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B. 燕麦纸杯小蛋糕的常见做法
您好,做燕麦纸杯小蛋糕,首先要准备主料
低筋面粉175g
水果燕麦10g
玉米油35g
鸡蛋2个
辅料
细砂糖65g
牛奶240ml
香草精一茶匙
泡打粉2茶匙
燕麦纸杯小蛋糕的做法步骤
1.准备材料。
2.加入玉米油和细砂糖、牛奶搅拌均匀,无颗粒。
3.加入香草精,拌匀。
4.打入两个鸡蛋,拌匀。
5.筛入低筋面粉、泡打粉,拌匀。
6.加入pangea水果燕麦拌匀。
7.装入小纸杯里。
8.烤箱预热到200℃,放入烤箱20分钟左右。
9.完成啦。
小窍门&温馨提示
烤的时候在下面的烤盘里加点水不容易烤糊,口感更嫩哦~
C. 燕麦蛋糕做法大全
【主料】
5人份低筋面粉60克鸡蛋2个玉米油30克白砂糖40克牛奶40克
【辅料】
燕麦片适量
步骤1
用分蛋器,将鸡蛋黄和鸡蛋清分离
步骤2
分离的鸡蛋清~
步骤3
鸡蛋黄中加入10g白砂糖、30g玉米油、40g牛奶后,搅拌均匀
步骤4
蛋黄面糊
步骤5
鸡蛋清加入30g白砂糖,用打蛋器打发成奶油状
步骤6
奶油状蛋清
步骤7
将打发的蛋清分两次放入蛋黄面糊中,用搅拌刀上下翻动搅拌至图片样子
步骤8
准备纸杯,每个约装上2/3满即可~撒上燕麦片~
步骤9
放入烤箱,150度15分钟即可
步骤10
出炉啦~