❶ 奥利奥和奶油可以做什么甜品
咸奶油打破了传统甜奶油的腻感,
一层松软的可可蛋糕,一层奥利奥咸奶油,
顶层布满了香脆的奥利奥饼碎,口感层次极为丰富。
最好让它在冰箱中睡上一夜,奥利奥与奶油完美结合,那口感简直不要太美味!!没有亲口品尝过,绝对无法形容它是多么的好吃!绝对值得尝试!!
食材清单
蛋糕体:鸡蛋2个蛋糕体:牛奶35克
蛋糕体:玉米油35克蛋糕体:低筋粉35克
蛋糕体:可可粉15克蛋糕体:细砂糖40克
咸奶油:淡奶油300克咸奶油:奥利奥(铺在奶油上)60克(两盒)
咸奶油:盐1.5克咸奶油:糖25克
咸奶油:奥利奥碎末(混在奶油里)30克装饰:奥利奥饼干碎、麦片适量
烹饪步骤
步骤1
可可蛋糕片的做法:分离蛋黄蛋清,蛋清放冰箱冷藏备用;
步骤2
牛奶和玉米油混合搅匀;
步骤3
筛入低粉画“之”字形搅匀,再倒入可可溶液(可可粉+适量热水搅成光滑细腻的可可溶液);
步骤4
再加入两个蛋黄搅拌至无颗粒状态;
步骤5
取出冷藏的蛋清,分三次加糖打发至提起打蛋头有长弯钩即可;
步骤6
挖一大勺蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀,再取1/3蛋白倒入蛋白里翻拌均匀;
步骤7
最后将剩余的蛋黄糊倒入蛋白盆中,翻拌均匀。
步骤8
倒入烤盘里,放入预热好的烤箱,165度烤20分钟;
步骤9
蛋糕片烤好放凉。
步骤10
咸奶油:25克糖倒入奶油里,然后继续倒入1.5克盐,打至7分发;
步骤11
然后倒入30克奥利奥碎;
步骤12
再打至9分发;
步骤13
打发好的咸奶油装入裱花袋里。
步骤14
蛋糕层:将可可戚风平均分成6片;
步骤15
取一个709ml的盒子,铺上一片可可蛋糕片;
步骤16
挤入咸奶油;
步骤17
倒入10克奥利奥(另一盒倒入了奥利奥碎+麦片);
步骤18
再铺上可可蛋糕片,挤入咸奶油,倒入奥利奥碎。最后再铺上可可蛋糕片,装饰即可。
步骤19
成品。
步骤20
超级好吃!!
❷ 斑斓芒果千层蛋糕怎么做
主料
新鲜斑斓叶100g 水(榨汁用)150g
黄油(班戟皮)50g 白糖(班戟皮)40g
淡牛奶(班戟皮)200ml 斑斓叶汁(班戟皮)150g
低筋面粉(班戟皮)180g 鸡蛋(班戟皮)2只
淡奶油250ml 白糖(淡奶油)30g
榴莲一个约四斤重 芒果两个
斑斓榴莲千层盒子蛋糕的做法步骤
1. 把斑斓叶洗干净沥干水。
2. 剪短加水放入料理机
3. 榨出汁我用双层沙布隔出斑斓叶汁,渣渣扔掉。颜色很漂亮哦
4. 做班戟皮:黄油加糖隔水搅拌融化。
5. 待黄油稍凉后加入牛奶拌匀
6. 把150ml斑斓叶汁过筛倒入
7. 打蛋器拌匀
8. 打入两个鸡蛋并拌匀。
9. 面粉过筛加入
10. 打蛋器多拌几下,不要有小疙瘩,可过筛得到细腻的面粉液
11. 准备好不粘的平底锅和勺,做盒子最好准备方形的平底锅,我没有方形的,只好用圆的。倒入锅前用勺子搅拌一下,再捞一大勺放入锅中,轻轻摇晃让粉液铺满,打开最小的火。
12. 不用翻面,饼皮冒泡后就可关火。倒出班戟皮
13. 碧绿的班戟皮做好了。盖上保鲜膜,放冰箱待用。
14. 榴莲去核,搅拌成泥
15. 淡奶油加糖打发,我用的是雀巢的,250ml就一点点。不想太浓的可打多些奶油
16. 裁好我的班戟皮,开始铺。可以一层奶油一层榴莲肉。我奶油一边铺一边在化,没法子就把两者混一块垫上冰块。
17. 最后铺上芒果装饰。放冰箱保鲜层两小时。就大功告成啦!
❸ 280ml盒子蛋糕多大
蛋糕盒子小盒子280ml盒子量超级大709ml整整一磅相当于五寸的蛋糕所以区别不用多说了。
❹ 709ml蛋糕盒子等于多少克
不等于多少克。ml是容积计量单位。1ml等于1毫升,克是质量单位,两者不能换算的,709ml蛋糕盒子是不能用容量来说明的,计算容积一般用容积单位,如升和毫升,但有时候还与体积单位通用。