A. 用面粉做蛋糕怎么做
蛋糕香甜松软的口感确实很诱人，不管是大人孩子都喜欢吃，但是很多人应该都不会在家做，因为一说到蛋糕，复杂的制作工序，还需要借助烤箱烤制，不但麻烦，而且很多没有制作过蛋糕的人都害怕会失败，【自制蛋糕】这个想法实在是让人爱不起来。
其实蛋糕很简单。
喜欢的朋友可以在家试试哦。
纯手写望采纳！
B. 水鸡蛋面粉怎样做蛋糕
水鸡蛋面粉做蛋糕的方法：
1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，装蛋清的盆里要干净，不能有油有水，第一次加入20g糖到蛋清里面，并开始打发。
2、加入糖20g继续打发，放冰箱冷藏保存。
3、先液体后粉类，先把蛋黄打散加入水、牛奶、面粉搅拌均匀，再加入油搅拌均匀。加入面粉翻拌均匀再加入三分之一蛋清泡，翻拌均匀。最后倒入剩下的蛋清泡中。
4、混合蛋清泡和蛋黄糊倒入模具，振一下，震出气泡。
5、然后放入到烤箱里面，上下火160度烘烤30分钟。
6、时间到了之后想办法从模具上取下来就好了，这样就可以开吃了。
C. 用普通面粉做蛋糕怎样做
普通面粉当然可以做蛋糕，下文将介绍一种简便的蒸锅版蛋糕制作方法。
所需材料：鸡蛋250克、面粉150克。
步骤如下：
1.将蛋黄、蛋清分开，分别放入干燥容器中。
2.在蛋黄中加入白糖，用打蛋器打成泡沫状，直至蛋黄变白。
3.用打蛋器将蛋清打至奶油状，直至筷子挑起部分，能保持不掉落。
4.将蛋黄与蛋清混合，筛入面粉，搅拌均匀。
5.将搅拌好的鸡蛋糊倒入模具中，上蒸锅蒸20分钟。
注意事项：
1.白糖需充分打发于蛋黄中，否则蛋糕蒸熟后中间可能出现白糖沉淀痕迹。
2.蛋白需打至筷子挑起部分能保持不掉落的程度。
3.面粉最好筛入，避免结块，搅拌更轻松。
4.若无筛子，将面粉与鸡蛋糊混合时，采用上下搅拌方式，切勿划圈搅拌，以免面糊变筋道。
5.使用橡皮刮刀或筷子搅拌鸡蛋面糊，确保其均匀、细腻，看起来油汪汪发亮。
6.没有模具可使用深盘等器皿倒入鸡蛋糊，蒸制时用大火。
7.蛋糕蒸熟后，不要急于揭锅盖，焖两分钟后取出。