❶ 投资蛋糕店需要多少钱
投资蛋糕店需要的资金因多种因素而异，具体金额从几万元到几十万元不等。
以下是关于投资蛋糕店所需资金的
1. 店铺租赁和装修费用：开设蛋糕店需要一个合适的店面，租金会根据店铺的位置、大小和繁华程度而有所不同。此外，装修费用也是一笔不小的开支，包括店面设计、装修材料、照明、标识等。
2. 设备和工具购置：蛋糕制作需要各种设备和工具，如烤箱、搅拌器、模具、展示柜等。这些设备和工具的价格因品牌、功能和规格而异。
3. 原材料和库存：蛋糕制作需要各种原材料，如面粉、糖、奶油、鸡蛋等。初次开店时，需要购买一定量的原材料以备不时之需。此外，还需要为库存预留一定的资金。
4. 营销和广告：为了吸引顾客，需要进行营销和广告宣传。这包括线上和线下的宣传活动，如社交媒体广告、传单、促销活动等。
5. 运营资金和其他杂费：开店后的日常运营需要一定的资金，如员工工资、水电费、税费等。此外，还需要预留一些资金应对突发事件和其他未预见的开支。
综上所述，投资蛋糕店所需的资金涉及多个方面，从店铺租赁和装修到设备购置、原材料库存、营销广告以及运营资金等。因此，具体需要的资金数额会根据实际情况而异。投资者在决定投资前，应进行详细的预算和计划。
❷ 开面包店大概需要多少成本
估算10万元即可开店。
❸ 我开了一家私房烘焙，快一个月了，生意很差，也不懂销售，，
一个小生意你把它做精、做透，你能够赚到钱，他就是个大生意。
就说我们圈子里的一个蛋糕店吧——
设计了一个 49 元会员资格：
你只要花 49 块钱成为会员，
1、今后不仅仅可以享受到我们这里相关的折扣；
2、更重要的是，你这 49 块钱还可以当 50 块钱的充值在我们这里使用；
3、同时我还送你一个 118 元的茶具四件套。
就是这样一个无法抗拒的主张，整个活动7天时间，充了3000多份出去了。
我们算一笔账，
充49块钱送50块钱的充值卡，就相当于花 49块钱买了个50块钱的充值卡；
同时49块钱今后享受的是折扣，折扣其实是不要付出成本的；
再送了一个118元的茶具四件套，这个四件套的成本只要12块钱。
也就是说，不仅仅有利润空间，而且还有很大的利润空间。
通过这种形式转变了一下思维，现在我就不卖产品，我只卖我的会员资格，你会发现一下疯抢，可能以前并不需要买蛋糕的人，他也会来抢一个会员，这就是办会员的威力。
当这个蛋糕店老是想着我如何去卖蛋糕，如何宣传、打折让更多人来买蛋糕的时候，可能别人不会来买。但是你会发现，现在卖一个无法抗拒的会员资格的时候，就会引发很多本来不需要买蛋糕的人进来买一个会员卡，然后锁定了数据以及后续消费。
这是一个非常基本的例子，我们各行各业都可以用这种方式，获得非常多的会员资格，快速的把人圈进来。
如果说能够把你的产品做到标准化，那就会有更多的人要么来咨询你，要么就可以直接来复制你的这套模式。
复制你标准的产品、方案，是不是就可以加盟或直营？当然，成立运营公司那是后续操作的细节了。
这个就叫做卖项目。当你的卖会员的方式，把面馆变成一套系统之后，并且把你的产品服务，能够做到一个定量的标准化之后，你就可以把这套系统当做一个项目销售出去，这个比你产品本身赚的钱要多得多。
也就是四级赚钱模式：卖会员、卖项目、卖资格、卖股权。免费领取《四级赚钱模式》——关注公众号：实体店经营秘籍。
对于一家小店来说，可能只有第一级【卖会员】能够有所帮助；对于真正上了一定规模或想做大的，整个四级模式可以让你少走至少10年弯路，快速的复制裂变。
❹ 在销售面包店如何做到成本管控如何做好蛋糕店销售成本管控
壹、前言
我们常有机会与面包店的老板谈到有关面包店的合理利润问题，我们感觉到有许多老板对面包店的成本计算与利润目标都没有太多的概念。他们只知道产品做得出来，卖得出去，好象有钱赚，店里收的款不会短少就满足了。对自己制造出来的各种产品其价位应该如何合理定价并没有原则，只是看看别人如何卖，只要简单的决定要比别人卖得便宜还是要稍微贵一些就完成了定价。对于这种经营方式的面包店有没有赚钱只有到年底时老板自己一个人知道。要与他们谈如何增进面包店的利润则比较困难，因为他们无法知道目前利润到底有多少，以及如何增加利润的方法。
贰、面包店的成本结构
什么是面包店的利润？很简单的说就是面包店从每天的收入中，扣除一些原料、生产、人工及销售等费用所能剩下的就是利润。在介绍有关如何增进面包店的利润方法之前，先要介绍一些有关面包店的成本结构，有了这些明确的概念之后对自己面包店的经营成本确实的计算与管理，然后所介绍的一些增进利润的方法才能奏效。
（一）、生产成本费用
生产成本费用包括以下几个方面的内容：
1. 直接原材料成本：所有配方中所需要的原材料如面粉、油脂、糖、奶粉、盐、改良剂及其他的添加物等所需的费用。
2. 间接原材料成本：包括烤盘所用的衬纸，装烘焙品所用的塑料箱，称量原材料所用的各种容器等所需的费用。
3. 损耗：包括由于工人的操作不当以及在包装、运输过程中所造成的烘焙品的损坏或由于没有销售出去而退回的产品所造成的损失。
4. 直接人工成本：是指直接用于生产烘焙品是师傅工资及原材料称量等工人的工资等。可以用小时及生产数量来计算。
5. 间接人工成本：是指不直接参与生产的那部分人员的工资即管理人员、销售人员、总务、清洁人员等有关人员的工资。
6. 设备及厂房的折旧：是指在投资开始属于不动资产的厂房及设备，经过常年的使用和运作，其原有的价值会逐年的递减，因此按照其使用年限逐年给予合理性的递减，作为成本支出的一部分。
7. 场地的租金：是指租赁生产场地所固定支出的费用。
8. 包装材料费用：是指包装烘焙产品所使用的材料费用。
9. 水、电、瓦斯费：指生产烘焙品所消耗的水、电、瓦斯的费用。
10. 杂支：指购买清洁用品，产品的广告、促销，机器设备的维修、保养，公共关系即参加各种工会及社会活动等的费用。
（二）、营销成本费用
营销成本包括以下几个方面的内容：
1. 人事费用：包括管理人员、行销人员、清洁人员的工资。
2. 租金：是指租赁面包店的店面所需要的固定的费用。
3. 设备折旧：指面包店里的陈列柜、空调等一些固定投资设施的价值按照逐年递减的方式给予合理的评估。
4. 回收品：指当天没有销售出去或是由于人为的原因造成损坏的烘焙品。
5. 运输费用：指运输工具将烘焙品由工厂运输到面包店所消耗的费用。
6. 促销费用：面包店开展一些促销活动，扩大面包店与产品的知名度所需的费用。
7. 税收支出：面包店根据国家的规定上缴的所得税。
8. 杂支：公共关系的费用、车辆的保险费、车辆的汽油费、清洁用品等方面的支出。
（三）、利润
面包店付出了上述的一些费用之后所剩下的就是税前利润，把应付的税扣除之后就是面包店实际所能得到的利润。
我们从上述的面包店成本分析能了解，在不提高产品价格的情况下，要提高面包店的利润，就是在各项费用上下工夫，减少浪费使剩下的利润部分能增加。我们同时亦能了解烘焙业并不是一项高利润、高所得的行业。无法利用最便宜的原材料来制造最昂贵的产品而赚取最高的利润。因此，面包店的利润是要靠每一个员工，同心协力，随时随地的去注意每一个细节减少浪费而达到积少成多的目标。
这些创造利润或是维持利润的方法是要靠时间与全体人员的努力。尤其是工作人员的观念与日常习惯影响甚多。如何教育员工使他们养成良好的工作习惯与态度是我们提高面包店利润相当重要的项目。
❺ 自己开蛋糕店的费用是多少钱
开一家蛋糕店的费用约为二三十万至五六十万不等。具体的投资费用包括多个方面。
店铺租金和装修费用是开蛋糕店的主要开支之一。在城市中心的繁华地段开设店面，租金相对会更高。而装修费用取决于店面的大小和装修风格的选择，简约大方的装修设计费用相对较低，而豪华精致的装修则费用较高。
蛋糕制作设备和原材料费用也是必不可少的开支。蛋糕店需要购买烤箱、模具、搅拌设备等一系列烘焙设备，以及面粉、糖、奶油等原材料。这些设备和材料的品质直接影响着蛋糕的口感和品质，因此投资时需要选择质量好、性能稳定的设备和原材料。
员工工资和营销费用也是需要考虑的因素。蛋糕店需要雇佣制作蛋糕的师傅和其他服务人员，这些员工的工资是店铺运营的重要成本之一。此外，为了吸引顾客，蛋糕店还需要进行营销推广，如线上广告、促销活动等，这些都会产生一定的费用。
除了上述主要开支，还有一些其他费用，如水电费、证照办理费、日常办公费用等，这些虽然金额相对较小，但也是开店过程中不可避免的开支。
总的来说，开一家蛋糕店的费用涉及多个方面，从选址到装修、设备购置、原材料采购、员工工资以及营销推广等都需要投入一定的资金。投资者在开店前需要进行充分的市场调研和预算规划，以确保店铺的顺利运营和发展。具体的投资金额还需根据店铺的规模、地段、定位等因素进行详细的预算和规划。