① 怎么做蛋糕
蛋糕的做法有很多种，一般需要的基础食材是鸡蛋，白糖，牛奶等。学做蛋糕，您可以去厨师学校，也可以去蛋糕店当学徒。
今天教大家一个非常简单的蛋糕做法，不需要任何技巧，做出来的蛋糕口感松软。
食物名称：蛋糕
食材准备：鸡蛋3个，白糖40克，盐2克，牛奶100克，玉米油100克，面粉200克，泡打粉5克、芝麻
做法步骤：
1、鸡蛋加白糖盐，牛奶和玉米油，混合在一起。
② 初学者烤箱做蛋糕的做法大全
初学者烤箱做蛋糕的做法大全包括多个简单易学的配方。以下是几种适合初学者的烤箱蛋糕做法：
首先，可以尝试做草莓蛋糕。准备好鸡蛋、酸奶、白砂糖、玉米淀粉、低筋面粉和玉米油等食材。按照一定比例混合这些材料，先将蛋清蛋黄分离，然后分别处理后再混合，最后倒入模具中放入预热好的烤箱烘烤。这种蛋糕口感细腻，入口即化。
其次，还可以尝试奥利奥咸奶油生日蛋糕。这个蛋糕的特色在于它的咸奶油和奥利奥饼干碎，给予了蛋糕独特的口感。准备好鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、可可粉、细砂糖等原料，按照特定步骤混合并烘烤，最后再加入特制的咸奶油和奥利奥饼干碎。
另一种简单易做的是蓝莓酥顶芝士蛋糕。这款蛋糕的顶部铺满了酥顶，底部是浓郁的芝士蛋糕，中间还夹杂着蓝莓的酸甜。需要准备低筋面粉、杏仁粉、室温软化的黄油等酥顶材料，以及奶油奶酪、浓稠酸奶、细砂糖、鸡蛋等蛋糕材料。分别制作酥顶和蛋糕体，再将它们组合在一起烘烤。
最后，还可以尝试抹茶冻芝士蛋糕。这款蛋糕融合了抹茶的清新和芝士的浓郁，非常受欢迎。准备好奶油奶酪、白砂糖、酸奶、吉利丁片、牛奶、淡奶油和抹茶粉等食材，按照一定的步骤进行混合和冷冻，最后就能得到美味的抹茶冻芝士蛋糕。
总的来说，初学者可以根据个人口味和材料准备情况选择适合自己的蛋糕配方进行尝试。在制作过程中要注意食材的比例和烘烤的时间与温度控制这是制作成功的关键。通过以上几种简单易学的烤箱蛋糕做法，初学者可以轻松入手烘焙领域并享受制作美食的乐趣。
③ 蛋糕的简易版做法大全
以下是蛋糕的简易版做法大全：
1. 黑巧克力蛋糕：
- 将黑巧克力融化。
- 打散鸡蛋，加入融化的巧克力。
- 加入面粉和糖，搅拌均匀。
- 将面糊倒入烤盘中，用180度预热的烤箱烘烤20-25分钟。
2. 奶油生日蛋糕：
- 将黄油和糖打发至蓬松。
- 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌均匀。
- 逐渐加入面粉和牛奶，搅拌成蛋糕糊。
- 将蛋糕糊倒入烤盘中，用180度预热的烤箱烘烤25-30分钟。
- 冷却后，涂抹奶油霜装饰。
3. 水果夹心蛋糕：
- 将黄油和糖打发至蓬松。
- 分别加入鸡蛋和香草精，继续搅拌均匀。
- 逐渐加入面粉和牛奶，搅拌成蛋糕糊。
- 将蛋糕糊倒入烤盘中，用180度预热的烤箱烘烤25-30分钟。
- 冷却后，将蛋糕切成两层，夹上喜欢的水果和奶油霜。
4. 芒果慕斯蛋糕：
- 将消化饼干碾碎，加入融化的黄油，拌匀。
- 将饼干混合物压入烤盘底部，冷藏15分钟。
- 将芒果切碎，加入糖和明胶粉，搅拌均匀。
- 加入酸奶和打发的淡奶油，搅拌至光滑。
- 将芒果混合物倒入蛋糕糊中，冷藏4-6小时或过夜。
- 冷却后，装饰蛋糕表面并放入冷藏室，直到奶油霜凝固。
5. 酒心巧克力蛋糕：
- 将巧克力糖衣糖浸泡在白兰地中至少4小时或过夜。
- 将巧克力融化。
- 打散鸡蛋，加入融化的巧克力。
- 加入面粉和糖，搅拌均匀。
- 将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热至180度的烤箱烘烤25-30分钟。
- 冷却后，在蛋糕中央插入巧克力糖衣糖。
以上是蛋糕的简易版做法大全，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。