⑴ 红枣海绵的做法，红枣海绵怎么做好吃，红枣海绵
菜谱简介
戏戏几天没上菜了，是因为最近一直在忙着联系一个美食比赛的活动，已经基本谈妥了，马上就要开展了，届时奖品多多，请大家多多关注哦！什么活动呢？自然是温暖的约会！敬请明天同一时间来看是什么好玩的活动哦：）相信戏戏，绝对没错的！
材料
红枣10颗，蛋4个，糖100克，油6ML，牛奶60ML，低粉200克
做法：
1.红枣用温水泡洗干净，切碎。
2.取一个干净的盘，打入全蛋，加入油和牛奶轻轻拌匀，滴几滴柠檬汁，加入白糖。
3.用电动打蛋器打发至何种膨大，颜色变白。
4.筛入面粉到蛋液中，不搅拌。
5.放入红枣后用刮刀搅拌均匀。
6.倒入模具中（嘿嘿，我用的是8寸方，我只有6寸模，就做了几个小杯的）入烤箱烤制。
⑵ 做蛋糕放红枣,葡萄干还可以放什么
红糖枣泥蛋糕（两人份）：
主要食材：红糖80克，鸡蛋2个，低筋面粉60克，泡打粉1克，色拉油或者食用油20克，红枣适量，葡萄干适量，核桃仁适量
主要步骤：
1、将红枣洗干净，放进锅里煮15到20台，去核捣碎，过滤压出枣泥
2、将枣泥放入锅，加一些红糖和一些水一边蒸一边搅拌均匀，一直蒸发都水分蒸发，枣泥变得细腻滑爽后盛出晾凉
3、接着鸡蛋打碎，蛋黄和蛋清分开，蛋黄中加入红糖，用打蛋器打散，然后搅拌成又细又稠的蛋黄糊
4、将蛋黄糊加热水加热，搅拌到红糖全部融化，后继续将蛋黄糊打发至更加浓稠，拉起打发器呈乳丁状
5、然后再加入枣泥，搅拌均匀成细致的枣泥蛋黄糊
6、蛋清加入2到3滴柠檬汁，分三次加入红糖打发，直到蛋白有一个稍弯的勾勾
7、将三分之一的蛋白糊加入到枣泥蛋黄糊中，搅拌均匀
8、再将剩下的蛋白糊加进枣泥蛋黄糊中，继续搅拌均匀
9、将泡打粉加入到低筋面粉中搅拌均匀，再加入枣泥蛋糊中，搅拌均匀
10、将枣泥蛋黄湖取一部分出来，加入食用油中，搅拌均匀
11、再将搅拌均匀的部分枣泥蛋黄糊加入到全部的枣泥蛋黄糊中搅拌均匀
12、加入核桃仁和葡萄干，搅拌均匀
13、用裱花袋将枣泥蛋黄糊挤入模具中，稍微震下模具
14、预热烤箱，调至170度，将模具放进烤箱中烤20-30分钟，蛋糕蓬松酥软即可
15、如果想要更加可口，可以加上一层热巧克力酱
枣泥蛋糕，不仅样子好看，而且里面的馅料也是丰富营养，吃起来香甜可口，蓬松不腻，枣香味充足。红糖加上红枣，更加有益于补血补气、对于女性来说，可以增加血色，美容养颜。加上葡萄干、核桃仁，可以补身体、补大脑等。
⑶ 海绵蛋糕的做法步骤图，海绵蛋糕怎么做好吃
主料
低筋面粉200g、鸡蛋6个、牛奶130g、红糖150g、白糖40g、玉米油120g、小苏打首配3g、泡打粉3g；红枣120g；
红枣海绵蛋糕的做法步骤
红枣海绵蛋糕的做法图解1
1. 红枣切块，加入牛奶浸泡，最好牛奶都被枣吸进去。
红枣海绵蛋糕的做法图解2
2. 红枣牛奶用料理机打成泥。
红枣海绵蛋糕的做法图解3
3. 六个碰源鸡蛋放入电动打蛋器。
红枣海绵蛋糕的做法图解4
4. 加入红糖和白糖。
红枣海绵蛋糕的做法图解5
5. 先低速--再高速--再低速，打至粘稠状。
红枣海绵蛋糕的做法图解6
6. 加入红枣牛奶泥，低速打至均匀。
红枣海绵蛋糕的做法图解7
7. 低粉和小苏打 泡打粉混合过筛
红枣海绵蛋糕的做法图解8
8. 搅拌均匀 ，笑芹态不要画圈，以免消泡。
红枣海绵蛋糕的做法图解9
9. 据烤盘40--60cm高度把蛋糊倒入烤盘（我是大概齐肩的高度倒蛋糊）
红枣海绵蛋糕的做法图解10
10. 放入预热好的烤箱中层170度35分钟左右，根据自己的烤箱决定。如果不确定熟不熟，可以用牙签扎进去看看，没有粘粘的面糊粘上就可以了。
红枣海绵蛋糕的做法图解11
11. 出炉，切块，美美哒
⑷ 枣泥海绵蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视
食材
主料
红枣
500g
冰糖
50g
辅料
清水
50g
葵花籽油
30g
澄粉
30g
步骤
1.红枣洗净泡1小时，冰糖砸碎，澄粉或玉米淀粉，葵花油或其他食用油均可；
2.将红枣放入锅内，清水要没过红枣，开锅后中火煮30分钟，煮好的枣用凉水清洗干净后再用凉水泡一会，凉透将每个枣剥皮去核；
3.将枣肉放在一个筛子里过滤，如果怕麻烦可以省去这一步，不过过筛的枣泥特细腻；
4.锅里放50克清水将冰糖融化，接着放油炒几下，再将枣泥、澄粉放入，炒至浓稠即可。
小贴士
温馨提示：
1、500克红枣，煮熟后是700克，出成品枣泥400克。枣的含肉量不同，出成品枣泥的量略有不同。
2、为了省时省力，制作枣泥的红枣应选择大而肉厚的。
3、枣一定要煮熟、煮透、凉透，这样非常容易剥皮。
4、一次可以多做一点，用冷冻保鲜盒或保鲜袋放冰箱冷冻，一点也不影响枣泥的品质。
5、炒好的枣泥放凉会比热的时候稠一些，所以一定要掌握好出锅时的浓稠度。
⑸ 蛋糕怎么做好吃，枣泥海绵蛋糕的家常做法
食材明细
红枣泥85克
玉米油30毫升
低粉120克
盐2克
鸡蛋4个
红糖90克
朗姆酒3-4滴
淡奶油100克
砂糖10克
做法步骤
12
淡奶油加入细砂糖中速打至7成发，装入裱花袋中挤在蛋糕上装饰即可。
⑹ 红枣蛋糕怎么做
红枣蛋糕是近两年，网红的一款蛋糕，不仅孩子爱吃，老年人也喜欢，红枣营养丰富，俗语有“一日三颗枣，青春不显老”，经常食用红枣可以皮肤好。红枣蛋糕好吃，做起来也方便，很多喜欢烘焙的朋友，都会做戚风蛋糕，今天这款红枣蛋糕就用的戚风做法，简单易上手，新手小白也能一次成功，只需看一遍详细制作方法和注意事项，下面就把红枣蛋糕做法分享给大家。
小贴士：
1、红枣我用的小灰枣，甜度比较高，干度也高，做了两次一次直接洗干净去核，一次把红枣浸泡半小时去核，去核后的红枣吸收了水分，更方便用，口感也好。
2、烘烤所用的模具，我试过加高烤盘和戚风模具，烤盘烘烤出来底部会有点沉淀，没有戚风模具烤出蓬松。
3、烤箱的烘烤温度，可以根据自己烤箱的脾气来设定，我用的烤箱几乎没有温差，直接正常150度就可以。