A. 开一个蛋糕店的成本
开一家蛋糕店的成本包括多个方面，其中最主要的是一系列原材料的费用。以8寸戚风蛋糕为例，其成本大致在10元人民币左右。而一个大约12寸的奶酪蛋糕，其原料成本通常在30元人民币以上。这些成本不包含任何人工费用。
以下是制作这两种蛋糕所需的基本原料列表：
- 普通鸡蛋：5个
- 绵白糖：60克
- 色拉油：50克
- 牛奶：50克
- 低筋面粉：90克
- 柠檬汁：几滴（或白醋）
制作过程分为蛋黄和蛋白两个部分：
蛋黄部分的步骤如下：
1. 将蛋白和蛋黄分离至两个无水无油的干净盆中。
2. 在蛋黄中加入1/4的绵白糖、色拉油和牛奶，使用手动搅拌器搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉，继续搅拌至面糊均匀。
蛋白部分的步骤如下：
1. 在蛋白中加入几滴柠檬汁，使用电动打蛋器打至出现粗泡。
2. 加入1/3的绵白糖，继续打至泡沫细腻。
3. 再加入1/3的糖，打至出现纹路。
4. 最后加入剩余的糖，打至蛋白霜干性发泡。
将蛋白霜和蛋黄糊混合：
1. 取1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中，用刮刀切拌均匀，确保上下翻动而非转圈。
2. 将蛋黄糊全部倒入蛋白霜中，继续翻拌至面糊细腻。
3. 将混合好的蛋糕面糊倒入一个干净的8寸活底模具中（无需抹油或水）。
烘焙步骤如下：
1. 在将蛋糕模放入烤箱前，轻磕几下以消除气泡，然后送入预热至145度的烤箱中（若计划以140度烘焙，则预热至145度）。
2. 将模具放入烤箱下层，使用上下火进行烘焙。
3. 首先以140度烘焙约30分钟，此时蛋糕基本上已膨胀到最高高度。
4. 转用160度烘焙约30分钟。如果觉得60分钟太长，可以选择以165度烘焙45分钟，虽然蛋糕可能会有裂痕，但同样松软可口。
以上就是制作两种蛋糕的大致成本和步骤，希望对您有所帮助。
B. 一个蛋糕的成本包括哪些内容
制作一个8寸的戚风蛋糕成本大约在10元左右，而一个12寸的奶酪蛋糕成本则在30元以上。这个价格中不包括人工、电费和房租等其他费用。在制作蛋糕时，需要准备的原料包括普通鸡蛋5个、绵白糖60克、色拉油50克、牛奶50克、低筋面粉90克、奶油300克、柠檬汁几滴（或白醋）以及一些水果。
这些原料的使用，能够确保蛋糕的口感和质地。例如，鸡蛋是蛋糕的主要组成部分，绵白糖和色拉油则用来调制蛋糕体的湿度，牛奶和奶油则是增加蛋糕的柔滑口感，而柠檬汁或白醋能够帮助蛋糕膨胀。此外，水果可以作为装饰，增添风味。
至于工具，烤箱是必不可少的，它可以用来烘烤蛋糕。现在市面上的烤箱价格普遍较低，不仅能够用来烘烤蛋糕，还能用来烤鸡翅、肉串和披萨，功能非常多样。除此之外，还需要手动或电动打蛋器、电子秤、硅胶刮刀、不锈钢盆、面粉筛以及戚风模具（最好是中空型）和脱模刀。这些工具加起来的成本，大概相当于一个中等价位的生日蛋糕的价格。
总而言之，制作蛋糕的成本不仅包括原料，还需要考虑工具的费用。在选择工具时，建议选择耐用且质量好的产品，这将有助于提升蛋糕的品质。当然，如果你已经拥有一些工具，那么成本自然会降低。
C. 会做蛋糕的给普及一下知识，正常一个8寸蛋糕用好材料全下来成本多钱
一个8寸蛋糕成本就在50元左右。
生日蛋糕成本是很低的，一个8寸的蛋糕坯最多用5个鸡蛋，再加上面粉、糖、植物油等原料，如果用动物奶油就贵一些，另外加上一些水果和巧克力之类的装饰，还有包装盒，总的材料成本不超过50元。
(3)蛋糕店做一个蛋糕成本多少钱扩展阅读：
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
D. 一个十二寸蛋糕的成本是多少
制作一个12寸蛋糕的成本大致为24元。这个成本包括蛋糕坯5元、鲜奶10元、水果5元、蛋糕盒3元以及10个蜡烛和盘子1元。
然而，实际价格可能会有所不同，一般来说，越高级的蛋糕价格越高。最普通的海绵水果胚蛋糕，在店家促销时，价格大约在120元左右。如果价格更低，很难保证使用的材料质量。因此，对于孩子的生日蛋糕，我们不应单纯以价格来判断，更重要的是考虑蛋糕的健康与卫生。毕竟，一年只有一次的生日，多花些钱给孩子买一个质量更好的蛋糕是非常值得的。
在选择蛋糕时，消费者应当注重蛋糕的品质，而不是仅仅关注价格。优质的蛋糕不仅口感更好，还能保证孩子的健康。当然，家长在选择蛋糕时也要考虑到孩子的口味和需求，尽量选择符合孩子喜好且健康的蛋糕。
另外，家长还可以自己动手制作蛋糕，这样不仅能够更好地控制蛋糕的品质，还能增加亲子间的互动乐趣。在准备蛋糕的过程中，家长可以向孩子介绍各种食材的作用和营养价值，让孩子在享受美味的同时，也能增长知识。
总之，给孩子庆祝生日时，家长应该注重蛋糕的质量，选择健康、安全的食材，确保孩子的健康。虽然花费可能相对较高，但这是对孩子成长的一种投资，值得家长们考虑。
E. 一个蛋糕毛利大概是多少学烘焙挣钱不
1. 目前市场上，一个8寸水果蛋糕的售价大约为120元，而慕斯蛋糕则在150元左右，主题蛋糕价格为180元，生日蛋糕售价约为160元至180元，过寿蛋糕售价则在260元左右。
2. 制作一个蛋糕的成本大约为20元。这意味着，通过销售蛋糕，可以获得可观的毛利润。
3. 学习烘焙技术的费用大约为1万元左右。掌握了这项技术后，开店不到一个月就有可能收回投资。
4. 想要评估烘焙蛋糕是否能够带来盈利，需要根据个人情况和市场调研来决定。不过，通过合理定价和高质量的产品，烘焙业确实有潜力成为一项有利可图的事业。
5. 美味学院提供西点教学，有意向学习蛋糕制作技术的人士可以选择报名参加，通过学习提升自己的烘焙技能。
F. 一个蛋糕的成本和利润大概多少
以一个常见的八寸蛋糕为例，成本约为40元，利润至少可达150元。制作这个蛋糕所需的材料包括低筋粉90克，植物油50克，鸡蛋5只，白糖60克，牛奶或清水60克，淡奶油500克，以及一些水果作为装饰。加上一小时的人工费和水电成本，蛋糕的售价可以超过200元。
如果制作更高档的蛋糕，比如售价达到280元以上的蛋糕，可以加入奶酪、巧克力、卡通装饰，甚至翻糖等元素。这样的蛋糕成本会更高，但利润也能达到200元。这显示了高档蛋糕在成本和利润上的显着差异。
对于普通消费者而言，蛋糕的价格通常反映了其制作的复杂性和使用的材料。低档蛋糕虽然成本较低，但利润空间也相对较小；而高档蛋糕虽然成本较高，但同样具有较大的利润空间。
蛋糕制作的复杂度也会影响成本。例如，加入奶酪、巧克力和翻糖等元素，会增加制作时间与材料成本，进而影响到蛋糕的最终售价。
总的来说，蛋糕的成本和利润受到多种因素的影响，包括材料成本、人工费、装饰复杂度等。制作不同类型的蛋糕，成本与利润的差异也较大。
蛋糕制作行业竞争激烈，因此，提高产品质量和创新设计成为吸引顾客的关键。商家需要根据市场需求和成本控制，合理定价，以实现良好的盈利。
G. 开一家烘焙店利润有多少
1. 一个8寸蛋糕的成本大约是20元，售价通常在100元左右。
2. 小点心每个的成本约为10元，售价则在50元左右。
3. 假设每天卖出3个蛋糕和5份小点心，那么一个月的营业额大约是：
(300元（蛋糕）+ 250元（小点心）) * 30天 = 16500元。
4. 成本方面，租金为4000元，水电及杂费约为1000元，货物周转资金需要1000元。
5. 因此，扣除这些固定成本后，纯利润为：16500元 - 4000元 - 1000元 - 1000元 = 10500元。
6. 需要注意的是，这个计算是基于良好的生意情况下的估算。