⑴ 蛋糕几寸怎么算
一般我们说的寸指的是英寸，换算成厘米的近似值为：1英寸=2.54厘米。用在蛋糕上，指的是直径，是蛋糕模具和蛋糕坯的直径。
下面是常见蛋糕基本的尺寸换算：6寸=15.24厘米；8寸=20.32厘米；10寸=25.40厘米；12寸=30.48厘米。其它尺寸蛋糕的大小，大家可以按照1英寸=2.54厘米的公式自己来算一下。
(1)蛋糕等于多少寸扩展阅读：
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。
食用注意
1.鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了
2.鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存
3.糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
⑵ 蛋糕的尺寸是多大
不是，蛋糕是按英寸来计算的。
寸”一般指的是蛋糕模具和蛋糕坯的直径，即四寸的蛋糕直径约为10.16厘米；六寸的蛋糕直径约为15.24厘米；六寸的蛋糕直径约为20.32厘米，以此类推。
蛋糕尺寸：6英寸、8英寸、10英寸、12英寸。
蛋糕直径：15厘米、20厘米、25厘米、30厘米。
1英寸等于2、54厘米，1米等于39、37英寸，1米等于10分米，1米等于100厘米。
⑶ 蛋糕尺寸是多少
蛋糕的尺寸通常有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸和24寸等多种大小。以下是蛋糕尺寸与厘米的换算关系：1英寸等于2.54厘米。
1. 6寸蛋糕：直径约15.24厘米，适合2至4人食用，适用于小型生日聚会、情人节、母亲节等场合。
2. 8寸蛋糕：直径约20.32厘米，适合4至6人食用，适用于生日聚会、节日庆祝和亲友访问。
3. 10寸蛋糕：直径约25.4厘米，适合6至10人食用，适用于生日聚会、节日庆祝和亲友访问。
4. 12寸蛋糕：直径约30.48厘米，适合10至12人食用，适用于生日聚会、节日庆祝和亲友访问。
5. 14寸蛋糕：直径约35.56厘米，适合12至14人食用，适用于公司聚会、同学聚会等。
6. 16寸蛋糕：直径约40.64厘米，适合14至16人食用，适用于中型庆典活动。
7. 18寸蛋糕：直径约50.5厘米，适合18至22人食用，适用于中型庆典活动。
8. 20寸蛋糕：直径约55.5厘米，适合22至26人食用，适用于大型庆典活动。
多层蛋糕的叠放规则：上下两层的尺寸相差至少4英寸。例如，8寸蛋糕至少需要叠放12寸蛋糕，而不能叠放10寸蛋糕。
蛋糕的口味分类：根据原料、混合方法和面糊性质，蛋糕大致可以分为三类。
1. 面糊类蛋糕：这类蛋糕的配方中油脂含量高达面粉的60%左右，用来润滑面糊，产生柔软的组织，并在混合过程中融入大量空气，从而起到蓬松的作用。常见的面糊类蛋糕包括奶油蛋糕和布丁蛋糕。
2. 乳沫类蛋糕：这类蛋糕的主要原料是鸡蛋，不含固体油脂。它们利用鸡蛋中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅拌和烘焙过程中实现蛋糕的蓬松。根据使用的蛋料，又可以分为只用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。
3. 戚风类蛋糕：这类蛋糕结合了面糊类和乳沫类两种面糊的特点，从而改变了乳沫类蛋糕的组织结构。