A. 开一家蛋糕房的成本和利润各是多少，诚求！急
开设一家蛋糕店的成本与利润分析是一个重要的考量。全面型面包房的投入主要包括设备和原料等成本。设备方面，主要设备投资为5400元，辅助设备投资400元，生日蛋糕设备投资300元。原料成本则为1800元。房租方面，每月房租按照1000元计算，一年总共为12000元。此外，还存在500元的周转资金和其他费用，总计500元。将这些费用加总，全年投资总额为20900元。
在利润分析上，蛋糕店的收入主要来自蛋糕销售。以一个中等规模的蛋糕店为例，每月平均销售额大约在2万元左右。假设成本率为40%，则每月毛利润大约为1.2万元。扣除房租、设备折旧等固定成本，每月净利润约为7000元。一年下来，净利润约为8.4万元。然而，实际操作中，还需要考虑人力成本、营销费用等变动成本，这些因素可能会对最终的盈利产生影响。
此外，开设蛋糕店还需要考虑市场定位、选址、竞争情况等因素。选择合适的市场定位能够帮助蛋糕店更好地吸引目标客户群体，提高销售量。而选址则是决定蛋糕店成功与否的关键因素之一。选择人流量大的商业区或居民区，能有效提高蛋糕店的客流量。同时，了解竞争对手的情况，采取相应的竞争策略，也能帮助蛋糕店在激烈的市场竞争中脱颖而出。
总的来说，开设蛋糕店是一项需要综合考虑成本与利润的商业活动。合理规划投入与收益，有助于实现盈利目标。希望上述分析能够为开设蛋糕店的朋友们提供一定的参考。
B. 开个蛋糕店利润怎么样啊
一家小型蛋糕店的月销售额平均可以达到21000元。这基于内行人士的评估，假设蛋糕店步入正轨后，销售额能够稳定在这个水平。
在经营过程中，蛋糕店每月需要承担的支出大约为14033元。具体而言，房租是主要的开支之一，根据最佳选址原则，房租范围为2000到3000元，视具体地段而定。此外，货品成本大约占销售额的30%，即大约5000元。人员工资方面，需要一名蛋糕师傅和一名服务员，这两人的工资合计为2000元。水电等杂费大概为700元。设备折旧费根据5年的期限计算，每月需要1333元。
综合上述各项支出，每月的利润约为6967元。这为蛋糕店的经营者提供了一个合理的盈利预期。
值得注意的是，实际经营过程中可能会遇到各种不可预见的因素，如市场竞争加剧、原材料价格波动等，这些都可能影响最终的实际利润。
因此，开设蛋糕店虽然有一定的利润空间，但经营者仍需具备良好的市场洞察力和应对策略，以确保长期稳定盈利。
C. 自己想开一家小型甜品蛋糕店，大概成本要多少
开设一家小型甜品蛋糕店，成本大约包括设备、原料、房租和周转资金。主要设备投资约为5400元，辅助设备投资400元，生日蛋糕设备投资300元，原料投资1800元，房租按每月1000元计算，一年总计12000元，周转资金500元，其他费用500元。合计投资约为20900元。
为了提高蛋糕店的吸引力，可以开辟休闲区域，摆放造型别致的座椅。顾客可以在此购买点心，慢慢品尝，这不仅提升了蛋糕店的休闲功能，也增加了收入来源。面对激烈的市场竞争，不少蛋糕店推出了与蛋糕无关的休闲食品，以此开辟新的利润增长点。
在经营品种上，店主可以根据季节变化推出特色产品。例如，在夏季，可以推出当季流行的冰粥和刨冰，这些产品因其清凉爽口，深受顾客喜爱。
开设甜品蛋糕店时，需要注意多个细节。无论是店面装修、店员形象，还是蛋糕制作，都必须保持健康、卫生的形象。蛋糕店必须严格遵守国家《食品卫生法》，这是生存的基石。食品行业的特殊性要求从业人员必须持有“健康证”，这是保证食品安全的重要措施。
D. 开一家蛋糕店需要投资多少钱
开一家蛋糕店的费用通常在3-15万元之间。开店成本与多个因素有关，包括店面大小、地理位置、租金、设备购置、装修风格和员工工资等。在正式开店前，建议您根据当地实际情况进行调查并制定预算。
以下是开店成本的详细分析：
1. A类小型蛋糕西点店（自己做，不请帮手）：
- 工资：无需支付
- 房租：1500-3000元/月
- 装修：1000-2000元
- 税务水电：450元/月
- 设备原材料：6000-12000元
- 设备包括厨宝、电烤箱、搅拌机、发酵箱、展示台、工作台等，总计约8000元
- 产出：月入5000-8000元
- 总投入：2-3万元
2. B类中小规模的蛋糕西点店（自己做，请几个帮手）：
- 工资：1200-3000元/月
- 房租：3000-5000元/月
- 装修：2000-5000元
- 税务水电：680元/月
- 设备原材料：12000—23000元
- 设备包括厨宝电烤箱、搅拌机、发酵箱、展示柜、制冷展示柜等，总计约18000元
- 产出：8000-16000元/月
- 总投入：3—5万元
此外，还有在B类和C类之间的店铺，投资额可在5-8万元之间。
请注意，以上费用仅供参考，实际开店成本可能会因地区差异和市场变化而有所不同。
E. 我想开个蛋糕店有这方面经验的朋友帮帮我!
想开一家蛋糕店吗？不妨试试甜蜜的生日蛋糕。新鲜食品成为现代生活的新潮流，蛋糕店投资不大，操作简便，非常适合小本创业者。关键在于蛋糕和甜点的口味要独特，价格要让人满意，这样就能吸引不同阶层的顾客。
以10平方米小店为例，启动资金大约需要9.5万元。其中，房租5000元，门面装修2000元（含店面及灯箱），货架和卖台投入1500元，员工服装500元，机器设备投资8万元（包括制作蛋糕的全套用具）。首期进货款大约6000元。
月销售额预计21000元。每月支出14033元，包括房租5000元、货品成本30%约5000元、员工工资2000元、水电等杂费700元、设备折旧费1333元。月利润约6967元，一年左右可收回投资。但要注意，如果你的店铺不是所在区域的第一家蛋糕店，就要花费更多财力来吸引顾客。
为了吸引顾客，可以在店里设置休闲区域，提供造型别致的座椅，顾客可以边品尝点心边休息。此外，推出一些与蛋糕关联的休闲食品，如冰粥和刨冰，以形成新的利润增长点。
无论是店面装修、店员形象还是蛋糕制作，都要给顾客留下健康、卫生的印象。蛋糕店必须严格执行国家《食品卫生法》。食品行业的特殊要求是从业人员必须持有“健康证”。
景菁的故事为新开蛋糕店提供了宝贵的经验。她去年从学校出来，现在是一名蛋糕店老板。她自信地站在自己16平方米的店里，已经略有盈余。在父母的支持下，她正在寻找新的店址，准备开分店。
景菁开店的初衷不是为了就业压力，而是希望每天为父母烤一份好吃的蛋糕。她的父母非常支持她，提供了财力和物力上的帮助。4月开始筹备小店，她到附近蛋糕店了解成本，并暗中学习商家的“小花招”。开业后，她采用打折促销，并印了很多宣传册。
效果不佳后，她开始研究消费定率：顾客不会因为一点折扣改变口味。她体会到，只有用最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，留住顾客。
开业3个月，生意并非景菁当初想的那么好，但她比之前多了一些实际，少了一些幻想。她告诉记者，不管怎么说，自己已经迈出了第一步。