‘壹’ 小甜点有哪些
不用和面轻松做出的小甜点，又香又酥脆，简单方便还解馋
巧用蛋挞皮，做出懒人版的芒果派，比蛋挞还省事，热量更低点
不少朋友喜欢吃小甜点，经常去甜品店买上几个解馋。要知道，用在去甜品店的路上的时间，你自己在家做，没准已经都吃到嘴里或者已经饱餐一顿了！有的朋友说，甜品做起来太难，做上几个，家里的厨房折腾的乱七八糟不说，做出来的十有八九还成了黑暗料理，经历过失败，所以再也不敢也不爱动手了。没关系，今天我再分享一款简单的。
这个甜点简单，且易成功，不用揉面，不用打发蛋液等等，您只需利用做蛋挞的挞皮，加上您喜欢的水果就可以了，送进烤箱二十分钟，美味即成！真的是操作五分钟，剩下您只需喝着茶等待即可！
蛋挞皮不仅可以做蛋挞，还可以做成各种酥皮的小点心。比如加上蜜红豆，它就成了蜜豆酥，加上炒过的苹果馅，那它就是苹果派，加上各种果酱，各种水果，只要您能想到的，它都可以哦！下面把做法分享给大家：
所用食材：
蛋挞皮6个 芒果1/2个 鸡蛋1个 牛奶2勺 黑芝麻
具体做法：
1先把蛋挞皮从冰箱中取出，不用解冻，直接就可以使用。注意，每个蛋挞皮外面带着一个锡纸托， 这个不要动，先保留。
2芒果去皮切成小块备用，块尽量的小一点。同时开始预热烤箱，200度，大约预热约5分钟
3将芒果果肉填在蛋挞皮中，不要填得太满，因为太满会合不上口的。
4接下来，拿起一个蛋挞皮，轻轻按扁，注意，轻按使其外沿合起来即可，不要动手特意捏外沿。那样的话，外沿就不会层层起酥了。
5全部按扁后，放入预热好的烤箱中，中层，上下火，先烤十分钟左右。
6烤十分左右，看到蛋挞皮的的外沿开始与锡纸分离，这时，就可以将烤盘取出，将锡纸取出了。不要心急，如果蛋挞皮没有与锡纸分离，要再烤一会再脱。我这两个就是很明显的对比，那个外观好看的，就是晚了两分钟脱壳的，那个丑丑的，就是心急脱壳早一点的，大家根据自己家烤箱的状态来操作。
‘贰’ 蛋糕样子好看图片精选49句
1、慕斯蛋糕可以说是超级经典了，它是由27℃délicieux品牌创始人索多克索的首创。
2、抹茶慕斯入口即化，清香宜人，在炎热的夏季，品尝清新的抹茶慕斯，让烦躁的心慢慢沉静下来，享受放慢的生活。
3、好吃的蛋糕和甜点，每个人口味会有偏好，就说自己喜欢的仅作个参考，我比较喜欢提拉米苏，芝士蛋糕，奶油慕斯蛋糕，水果千层蛋糕这类，还有口感软软糯糯的像椰奶蛋糕，雪媚娘班戟，冰淇淋和各种巧克力系的等等，不说还好，一说数不过来，所有这些蛋糕甜点好吃，很大一部分原因是糖，甜甜的让人心情变好，而且容易上瘾，现在这些好吃的很少外买来，也只浅尝，最好吃的都不如自己做的可以减糖不至于太甜，吃的也放心。
4、外壳酥脆，内部湿润、柔软而略带黏性，马卡龙直径大约为3.5-4厘米之间。
5、我的生日蛋糕就像一座小山一样的形状
6、饼干类：蛋黄小点、果味酥、南瓜饼、蛋黄酥、奶酪曲奇、原味曲奇（酥口感）、葱香咸味曲奇、蔓越莓曲奇、芝麻条、辣松曲奇、罗马盾牌、原味桃酥、一口酥、葱油桃酥、芝麻薄饼、钻石饼干、牛扎饼干
7、青团、桂花糕、红豆糕、泡芙、沙架蛋糕、戚风、舒英蕾、拿破仑、提拉米苏、黑森林，瑞士卷……好吃不好吃，这个要看个人口味了，就像榴莲和臭豆腐，不喜欢吃的人避而远之，喜欢吃的人回味无穷。
8、因为吃甜食能让人变得很快乐。
9、拿破仑酥
10、拿破仑酥法文为Millefeuille，即有一百万层酥皮的意思，所以又被称为千层酥，由三层咖啡色的千层酥皮，夹两层吉士酱制成，口感丰富，每当叉子舀下去，酥饼便应声裂开，发出清脆的声音，每吃一口，都像敲响一个音符，带来最愉悦的心情。
11、或许你想问？那这跟拿破仑有什么关系呢？
12、作为法国传统的点心——法式烤布蕾。
13、蒙布朗
14、有圆形，有长方形，也有正方形的。主要是靠自己的喜好来确定形状。
15、布列塔尼是来自于19世纪的宫廷美食，它的名字和城市同名。
16、主要原料为黄油和鸡蛋，通过独特工艺烤制而成，口感密实，没有做任何的发泡处理，但是蛋糕在炉中却膨胀的很好。口感方面并不似普通蛋糕，倒是很像布丁。
17、圆形的，在最外边有漂亮的饰品装饰
18、是比较常见的形状，圆形
19、你好！最好吃的蛋糕糕点如下:奶油的，巧克力味的，草莓的，蔓越莓的，各种口味都有，都很好吃哦！光看就差点流口水啦！
‘叁’ 苏州最有名蛋糕
稻香村，作为苏州最为知名的糕点品牌之一，不仅在苏州本土享有盛誉，更吸引着来自四面八方的食客。这家拥有悠久历史的老字号，不仅制作传统的苏州糕点，还特别擅长制作各式蛋糕。苏州稻香村糕点店，以其精湛的传统工艺，将每一口糕点都赋予了师傅的用心和温度。
稻香村的蛋糕制作工艺结合了传统与现代元素，既保留了传统糕点的风味，又融入了现代工艺的创新。这种独特的制作方式，让每一款蛋糕都独具特色，既有传统的细腻口感，又不乏现代的创新元素。食客们在品尝时，不仅能感受到苏州文化的深厚底蕴，还能体验到糕点制作的现代工艺之美。
传统的工艺，如手工揉面、精细的馅料制作，以及独特的烘焙技艺，使得稻香村的蛋糕拥有了无可比拟的口感和香气。而现代工艺的应用，则让稻香村的蛋糕在视觉上更加诱人，外观精致，造型多样，让人爱不释手。
无论是传统的苏式月饼、桂花糕，还是现代风味的提拉米苏、慕斯蛋糕，稻香村都能做到极致。每一款蛋糕，都承载着师傅的心血和对美食的热爱，让人在品尝的过程中，仿佛能感受到苏州这座城市的历史与文化。
在稻香村，食客们不仅能享受到美味的糕点，还能体验到一种独特的文化氛围。这里不仅是一家糕点店，更是一个充满故事和情感的地方，让人在品尝美食的同时，也能感受到苏州这座城市独有的魅力。
‘肆’ 樱之物语慕斯蛋糕做法大全
樱之物语慕斯蛋糕的制作方法如下：
一、海绵蛋糕片制作 材料准备：鸡蛋5个，细砂糖110克，低筋面粉120克，黄油20克，牛奶，糖桂花15克。 步骤： 1. 将鸡蛋和细砂糖倒入打蛋盆中，隔着热水快速打发至蛋糊发白，体积变大，提起打蛋头时蛋液缓缓流下且不易消泡。 2. 分两次筛入低筋面粉，每次筛入后都翻拌均匀，避免划圈搅拌以防消泡。 3. 将牛奶、黄油和糖桂花隔水加热至黄油融化。 4. 取少量蛋糕糊加入黄油牛奶混合物中拌匀，再倒回蛋糕糊中继续翻拌均匀。 5. 将蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘中，抹平表面，轻振几下排出气泡。 6. 烤箱预热至180度，将烤盘放入中层，上下火烤25分钟。 7. 出炉后放凉，倒扣蛋糕，切出比模具底边小一圈的圆形底片。
二、草莓慕斯制作 材料准备：自制草莓酱80克，吉利丁5克，奶油奶酪150克，细砂糖30克，淡奶油120克。 步骤： 1. 将奶油奶酪和细砂糖隔着热水打发至顺滑状态。 2. 加入自制草莓酱，继续用打蛋器打发均匀。 3. 吉利丁片用冷水泡软后，隔热水加热融化成液态，倒入草莓奶酪糊中拌匀。 4. 将淡奶油打发至表面能划出痕迹的状态，倒入草莓奶酪糊中拌匀。 5. 将搅拌均匀的草莓奶酪糊倒入铺有海绵蛋糕片的模具中，抹平表面，放入冰箱冷藏4小时以上至凝固。
三、装饰 步骤： 1. 蛋糕凝固后脱模，周围黏上蛋卷作为装饰，尽量保持高度一致。 2. 用丝带绑在蛋糕上增加美观度。 3. 最后装饰上樱花、草莓以及薄荷叶即可。
按照以上步骤操作，你就可以制作出美味的樱之物语慕斯蛋糕了。
‘伍’ 有什么糕点
1、萝卜糕。
萝卜糕是中式传统的糕点，在福建闽南、广东等地区的汉族特色糕点。采用在来米粉，又称再来米粉，是中式点心中最好使用的粉，可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。
2、芋头糕。
芋头糕是广东潮汕地区、广州、阳江、佛山等地汉族特色糕点小吃，也香港和澳门地区茶楼卖的点心，材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。
3、黄金糕。
黄金糕本名叫蜂窝糕，发源于南洋，是南洋娘惹糕的一种，黄金糕是该糕流传至广东之后的别名。此糕的重要原材料就是南洋木薯，成品象蜂窝状所以叫蜂窝糕，切片后呈鱼翅丝状又叫鱼翅糕。
4、伦教糕。
伦教糕的制作起源于广东顺德伦教镇，是岭南典型的汉族糕点名吃。由于品质、风味特殊，特别在夏天为广大消费者所喜爱，目前生产已很普遍。 伦教糕是由籼米粉用酵母发醇，使淀粉质转变为淀粉和糊精的混合体，再蒸制成型，其透明程度较高。软韧性则近似用糯米的制品。
‘陆’ 桂花糕是用什么做的
今天给大家介绍的这道“椰汁水晶桂花糕”，就特别适合秋天吃。它以糖桂花、椰汁、牛奶、吉利丁为主要原料。
A、芳香的桂花作为一种天然药材，能化痰平喘、健胃生津、安神理气、滋润皮肤，可以说好处多多。椰汁和牛奶也同样有滋润、养颜的作用，搭配在一起不但更香滑，滋补效果也更好。
B、吉利丁也叫明胶或鱼胶，被称为“平民胶原蛋白”，是从动物骨骼（牛骨或鱼骨）中提炼出来的。主要成分是蛋白质，呈半透明的黄褐色，常用于制作慕斯蛋糕、果冻等，主要起凝结的作用。
平时我们认为富含胶原蛋白，能润肤养颜的食物，如蹄膀、猪脚、鸡爪等，其中的胶原蛋白未经水解处理，分子结构非常巨大，人体很难吸收。多吃这些食物不但不能美容养颜，还会增加体重。
而这道“椰汁水晶桂花糕”，清爽无油，食材成本也不高，比动辄几百块的“胶原蛋白口服液”划算多了，效果一样好，却更美味。接下来一起看看做法吧。
椰汁水晶桂花糕的做法
步骤step
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椰汁水晶桂花糕的烹饪技巧
技巧tips
1. 小火加热两种溶液时一定要注意将温度控制在50-60度以内，如果超过80度，会影响吉利丁的凝固。
2. 马蹄粉和琼脂也有类似吉利丁这种凝结作用，但是和吉利丁不能高温相反，马蹄粉和琼脂需要蒸煮的高温才能凝固，而且成品比较浑浊，不如吉利丁做的清透。
3. 每一层的液体多少，可以根据盒子的大小来调节，用大汤勺来量取比较方便。一定要一层凝固之后，再倒入下一层的溶液，以免混合。