㈠ 红丝绒椰蓉蛋糕
红丝绒椰蓉蛋糕
材料：
海绵蛋糕6寸、鸡蛋150g、白糖100g、蜂蜜6g、黄油26g、牛奶40g、面粉100g、红丝绒液适量
奶酪奶油、奶油奶酪110g、淡奶油200g、糖20g
装饰：
椰蓉适量
做法：
1.鸡蛋+白糖+蜂蜜隔水加热至40度后稳定温度拍掘举进行打发，打发至划“8”字纹路不易消失。同时黄油、牛奶一起隔水加热至60度。
2.筛入低粉快速翻拌均匀。
3.加热好的黄油牛奶沿刮刀倒入，翻拌均匀。
4.滴适量红丝袭碧绒液进行调散绝色，倒入垫了油纸的模具中，预热好的烤箱160度烤35分钟左右。
5.烤好取出倒扣脱模晾凉，分切成片。
6.奶油奶酪软化，混合淡奶油、糖一起打发用做夹心和抹面。
7.组装完成后在表面撒满椰蓉装饰
㈡ 椰蓉蛋糕的做法有哪些
前言
椰子味蛋糕不错哦。
材料
主料：蛋糕粉200g、鸡蛋6个、椰蓉50g；
辅料：油适量、白砂糖适量、牛奶适量
椰蓉蛋糕
1
以上材料
2
全蛋里加入白糖100克
3
筛进面粉
4
搅拌太稠了
5
加入牛奶
6
加入果肉搅拌成流动液体
7
蛋清打成鱼泡眼加入白糖
8
打好的蛋清
9
分两次把蛋清倒入蛋黄里搅拌均匀
10
好了
11
倒入电饭锅然后加入椰蓉，盖上锅，出气口盖上布
12
20分钟就好
13
好吃淡淡椰蓉味
小贴士
无
㈢ 九种椰蓉的做法，自己在家做，简单又好吃，干净又卫生！
椰蓉的多样用途使其成为许多美食爱好者的首选配料。无论是制作椰蓉糖果、椰蓉蛋糕，还是椰蓉面包，都能带来独特的香气和口感。下面将介绍如何在家庭环境中轻松自制椰蓉，方法简单且卫生。
1. 椰蓉糖果：将椰蓉与糖粉和黄油混合，揉成小球后放入预热至180°C的烤箱中烘烤约10分钟，直至表面呈微黄色。这是一种制作简单且美味的甜品。
2. 椰蓉蛋糕：将椰蓉与蛋糕面糊混合，搅拌均匀后倒入烤盘中，放入预热至180°C的烤箱中烤约20分钟，直至表面呈金黄色。这款蛋糕结合了椰蓉的香甜与蛋糕的绵软。
3. 椰蓉面包：将椰蓉与面粉、酵母、糖等原料混合，揉成面团后进行发酵，切成小块，表面撒上椰蓉后放入预热至200°C的烤箱中烤约25分钟，直至表面呈金黄色。这款面包香甜可口，适合作为早餐或下午茶。
4. 椰蓉披萨：在披萨面团上均匀撒上椰蓉，加入喜欢的配料，放入预热至230°C的烤箱中烤约15分钟，直至披萨表面金黄且配料熟透。椰蓉披萨的香气与丰富口感是必尝的美食。
5. 椰蓉奶酪：将椰蓉与奶酪、糖和柠檬汁混合，搅拌均匀后放入冰箱冷藏至少2小时。这款甜点口感细腻，适合喜爱奶酪和椰蓉风味的人。
6. 椰蓉布丁：将椰蓉与牛奶、糖和鸡蛋等原料混合，倒入模具中，用蒸锅蒸约10分钟，直至凝固。椰蓉布丁口感嫩滑，甜而不腻，是夏日理想的消暑甜品。
7. 椰蓉冰淇淋：将椰蓉与冰淇淋混合后冷冻，即可享用。这款甜品结合了椰蓉的香气与冰淇淋的清凉，提供独特的味觉享受。
8. 椰蓉巧克力：将椰蓉与巧克力融化后倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。这款美味的巧克力不仅制作简单，而且椰蓉的加入增添了特殊的口感。
9. 椰蓉燕麦片：将椰蓉与燕麦片、蜂蜜和牛奶混合，搅拌均匀后放入冰箱冷藏。这款早餐组合既健康又美味，能让人一整天都保持活力。
以上九种椰蓉美食的制作方法简单易行，让你在家也能享受到美味。尝试这些不同的做法，发现椰蓉更多的可能性，让你的味蕾享受一场椰香四溢的盛宴。
㈣ 椰蓉蛋糕的做法步骤
制作美味的蛋糕，首先需要精心准备所需的材料。在这道食谱中，我们将使用5个鸡蛋、80克低筋面粉、60克牛奶、60克细砂糖、50克玉米油、30克椰蓉以及2克盐。将这些材料按量称量好，确保每一步都精准无误。
接下来，我们将面粉、椰蓉和10克糖放入盆中，然后缓缓加入牛奶和玉米油，并充分搅拌均匀。此时，将鸡蛋分离，将蛋黄加入面糊中，继续搅拌直至均匀。而蛋清则暂时放入冰箱冷藏，以备后续使用。
在准备工作的同时，别忘了预热烤箱至150°上下火，并让其预热十分钟。待蛋清冷却后，加入几滴白醋和盐，开始打发至出现鱼眼泡时，分三次加入糖，继续打发至蛋清完全膨胀且呈硬性发泡状态。这是制作蛋糕的关键步骤之一，需要耐心和细心。
打发好的蛋白分两次加入蛋黄面糊中，注意采用上下手法轻轻切拌均匀，避免过度搅拌导致面糊消泡。完成这一步骤后，将面糊倒入蛋糕模具（6寸）和一个九英寸的垫了油纸的长方形模具中，轻轻震一下以去除气泡。然后放入预热好的烤箱中，根据烤箱的不同，可能需要调整温度和时间，但一般来说，烘烤45分钟左右即可。如果使用的是八寸模具，烘烤温度同样为150°，但时间需延长至60分钟左右。
当蛋糕烤好后，迅速取出并震一下以去除内部的气泡。然后将其倒扣在烤架上冷却。等待蛋糕完全冷却后，即可进行切片和享用。无论是搭配一杯香浓的咖啡还是茶，都能让您享受一个美好的午后时光。
㈤ 椰子蛋糕的做法步骤图，椰子蛋糕怎么做好吃
用料
蛋黄 80克
蛋白 140克
玉米油 50克
椰子水 60克
低筋面粉 70克
细砂糖 80克
椰子戚风蛋糕的做法
玉米油➕椰子水搅拌均匀 低筋面粉过筛倒入溶液中轻柔翻拌
将分离好的蛋黄液倒入步骤一中 继续轻柔翻拌 避免出筋
另起一个无油无水的盆 倒入蛋清 加2-3滴白醋
电动打蛋器调到高档位置 垂直放入打蛋盆 打至出现鱼眼泡状态 加三分之一的砂糖
继续高速打发至鱼眼泡变为小细泡时 再加入二分之一的砂糖
接着在高速打发至出现纹路时倒入剩余砂糖 并转为中速继续打发 打至出现明显纹路且湿性时 再转为低速打发 直至硬性发泡
这时蛋白打发完成预热烤箱110°C
取少量蛋白放置蛋黄面粉糊中翻拌均匀 再将翻版好的糊糊倒入蛋白盆中继续翻拌 动作一定要轻柔 避免蛋白消泡 同时翻拌时要注意从底部挑起 使蛋白和面糊充分混合均匀混合均匀的面糊倒入模具在桌子上震两下 用牙签把面糊整平整 并弄掉面糊表面的小气泡 处理好的面糊立刻放进预热好的烤箱 中下层110°C30分钟➕145°C40分钟
烤好的蛋糕用牙签插入蛋糕体 看是否有蛋糕带出 若有 再适当的加110°C三分钟 若无 则及时取出 在桌子上震两下震出热气后 立即倒扣 待凉后脱模
小贴士
1.玉米油➕椰子水搅拌的时候要完全混合 不能出现油水分离的状态
2.打发蛋白的时候 如果不能很好的把握蛋白的打发程度 建议加入第三次砂糖之后 就一直保持低速打发 注意打蛋器与蛋盆垂直 边沿都必须打发到 并观察打发的程度
3.蛋白与面糊翻拌的时候 必须轻柔 刮刀必须从底部挑起翻拌 确保全部混合均匀
4.震模具的时候 动作不要太大 避免空气从底部跑入
5.蛋糕烤制的过程中尽量不要打开烤箱加盖锡纸 如果怕蛋糕上色严重 可以根据调节烤箱温度来控制
6.每个烤箱的脾气都有所不同 温度可根据自己的烤箱温度做出相应的调整
㈥ 椰蓉小白兔蛋糕做法大全
【主料】
3人份鸡蛋4个细砂糖92克水40克玉米油40克低筋面粉适量
【辅料】
淡奶油150克细砂糖15克巧克力少量彩虹糖适量椰蓉50克
步骤1
提前烤好两个6寸戚风，冷却后脱模备用，戚风蛋糕做法参见http://.meishij.net/zuofa/qifengdangao_77.html
步骤2
其中一个用蛋糕模的活底的圆弧切成两个耳朵形状
步骤3
把蛋糕在裱花台上拼成兔子造型
步骤4
淡奶油加入细砂糖打发至可抹面的程度即可
步骤5
把兔子表面抹上淡奶油并抹平
步骤6
均匀撒上椰蓉，然后倾斜裱花台将多余的椰蓉用刷子轻轻扫掉
步骤7
用裱花嘴在兔子脸上印出眼睛和鼻子的印子
步骤8
巧克力隔水融化
步骤9
将巧克力溶液装入裱花袋，在兔子脸上挤出眼睛、鼻子和嘴巴
步骤10
最后用彩虹糖点缀即可