⑴ 五寸是多少厘米
蛋糕英寸（吋）和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=2.54CM
所以5寸蛋糕是12.7cm。
拓展资料
五寸蛋糕的品种：五寸芝士蛋糕，五寸威风蛋糕，五寸慕斯蛋糕，五寸焦糖蛋糕等等。
5寸的蛋糕应该算是很小个的。蛋糕店里一般10元到15元左右。
五寸蛋糕一般造型漂亮，外观吸引人的眼球，营养美味，适合一人的分量。各位在享受美食的同时，也要控制分量，以免摄入过多热量，身体发胖。
⑵ 怎么选裱花嘴
市面上有多种裱花嘴可供选择，根据不同的装饰需求，挑选合适的裱花嘴能更好地完成烘焙作品。首先介绍的是直花嘴，这种花嘴常用于制作韩式裱花中的玫瑰花嘴以及复古蛋糕的边缘装饰。接下来是圆嘴，它底部直径为1.8厘米，高度3.5厘米，常用的口径有1毫米、3毫米和5毫米，是必备的花嘴之一。圆嘴能够挤出小圆球，制作边线装饰，以及拉线等。在使用奶油霜时，需确保奶油霜处于中等软滑的状态。
圆形锯齿嘴是一种外观呈圆弧形锯齿状的花嘴，常见的锯齿数量有4、5、8、10个。8齿和10齿的花纹较为美观，适合黄油曲奇的装饰。这种花嘴可以制作星星花、旋转玫瑰等复杂的花边和花型。圣安娜花嘴则能够编织花纹，制作直拉线，以及制作波浪状的图案。叶型嘴主要用于复古蛋糕的抖边装饰，以及挤出叶子形状，适合复古蛋糕的装饰需求。
裙边嘴则常用于复古蛋糕的抖边和芭比娃娃裙边的装饰，这种花嘴的装饰效果充满仙气。一字锯齿嘴主要用于制作花边直拉、编织网篮以及蒙布朗等装饰。最后是S型弯嘴，这种花嘴在韩式裱花中使用较多，适用于复古蛋糕的抖边、直拉等装饰需求。
在挑选裱花嘴时，可以根据个人的烘焙技巧和创意，选择合适的花嘴来制作出独一无二的烘焙作品。不同的花嘴能够制作出不同的花边和花型，为烘焙作品增添更多的装饰效果。在使用花嘴时，需要注意保持奶油霜的软滑状态，以确保制作出的装饰品更加美观。
⑶ 5寸蛋糕够几个人吃两个人一个人
1. 5寸蛋糕的尺寸是12.7厘米乘以12.7厘米，总容积不足以满足两个人的需求，它更适合一个人享用。
2. 5寸蛋糕的尺寸换算：1英寸等于2.54厘米，因此5寸等于12.7厘米。这是一个边长为12.7厘米的正方形蛋糕。
3. 五寸蛋糕的种类包括芝士蛋糕、威风蛋糕、慕斯蛋糕、焦糖蛋糕等。在蛋糕店中，价格大致在10到15元之间。
4. 五寸蛋糕体积较小，通常售价在10元到15元之间。这种尺寸的蛋糕以其精美的造型和吸引人的外观吸引顾客，营养丰富且分量适宜。
5. 享受美食的同时，应注意控制食用量，避免摄入过多热量导致体重增加。
6. 单位换算信息：1英寸等于1000密尔（mil），1密尔等于0.00254厘米或0.0254毫米。1英尺等于12英寸，1码等于36英寸。
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⑸ 生日蛋糕一般是多少寸的
生日蛋糕一般使用英寸作为尺寸单位，1英寸等于25.4毫米。在选择蛋糕尺寸时，可以参考以下标准：
1. 6英寸：适合2至3人食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等节日庆祝。
2. 8英寸：适合3至5人食用，适用于生日聚会和其他节日庆祝，也适合探亲访友。
3. 10英寸：适合5至8人食用，适用于生日聚会、节日庆祝和探亲访友。
4. 12英寸：适合8至10人食用，适用于生日聚会、节日庆祝和探亲访友。
5. 14英寸：适合10至12人食用，适用于公司聚会、同学聚会等。
6. 16英寸：适合12人以上食用，适用于各类中型庆典活动。
蛋糕根据原料、混合方法和面糊性质，一般可分为三大类：
1. 面糊类蛋糕：配方中油脂含量高达面粉的60%左右，用于润滑面糊，使其产生柔软的组织，并帮助面糊在搅拌过程中融合大量空气以实现蓬松效果。常见的面糊类蛋糕包括奶油蛋糕和布丁蛋糕。
2. 乳沫类蛋糕：特点是主要原料为鸡蛋，不含任何固体油脂。利用蛋液中的强韧和变性蛋白质，在面糊搅拌和烘焙过程中使蛋糕蓬松。根据所用蛋料，又可分为仅使用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。
3. 戚风类蛋糕：结合了面糊类和乳沫类两种面糊的特点，从而改变了乳沫类蛋糕的组织结构。
食用蛋糕时需要注意以下几点：
1. 鲜奶蛋糕应尽量当天食用，隔天的口感可能会有所下降。
2. 鲜奶蛋糕相比裱花蛋糕口味更为清淡、低脂且营养丰富，逐渐成为西点市场的新宠。但由于其保质期较短，不易储存。
3. 糖尿病患者如果一定要吃蛋糕，应选择使用代糖添加剂的蛋糕，并控制食用量。
参考资料来源：网络-蛋糕的分类