A. 无水蜂蜜蛋糕的成本利润设备分析
一、市场分析
现代消费者越来越偏爱新鲜食品，因此，开设一家蜂蜜蛋糕店，不仅投资门槛低，操作简便，而且占地面积小，非常适合小本经营者。只要你的蛋糕口味独特，新鲜，价格公道，并能够赢得消费者的信任和口碑，就很容易吸引各个阶层的消费者。
【启动资金大约需要20,000元，加上加盟费和门面转让费（根据地域不同），总计约需50,000元左右。】
二、设备投资
对于一个大约20平方米的小店来说，设备投资包括：
1、房租：2,300元
2、门面装修：约1,000元（包括店面装修和灯箱）
3、货架和卖台：约600元
4、员工服装：3名员工统一服装需100元
5、机器设备：约10,000元【包括烤箱（可在淘宝上查找）和制作蛋糕的全套工具】
三、首期进货款
首期进货款包括：
1、面粉、油、鸡蛋等原材料：约5,000元（其余部分作为其他备用）
2、在购买设备时，应特别注意设备的质量，因为这将长期使用。蛋糕制作方法可以通过购买教学光盘自学，这样可以节省不少成本。
四、支出及收入
1、月销售额（平均）：20,000元
据业内人士评估，一家小型蛋糕店在经营步入正轨后，每月销售额可达到20,000元。
2、每月支出：14,000元
房租：2,300元
租房：700元
伙食：2,000元
3、货品成本：约30%，约6,000元
人员工资：2名服务员，共计1,400元。
4、水电煤气等杂费：1,500元
设备折旧费：按1年计算，每月100元
5、月利润：约6,000元
以此估算，大约在半年多的时间内即可收回投资。
朋友，在动手之前，请仔细考虑各方面的因素，祝您成功！
B. 无水蜂蜜蛋糕的成本利润设备分析
一、市场分析
新鲜食品是现代人们的最爱，开家甜蜜蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。
【启动资产大约需{20000+加盟费+门面转让费按地域算}=5万元左右】
二、设备投资：20平方米左右的小店。
1、房租2300元
2、门面装修约1000元(包括店面装修和灯箱)
3、货架和卖台投入约600元
4、员工(3名)统一服装需100元
5、机器设备的投资：10000元{包括烤箱（去淘宝搜）制作蛋糕全套用具}
三、首期进货款：
1、面粉、油、鸡蛋等原材料，约5000元（剩余部分其它备用）。
2、设备购买过程中，要特别注意质量，因为是长久使用。蛋糕的制作方法可购买光盘自学，这样可以节省不少成本费用。
四、支出及收入
1、月销售额(平均)：20000元 据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达20000元。
2、每月支出：14000元 房租：2300元，租房：700 伙食：2000
3、货品成本：30%左右，约6000元 人员工资：服务员2名，工资1400元。
4、水电煤气等杂费：1500元 设备折旧费：按1年计算，每月100元
5、月利润：6000元左右按此估算，半年多即可收回投资。
朋友，考虑好各方面因素再出手，祝你成功！
C. 蜂蜜小面包的原料成本价是多少
这个是个加盟品牌的加盟模式 如果你自己学技术可以减少加盟费 下面数据是烟台在07年的数据 你可以自己但是公式是差不多的你自己改改看吧：
1、产销一袋面粉生产加工的蜂蜜小面包计算：
(1)、一袋面粉的生产成本：现价面粉61.75元/袋+中心料28.1元+物料58.7625元+水电25元=173.6125元(注：为直接成本，间接成本房租费、人员工资另计)。
(2)、一袋面粉的营业额：一袋面粉可做蜂蜜小面包1312.5个×0.25元/个=328.125元。
(3)、一袋面粉生产销售的产销差价，即直接利润(2)-(1)：328.125元-173.6125元=154.5125元（每袋面粉的差价）
2、以每日产销按4袋面粉计算：
154.5125元/袋×4袋/日=618.05元/日。每月即为：30天×618.05元/日=18541.5元(差价/月，直接费用已扣除)
3、间接费用：
主要为房租和工人工资两部分，房租按1500元/月计算、工人工资3000元/月，合计：4500元/月。
4、每月实际生产经营成本预算：
每月实际生产经营纯利润为18541.5元-4500元=14041.5元。
每年纯利润为14041.5元×12月=168498元（日均4袋利润）
5、固定资产投资：
加盟费9800元；全套生产设备8000元，开业营业用品约2000—3000元。
店面装修4000元，房租9000元（6个月计）。合计3.3万—3.4万。
6.说明：
(1)、蜂蜜大面包以及夹心酥饼的差价仍有同等以上利率；
(2)、一般门店每日综合生产量为2—6袋范围之内:
日营业额：656.25元－1968.75元；产销差价：309.025元－927.075元；
每月纯利润：4770.75元（2袋/日）－23312.25（6袋/日）
【2袋面粉差价：154.5125元×2袋×30天-4500元=4770.75元/月】
【6袋面粉差价：154.5125元×6袋×30天-4500元=23312.25元/月】
以上以蜂蜜小面包为产品并以烟台原材料为例，毛利率可达89%。
D. 一斤无水蜂蜜蛋糕的成本要多少钱
2元到2.5元零售5.5元。我们这里的行情。