⑴ 橡皮泥做蛋糕简单做法
主料2人份
芒果3个
淡奶油250毫升
牛奶50克
细砂糖50克
吉利丁3片
奥利奥夹心巧克力饼干（富奇圣代奶油限量版）130克
黄油50克
辅料
鱼胶粉5克
温水50克
银糖珠数粒
展开全部辅料
步骤1芒果慕斯蛋糕的做法大全
准备所需材料，芒果一共用了三个
步骤2芒果慕斯蛋糕的做法图解
慕斯圈用锡纸包上底部，如果锡纸比较薄的，可以多包一层
步骤3芒果慕斯蛋糕的家常做法
奥利奥饼干倒入烤盘内，用擀面杖压碎
步骤4芒果慕斯蛋糕的简单做法
再将溶化的黄油倒入饼干碎中
步骤5芒果慕斯蛋糕怎么吃
再将饼干与黄油拌匀，倒入模具里
步骤6芒果慕斯蛋糕怎么做
用小勺把饼干压实压平，放冰箱冷藏至硬
步骤7芒果慕斯蛋糕怎么炒
取2个芒果洗净去皮切成丁
步骤8芒果慕斯蛋糕怎么煮
再用料理机打成果泥
步骤9芒果慕斯蛋糕怎么炖
另一个芒果切成丁备用
步骤10芒果慕斯蛋糕怎么煸
牛奶加入50克砂糖和软化的吉利丁片（吉利丁片要提前用凉水泡软）
步骤11芒果慕斯蛋糕怎样煸
放炉子上开小火加热，边加热边搅拌，直至吉利丁片完全溶化
步骤12芒果慕斯蛋糕怎样做
再将芒果泥倒入
步骤13芒果慕斯蛋糕怎样炒
搅拌均匀，放凉备用
步骤14芒果慕斯蛋糕怎样煮
淡奶油打至流动性，有少许细纹即可，然后倒入芒果泥
步骤15芒果慕斯蛋糕怎样炖
充分搅拌均匀
步骤16芒果慕斯蛋糕的制作
把蛋糕底取出，倒入三分一的芒果奶油，轻震几下
步骤17芒果慕斯蛋糕的制作方法
放入芒果丁，再倒入芒果奶油
步骤18芒果慕斯蛋糕的制作大全
芒果奶油分三次加入，中间加两次果丁，最后留出2毫米的空间用来做镜面，然后放冰箱冷藏2小时
步骤19芒果慕斯蛋糕的做法大全
鱼胶粉用50克温水溶化
步骤20芒果慕斯蛋糕的做法大全
加入一大勺芒果泥
步骤21芒果慕斯蛋糕的做法大全
然后拌匀，放至微温
步骤22芒果慕斯蛋糕的做法大全
蛋糕冷藏2小时后取出，用小勺将镜面果胶均匀的铺在蛋糕上，再放回冰箱冷藏4小时以上
步骤23芒果慕斯蛋糕的做法大全
待蛋糕冷藏至凝固后，用吹风机吹一圈，很轻易的脱掉模具
步骤24芒果慕斯蛋糕的做法大全
最后做表面装饰即可
成品图
烹饪技巧
果泥打好后要留一大勺出来用来做蛋糕的镜面，如果不做镜面的可以不用留。慕斯蛋糕最好提前一晚做，这样可以冻得更凝固点
⑵ 奥利奥小蛋糕做法大全
奥利奥小蛋糕的制作方法如下：
一、所需材料
- 主料：淡奶油100克，奥利奥夹心饼干半袋
- 辅料：炼奶两小勺
二、制作步骤
准备材料：
- 确保所有材料都已备齐，包括纯奶、淡奶油、奥利奥夹心饼干和炼奶。
混合淡奶油和炼奶：
- 将淡奶油和炼奶混合在一起，为打发做准备。
打发淡奶油：
- 使用打蛋器将加入炼奶的淡奶油打发至合适的稠度，备用。
浸泡奥利奥：
- 将纯奶倒入碗中，然后将奥利奥饼干两面浸泡在纯奶中，使其稍微软化并吸收奶香。
摆放奥利奥：
- 将浸泡过的奥利奥饼干摆放在碗底，作为蛋糕的底层。
涂抹奶油和叠加奥利奥：
- 在奥利奥饼干上涂抹一层打发好的淡奶油，然后再放上浸泡过的奥利奥饼干。
- 重复此过程，直到奶油均匀涂抹完，且奥利奥饼干叠加到满意的高度。
装饰顶部：
- 在最上层放上一个完整的奥利奥饼干作为装饰，即可完成奥利奥小蛋糕的制作。
注意：以上步骤为简易版奥利奥小蛋糕的制作方法，如需更复杂的装饰或口味变化，可根据个人喜好进行调整。