1. 开一家蛋糕店需要投资多少钱
开一家蛋糕店,如果是非常简单的,而且是在3四线城市开设的话,其实几万块钱应该就够了,但是如果在一二线城市的话,普通的蛋糕店至少都需要10来万,如果是上档次的估计要几十上百万。
2. 自己想开一家小型甜品蛋糕店,大概成本要多少
1、一般的甜品店,也就是位于二三线城市,不是商圈的黄金地段,也不是大型商场中的商铺。这类甜品店的开店成本大概如下,租金成本按半年计,大概5万元左右,转让费不计,因为一旦涉及转让费,费用通常很高,初次创业的不适合找转让的商铺。然后是装修费用,30-50平米的小型甜品店,精装一遍的费用约为5-8万元,按5万元计算。人工费不计,因为大部分创业者最开始都是自己动手做的,而且考虑到风险问题,初次创业务必要自己亲自动手,否则风险会大大增加。
2、甜品店的设备投入,也是一笔较大的费用,包括消毒柜、封口机、榨汁机、焖烧锅、烘炉、炒冰机、微波炉、收银机等等,还要布置桌椅,配备收银机,整体算下来至少需要3万元。
3、接下来是甜品店的产品原料费用,主要是水果、牛奶、鱼胶粉、干果等。大多数甜品都造型美观、口味细腻,令人食指大动,而侧面也反映出一点,那就是甜品店的产品原料费用很高,芒果、榴莲、蓝莓等等,都是成本很高的水果。初次进货的成本,不会低于1万元。
4、其他的工商杂费大概2000元,日用品2000元,学费和前期运营费用大概1万元左右。这里不包括加盟费,是完全一家自营店的开店成本。最后通过计算可以发现,自营甜品店最低开店费用也需要15万元,而为了保证店面的档次,产品的质量,以及一定的顾客认知度,再加5-10万的投资成本也不算多!
5、至于甜品加盟店,也仅仅是在自营店开店成本的基础上,多了一笔加盟费用而已,加盟费用大概1-3万元左右。所以,整体算下来,开一家甜品店的平均费用,大概在20-30万之间。而这个投资额度的甜品店,通常都具备不错的店面形象和产品实力,也具备较强的市场竞争力,是投资者应该优先考虑的。
3. 开蛋糕店的设备要多少钱啊
燃气烤箱新南方牌一层两盘售价3500元,适用于中等规模的蛋糕店。
打蛋机20升的恒联牌1700元,可以满足日常的打蛋需求。
面包醒发箱不锈钢材质,15层的厨宝牌售价1500元,为烘焙提供合适的温度和湿度环境。
烤盘厨宝的售价为15元,适用于制作小批量蛋糕。
鲜奶机1700元,用于制作新鲜的牛奶制品。
蛋糕展示柜制冷的4000元,立式制冷的同样为4000元,用于展示蛋糕,保持其新鲜度。
工作台不锈钢材质,1000元,为烘焙提供稳定的工作面。
打蛋刷三能牌售价37元,用于清洁工具。
耐高温纸10元,用于包裹蛋糕,保持其形状。
裱花嘴好的150元,用于蛋糕装饰。
蛋糕粉白紫荆70元,用于制作蛋糕。
面包粉红紫荆750元,适用于制作面包。
蛋糕油奥特67元,用于蛋糕装饰。
塔塔粉奥特35元,用于蛋糕烘焙。
鲜奶油金钻的售价12元,用于蛋糕装饰。
吉士粉奥特38元,用于制作奶油酱。
裱花软膏20元,用于蛋糕装饰。
巧克力戴妃40元,用于蛋糕装饰。
鲜奶精奥特38元,用于制作奶制品。
除了上述设备,还需要根据个人需求选择购买其他烘焙原材料。
以上价格仅供参考,具体价格可能因品牌、市场等因素有所不同。
4. 开一间蛋糕店所需要的设备一共多少钱
燃气烤箱新南方牌一层两盘3500元,打蛋机20升恒联1700元,面包醒发箱不锈钢15层厨宝牌1500元,烤盘厨宝的15元,鲜奶机1700元,蛋糕展示柜制冷的4000元,立式制冷的4000元,工作台不锈钢的1000元,打蛋刷三能牌37元,耐高温纸10元,刮板应该是送的,裱花嘴好的150元,蛋糕粉白紫荆70元,面包粉红紫荆750元,蛋糕油奥特67元,塔塔粉奥特35元,鲜奶油金钻的12元,吉士粉奥特38元,裱花软膏20元,巧克力戴妃40元,鲜奶精奥特38元。
主要原料就是这些,再有就是其它烘培原材料了,那就要根据个人要做的产品有选择性的购买了,以上的价格都是买一个或一套或一台或一包的价格供你参考一下吧
5. 开蛋糕店的优劣势
开蛋糕店的优势:
1、造型多变:造型时尚多变、色彩绚烂多姿,这都是在达妃雅看得见的,而只有甜蜜、丝滑、细腻、醇厚、畅爽等多层口感聚集舌尖的时候,才是味蕾真正被俘获的时刻。
2、多元产品线:达妃雅坐拥20大系列,产品囊括烘焙行业当前最流行的款热销单品,并且新品不断,四季火爆只是平常景象,大家爱吃才是王道。
3、操作简便出餐快:在达妃雅,依然排队,美味却不用再等,专业设备保证品质,特制料包保证口感一致,操作超简单,3-7天变身烘焙大师,出餐快,财富来得更快。
开蛋糕店的劣势:
1、知名度不够高,尚未形成较大的固定消费群体;
2、规模偏小,不能容纳大批消费者;
3、竞争力不够强;
6. 开蛋糕店的设备要多少钱啊
开设一家蛋糕店,设备投入是关键成本之一。以下列举的设备及大致价格能作为初步参考。
燃气烤箱,选新南方牌一层两盘的型号,价格为3500元。打蛋机采用20升恒联品牌,价格约1700元。面包醒发箱,厨宝牌不锈钢15层,售价1500元。烤盘,厨宝品牌,每份价格15元。鲜奶机,1700元。蛋糕展示柜,制冷型,4000元;立式制冷款式,同为4000元。工作台,不锈钢材质,1000元。打蛋刷选择三能牌,每件价格37元。耐高温纸,每包10元。裱花嘴,优质品牌,每套150元。蛋糕粉,白紫荆品牌,70元。面包粉,红紫荆品牌,750元。蛋糕油,奥特品牌,67元。塔塔粉,奥特品牌,35元。鲜奶油,金钻品牌,12元。吉士粉,奥特品牌,38元。裱花软膏,每份20元。巧克力,戴妃品牌,40元。鲜奶精,奥特品牌,38元。
除了上述主要设备,其它烘培原材料的成本因个人所需产品种类而异。建议根据实际需求进行采购,以避免浪费。以上提供的价格仅供参考,实际购买时可能会有变动,需根据市场行情和供应商情况调整预算。
7. 开家蛋糕店需要什么设备
A 类小的蛋糕西点店
自己做, 不请人(以10-20平方为例)工资:无,房租:1500-3000元/月,装修:1000-2000元,税务水电:450元/月。
设备原材料:6000-12000元。
设备包括:
厨宝一层两盘电烤箱1580元、力丰B20多功能搅拌机1750元、厨宝15层不锈钢发酵箱1280元,展示台440,工作台540,厨宝烤盘20*50=1000,打蛋器18*2=36,模具花色烤盘普通类50*6=300,24头花嘴35*2=70,
耐高温手套27*2=54,葡挞0.7*100=70,蛋形模大小各50个700元,量杯2kg的7元,刮板2元,刮刀中号10元等七零八碎的。
【设备大概8000多元】产出:月入 5000-8000元总投入:2-3万。
B类中小规模的蛋糕西点店
自己做, 另请几个帮手(或自己家人帮忙),工资:1200-3000元/月,房租:3000-5000元/月,装修:2000-5000元,税务水电:680元/月。
设备原材料:12000—23000元。
设备包括:
厨宝两层四盘电烤箱2680,力丰B20多功能搅拌机1750,厨宝不锈钢双门24层发酵箱1580,展示柜2000,制冷展示柜3800,冷冻冰箱1500,鲜奶机1500,工作台540,厨宝烤盘20*100=2000,打蛋器18*4=72,模具花色烤盘普通类50*6=300,24头花嘴35*4=140,耐高温手套27*4=108,葡挞0.7*100=70,
蛋形模大小各50个700元,量杯5kg的20元,刮板2元,刮刀中号10元,铝转台大号92,12寸蛋糕平刀18,巧克力模18*5=90,12生肖印模90,24头朱古力模120,圆形蛋糕圈20,活动模各尺寸共110,凉网15等七零八碎的。
【设备大概18000左右】产出: 8000-16000元/月总投入:3—5万元在B和C类之间还可以投入5—8万左右的店
C类大中型 蛋糕西点坊
请师傅 ,服务员 ,送货(人数在8-10个左右 面积在50-100平),工资:12000-18000元/月,房租:6000-10000元/月,装修:6000-12000元,税务水电:1000元/月。
设备原料:23000-40000万。
设备包括:
厨宝三层六盘电烤箱3980,力丰B20多功能搅拌机1750,25公斤和面机1680,厨宝不锈钢双门24层发酵箱1580,展示柜2000*3=6000,制冷展示柜3800,冷冻冰箱1500,鲜奶机1500,工作台540,厨宝烤盘20*200=4000,打蛋器18*4=72,模具花色烤盘普通类50*10=500,24头花嘴35*4=140,耐高温手套27*6=162,葡挞0.7*100=70,
蛋形模大小各100个1400元,量杯80元,刮板20元,刮刀30元,铝转台174,12寸蛋糕平刀54,巧克力模18*10=180,12生肖印模90*2=180,24头朱古力模120*2=240,圆形蛋糕圈80,活动模各尺寸共220,凉网60等七零八碎的。
【设备大概35000左右】产出:18000-25000元/月总投资:10—15万