1. 贵阳特产有哪些土特产 贵州贵阳特产有哪些土特产
贵阳的土特产有：丝娃娃、盐酸菜、黄粑、凯里酸汤、刺梨干、遵义羊肉粉、鸡辣角、阳朗辣子鸡羊艾毛峰茶、波波糖、花溪辣椒、威宁荞酥、花溪牛肉粉、遵义鸡蛋糕、贵州刺梨、都匀毛尖、湄潭翠芽等。
香酥鸭的主要特点就在“香酥”两字上。香，香味浓郁，香气扑鼻；酥，酥软爽口，酥而不油，让人吃起来有点欲罢不能。香酥鸭放了大量的花椒在里面，还粘了一点点辣椒面，吃起来让舌头非常酥麻。
丝娃娃，别名素春卷，是贵州省贵阳市的一种常见的地方传统小吃，只要在贵阳各地每一条街上，几乎都能看得见。此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。
黄糕粑又名黄粑，是贵州省的一种传统特色小吃，由于食用时的形状酷似糕点，粑片呈金黄色，故得名黄糕粑。黄糕粑是走亲访友、家人团聚、过年过节的必备标志性食品，是用黄粑叶包装成型的，苗寨里做得大，比一般人的手臂都粗，如同灰碱粑的大小。
2. 贵州有那些特产最好吃！
1、安顺：安顺的豆腐丸子、小锅凉粉很有特色，其他如荞凉粉、油炸粑稀饭、碎肉豆沙粑、酸菜粑、卷粉裹裹、锅渣等，种类极为丰富，令人食而难忘。安顺的小吃夜市主要集中在东街小十字和过府街一带，塔山路东行也有许多小吃摊点。价钱很便宜，基本上一人十多元就可以搞定一餐。2、贵阳：花江狗肉、砂锅粉、丝娃娃、豆腐圆子、肠旺面酸汤鱼，省府路蔡家街食街的店面都为大排档，以苗岭酸汤鱼和息烽阳郎鸡、干锅鸡而闻名。“老凯里酸汤鱼”是贵阳市酸汤鱼一条街(省府路蔡家街食街)中最出名的一家，贵阳市省府路第一家便是。价钱大概是鲤鱼15元一斤，江团40元一斤，还有很好吃的薯仔饭（是用薯仔、棒豆和米饭一起做的），苞谷饭也不错。如果吃鲤鱼的话，4~5个人大概60元钱就够了。3、遵义：羊肉粉、豆花面、遵义鸡蛋糕、黄糕粑4、凯里：侗乡腌鱼、镇远道菜、凯里酸汤鱼、下司狗肉、下司酸汤鱼、香茅草烧鱼、重安江酸汤鱼、侗家油茶、社饭、从江香猪、三穗麻鸭、榕江香羊、侗果、侗家胯肉、侗家羊瘪、牛瘪等。
3. 贵阳排名第一的早餐
贵阳肠旺面在当地享有极高的声誉，被誉为贵阳排名第一的早餐。这道特色小吃以其独特的色、香、味三绝而闻名，是贵阳市街头巷尾常见的美食。来到贵阳的游客往往会注意到，当地人习惯于在外出吃早餐，这使得贵阳的早餐市场异常繁荣。
肠旺面之所以能够稳坐贵阳早餐榜首的位置，不仅因为其美味，更在于其深厚的文化底蕴和独特的制作工艺。这道传统小吃的历史悠久，深受当地居民的喜爱，成为了贵阳饮食文化中不可或缺的一部分。在贵阳，流传着这样一句话：“日食肠旺两大碗，不辞常作贵阳客。”这句话生动地反映了肠旺面在当地人心中的重要地位。
肠旺面的主要原料包括猪血、猪肠和面条。制作过程中，先将猪血和猪肠煮熟，再加入特制的酱料和调味品，最后搭配上新鲜的蔬菜和葱花，一道色香味俱佳的肠旺面便制作完成。每一碗肠旺面都凝聚着厨师的心血，让食客在享受美味的同时，也能感受到贵阳的独特魅力。
除了肠旺面之外，贵阳还有许多其他美味的早餐选择。无论是甜品还是咸品，都能满足不同口味的需求。例如，豆腐花、鸡蛋糕、油炸糕等都是深受当地人喜爱的早餐佳肴。这些早餐不仅味道鲜美，而且价格亲民，是早餐店和早餐摊上的常客。
贵阳的早餐文化丰富多彩，不仅体现了当地居民对美食的热爱，也展现了这座城市独特的饮食文化。无论是肠旺面，还是其他特色早餐，都让人回味无穷，成为了贵阳这座城市的另一张名片。
4. 贵州特色小吃有哪些
1，青岩玫瑰糖
青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点。鲜香酥脆，味道回味无穷。问世已有一百多年的历史，是1874年青岩街上平正宽家首创的，相传，一天平正宽逛街看到一小孩叫卖玫瑰花瓣，他想，玫瑰花瓣香味诱人，掺在糖里，又香又甜，一定好。于是就买一些玫瑰花来切碎，加入碗儿糖舂成密饯，用陶钵装上在太阳下晒干。
然后用糯米和小麦制成麦芽糖稀，加上芝麻、核桃仁、沙糖和玫瑰花蜜饯，搓均后切成薄片或长条，这就成了香甜酥脆的有玫瑰香味的麻片糖。
2，遵义豆花面
遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊。最初由佛教素面，创制于20世纪初。遵义豆花面遵义豆花面是很有特色的贵州特色小吃，遵义豆花面以面条为主要材料，烹饪的做法以煮菜为主，口味属于咸鲜。
3，遵义羊肉粉
遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。曾获得第二届“中华名小吃”称号。
4，刘二妈米皮
刘二妈米皮是遵义老字号的名小吃，制作原料主要有米皮，卷粉、大头菜等。它起源于90年代，已遍布遵义各个地方。
5，南白黄糕粑
南白黄糕粑为遵义县南白镇特产，原料普通，制法独特，兼具"糕"、"粑"的特点，富有传统风味。其原料为上好的大米，糯米各一半，再加两米总和8%-10%黄豆。
将米磨成粉，糯米蒸熟，黄豆磨浆，掺合拌匀，待浆干后搓揉成团，打成长条形块状，外包斑竹笋壳，用绳扎紧，然后上甑猛火蒸2-3小时，让粑熟透。再小火闷24小时左右即可出甑。出甑后水分蒸发"收汗"，粑表面黄亮油润，不沾手、不稀皮。