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⑵ 蛋糕一磅是多少斤
蛋糕的计量单位通常采用磅，1磅等于454克。而在中国，1斤等于500克，因此一磅相当于0.908斤。
要制作美味的生日蛋糕，首先需要准备两个无水无油的干净盆子，将蛋黄和蛋白分开。在蛋黄中加入20克细砂糖，搅拌至糖溶解。接着，加入植物油、牛奶和水，继续搅拌至均匀，然后筛入低筋面粉，用手动打蛋器轻轻搅拌形成蛋黄糊，备用。
在另一个盆中，将蛋白滴入几滴柠檬汁，加入少量双效泡打粉。搅打蛋白至出现粗泡，然后加入细砂糖，继续搅打至蛋白偏干发泡。取1/3的蛋白加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀以切拌的方式拌匀。再取1/3的蛋白加入蛋黄糊中，重复切拌动作。最后，将剩余的1/3蛋白加入蛋黄糊中，再次切拌均匀。将拌好的面糊倒入蛋糕模具中，在桌上轻轻敲击以去除大气泡，放入已预热至170度的烤箱中下层烘烤约35分钟。烤好后，将蛋糕取出倒扣晾冷，待冷却后脱模，切成三等份。最后，加入奶油和喜欢的配料，如水果，制作成美味的奶油蛋糕。
为了让蛋糕松软，需要使用低筋面粉和泡打粉，并确保所有粉类混合均匀。打发蛋白至9分发，形成短峰，插入筷子不倒即可。这是蛋糕成功的关键步骤之一。搅拌蛋糕糊时的手法也非常重要，应使用切拌方式，避免划圈搅拌，以免产生筋度。
⑶ 一磅生日蛋糕是多大喔，能分5人吗，就饭后仪式要求不高…求解
1磅约454克,适合4人食用，相当于普通6寸蛋糕；2磅约900克,适合5-8人食用,相当于普通8寸蛋糕；3磅约1400克,适合10-12人食用,相当于普通10寸蛋糕。
在重量恒定的情况下, 蛋糕要尺寸大一点就做薄一点, 要小一点就做厚一点。
蛋糕重量 1磅 2磅 3磅 4磅 6磅 8磅 12磅 15磅 20磅 28磅
蛋糕英寸（吋） 6寸 8寸 10寸 12寸 14寸 16寸 18寸 20寸 22寸 24寸
蛋糕尺寸（CM）15 20 25 30 35.5 40.5 45.5 50.5 55.5 61
蛋糕食用人数 2人 4人 6人 8人 12人 16人 24人 30人 40人 55人
( 说明：因为蛋糕现状、蛋糕材料、蛋糕做法、地区差异等，数据可能有所变化 ）
如何选择蛋糕尺寸
6英寸：2-3人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8英寸：3-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
10英寸：5-8人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
12英寸：8-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
14英寸：10-12人食用，适用于公司、同学聚会。
16英寸：12人以上食用，适用于各类中型庆典活动
蛋糕英寸（吋）和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=2.54CM
蛋糕重量换算关系是：1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤
多层蛋糕尺寸，上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸，而不能叠10寸，价格按各层的价格之和计算。
⑷ 生日蛋糕一般需要几磅
不用太大的话,两个人可能订个一磅左右的就够了
1磅等于0.454公斤。 如果是在聚餐后吃蛋糕的话,估计平均一个人可吃3两-4两(约150克至200克左右),15个人大约是2250克至3000克左右,约5--6.6磅.
⑸ 一磅的蛋糕有多大3个人吃够不够
一磅=454克一斤是500克所以不到1斤，三个人吃刚好。
以下几种蛋糕尽量少吃：
1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。
2、尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。
3、尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色味道温和自然最好，那种扑鼻的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。
4、不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃。
5、不必买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力，绝大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，却几乎没有其中的可可多酚，其健康价值是负数。