Ⅰ 有哪些烟花款式蛋糕值得分享
烟花款式蛋糕是一种将烟花的炫丽效果与蛋糕的美味结合的创意糕点。这些蛋糕通常在特殊场合如新年、独立日、生日派对或其他庆祝活动中非常受欢迎。以下是一些值得分享的烟花款式蛋糕的例子:
烟花喷射蛋糕:这种蛋糕的设计灵感来自于真实的烟花表演。蛋糕表面装饰有彩色糖霜或可食用的色素,模拟烟花爆炸时的五彩斑斓。有些蛋糕甚至会使用小型的糖果或巧克力豆来模仿烟花的火花。
烟花主题多层蛋糕:这种蛋糕通常由多层不同颜色的蛋糕组成,每层蛋糕的颜色代表不同的烟花颜色。蛋糕顶部可能会有一个用糖霜制成的烟花装饰,或者使用小型的烟花模型来增加视觉效果。
烟花数字蛋糕:在庆祝生日或其他具有特殊数字意义的场合时,蛋糕设计师会使用烟花元素来突出数字。例如,可以在数字周围装饰上模拟烟花的糖霜或糖果,使数字看起来像是在烟花中闪耀。
烟花图案蛋糕卷:蛋糕卷是另一种受欢迎的烟花款式蛋糕。蛋糕卷内部填充着各种口味的奶油或果酱,外部则用彩色糖霜绘制烟花图案,看起来既美观又诱人。
烟花杯子蛋糕:对于想要为客人提供个别份量的选择时,烟花杯子蛋糕是一个很好的选择。每个杯子蛋糕都可以根据个人喜好进行装饰,有的可能会在顶部放上一个小小的烟花装饰,有的则可能会用糖霜绘制烟花图案。
烟花形状的饼干:虽然不是蛋糕,但是烟花形状的饼干也可以作为烟花款式蛋糕的一部分。这些饼干可以用糖霜和食用色素装饰成烟花的样子,然后与其他蛋糕一起摆放,形成一个完美的烟花主题甜点台。
烟花镜面蛋糕:这种蛋糕的表面涂有一层光亮的镜面果冻,通常会加入食用色素以模仿烟花的色彩。这种蛋糕不仅外观吸引人,而且口感也非常独特。
在制作烟花款式蛋糕时,蛋糕师通常会使用各种技巧,如空气刷技巧、混合色彩的糖霜、甚至是食用金粉或银粉来增加光泽和奢华感。此外,为了增加视觉冲击力,有时还会使用烟花形状的糖果、巧克力片或糖珠来装饰。
总之,无论是为了庆祝特别的节日还是为了增添派对的气氛,烟花款式蛋糕都是一种能够带来欢乐和惊喜的甜点选择。通过精心设计和装饰,这些蛋糕不仅能够满足味蕾,还能够成为任何庆祝活动中的焦点和话题。
Ⅱ 数字蛋糕是什么意思
数字蛋糕是什么意思?数字蛋糕是近年来餐饮界特别流行的新兴事物。它是一款通过数字技术打印出来的蛋糕,看上去外形美观,口感也非常棒。
数字蛋糕的特点是色彩鲜艳、图案多样。顾客可以根据自己的爱好、节日、生日等等定制各种各样的数字蛋糕,从而达到更好的礼品效果。数字蛋糕表现形式多种多样,有文字、图片、立体模型等等,极其适合送礼、庆祝等场合,受到了广大消费者的青睐。
数字蛋糕虽然使用机器进行印刷,但其制作过程依然需要一定的手工操作,从面糊搅拌到入炉烘烤,再到取出后进行装饰,难度并不低。因此,制作精品数字蛋糕的技术含量十分高,制作人需要具备独特的设计思路和优秀的手部动作能力,以打造出外观美观、味道独特的数字蛋糕,真正做到了让消费者满意、开心、享受的效果。
Ⅲ 数字蛋糕的做法步骤图,数字蛋糕怎么做好吃
数字蛋糕的做法
找A4纸画出自己要的数字 再用稍微厚一点的玻璃纸刻出整体数字数字蛋糕的做法 步骤1
烤两片薄薄的蛋糕片 拿玻璃纸对照 刻好蛋糕片待用数字蛋糕的做法 步骤2
装饰用巧克力少许(自己看着买)数字蛋糕的做法 步骤3
为了装饰更好看 还专门烤了蛋白糖 具体做法 下厨房很多方子 自己找找看数字蛋糕的做法 步骤4
开始装蛋糕 1:选用大好圆嘴裱花嘴来挤圆奶油 两片蛋糕中间必须加水果 草莓或者芒果来支撑 要不然 奶油支持不了上面的重量
2:两层都挤好圆球奶油后 自己看着装饰 也可以都用水果来装
3:小贴士:我是烤了两盘28*28的蛋糕片 一盘刚好切两个数字 最下面白色的托板是10寸的蛋糕托板 仅供参考数字蛋糕的做法 步骤5
好了 不管送人 还是自己吃 不管怎么切都是没炸了数字蛋糕的做法 步骤6
好多厨友不懂怎么画模版 看 就是拿硬纸皮画上自己想要的数字数字蛋糕的做法 步骤7
然后用剪刀或者美工刀刻剪出来数字蛋糕的做法 步骤8
然后一层层挤上奶油 铺上水果 每层之间边边角角水果多点 用来支撑上面一层的蛋糕数字蛋糕的做法 步骤9
做个参照:10寸的托板 用了我12个鸡蛋 烤了4⃣️盘28*28的蛋糕片 刻了三层的1和8 用了700L的淡奶油 成本超300 不要问我卖多少 我是自己吃的 所以装饰的成本比较贵
Ⅳ 数字1蛋糕怎么做
主料
戚风蛋糕两个6寸 蛋糕卷(方烤盘28*28)一个8寸
玫瑰花一枝 红心火龙果,芒果各一个
数字蛋糕的做法步骤
1. 烤好蛋糕胚,蛋糕卷,晾凉待用
2. 冲洗玫瑰花,切水果,打发奶油,此步骤没有拍照片
3. 把一个6寸蛋糕用刀切成数字1的形状,蛋糕卷的底放到最下面,1和0放到上面,摆好在修一下底部,修成椭圆,总之只要你的盒子能装上,修成你认为漂亮的形状就可以,我是用的10寸盒子,只能修成椭圆
4. 1和0切开夹层放水果抹奶油,抹面裱花,侧面贴了玫瑰花
Ⅳ 数字蛋糕(更新)的做法步骤图,怎么做好吃
用料
数字蛋糕模具 1套
巧克力蛋糕片 2片
淡奶油 适量
水果 适量
数字蛋糕(更新)的做法
准备材料
Ⅵ 颜值高的18岁数字生日蛋糕的做法图解
颜值高的18岁数字生日蛋糕介绍:主料:蛋S3个、葵花籽油45克(任何无色无味色拉油) 、牛奶30克、低粉75克、热水40克、可可粉15克、蛋白3个、细砂糖55-60克、白醋几滴
配料:淡奶油300克、糖15克、草莓、蓝莓、芒果适量
难度:初中水平
功效:
美食类型:糕点
季节菜系:春季,夏季,秋季,冬季
颜值高的18岁数字生日蛋糕讲解:18岁,花一样的年龄。每个女人心中一直想拥有的梦想今天,女儿迎来了她的18岁生日。愿她珍惜现有的,在未来的日子里继续努力,创造、把握自己的未来。同时愿我们心里永远18岁,人老心不老!今天用网红数字蛋糕来记录这难忘的时刻。
18岁数字生日蛋糕的做法其实挺简单两盘28*28大的蛋糕坯即可,不仅颜值高,而且巧克力的浓香混着淡奶油的奶香,表面装饰可以是水果、巧克力、鲜花等自己喜欢的东西,数字模的做法下文中有讲,漂亮的让胃得到了满足,又颜值爆表。
蛋糕体材料:(以下配方是一个28*28方盘的量,需要烤两盘我同时做的)
蛋S3个、葵花籽油45克(任何无色无味色拉油) 、牛奶30克、低粉75克、热水40克、可可粉15克、蛋白3个、细砂糖55-60克、白醋几滴
表面装饰:淡奶油300克、糖15克、草莓、蓝莓、芒果适量
18岁数字生日蛋糕做法:1、事先用一个盆称好可可粉,加入热水搅拌均匀。
2、称量好所有的东西。
3、蛋白加入白醋打至粗泡,一次加入55克糖。打至提起打蛋器蛋白会呈现小弯钩,放一边备用。
4、将蛋黄、油、牛奶、可可液一起用低速打至粗泡。
1、表面可以装饰水果、巧克力、鲜花等自己喜欢的东西,随意发挥哈。
2、数字模的做法:先在电脑上做好A4纸大所需要的数字,打印出来,大一点粗点比较好。然后用剪刀沿着边缘剪好数字。最好找一个硬点的纸板,用两面胶把数字粘到纸板上,再用剪刀沿着边缘剪好数字,即成为数字模。
3、做这个蛋糕共需要两盘28*28大的蛋糕坯,我是一起烤出来的,省点事。不行就一盘一盘慢慢烤。我这个方子不容易消泡还好吃。
Ⅶ 数字蛋糕的做法
网红数字蛋糕的做法
小女儿两周岁了,给她做了一个网红数字生日蛋糕,祝宝贝生日快乐,健康成长哦~
By 小菁同学 【豆果美食官方认证达人】
用料
鸡蛋 5个
低筋面粉 60克
细砂糖A 60克
植物油 50克
牛奶 48克
淡奶油 200克
细砂糖B 15克
草莓,蓝莓,迷你奥利奥 适量
做法步骤
1、准备好食材,称好克数。把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。在28*28的方形烤盘里铺好油纸备用。
2、把牛奶和植物油混合拌匀,充分乳化,即完全看不见水油分离的状态。
3、在牛奶和油的混合物中筛入低筋面粉,防止面粉结块,然后用蛋抽把低粉和牛奶植物油混合物拌匀。用z字法拌,防止面粉起筋。
4、然后加入蛋黄,充分拌匀。
5、在蛋清中加入分3次加入细砂糖,用电动打蛋器打至大弯钩的状态,这个状态做蛋糕卷合适,因为数字蛋糕不需要卷,没有开裂的问题,打至小尖角的状态也可以。
6、在蛋黄糊中加入1/3的蛋清,用翻拌的手法拌匀。
7、再把拌好的蛋黄糊加入剩余的蛋清中,用翻拌的手法,把蛋糊拌至没有干粉的状态。切忌画圈搅拌,避免消泡。
8、把蛋糊倒入铺好油纸的烤盘里。
9、用橡皮刀把蛋糊抹平,然后震出大气泡。
10、烤箱预热180度,把烤盘放入中层,上下火180度烤18~20分钟。烤蛋糕的时候,可以把水果先洗好切好。
11、出炉放凉网上放凉,边缘的油纸可以先撕开。
12、然后在蛋糕片面上铺上油纸,把蛋糕片翻过来,油纸撕掉。
13、用硬纸板剪出你要的数字,宽14cm,妹妹两岁生日,所以我剪了个“2”
14、把硬纸板放在蛋糕片上,用刀沿着硬纸板的边缘切下两个2字。
15、淡奶油中加入细砂糖,用电动打蛋器打发,出现纹路后稍微再打几下即可,不要打发过了,打过了会出现豆腐渣的状态。
16、裱花袋底部剪一个口,装入圆孔裱花嘴,然后把奶油装入裱花袋,封口扎紧。
17、在第一片蛋糕片上。挤上奶油,中间放入草莓丁。
18、然后盖上第二片蛋糕片,挤上一层奶油。
19、用草莓、蓝莓、迷你奥利奥饼干装饰表面即可,也可以用各种你喜欢的水果等零食来装饰。
20、生日蛋糕做好啦,美美哒。
21、吹蜡烛了,宝贝生日快乐~
小贴士
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