⑴ 我想知道外面的千层蛋糕是怎样做的，不是家常的做法，而是工场批量生产的做法
家常和做法和批量做法是一样的，只不过工人多，产量多。因为这种蛋糕都是人工做的，你见过蛋糕店全拿机器做蛋糕的？
千层蛋糕
材料
A.全蛋545公克，细砂糖272公克，蜂蜜68公克，盐3公克，B.低筋面粉245公克，玉米粉27公克，C.奶水177公克，沙拉油163公克，C.奶油霜适量
做法
1.材料A放入搅拌缸中以高速拌打至蛋液体积变大、颜色变白、有明显纹路，再转至中速拌打至以橡皮刮刀拉起发泡的蛋液时，发泡的蛋液约2~3秒滴落1次。
2.材料B一起过筛2次，加入作法1的搅拌缸中拌匀成面煳。
3.材料C混合，取少许作法2的面煳加入拌匀，使其浓稠度相近，再倒入剩余的作法2的面煳中拌匀。
4.将作法3的面煳均分为6份；烤盘铺上白报纸，备用。
5.取1份作法4面煳倒入烤盘，以抹刀抹平面煳，放入烤箱以上火200℃╱下火150℃烤至蛋糕表面上色约8∼10分钟。
6.打开烤箱拉出烤盘，重复作法5的作法至面煳用完，最后一层面煳烤熟。
7.将烤熟的蛋糕置于凉架上待凉，切片后涂上适量奶油霜，2片相叠即为千层蛋糕。
⑵ 蛋糕师傅叫什么职业
烘焙师。从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称。运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新，制成中式、西式风味面点、点心的人员。
烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员，现国家颁发的资格证书有初级工、中级工、高级工、技师、高级技师、技术能手等六个等级。
烘焙师毕业后的发展方向：
1、学有所成，进当地知名甜品店或者加盟店，烘焙师的工资比较可观，属于技能型行业。生活比较安稳，衣食无忧。
2、自己开店，各种甜品店比如蛋糕店成了国内比较火的创业方向，既有咖啡店的浪漫，又有小吃店的实在。很多年轻人倾向投资蛋糕店。。现在流行线上线下全渠道-新零售，线上推广下单，线下活动吸粉丝。这样客流多，自取性比较高，易推广。风险大：房租、装修、水电、物业费、工人工资等成本偏高。
3、开私房烘焙工作室。随着人们生活水平的提高，更多的家庭主妇或者刚毕业的大学生倾向于开工作室，自己动手做蛋糕。微信推广，按照客户要求定制各种款式蛋糕，服务贴心送货到家。大部分私房烘焙蛋糕采用成本更高的进口动物奶油，这种奶油好处就是不腻且易消化。
还有淡淡的奶油味。而传统的蛋糕，基本都采用植物奶油，成本低，易成型且不受天气冷热影响。但这种奶油发甜发腻且不易消化，有害身体健康，私房烘焙基本都不用。
⑶ 去蛋糕厂上班累不累还要刷碟盘
累。
工作强度根据职位不同而不同，前场是销售员，后厨是技术人员，裱花师傅来说，会轻松很多，来单做蛋糕就好，环境也还不错。如果做烘焙师就会有点辛苦，但是学习东西也稍微多一些，需要吃苦。做事情要勤快，会给师傅留下一个好印象，使得师傅印象深刻，有什么好处或者技巧要传授的时候也会想到学徒。
在蛋糕厂上班，基本需要长时间站立，轻松时一天站个六七个小时，累的一天站个十个小时以上，还需要按工艺要求制作蛋糕。
⑷ 福诺食蛋糕厂工作累不累
福诺食品是一家专业的蛋糕生产厂家，其工作内容主要是制作和生产各种蛋糕。具体工作是否辛苦需要根高孝简据具体的工作岗位来定，例如制作师傅、生产工人、包装等不同岗位的工作强度和累劳程度有所不同。
一般来说，蛋糕生产的工作需要长时间的站立、操作工具、进行重复动作等，要求劳动者体力和耐力戚裤相对较强。在高温和潮湿的环境下工作，还需要保证生产线卫生和安全，需要注意防护措施，避免工作中受到生物、化学等危害。
总之，福诺食品的工作具有一定的劳动强度，需要劳动者具备一定的体力和耐力慎毕，并且要做好相关的防护和保护措施，才能保证身体健康和工作正常完成。
⑸ 工会可以给职工发放哪些福利
工会允许发放的职工福利如下：
1、活动支出。
单位工会牵头组织的活动，都可以发放适量的纪念品和奖品，奖励人数不能超过参训人数的15%，奖励范围不超过参与人数的3分之2。
另外，开展文体比赛活动中，可安排工作餐；可为参加人员购买服装；可为参赛人员购买人身意外保险；可以用会员会费组织会员看电影、文艺演出、春游秋游等。
2、福利支出。
福利支出的项目主要包括：逢年过节、会员生日、婚丧嫁娶、退休离岗的慰问支出等。
（1）逢年过节。在元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节和国庆节等节日，可以发放节日慰问品，但不可以发放现金、购物卡等代金券。
（2）结婚生育。工会会员结婚、生育时，可以发放慰问品。注意这里所说的是慰问品而不是现金。如果发放现金的话，将被追回。
（3）生病去世。工会会员生病住院的时候，单位可组织人员前去探望，给予慰问金。
为了使得工会会费发得公开透明，杜绝腐败，还有一项要求，基层工会对个人发放奖励、补助、慰问金、帮扶救助款、慰问品、奖品、纪念品、蛋糕券、入场券等时，应完善审批手续，实名制发放并签收。
工会会员的主要职责如下：
1、根据党的基本理论、基本路线、基本纲领和工运方针，围绕党和国家工作大局，贯彻执行中国工会全国代表大会和执委会议确定的方针、任务和作出的决议。
2、依照法律和《中国工会章程》 ，组织和指导各级工会坚定不移地贯彻落实党的全心全意依靠工人阶级的根本指导方针，进一步突出和履行维护职能。
3、对有关职工合法权益的重大问题进行调查研究，向党中央和国务院反映职工群众的思想、愿望和要求，提出意见和建议；参与涉及职工切身利益的政策、措施、制度和法律、法规草案的拟定；参与职工重大伤亡事故的调查处理。
4、负责工会理论政策研究，研究制定工会的组织制度和民主制度，监督检查《中国工会章程》的贯彻执行；研究指导工会自身改革和建设；指导各级工会组织开展以职工代表大会为基本制度的民主选举、民主决策、民主管理和民主监督工作，推动建立平等协商、集体合同制度和监督保证机制的工作。
综上所述，工会会员享有的权利包括选举权、被选举权和表决权，对工会工作进行监督；利益被侵犯时要求工会给予保护；对国家和社会生活问题及本单位工作提出批评与建议。
【法律依据】：
《基层工会经费收支管理实施细则》第八条
职工活动支出是指基层工会组织开展职工教育、文体、宣传等活动所发生的支出和工会组织的职工集体福利支出。包括：
（一）职工教育支出。用于基层工会举办政治、经济、法律、科技、业务、文体等专题培训和职工技能培训所需的教材资料、教学用品、场地租金等方面的支出，用于支付职工教育活动聘请授课人员的酬金，用于基层工会组织的职工素质提升补助和职工教育培训优秀学员的奖励。
（二）文体活动支出。用于基层工会开展或参加上级工会组织的职工业余文体活动所需器材、服装、用品等购置、租赁与维修方面的支出以及活动场地、交通工具的租金支出等，用于文体活动优胜者的奖励支出，用于文体活动中必要的伙食补助费。
（三）宣传活动支出。用于基层工会开展重点工作、重大主题和重大节日宣传活动所需的材料消耗、场地租金、购买服务等方面的支出，用于培育和践行社会主义核心价值观，弘扬劳模精神和工匠精神等经常性宣传活动方面的支出，用于基层工会开展或参加上级工会举办的知识竞赛、宣讲、演讲比赛、展览等宣传活动支出。
（四）职工集体福利支出。用于基层工会逢年过节和会员生日、婚丧嫁娶、退休离岗的慰问支出等。
（五）其他活动支出。用于工会组织开展的劳动模范和先进职工疗休养补贴等其他活动支出。