A. 5磅蛋糕的直径大约是多少
5磅蛋糕的直径大小可以根据其重量来估算。由于1磅蛋糕直径大约为15厘米，相当于6英寸，我们可以推算出5磅蛋糕的直径。如果按照比例，5磅蛋糕的直径应该是6英寸乘以5，即75厘米，折合成英寸大约是30英寸。然而，考虑到蛋糕的尺寸可能会因烘焙技术而略有差异，一般情况下，5磅蛋糕的直径大约在14英寸左右，这足以供12-16人分享。
这种蛋糕主要由鸡蛋、白糖、小麦粉作为基础原料，辅以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油和泡打粉等制成，呈现出海绵状的口感。蛋糕种类丰富多样，包括慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕和冻芝士蛋糕等，每一种都有其独特的风味和用途。
以上信息是基于网络资料，版权归属原作者。了解5磅蛋糕的尺寸，对于烘焙爱好者和需要在聚会中分享蛋糕的人来说，是个实用的参考。
B. 生日蛋糕10寸参照物
生日蛋糕10寸参照物？10寸蛋糕的直径是10英寸，一英寸等于2.54厘米，所以10寸蛋糕的直径是25.4厘米。
一、6寸（英寸）=15.24cm≈454.5克 适合2-4人左右食用，一 般于生日聚会、情人节、母亲节等。
二、8寸=20.32cm≈909克 适合4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友等。
三、10寸=25.4cm≈1363.5克 适合6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
四、12寸=30.48cm≈1818克 适合10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
五、14寸=35.56cm≈2272.5克 适合12-14人食用，适用于公司、同学聚会。
六、16寸=40.64cm≈2727克 适合14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。
(2)75寸蛋糕是多少磅扩展阅读
1． 鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了
2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存
3． 糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
C. 3磅蛋糕是几寸,几个人吃
3磅是10寸蛋糕，适合5-8人吃。
1磅蛋糕直径为15CM，相当于6寸，适合2个人人食用。
2磅蛋糕直径为20CM，相当于8寸蛋糕，适合3-5个人吃。
3磅蛋糕直径为25CM，相当于10寸蛋糕，适合5-8个人吃。
4磅蛋糕直径为30cm，相当于12寸蛋糕，适合8-12个人吃。
5磅蛋糕直径为35cm，相当于14寸蛋糕，适合12-16个人吃。
6磅蛋糕直径为40cm，相当于16寸蛋糕，适合16-20个人吃。
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
1、面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
2、乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。
3、戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。
D. 80岁老人过大寿蛋糕做几层
在为80岁老人庆祝大寿时，蛋糕的层数并没有固定的要求，它通常取决于个人的喜好和家庭传统。以下是一个简化版的蛋糕制作流程和所需材料清单，供您参考：
**食材清单：**
1. **蛋糕底**：选择合适的模具尺寸，如9英寸、6英寸或8英寸。可以使用戚风蛋糕或古早蛋糕的配方，例如：
- 9英寸戚风蛋糕：玉米油85克，低筋面粉140克，玉米淀粉15克，柠檬汁8滴。
- 6英寸戚风蛋糕：玉米油36克，低筋面粉50克，柠檬汁3滴。
- 8英寸古早蛋糕：低筋面粉150克，玉米油65克，鸡蛋4个，砂糖75克，牛奶75克，柠檬汁2滴。
2. **奶油填充**：使用鲜奶油或植物奶油，并可加入食用色素以增加色彩。
3. **装饰材料**：根据个人喜好和老人的口味选择，例如黄桃、红心火龙果、巧克力片等。
**制作步骤：**
1. **制作蛋糕底**：根据所选配方，分离蛋黄和蛋白，并按照食谱指示混合液体和粉类材料。打发蛋白并轻轻翻拌入混合物中，然后倒入模具。在预热好的烤箱中烘烤。
2. **准备装饰**：在蛋糕烘烤时，准备水果或巧克力装饰。如果使用水果，确保在蛋糕分层时添加新鲜水果片。融化巧克力（如有需要）并调色备用。
3. **蛋糕完成**：蛋糕烘烤完成后，倒扣待凉。将奶油填充到蛋糕的夹层中，然后装饰蛋糕表面。使用糖纸或丝带进行包装。
请根据个人喜好和老人的口味进行调整。最重要的是，确保生日老人感受到家人的爱和祝福。
E. 6寸是多少厘米详细介绍
1、6寸等于20厘米。1米=3尺，因为1米=100厘米，1尺=10寸，所以1米=3尺可以推出100厘米=30寸。又因为306=5，所以，6寸是30寸的五分之一，也就是100厘米的五分之一，所以6寸=1005厘米=20厘米。
2、6寸蛋糕的直径是1524cm。根据一英寸等于254厘米计算，那么6寸蛋糕的直径大概是1524厘米，适合24人食用。适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。蛋糕的尺寸通常用寸，但是这个寸指的不是市寸，而是英寸。
3、6寸是20厘米。我国传统的长度单位有里、丈、尺、寸。在荷兰语中的本意是大拇指，一英寸就是一节大拇指的长度。当然，人的大拇指的长度也是长短不一的。14世纪时，英皇爱德华二世颁布了“标准合法英寸”，其规定为从大麦穗。
4、尺寸6寸的照片长152厘米，宽102厘米。释义：照片的尺寸是以英寸为单位，1英寸=254cm，通常X寸是指照片长的一边的英寸长度。如5寸就是照片宽为254x5=127cm，12寸就是照片宽为254x12=305cm。
5、67寸手机机身尺寸数据1657乘746乘899mm，长约166毫米，宽约75毫米，厚度约9毫米。1英寸=254厘米，67*254=17018“厘米”。手机屏幕一般都是169的比例设定。
6、6寸直径是1524厘米。日常所说的“寸”是指英制中的“英寸”，6寸即6英寸。1英寸=254厘米，6英寸直径即6254=1524厘米。“寸”多应用于食物、建筑、手机、电脑、电视显示屏等。
F. 戚风蛋糕怎么做
六寸戚风蛋糕的做法
用料：
低筋面粉 50克、牛奶 35克、糖 15克（放蛋黄里）
玉米油 30克、鸡蛋 2个、泡打粉 少许
塔塔粉 少许、糖 25克（放蛋白里）
做法步骤
→ 准备好所用材料；
→ 取两个干净无水的容器把蛋清和蛋黄分离；
→ 在蛋黄里加入糖，牛奶和玉米油用手动打蛋器搅打均匀；
→ 筛入低筋粉和泡打粉；
→ 拌匀成蛋黄糊；
→ 蛋清里放少许塔塔粉；
→ 用电动打蛋器打至鱼眼泡放入糖继续搅打；
→ 打至提起打蛋器带出的蛋白呈直立的尖状；
→ 取一半蛋白糊放入蛋黄糊中翻拌均匀；
→ 再把剩下的蛋白倒进去一起翻拌均匀；
→ 烤箱150度预热，把拌好的面糊倒入模具中抹平，再端起模具震两下；
→ 烤箱下层烤45分钟；
→ 边上有少许开裂不影响；
→ 把模具倒扣在烤网上晾凉；
→ 晾凉后脱去模具；
→ 切块食用或者做裱花蛋糕都可以。
小贴士
烤箱温度不同，火力和时间也会稍有变动。做戚风蛋糕的重点就在于蛋白的打发，蛋白和蛋黄的翻拌。
八寸戚风蛋糕的做法
用料：
鸡蛋 4颗、白糖 60克、牛奶 40克
玉米油 40克、低筋面粉 75克、白醋 两滴
做法步骤
→ 用分割器把蛋黄与蛋白分开，要保证蛋白盆里无油无水、
→ 蛋黄放入二十克白糖用手动打蛋器把糖打至融化、
→ 加入玉米油牛奶继续搅拌，搅拌均匀就可以了，不需要打发的、
→ 搅拌均匀之后加入过筛的低粉、
→ 接着打发蛋白，蛋白用电动打蛋器高档打到鱼眼泡状时加入剩下的白糖的三分之一，再倒入白醋两滴、
→ 打到泡沫渐细腻时加入另外三分之一白糖改用低档继续打、
→ 蛋白已经变得细腻放入最后三分之一白糖继续打、
→ 打到有尖尖角时，蛋白就打发好了、
→ 这是刚才搅拌好的蛋黄糊、
→ 我们取三分之一蛋白放入蛋黄糊，用硅胶铲轻轻翻拌、
→ 翻拌均匀再放入下一部分蛋白，分三次放入全部的蛋白，这是翻拌好的蛋糕糊、
→ 倒入八寸模具，轻震出气泡，烤箱提前预热，放中层130度烤50分钟、
→ 烤熟之后倒扣晾凉脱模。
小贴士
整个过程不得马虎需要步步仔细，蛋白要打发到位，不管是搅拌蛋黄糊，还是蛋白糊都不能画圈以免起筋，烤的时候到时间了要用牙签扎进去看看有没有粘稠物带出，如果没有就是烤熟了，也不要烤的太久影响口感，还有温度要根据自家烤箱温度灵活调整。
G. 5磅蛋糕的直径大约是多少
1. 5磅蛋糕的直径可以根据其重量进行估算。
2. 1磅蛋糕的直径大约为15厘米，即6英寸。
3. 因此，5磅蛋糕的直径为6英寸乘以5，等于30英寸。
4. 换算成厘米，5磅蛋糕的直径约为75厘米。
5. 然而，实际蛋糕尺寸可能因烘焙技术而有所不同。
6. 一般情况下，5磅蛋糕的直径大约在14英寸左右。
7. 这样的尺寸适合12-16人分享蛋糕。
8. 5磅蛋糕的主要原料包括鸡蛋、白糖、小麦粉等。
9. 此外，还可能包含牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油和泡打粉等。
10. 这些原料的配比使得蛋糕呈现出海绵状的口感。
11. 蛋糕种类繁多，包括慕斯蛋糕、奶酪蛋糕等。
12. 每种蛋糕都有其独特的风味和用途。
13. 以上信息基于网络资料，版权归属原作者。
14. 了解5磅蛋糕的尺寸对于烘焙爱好者和聚会中的蛋糕分享者来说，是一个实用的参考。
H. 要做蛋糕，我想用量杯做，但是看不懂量杯上的刻度
1Cup字样，即为一杯。 大勺英文叫Tablespoon（桌勺）小勺英文叫Teaspoon（茶勺）
TSP=tea spoon=1小匙=5ml
TBSP=table spoon=1大匙=15ml
1大勺＝15毫升（15ml 15cc）
1小勺＝ 5亳升（5ml 5cc）
面包屑----- 1杯----- 50克
黄油----- 2大匙-----30克
奶酪（摩擦成丝状的） 1杯----- 100克
可可粉-----4大匙-----25克
椰丝----- 1杯----- 75克
淀粉----- 4大匙----- 25克
干果粒----- 1杯----- 150-175克
面粉----- 1杯----- 125克
鱼胶粉-----4大勺-----25克
糖浆----- 1大勺-----25克
牛奶----- 1杯----- 250毫升
坚果----- 1杯----- 125-150克
油----- 1大勺----- 15毫升
米----- 1杯----- 200克
盐----- 2大勺-----25克
白糖----- 1杯----- 250克
黄糖----- 1杯----- 125-150克
糖霜----- 1杯----- 150克
鸡蛋 普通尺寸-----（6号）----- 50克
蛋(连壳) 1个 =60克
蛋(不连壳) 1个 =55克
蛋黄 1个=20公克
蛋白 1个=35公克
细砂糖 1杯=200克
糖粉 1杯=130克
细砂糖 1杯=180~200克
粗砂糖 1杯=200~220克
糖浆 1大匙=21克
棉白糖(过筛) 1杯=130克
面粉 1杯=120克
可可粉 1大匙=7克
花生酱 1大匙=16克
蜂蜜 1大匙=21克; 1杯=340克
碎干果 1杯=114克
葡萄干 1杯=170克
1杯＝240毫升＝16大匙
---------------------------
面包机副赠的量杯。一杯面粉是150克
1大匙酵母=9克 1小匙酵母=3克
1大匙盐=15克 1小匙盐=5克
1大匙细砂糖=12.5克 1小匙细砂糖=4.2克
高筋粉一大匙＝7.5克 一小匙＝2.5克
中筋粉一大匙＝7克 一小匙＝2.4克
低筋粉一大匙＝6.9克 一小匙＝闹敬卜2克
水一大匙＝12克 一小匙＝5克
奶粉一大匙＝7克 一小匙＝2.5克
牛奶一大匙＝14克 一小匙＝4.5克
小苏打1小匙=4.7克
蜂蜜一大匙＝21克 一小匙＝7克
塔塔粉一大匙＝10克 一小匙＝3.2克
可可粉一大匙＝7克 一小匙＝2.5克
泡打粉一稿神大匙＝12克 一小匙＝4克
玉米粉一大匙＝12.5克 一小匙＝4克
玉米油一大匙＝14克 一小匙＝4.5克
奶油【乳玛琳。色拉油】一大匙＝14克 一小匙＝4.5克
带壳鸡蛋小个约50到55克
中个约60到65克
大个约65到70克
盎司 重量单位。整体缩写为oz.av。
1盎司=28.350克
1盎司=16打兰（dram）
16盎司=1磅（pound）
金衡盎司:重量单位。整体缩写为oz.tr（英）、oz.t（美）。常见于金银等贵金属的计量中。
1盎司=31.1035克
12盎司=1 lbs磅
药衡盎司:重量单位,整体缩写为ap oz。
1盎司=31.1030克
液体盎司:容量计量单位,符号为oz
1英制液体盎司=28.41毫升
1美制液体盎司=29.57毫升
9～11个带壳蛋=454g整鸡蛋
15～17个带壳蛋白=454g蛋白
22～24个带壳蛋黄=454g蛋黄
超级详细的各类干、湿材料计量换算
这下没有秤都可以了:dh27
*****干性材料的计量换算*****
1/8茶勺=0.5ML
1/4茶勺=1ML
1/2茶勺=2ML
3/4茶勺=4ML
1茶勺=5ML
1汤勺=15ML
2汤勺=25ML
1/4杯=50ML
1/3杯=75ML
2/3杯=150ML
3/4杯=175ML
1杯=250ML
2杯=500ML=1品脱(pint)
3杯=750ML
4杯=1L=1夸特(quart)
*****直径*****
1/16 inch(英寸)=2mm
1/6 inch=3mm
1/液穗4 inch=6mm
1/2 inch=1.5cm
3/4 inch=2cm
1 inch=2.5cm
*****液体材料的计量换算*****
1液体盎司(2汤勺)=30ML
4液体盎司(1/2杯)=125ML
8液体盎司(1杯)=250ML
12液体盎司(1+1/2杯)=375ML
16液体盎司(2杯)=500ML
3 茶匙＝ 1 汤匙
4 汤匙＝ 1/4 杯
5 1/3 汤匙＝ 1/3 杯
8 汤匙＝ 1/2 杯
16 汤匙＝ 1 杯
1 汤匙＝ 1/2 液量盎司 (Fluid ounce)
1 杯＝ 8 液量盎司 (Fluid ounce)
1 茶匙＝ 5 亳升 (Milliliter)
1 汤匙＝ 15 亳升 (Milliliter)
1 杯＝ 250 亳升 (Milliliter)
*****烤盘的尺寸*****
名称 英寸 容积 厘米
普通烤盘 8x8x2 2L 20x20x5
(正方形或 9x9x2 2.5L 22x22x5
长方形烤盘) 12x8x2 3L 30x20x5
13x9x2 3.5L 33x23x5
圆形分层蛋糕烤盘 8x1 1/2 1.2L 20x4
9x1 1/2 1.5L 23x4
长型面包烤盘 8x4x3 1.5L 20x10x7
9x5x3 2L 23x13x7
烤派(比萨)用的盘 8x1 1/4 750ML 20x3
9x1 1/4 1L 23x3
*****重量换算(固体)*****
1/2盎司=15克
1盎司=30克
3/2盎司=85克
3.75盎司=100克
4盎司=115克
8盎司=225克
12盎司=340克
16盎司=450克=1磅
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以下量杯一杯为 200cc
粉类
高筋面粉 1大匙 7.5 克 高筋面粉 1杯 120 克
低筋面粉 1大匙 6.9 克 低筋面粉 1杯 100 克
奶粉 1大匙 6.25 克 奶粉 1杯 100 克
玉米粉 1大匙 8 克 澄粉 1杯 130 克
太白粉 1大匙 10 克 太白粉 1杯 160 克
地瓜粉 1杯 170 克
糕仔粉 1杯 120 克
可可粉 1大匙 6 克 椰子粉 1杯 70 克
塔塔粉 1茶匙 3.9 克
胶质
吉利丁粉 1大匙 10~12 克
吉利丁粉 一包 7~8 克
吉利丁片 一片 2.5~3 克
膨大剂
苏打粉 B.S 1茶匙 4.7 克
泡打粉 B.P 1茶匙 3.5 克
干酵母 1茶匙 3.3 克
干酵母 1大匙 10 克
调味料
细盐 1茶匙 4.35克
细盐 1大匙 13 克
味精 1茶匙 3.7 克
胡椒粉 1茶匙 2 克
代糖 一包 1 克
糖粉(过筛) 1杯 140 克
细砂糖 1大匙 12.5克
细砂糖 1杯 180~200克
粗砂糖 1大匙 13.5克
粗砂糖 1杯 200~220克
棉白糖(过筛) 1杯 130 克
糖;
糖; 1大匙 21 克
糖; 1杯 340 克
果糖 1大匙 20 克
麦芽糖 1大匙 20 克
蜂蜜 1大匙 20 克
香料
香草片 1片 0.3 克
删
删蛋(大) 1个 60克左右
删蛋（小） 1个 55克左右
蛋黄(大) 1个 18克左右
蛋黄（小） 1个 15克左右
蛋白(大) 1个 38克左右
蛋白（小） 1个 35克左右
奶油 1大匙 14.2克
奶油 1杯 227 克
奶油 1磅 454 克
花生油 1杯 220 克
玉米油 1杯 220 克
麻油 1大匙 13.13克
麻油 1杯 210 克
清水 1茶匙 5 克
清水 1大匙 15 克
清水 1杯 236 克
坚果豆类
瓜子仁 1杯 110 克
小红豆 1杯 200 克
芝麻仁 1杯 130 克
绿豆仁 1杯 219 克
松子仁 1杯 150 克
橄榄仁 1杯 125 克