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8寸双层心形蛋糕图片大全

发布时间: 2025-03-15 15:39:39

㈠ 款式分享| 520蛋糕款式图集来啦,浪漫氛围拉满!

浪漫氛围正浓,520将至,一款精美的蛋糕是表达爱意的最佳选择。70余款创意蛋糕甜点,为节日氛围添彩,让你灵感爆棚,大开眼界。

01. 甜蜜慕斯

新品发布,欧米奇最新慕斯图集,冰凉口感与淋面或抛光组合,高级感油然而生。无论“爱心”主题还是点缀花朵玫瑰,浪漫气氛瞬间拉满。

02. 慕斯

冰凉慕斯配合创意淋面,高级感十足。爱心或花朵装饰,浪漫氛围轻松营造。

03. 马卡龙

粉色、紫色、大红色,心形、圆形,其他形状马卡龙,都能表达满满心意。Pierre Hermé情人节马卡龙,玫瑰花图案装饰,浪漫至极。

04. 巧克力

精致巧克力,高端包装盒中相得益彰。清脆外壳搭配不同口味馅料,口腔中慢慢融化,别有一番风味。

05. 小点心

蝴蝶酥变身情人节热门单品,搭配其他甜点,产品吸睛又丰富。

06. 蛋糕

玫瑰花、爱心、红色蛋糕,热切爱意;白色、清新粉蛋糕,含蓄爱意;心形蛋糕,永恒不变的符号。

07. 创意甜品

饱满外形,火红颜色,热恋期最佳选择。颜色搭配与形状组合,轻松营造节日氛围。

以上图片包括欧米奇学员作品及外网资源,如需使用请获得授权。

情人节蛋糕赏析,让你感受到满满的爱意。想亲手制作出这些作品?来杭州欧米奇学习吧!

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㈡ 甜蜜满屏(!结婚纪念日蛋糕图片大全)

1. 结婚纪念日,是爱情长跑的里程碑。在这一天,你和伴侣共同回顾往昔的甜蜜时光,展望未来的美好愿景,让爱意在这个特别的日子里满溢。
2. 用心挑选的结婚纪念日蛋糕,能够为你们的庆祝活动锦上添花。蛋糕不仅是美味的享受,更是爱情的象征,它用甜蜜的味道,讲述着你们之间的浪漫故事。
3. 下面,让我们一起欣赏一系列精美绝伦、设计新颖的结婚纪念日蛋糕图片。这些作品不仅制作精良,而且风格各异,或许能为你提供一些创意灵感。
4. 首先亮相的是一款极简风格的蛋糕。它以纯白色为主调,点缀以精致的小花,简约而不失高雅。这样的蛋糕非常适合那些追求简约美学的情侣,用最简单的色彩和形状,展现出爱情的纯粹与美好。
5. 紧接着的是一款心形主题的蛋糕。心形的设计象征着爱情的真挚与承诺。蛋糕表面覆盖着细小的糖珠,宛如夜空中闪烁的繁星,为你们的爱情增添了一抹浪漫的色彩。
6. 另一款以字母为主题的蛋糕同样引人注目。它上面刻有“LOVE”字样,简洁明了地表达了爱情的核心。这款蛋糕非常适合那些追求个性化表达的情侣,以独特的设计展现了你们独一无二的情感。
7. 还有一款蛋糕融入了你们的爱情故事元素。它上面装饰有代表你们相识地点的地标图案,或是你们共同喜欢的事物。这样的蛋糕不仅美味,更是一份充满深情的礼物,让你们在品尝的同时,回忆起共同走过的美好时光。
8. 最后,我们来看一款以星空为主题设计的蛋糕。它用五彩斑斓的糖霜绘制出浩瀚的星空,仿佛将宇宙的浪漫与你们的爱情完美融合。这款蛋糕非常适合那些追求梦幻与创意的情侣,以梦幻的视觉效果,为你们的庆祝活动增添了一抹独特的情调。
以上就是精心挑选的结婚纪念日蛋糕图片,每一张都是对爱情的美妙颂歌。无论是简约风格,还是个性创意,总有一款能够触动你的心弦,为你的结婚纪念日增添难忘的回忆。

㈢ 动物奶油蛋糕怎么

动物奶油蛋糕的做法

步骤step

1

将蛋黄、蛋白分离。

步骤step

21

发挥想象力,青蛙王子、勤劳的小蜜蜂、小鸡、小狮子、让动物来个大联欢,让烘焙也成为和宝宝的亲子时光吧。

㈣ 结婚纪念日蛋糕图片欣赏纪念日蛋糕哪种款式好

结婚纪念日对每一对已婚夫妇而言都是特别的日子,它见证了你们共同走过的岁月和经历的风风雨雨。在这个特殊的日子里,用一款精美的结婚纪念日蛋糕来表达你对伴侣的爱意是一个不错的选择。现在,让我们一起欣赏一些结婚纪念日蛋糕的图片,并探讨哪种款式的蛋糕最适合这个场合。
一、结婚纪念日蛋糕图片欣赏:
1. 这款心形蛋糕,搭配淡淡的粉色装饰,散发着甜蜜的爱情气息。
2. 充满少女心的设计,让人回想起恋爱的美好时光。
3. 红色的玫瑰花装饰,带来浪漫的氛围,让人垂涎欲滴。
4. 花朵在爱情中总是扮演着不可或缺的角色,搭配蕾丝装饰,这款蛋糕显得格外唯美。
二、纪念日蛋糕哪种款式好:
1. 心形蛋糕:这是最能代表爱意的款式,通常以淡粉色和玫瑰花作为装饰,充分表达了爱情的甜蜜。
2. 爱相随蛋糕:这款蛋糕深受消费者喜爱,用巧克力装饰各种花型,不仅美观,而且口感丰富,非常适合作为结婚纪念日的蛋糕。
3. 浓情玫瑰蛋糕:这款蛋糕以白色和粉色为主调,搭配爱心和玫瑰花造型,有效地营造出甜蜜的氛围。
4. 两两相随蛋糕:这款蛋糕以白色和紫色为主色,搭配象征爱意的玫瑰花,营造出甜蜜而浪漫的气息,非常适合表达结婚纪念日的爱意。
总结:结婚纪念日蛋糕的款式多种多样,除了上述介绍的风格,你还可以选择定制一款印有你们爱人照片的特别蛋糕,这样的蛋糕将具有非凡的纪念意义。

㈤ 蛋糕裱花的技巧有哪些

用心形模具压出心形蛋糕胚。胚子的厚度要达到6厘米高。在蛋糕胚中间夹奶油及馅料。用裱花袋先从侧面挤奶油以上下拉线的方式挤,注意线条之间要密不能有空隙。挤侧边的奶油时花袋角度与蛋糕转盘呈30度角,一只手转转盘另一只手只要作上下拉线的动作即可。用刮板先将侧面奶油抹平,刮板与蛋糕胚侧面的角度呈30度角左右。当侧面奶油都刮均匀后且奶油超出蛋糕胚高度1厘米处,方可再涂顶部奶油。涂顶部奶油时花嘴倾斜30度角挤奶油。挤奶油以来回拉直线的方式,线条粗细厚度要均匀没有间距为好。

用花袋挤奶油优点是奶油厚薄均匀,但速度会比抹刀抹奶油慢些,用花袋挤奶油时要将花嘴陷在奶油里挤方能挤出厚薄厚薄差不多的奶油线条。用刮板把顶部奶油稍作抹平,刮板移动时尽量大面积刮奶油,而不能刮一点停下来拿起刮板再刮,这样奶油很难抹平。当顶部奶油基本抹平后再开始精修蛋糕的侧面,将刮板30度角对准蛋糕侧面,垂直于转盘,一只手在7点钟的位置转转盘,拿刮板的手在4点钟的位置保持不变,只要稍微用点力即可。当刮到蛋糕尖角处时,要注意刮板以一个起点两个方向刮面(不能象刮圆胚那样一个角度刮到底),方能刮出好看的角。在刮这个心形面时要一半一半地刮,要“一口气”刮完蛋糕的一半,中间不能有停顿。侧面抹平后,再刮平顶部,刮时将刮板倾斜于面30度角从边缘向蛋糕中间刮,刮时要将蛋糕分多等分刮,每刮一次长度不要超过6厘米,这样才能刮出漂亮的曲线。

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㈦ 怎么样做蛋糕

草莓鲜奶油蛋糕(戚风)

材料: (8吋)
蛋4个,糖90g,沙拉油60 c.c.,兰姆酒或水果酒1大匙,低筋面粉110g,泡打粉(baking powder)1小匙,草莓约800g,水1大匙,白醋或柠檬汁1小匙。
鲜奶油3杯,糖粉120 c.c.。
装饰用糖粉适量。

工具:
8吋脱底模,抹刀,手提电动搅拌器,橡皮刀,果汁机(blender),筛子。*如果使用不沾烤模,还需使用烤盘纸。

做法:
1. 草莓洗净,选一个体型稍大且漂亮的留蒂切片(做为蛋糕中央装饰),其余的去蒂备用。取100g草莓切成碎丁,用果汁机打成果泥,倒出,再用1大匙水涮出残留果泥备用(制作蛋糕体使用)。取约10个草莓分别对切成两半(夹层使用)。另选8个大小差不多的草莓做蛋糕表面装饰使用。剩下的草莓切成碎丁块(夹层使用)。
2. 分开蛋白与蛋黄,把蛋白留在乾净无油的打蛋盆中。蛋黄放在另一个打蛋盆里,加入糖、沙拉油、酒与草莓泥拌匀。混合低筋面粉与泡打粉,过筛,倒入蛋黄煳中拌匀。烤箱预热至180 C / 350 F
3. 蛋白加入白醋或柠檬汁,用搅拌器打发至干性发泡,舀出约1/3蛋白泡拌入蛋黄面煳中,拌匀之后再把所有蛋黄面煳倒入剩下蛋白泡中拌匀。
4. 将面煳倒入烤模中,用力震一下烤模使大气泡释出,放入烤箱中烘烤约35分钟。(可插入竹签测试是否熟透,如果没有面煳沾黏即可)
5. 出炉之后用力震一下烤模使组织变松,然后立刻翻转倒放在网架(cooling rack)上待凉。完全变凉之后,脱模,将蛋糕从侧边分切成三片。混合液态鲜奶油与糖粉,用搅拌器打发至呈固态(拿起搅拌盆,倾斜也不会滴落)。
6. 在底层蛋糕片上抹一层鲜奶油,铺上草莓碎丁。覆盖第二层蛋糕片,抹一层鲜奶油,然后把切成两半的草莓一一排放在鲜奶油上面(切面朝下),再涂上厚厚的鲜奶油填满草莓之间的空隙,盖上最后一层蛋糕片即可。剩下的鲜奶油用来抹平蛋糕表面,排上8个草莓,摆好中央装饰的草莓,最后挤花装饰并洒糖粉即可。

站长注:
1. 装饰与夹层的方法可自行变化。夹层用草莓丁与半颗草莓交替可以变化口感,而且如果两层都放半颗草莓,鲜奶油比例太高,吃起来容易腻口。
2. 这是修改自站上绿茶戚风蛋糕的做法,是从里到外100%的草莓蛋糕,如果能买到品质不错的草莓,不妨做一个来尝尝!!^^
3. 装饰用的糖粉可以利用筛子来洒,筛子的网眼越细,效果越细致。如果能用防潮糖粉更好,就不怕糖粉吸收水气变湿而消失。
4. 如果使用不沾的脱底模(non-stick springform pan),建议在边缘铺纸,底部不要铺。请参考附图B。如果用的是会沾黏的烤模,就只铺底部,边缘不要铺。
5. 如果不洒糖粉而且不是马上吃掉,建议在草莓上涂抹一层吉利丁溶液或是杏桃果酱(我有时用piping gel,效果也不错),可以保湿,避免草莓脱水变乾。

备注:
1杯 = 240 c.c.
1大匙 = 1 Tablespoon = 15 c.c.
1小匙 = 1 Teaspoon = 5 c.c.
** 如果份量标示为“少许”,意即少于1/8小匙 ;至于份量可依个人喜好增减或对成品影响不大的,则标示为“适量”。

草莓蛋糕
材料:(4人份)
1. 草莓-------约250公克。 6. 蛋---------2个。

2. 牛奶-------100公克。 7. 香草粉---------适量。
3. 低筋面粉---------75公克。 8. 糖粉---------30公克。
4. 鲜奶油---------75公克。 9. 盐---------少许。
5. 白砂糖---------60公克。

做法:
1. 草莓洗净去蒂,用纸巾吸乾水分、切半。
2. 取一乾净的碗,放入蛋和白砂糖,充分打匀。
3. 接着加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草,仔细拌匀成面糊。
4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油,将草莓平铺在烤盘上,再将面糊淋在草莓上,并洒上1/2的糖粉。
5. 然后放入预热的180C烤箱中,烤约30-40分钟,至表面呈现金黄色即可。
6. 待冷却后,从烤盘中取出,切片再洒上剩余的糖粉,便完成罗!

[注]:
一. 烘烤时间会随着烤盘的深度及表面大小有关,请自行拿捏,以烤至表面金黄的程度为主。
二. 瓷的烤盘也是可以的。
三. 上桌前,淋上自制水果酱汁或是冰淇淋,可以增添美味。

心得感想:
1. 草莓可以放多一点,滋味会更棒!

草莓慕丝蛋糕的做法
附件:

喜欢吃甜点的女孩们,肯定也很喜欢吃蛋糕。点心店里卖的蛋糕虽然精致可爱,价格却也不菲,而且不一定合乎口味。其实要自制一款蛋糕未必是件难事,甚至不必专门为制作蛋糕而买烤箱,只要用电饭锅就可以做出美味可口的各式蛋糕。虽然4月23日会与大家一起DIY制作蛋糕,但见到如此诱人的图片,是不是已经心动了,那么我就先透露一点小秘诀给大家吧!

草莓慕丝蛋糕

原料:淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小与准备做模子的碗口差不多),明胶15克,糖适量。

做法:

1、准备一个大碗,在内部铺上保鲜膜,使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓,剩下的草莓切碎备用;

2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗),加入适量糖,用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎草莓,继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度;

3、把明胶放在小碗中,加入80℃热水搅匀,待稍凉后,倒入淡奶油中搅拌均匀,即为慕丝馅;

4、把搅拌好的慕丝馅倒入准备好的大碗中,把蛋糕坯子覆在慕丝馅上面,用手在表面轻压,使慕丝馅与蛋糕坯贴合;

5、放入冰箱冷藏2小时以上,取出后把碗倒扣,使蛋糕脱出,并撕去表面的保鲜膜即可。

点评:新鲜的草莓配上奶味十足的馅料,口感自然不同寻常,并且自家制作的慕丝蛋糕少糖低脂,即使是要减肥的女孩也可以放心大胆地吃咯。

草莓蛋糕卷

材料:
a 全蛋 4个
b 糖 1/2杯
c 中筋面粉 1/2杯
d 泡打粉baking powder 1小匙
e 草莓粉(烘焙用) 1小匙 .
f 温牛奶 2大匙
(馅)
g 鲜奶油 1/4杯
h 糖粉 1大匙

做法: 烤预热160度c. (烤盘可用9*13至15.5*10.5吋烤盘. 烤出来厚薄不同)
1. 将温牛奶与草莓粉调匀备用. 中筋面粉与泡打粉混合过筛两次. 10*14吋烤盘底部铺上烤盘纸或白报纸或牛皮纸.

2. 将装蛋的缸盆放另一个装温水的盆子上保持约43度c的蛋液温度以利打发. 用打蛋器将a全蛋加b糖打至起泡浓稠状.(举起蛋糊滴落后会浮在蛋糊上. 不会立即沉入.)(我用手提电动打蛋器打10多分钟. 无隔水加热. 效果较差一些)

3. 将温的草莓牛奶液加入(2) 混合均匀. 再轻轻拌入粉纇搅拌均匀. (不要怕消泡.宁可搅拌均匀)

4. 将面糊倒入烤盘内. 抹平. ‘迅速’放入烤箱中烤约15分钟左右. 至表面乾.竹签插入不沾黏即可取出. 放网架上将底纸剥离再放回去. 另覆盖一张白报纸待凉. (若蛋糕柔软可不必卷起. 若蛋糕外表干燥则参考芋香抹茶蛋糕卷的毛巾卷法保湿)

5. 将g鲜奶油与h糖粉混合打发成6~7分发. (也可添加数滴蓝姆酒). 抹在已凉的蛋糕焦面. 卷起. 用纸包住外围固定后放冰箱冷藏至蛋糕卷固定.

㈧ 甜蜜满屏(!结婚纪念日蛋糕图片大全)

结婚纪念日,爱情的见证。这一天,你和ta一起回顾过去,期待未来,甜蜜满满。为了给彼此带来惊喜,你或许已绞尽脑汁,别忘了,一份精致的结婚纪念日蛋糕,定能为这个特别日子增添光彩。

蛋糕不仅是食物,更是爱的象征。它以甜美的形式,诉说着你们之间的故事。下面,让我们一同欣赏一系列制作精良、设计大方的结婚纪念日蛋糕图片,或许能为你的选择提供灵感。

首先,一款简约风格的蛋糕映入眼帘,以纯白色为主调,点缀几朵小花,简单而不失优雅。这款蛋糕适合追求简约美学的新人,它用最纯粹的色彩和形态,诠释着爱情的纯净与美好。

接下来,一款以心形为主体的蛋糕吸引了目光。心形的蛋糕设计,寓意着爱情的真诚与承诺。蛋糕表面铺满细小的糖珠,如同夜空中的繁星,为爱情增添一抹浪漫的色彩。

再看一款以字母组成的蛋糕,上面刻有“LOVE”字样,简洁直接地表达了爱情的核心。这款蛋糕适合追求个性化的新人,它以独特的设计,展现了你们独特的情感表达。

还有一款融入了你们爱情故事元素的蛋糕,上面装饰有代表你们相识地点的地标图案,或是你们共同喜欢的事物。这款蛋糕不仅美味,更是一份深情的礼物,让你们在品尝的同时,回忆起共同走过的美好时光。

最后,一款以星空为主题设计的蛋糕,用五彩斑斓的糖霜绘制出浩瀚的星空,仿佛将宇宙的浪漫与你们的爱情完美融合。这款蛋糕适合追求浪漫与创意的新人,它以梦幻的视觉效果,为婚礼增添一抹独特的情调。

以上便是精心挑选的结婚纪念日蛋糕图片,每一张都蕴含着对爱情的颂歌。无论是简约风格,还是个性创意,总有一款能够触动你的心弦,为你的结婚纪念日增添难忘的回忆。

㈨ 裸蛋糕好做吗

  • 将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离;白砂糖分成20g,30g,20g三份;淡奶油分成35g及200g两份;

  • 低筋面粉及可可粉过筛备用;蔓越莓泡在朗姆酒中备用;

  • 沿活底蛋糕模具底部圆边准备好同等大小的油纸。

  • 将黄油及巧克力隔热水融化。盛热水的碗不宜过大且水不宜过多,以免一激动搅拌将盆内热水倒灌入碗中,水温不用过高,巧克力及黄油慢慢融化即可。

  • 保持隔水,均匀加入20g白砂糖,与巧克力黄油充分混合。

    保持隔水,将三个蛋黄分三次加入,边加边搅拌。

    保持隔水,加入35g淡奶油,搅拌均匀。

    保持隔水,将过筛过的可可粉和低筋面粉二次过筛加入,翻拌均匀。

  • 另准备多一个打蛋碗,将蛋清先用电动打蛋器充分打发,再逐步加入30g白砂糖,记得要边打发变加入不能停,直至搅拌器提起,如提起蛋白霜仍呈现三角尖则需继续打。

  • 将1/3蛋白霜加入之前准备的巧克力面霜用刮刀翻拌均匀,再将全部倒入剩余蛋白霜中,继续翻拌均匀,倒入一个6寸活底蛋糕模中。在烤盘内倒入1-2cm高度的水,由于用的是活底蛋糕模,底部需使用1-2层锡箔纸包住底部

  • 烤箱上下火预热180度,将蛋糕模放入烤盘内,上下火180度烘焙25分钟,然后改165度烘焙25分钟。烘焙完毕的蛋糕取出记得要完全冷却才脱模并切成三等份

  • 在等待蛋糕冷却时可以开始准备蛋糕的装饰,之前备用好的水果按喜好切好,水果干燥更有利于蛋糕保存。草莓对半切,猕猴桃切头尾,切半只需一根小勺便可迅速取出再切片。

  • 取200g淡奶油和20g白砂糖混合,用打蛋器均匀打发打发效果类似前面提到的蛋白霜打发后的效果,直接将打发好的奶油用抹刀在每一层涂上放上喜欢的水果,再铺一层奶油,盖上蛋糕片,重复三次即可。

  • 顶层在水果上方撒些椰丝或糖霜,完成!