片,在蛋糕片上刷上浸料,再涂上另一半的慕斯料,用橡皮刀刮平整,放入冰箱冷藏至变硬。
11.拆去慕斯圈,可可粉放进细孔漏勺在蛋糕表面均匀的洒上可可粉。
12.用切刀的刀背在蛋糕表面轻轻压出花纹。
13.再用鲜奶油当胶水 在蛋糕周围粘上一圈手指饼即可。
材料: 奶酪:mascapone cheese 250g 奶油:250g 鸡蛋:2个(小的就用3个) 糖:85g(想甜一点,可以多放些糖) 吉利粉 10g 用5倍的冷水化开 手指饼干(如果没有也可以用蛋糕片代替) 咖啡巧克力汁:150g , 一杯速溶咖啡:150g,白酒:30g(最好是咖啡酒,没有,可以白酒加点甜巧克力)
做法:
1 吉利粉加冰水软化15分钟后备用
2 mascapone cheese 室温软化后 用手非常缓慢的搅拌均匀,千万不要搅拌过度
3 鸡蛋+砂糖隔热水 打发到变白膨胀 5分钟左右
4 软化了的吉利粉加入到打发的鸡蛋中 隔热水加热搅拌直到全部溶解(不要加的太热,不然蛋会起变化的)
5 奶油 坐冰水打发到湿性发泡
6 混合以上全部材料 搅拌均匀 不要搅拌过度,千万不要油水分离。。
7 手指饼干用咖啡汁浸泡单面10秒钟左右取出 整齐的码放在盒子里(没有沾汁的一面朝下 这样方便取出)到入一半的CHEESE糊 并用刮刀刮平 再铺上一层饼干在咖啡汁中浸泡双面 大概30秒左右 然后整齐的~轻轻的~放在CHEESE糊上面 最后倒入剩下的一半CHEESE糊 用刮刀刮平
8 放到冷藏室里面1个半到两个小时 看到表面凝结就可以取出了 然后在室温里面放10分钟左右回温
9 切的时候要用热刀切 切一刀用布擦一下刀面 然后再放到热水中5秒钟 再切
10 在表面用筛子撒上可可粉就可以吃了
[编辑本段]提拉米苏的搭配
吃提拉米苏的时候,应该配上香浓的Espresso,意大利的浓缩咖啡只讲究一个词——“醇厚”,只有用Espresso搭配提拉米苏,才配得上这两个字。有人用提拉米苏来佐酒,人们不同意,这样会影响到她那浓郁的甜美。不过如果把提拉米苏作为法餐后的甜点的话,不妨在正餐之后、甜点之前来一点法国的 Sauternes或是德国的贵妇甜白酒清清口;吃完之后,再喝一点较甜的西班牙雪利酒或葡萄牙的Port等加烈葡萄酒,都能够起到发挥美味相乘的绝佳效果。
[编辑本段]【相关小说】
《提拉米苏,请你带我走》出自《儿童文学》
《提拉米苏带我走》作者:郁雨君
小说概况
《提拉米苏带我走》是一支带有异域风情的歌曲,上海、西藏,故事在这两个相隔甚远的地方铺展开,准备好了吗?提拉米苏带我们去远方,一次情感的长途旅行,一个是时尚气息扑面而来的城市,一个是民风淳朴的地方,作者带着我们自由地穿梭,一路轻轻哼唱,我们收获的不仅是一道道风景,还有一次次感动。这样一支曲子,绵长而悠远,带着一些伤感,带着一些对年少的回忆,久久地回荡在文字周围。
内容简介
女孩忽米跟着因为失恋而远走他乡的哥哥忽烈漂泊到上海,无意中撞进了舒拉的甜品城堡“橡木桶”,品尝到曼妙无比的提拉米苏。可是忽烈一见舒拉,就不顾一切抛下忽米连夜赶回嘎贡布老家。忽米开始为舒拉工作,发现舒拉宁肯让芬芳无比的栗子蛋糕在天台风干也不出售。七夕夜,栗子蛋糕引来了忽米的梦中男孩,不料他却骗走了栗子蛋糕的配方 ……
目录介绍
第一、二部分
他们团团围绕着一个年轻小伙,他一头浓发就像夏季茂盛的草场,乒乒乓乓一杯接一杯开怀畅饮。酒像鼓手忽烈的燃料,平日里,果桉总是小心翼翼调好一杯剂量喝度数的鸡尾酒,通常是在烛光里,火焰一样光芒四射的“夏威夷火山”,一杯下肚,忽烈恰倒好处地燃烧起来。他跳上台子,鼓捶只要点到鼓面,忽烈马上焕发魔力,沸腾起所有客人的情绪……
第三部分:
“我也不知道她是谁?她是谁?她是谁?她要我带她走,走到哪里?我是不是伤害过她?或者我答应过她什么……”外乡人抱住了自己的脑袋,脸色苍白,痛苦地呻吟起来。 木支阿姆冲了进来,把他抱在怀里,狠狠地责备忽烈,“你明明知道他受过伤,你明明知道什么最能伤害他,你还让他拼命去想以前的事情?你想害死他对不对?你走,我再也不想看到坏心肠的你!”
第四部分:
忽米孤零零叹气,想起在职业学校读书时,“红豆吐司”脸上痘痘不断,自己肤色黑红,两个人平起平坐,在班里没有男生青睐。那年圣诞,全班男女生交换卡片,只有她俩轮空了,没有男生上来交换。一片尴尬的静止,“红豆吐司”主动上前一步,把忽米手里的卡片交换下来了。没想到才半年,“红豆吐司”不仅变成了美女,连宠她的男生都有了。
第五部分:
舒拉有种特别快乐的感觉,就好像清树在上海,她却感觉他很遥远,他是那么耀眼的男生,属于妈妈,也属于很多女生。可是他在几千几万公里外的野外,在地广人稀的西藏,她却感觉他很近很近,因为,他只单纯地属于她一个……
《我要提拉米苏》出版社:浙江少年儿童出版社
《我要提拉米苏》作者:叶枝
内容简介
一个X-starved(X=feeling,love,fantasy,dessert etc.)女孩的故事。她爱撒谎,用谎言来替换自己的生活。
一天,爱吃提拉米苏的小王子出现在她生活里。她并不知道,这个嗜好甜点的孩子就是她生活的B面。她在双十年华遇到画家Leo,爱恋让他们棋逢对手。是她成了他谎言的一部分,还是他在她的谎言中迷入难出?
作者简介
叶枝,生于黄山,安徽省作家协会会员。15岁开始报刊上发表作品,2002年开始写篇小说。已经出版长篇小说《沼泽天使》《坏孩子.好孩子》《第一朵花开的声音》《冰淇淋天使》。
目录介绍
引子
第一章 提拉米苏带我走
第二章 甜蜜国度
第三章 冰糖女孩
第四章 魔力绿松石
第五章 蔓延成树
第六章 凹凸
第七章 这就是生活
第八章 迷入难出
第九章 蜥蜴泪光
第十章 甜品店的Waitress
第十一章 谜底
第十二章 荨麻羽翼
第十三章 分开旅行
尾声
后记 饥饿女孩的蓼叶口袋
[编辑本段]【相关歌曲】
《你是我的提拉米苏》作者:榴莲公主
《提拉米苏 带我走》作者:坏蓝眼睛
《提拉米苏》 歌手:郑凡
歌曲:提拉米苏 歌手:郑凡 专辑:《粉红骑士 单曲》
提拉米苏
可可 冬天苦涩滋~~味
繁华着玛是卡布温柔的眷恋
程程只是谁被卡布奇诺
沉浸了浓浓的深深思念
也许无喂玛色拉的传恋
有何不轻易的流露的怀念
这种感觉我们叫它提拉米苏
就喝了不同味道不同体验
爱情就像提拉米苏也许要发现
当温度在里时间太久味道也会叛变
爱情就像提拉米苏苦辣甜之间
让交错让滋味想能够让人回味一天
爱情就像提拉米苏美丽却危险
是它的柔润不能慌张随掉乱在蔓延
爱情就像提拉米苏味道会改变
闭上眼去感觉容易被发现
可可 冬天苦涩滋~~味
繁华着玛是卡布温柔的眷恋
程程只是谁被卡布奇诺
沉浸了浓浓的深深思念
也许无喂玛色拉的纯恋
有何不轻易的流露的怀念
这种感觉我们叫它提拉米苏
就喝了不同味道不同体验
爱情就像提拉米苏也许要发现
当温度在里时间太久味道也会叛变
爱情就像提拉米苏苦辣甜之间
让交错让滋味想能够让人回味一天
爱情就像提拉米苏美丽却危险
是它的柔润不能慌张随掉乱在蔓延
爱情就像提拉米苏味道会改变
闭上眼去感觉容易被发现
女:
(爱情它就像提拉米苏~
爱情它就像提拉米苏~
爱情它就像提拉米苏~
爱情它就像提拉米苏~)
男女合唱:
(爱情就像提拉米苏也许要发现
当温度在里时间太久味道也会叛变
爱情就像提拉米苏美丽却危险
是它的柔润不能慌张随掉乱在蔓延)
爱情就像提拉米苏也许要发现
当温度在里时间太久味道也会叛变
爱情就像提拉米苏苦辣甜之间
让交错让滋味想能够让人回味一天
爱情就像提拉米苏美丽却危险
是它的柔润不能碰到随便蔓延
爱情就像提拉米苏味道会改变
闭上眼去感觉容易被发现
另一种方式说我爱你
【提拉米苏】——LOVE
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泡芙肉松面包蛋挞比萨沙拉抹茶蛋糕 开放分类:
美食,生活休闲,糕点,西餐,西式甜点
㈤ 你吃过哪些一尝倾心的糕点
第1种: 金果条。金果条是我小时候最爱吃的。吃过一次后,就再也忘不掉了。在我的老家,金果条分为大金果和小金果。大金果表白粘满了砂糖,咬下一口,松软酥脆,满嘴都是糖的甜味和面炸泡发之后的香味。小金果则细长细长的,有的炸得很直,有的弯弯曲曲,吃进嘴里,香脆无比。
第2种: 羊角蜜。羊角蜜很有趣,小时候一直不知道它是怎么做出来的。薄薄的一层羊角形状的面壳,里面包裹着糖浆。用嘴巴将面壳咬破,糖浆就会慢慢地溢出来,那叫一个甜,而且特别有趣。小时候吃羊角蜜,很容易把手和衣服搞的粘粘的,但仍然顾不上,一吃就停不下来,抓起羊角蜜继续往嘴巴里塞。
第3种: 蛋黄酥。头一次看见蛋黄酥是在朋友圈,朋友圈里刷蛋黄酥刷的很火爆,家里有烤箱,我就想能不能自己做,然后就动手试了,做的时候还担心会不会做不好,刚烤出来就拿一个品尝,那个味道真的无法用语言形容,酥皮一咬就碎,沙沙的蛋黄和甜而不腻的豆沙让人一口一口吃,根本停不下来,也正是从那次开始,自己就爱上这道称作蛋黄酥的点心。
第4种: 酥皮月饼。 我从小爱吃酥皮月饼,尤其是枣泥馅的,现在也非常喜欢,每年八月十五,家里其他人吃广式月饼,我就吃酥皮的苏式枣泥月饼。把油皮纸打开,咬上一口,层层掉酥皮,枣泥馅粘牙又香甜,我就慢慢地一口一口的把它品尝完。记得小时候第一次吃就觉得这个月饼好吃到哭,然后一次吃了好几个,最后连饭也不吃了,就吃这个。
第5种:板栗饼。特别是现烤的那种。有咸味的,也有甜味的,板栗馅又香又软,外面的皮烤得很酥,几乎是一咬就掉下来。我妈第一次买给我吃的时候我一连吃了十几个,但是现在很少有机会去那家店了,真的很怀念那种味道呢。
第6种:豌豆糕。第一个想到的是豌豆糕,小时候,这个东西只有在去赶会的时候才能吃到,平时是找不到卖的地方的,所以如果跟着大人去赶会,看到这个,一般都会买一块解解馋,味道是有点甜但是不腻,又软软沙沙的,总之,已经好多年没吃到过了,也不知道现在还有没有人卖了。
㈥ 幻变精灵蛋糕甜心人物介绍及分集介绍
蛋糕王国的公主,后成为女王。因为被贴身仆从莱恩陷害失去了味觉,来到蛋糕村寻找能够医治百病的“美味奇迹”。天然呆,喜欢大海。经常发现可能与“美味奇迹”有关联的东西或事情,思维也和慕斯比比(15张)别人大不一样,但是一个精神饱满,俏皮善良的女孩。主色:梅红色人物原型:草莓酸奶慕斯蛋糕兔子配音演员:邓红摩卡奇奇帅气可爱的小熊,有严重的洁癖,很看重自己的外在形象,做事慢条斯理、从容不迫。讨厌虫子
摩卡奇奇(11张)。主色:淡棕色人物原型:咖啡纸杯摩卡蛋糕小熊配音演员:刘沛香草爱丽柔弱而坚强的小羊,浪漫主义者,心地善良,通晓少女所有话题。会经常幻想一些很浪漫的事情,曾经很执着于星座占卜。
香草爱丽(11张)主色:浅粉色人物原型:香草千层蛋糕小羊配音演员:廖春玉蓝雀安琪高傲美丽的孔雀,技术精堪的蛋糕师,有一家自己的蛋糕店,朋友们经常来做客,专心致志,追求完美,但自尊心较强,并且很执着,对蓝尾草的花粉过敏。莱恩是她的偶像。
主题曲:《蛋糕甜心》主唱:张琳作曲:黄明轩作词:三本目歌词:那一份阳光就是我们的友情我们是幻变的精灵彩虹的倒影香气在微熏蓝天和白云我们全部是你的蛋糕甜心有一个王国里面充满了开心(充满了开心)有一个公主天真带一点任性(带一点任性)她可爱而且味蕾也非常灵敏每天都会品尝许多让人着迷的甜品有一个村庄里全是蛋糕精灵在这里公主找到珍贵的友情穿过了香草山谷和食材森林一起寻找一起冒险是最喜欢的事情无论下雨和天晴一起寻找快乐和开心那一份阳光就是我们的友情我们是蛋糕的甜心寻找幸福的味道感动又清新充满了魔力和热爱冒险的生命那一份阳光就是我们的友情我们是幻变的精灵彩虹的倒影香气在微熏蓝天和白云我们全部是你的蛋糕甜心那一份阳光就是我们的友情我们是蛋糕的甜心寻找幸福的味道感动又清新充满了魔力和热爱冒险的生命那一份阳光就是我们的友情我们是幻变的精灵彩虹的倒影香气在微熏蓝天和白云我们全部是你的蛋糕甜心蓝雀安琪(12张)主色:海蓝色人物原型:仁心蓝莓蛋糕孔雀配音演员:赵娜香巧蒂尔优雅可爱的小鹿,外表很文静的女孩。家里有很多书籍,懂得很多知识,内心成熟稳重。能认真谨慎的思考每一件事情。家里有一颗宝石,是她的传家之宝。
香巧蒂尔(8张)主色:橙黄色人物原型:香橙布丁蛋糕小鹿配音演员:祖丽晴芭菲茶茶贵族小狗,富家千金。摩卡奇奇的表妹。骄傲虚荣,很要面子。在第12集《减肥大作战》中被大家感动,后与大家成为朋友,但是还是很要面
芭菲茶茶(9张)子。主色:草绿色人物原型:绿茶蛋糕小狗配音演员:刘青莉甜酒啡啡小时候很爱钻研机械,结果后来视力越来越差,平时不戴眼镜,所以经常看错东西,很擅长机械修理,曾建造过一所游乐场,性格迷糊,善良老实,做事有恒心,和慕斯比比一
甜酒啡啡(11张)样热爱巴啦啦小魔仙,家里还有全套漫画。主色:咖啡色人物原型:提拉米苏蛋糕企鹅配音演员:赵然甜莓杰茜害羞的小鸡,性格内向,胆小怕生,家族世世代代都是香草山谷的守护者,隐居在一座小岛上。害怕打雷,十分讨厌榴莲,很喜欢蛋卷
甜莓杰茜(9张)。主色:红色人物原型:草莓千层蛋糕小鸡配音演员:刘青莉蜜蜜桃子顽皮的蜜蜂,蜜糖山庄的庄主,力大无穷的怪女孩,很有爱心,个性直率,很喜
蜜蜜桃子(9张)欢动物。主色:深粉色人物原型:蜂蜜蛋糕蜜蜂配音演员:刘青莉冰淇爱丝雪糕村人,因多年前出远门而迷了路,因为思乡心切而把蛋糕村错认成雪糕村,所以曾被莱恩利用,后察觉真相,与大家成为朋友。为人热情,感情丰富,擅长制作干果。
冰淇爱丝(8张)主色:黑白粉原型:可可雪糕熊猫配音演员:祖丽晴莱恩慕斯比比的贴身仆从。因为想得到王位而害慕斯比比失去味觉,并换装尾随慕斯比比来到蛋糕村。在慕斯比比在蛋糕村寻找“美味奇迹”的每时每刻都想着怎样除掉慕斯比比。在大结局被慕斯比比感动,改邪归正。
莱恩(10张)原型:狮子配音演员:赵然可丽果果香芋芝芝的双胞胎姐姐。在第10集中,和香芋芝芝一起给芭菲茶茶出主意。原型:橘子奶油泡芙哈巴狗配音演员:赵娜香芋芝芝可丽果果的双胞胎妹妹。在第10集中,和可丽果果一起给芭菲茶茶出主意。原型:香芋奶油泡芙哈巴狗配音演员:廖春玉樱桃丹丹可爱的松鼠。经常戴着红帽子。有时跟着两姐妹一起玩。原型:松鼠配音演员:邓红大象村长蛋糕村的村长。配音演员:赵然安娜阿姨芭菲茶茶的妈妈,摩卡奇奇的舅妈。
慕斯比比、摩卡奇奇、香草爱丽、蓝雀安琪、香巧蒂尔、芭菲茶茶、甜酒啡啡、甜莓杰茜、蜜蜜桃子、冰淇爱丝、莱恩
慕斯比比
因为遭仆人莱恩陷害失去味觉,来到蛋糕村寻找能够医治百病的“美味奇迹”。性格天真可爱的小公主,经常发现可能与“美味奇迹”有关联的东西或事情,少根筋,思维也和别人大不一样,但是一个精神饱满,积极热心的女孩。喜欢看巴拉拉小魔仙。
星座:双子座(据分析)
人物原型:慕斯蛋糕
摩卡奇奇
男主一号,帅气可爱的小熊,有严重的洁癖,会看重自己的外在形象,做事慢条斯理、从容不迫。对女主角慕斯比比有一丝暧昧。
星座:天枰座(官方)
人物原型:摩卡蛋糕
香草爱丽
柔弱的小羊,浪漫主义者,心地善良,通晓少女所有话题。有时经常会因为迷糊而做出一些错事。例如曾经打碎香巧蒂尔的皇冠。
星座:处女座(官方)
生日:9月16号(官方)
人物原型:香草千层蛋糕
蓝雀安琪
高傲美丽的孔雀,技术精堪的蛋糕师,有一家自己的蛋糕店,朋友们经常来做客,专心致志,追求完美,但自尊心较强,对蓝尾草的花粉过敏。
星座:摩羯座(官方)
人物原型:仁心蓝莓蛋糕
香巧蒂尔
优雅可爱的小鹿,外表懒洋洋的女孩,家里有很多书籍,懂得很多知识,内心成熟稳重。能认真谨慎的思考每一件事情。
星座:天蝎座(官方)
人物原型:香橙蛋糕
芭菲茶茶
贵族小狗,富家千金。摩卡奇奇的表妹。骄傲虚荣,很要面子。在第12集《减肥大作战》中被大家感动,后与大家成为朋友,虽然还是很要面子。
星座:双鱼座(据分析)
人物原型:绿茶蛋糕
甜酒啡啡
小时候很爱钻研,结果后来视力越来越差,所以经常看错东西,很擅长机械修理,曾建造过一所游乐场,性格迷糊,善良老实,做事有恒心。和慕斯比比一样喜欢巴拉拉小魔仙。
星座:金牛座(据分析)
人物原型:提拉米苏蛋糕
甜莓杰茜
害羞小鸡,害怕打雷。香草山谷守护者,隐居者。内向,害羞。
星座:水瓶座
人物原型:草莓千层蛋糕
蜜蜜桃子
顽皮的蜜蜂,蜜糖山庄的庄主,力大无穷的怪女孩,很有爱心,个性直率,喜欢照顾动物。对甜酒啡啡有一种特殊的感觉。
星座:射手座(据分析)
人物原型:蜜蜜蛋糕
冰淇爱丝
雪糕村人,因多年前出远门而迷了路,因为思乡心切而把蛋糕村错认成雪糕村,事后在蛋糕村住下,为人热情,感情丰富,擅长制作干果。
星座:狮子座(据分析)
原型:可可雪糕
莱恩
慕斯比比的贴身仆从。因为想得到王位而让慕斯比比吃下了失去味觉的蛋糕,并换装跟随慕斯比比来到蛋糕村。在慕斯比比在蛋糕村寻找“美味奇迹”的每时每刻都想着怎样除掉慕斯比比。
原型:狮子(lion/猜测)
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㈦ 有没有什么好吃的糕点,适合送父母的
1、盒子蛋糕,有多种口味,水果椰蓉榴莲等等,口感细腻,非常好吃!
2、香蕉蛋糕,是一款香蕉口味的特色甜点,外层松软,内馅是香蕉奶油,外形也很讨喜!
3、蜂窝煤蛋糕,这个看起来很像煤球,仿真度可谓100%了,口感Q弹软糯,但就是感觉是整人的!
4、布朗尼蛋糕,甜腻松软,有多种样式。布朗尼蛋糕口感扎实,比较松软、清淡的糕点!