1. 怎么用橡皮泥做小吃蛋糕之类的食物
橡皮泥只能做一些捏塑类型的、图片是我用巧克力捏的、自己看吧！
2. 棒棒糖蛋糕的特点和制作注意事项
近几年，西点烘焙行业迅速发展，西点师的职业前途一直被看好，越来越多的人想从事烘焙行业，但在正式从业之前，找个靠谱的地方学习很有必要。那学西点去蛋糕店做学徒好吗？
学西点去蛋糕店做学徒好吗？西点学徒每天工作内容重复，日复一日做着同一道工序，毫无可取之处。再加上制作西点的器材昂贵，维修成本高，绝无单独让学徒操作的可能。在郑州新东方烹饪学校就不同了，老师手把手教你技术，并传授你开店创业的经验技巧。在郑州新东方烹饪学校，你不仅能学到真正的西点技术，连店铺选址、开店、管理和营销也都能学到，还在等什么，快约起来吧！
3. 蛋糕上面的颜色是什么东西
蛋糕上面放的彩色东西叫巧克力彩针。
【主料】
鸡蛋2个 、砂糖60g、低筋面粉70g、 色拉油20g、黄油25g 、糖粉40g、巧克力适量
巧克力彩针适量。
【做法步骤】
1. 将2个鸡蛋敲进打蛋盆中，打散后加入砂糖，然后开打蛋器打发打到变厚变白成丝带状。
2. 筛入低筋面粉，由下而上翻动搅拌，注意不要消泡，拌匀。
3. 加入色拉油，像第二步一样自下而上翻动搅拌拌到无残粉无油，这时用刮板抄起蛋糕糊是很顺滑的丝带状。
4. 倒入6寸圆模，在桌上轻敲排气，不要敲多，入预热好的烤箱，180度烤20至25分钟，烤到表面深褐色。
5. 蛋糕烤好脱模放凉，取100g蛋糕胚(6寸的肯定足够，还有多余)搓成碎屑，可以取蛋糕中间黄色的，表面褐色的不要取。
6. 黄油软化，打蛋器打散成奶油状，加入糖粉，拌匀，成为黄油糖霜。
7. 将黄油糖霜与蛋糕屑混合均匀，用刮板按压并上下翻动搅拌，让蛋糕屑湿润紧实，只要让胚体略湿润但不软能成型就行。
8. 用手搓成圆球，大概取一点做成了8个，放在烘焙纸上。
9. 巧克力隔温热水融化，不能沸水不能太烫否则会分离。
10. 在每个圆球上插入一跟棒棒，入冰箱冷藏五分钟使棒棒与圆球紧实，巧克力浆凉一点时，但不能完全凉否则就会凝固，拿起棒棒糖浸没入融化后的巧克力里转一圈使之沾满巧克力。
11. 巧克力很容易凝固，在表面巧克力未干之前赶快撒上彩针，这样就完成啦。
4. 做甜点需要些什么食材
【所需食材】牛奶115g，淡奶油70g，白砂糖30g，吉利丁片5g。另外准备少许紫薯粉，其他果蔬粉也可以，如果没有也可以不准备。
我们平时做布丁、慕斯蛋糕、果冻等这种需要凝固的食品时，通常都会用到吉利丁片，除了吉利丁片还有吉利丁粉，它俩的作用是一样的，只是状态不同，在实际操作时用量可能也会有所不同。
5. 婚礼甜品桌上放置什么婚礼甜品桌注意事项
新鲜可爱的色彩，配上精致甜美的点心，甜品桌充分表现出婚礼庆典的喜悦，下面我们一起来看看婚礼甜品桌上放置什么，以及婚礼甜品桌注意事项。婚礼甜品桌是婚礼的关注焦点之一，是新人想与宾客们分享的爱的讯息，让宾客浸泡在甜蜜蜜的灵感中。那婚礼甜品桌上放置什么呢?下面我们一起来看看吧。
【小编推荐】：室内婚礼甜品区展示图片 婚礼甜品种类有哪些
婚礼甜品桌上放置什么
1、婚礼蛋糕，是婚礼甜品桌的主角，最能表现出新人婚礼的主题。当新人共同切开蛋糕的瞬间，也寓意着新人会携手走过美好的一生。
2、杯子蛋糕又被称为精灵蛋糕，更是婚礼蛋糕的搭配的“绿叶”，每个杯子蛋糕小巧可爱，不仅为婚礼中增添了一份甜蜜的小情调，更便于宾客取用品尝。
3、翻糖饼干，款式更是最为缤纷多彩，精致包装后可作为纪念品或婚礼赠予宾客，让所有来宾分享新人的甜蜜浪漫。
4、棒棒糖蛋糕，又称为popcake，在婚礼上整齐摆放popcake可制造甜美气氛，也可多个popcake包装成“花束”，扎上彩带蝴蝶结。
5、马卡龙被称为少女的酥胸，精致美丽，诱人心扉，是不折不扣的甜品贵族。#p#副标题#e#
婚礼甜品桌要注意什么
让来宾在婚礼开始前能够填饱肚子：婚礼中常常有这样的现象，就是无论是新人自己还是来宾，在婚礼流程进行的时候，就已经饿的饥肠辘辘。来宾在一边欣赏唯美的婚礼的同时，还要忍受饥饿的煎熬。这时，如果设有一个甜品区，可以让来宾在等待婚礼开席的时间里垫垫饥。而且有些酒店的婚宴菜的确是非常难吃的，甜品是自己选购的，口味肯定不会差，也算是给客人的一点补偿吧。
可以和整个展示区布置融为一体：甜品区的布置是要和整个展示区融为一体的，绝对不是说是单独存在的，如果是这样，那么甜品区也就仅仅是美食，而不能让人赏心悦目。我见到的几场婚礼，比如秋心，酒窝，甜品区都是能够展示出自己的婚礼主题的。
根据自己的预算来：设置个甜品区不是就搭张桌子那么简单，采购的甜点，婚庆的布置都是要额外的收费的。大家也知道，现在西点屋，一小块蛋糕的价格也都是不便宜的。既然是甜点区，肯定是品种要齐全些，总数要充足些。如果对于婚礼的预算不是很充足的话，建议不要给自己再造成额外的压力。
亲自选购精美可口的甜点：甜品区是实在吃到宾客的肚子里的，建议还是自己挑选觉得不错的甜点。尤其是对于婚宴菜肴不是很美味的酒店，甜品的作用就更加的重要。
可以让宾客自行带走：婚礼上发现，很多来宾都是不知道甜点是可以自行取用的。很多人都会揣测这些甜品到底是做什么用的，是不是装饰呢?来宾不好意思吃，不仅会造成浪费，也是辜负了我们的心意。为了避免这个情况发生，可以找专人在旁边为来宾解释这个其实是可以食用的。婚礼结束后，我们也可以告诉来宾，甜品区的甜点也是可以自行带走的。
以上就是小编为你带来的有关婚礼甜品桌的相关内容，希望对大家有用。
6. 甜品怎么画图片
画甜品的方法如下：
1、选择一个你喜欢的甜品作为参考，如草莓蛋糕、提拉米苏等。仔细观察它的形状、颜色和纹理，用铅笔轻轻勾勒出大致的轮廓。
2、开始用颜色填充。甜品的色彩通常比较鲜艳，可以选择使用水彩、彩铅或马克笔等绘画工具进行上色。注意要分层涂抹，先涂底色，再逐渐添加深色和高光，以增强甜品的立体感和质感。
3、糖果：糖果是一种口感甜美的食品，它由糖、果味、色素等原料制成，可以满足我们的味蕾和口感需求。糖果的种类非常多，如巧克力、软糖、硬糖、棒棒糖等。
4、冰淇淋：冰淇淋是一种冷饮甜品，它由奶油、糖、水果等原料制成，口感凉爽、甜美。根据不同的口味和制作方法，冰淇淋的种类也很多，如香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、草莓冰淇淋等。
5、布丁：布丁是一种口感软滑、甜美的食品，它由糖、奶、水果等原料制成，口感柔滑、香甜。根据不同的口味和制作方法，布丁的种类也很多，如芒果布丁、草莓布丁、巧克力布丁等。
7. 制作棒棒糖的过程
❖目录
1自制棒棒糖
2蛋糕棒棒糖的家常做法
3棒棒糖制作方法
4棒棒糖制作方法是怎样
5制作棒棒糖的方法
6棒棒糖面包的做法
1自制棒棒糖
棒棒糖看起来就是甜蜜美味的时候，所以说含糖量会非常的高因此对于爱吃棒棒糖人来说，还是需要注意提醒一下自己，我们的身体需要糖分，但是要是过多的话就不利于身体健康，
食材食谱热量：545.5(大卡)
主料 白砂糖 120克 沸水 40ml
方法/步骤
先将洛神花和桂花分别用沸水冲泡开，过滤。将白砂糖、水饴和沸水分为两份，一份加入洛神花水，一份加入桂花。
小火煮到155℃左右。离火后快速浸冰水中数秒，倒入模具中。
稍凝固后扎入棒棒糖的棍。室温完全凝固后脱模即可。
2蛋糕棒棒糖的家常做法
蛋糕棒棒糖是很多人不熟悉的，这类蛋糕比较多特殊，在选择的时候，可以先对它进行了解，这类蛋糕外形独特，而且色彩上也是比较丰富，因此选择这类蛋糕，都是能够提高食欲，那蛋糕棒棒糖的做法如何呢，制作这类蛋糕并不是很复杂，下面就详细介绍下，使得制作能够轻松进行。
蛋糕棒棒糖的做法：
材料：蛋液70g，糖粉40g，低粉70g，泡打粉1g，黄油50g，菠萝酱100g，黑白巧克力(装饰用)
做法
1、蛋液加糖粉打匀，筛入低粉和泡打粉的混合物继续拌匀，倒入融化的黄油拌匀。
2、加入其中50g菠萝酱拌匀，装入裱花袋中，挤入模子里约9分满。剩余50g菠萝酱装入裱花袋中，减小小的口，插入糊糊里挤入果酱。
3、都挤好后，扣上另外一半模子。烤箱预热160度，中层，上下火，17分钟。出炉后揭开模子，倒扣即可脱模。
4、做好的蛋糕晾凉后，插上棒棒，在融化的巧克力里滚一圈，随意装饰一下即可。
好吃的棒棒糖
材料
黑巧克力和白巧克力
做法：
黑巧克力和白巧克力分别掰成小块，放入两只小碗中，隔水加热至巧克力块融化成巧克力酱。
?2. 将牛油纸垫在一个大平盘上，在牛油纸上每间隔一段距离滴上1大滴黑巧克力酱，之后分别将4根冰棍棍的一头压在牛油纸上的巧克力酱上，静置10分钟，待冰棍棍和黑巧克力酱粘合在一起。
?3. 将大圆口裱花嘴套入一个裱花袋中，然后将黑巧克酱舀入裱花袋，以粘合的冰棍棍为圆心，将黑巧克力酱挤成大小、薄厚适中的圆饼形。将4根冰棍棍的一头都挤上巧克力圆饼，之后将垫有牛油纸的平盘移入冰箱中。
?4. 待黑巧克力酱完全凝固后取出，将小圆口形裱花嘴套入另一个裱花袋中，然后将白巧克力酱舀
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