① 6寸蛋糕需要多少淡奶油
1、六寸蛋糕需要200克到400克淡奶油。
2、六寸蛋糕的做法：
蛋糕主料：鸡蛋2个、低粉34克、淡奶油200克到400克、牛奶、20克糖、玉米油；
先将蛋黄和蛋白分开，蛋黄放入低粉、牛奶，玉米油、糖打成糊状，蛋白加白糖打成白沫状；
把白沫装的蛋白分3次加入蛋黄糊内搅匀，然后放到6寸模具里，放入烤箱内；
把蛋糕烤好后切成两片；
淡奶油加白糖打发，然后均匀的涂在蛋糕上，再给蛋糕裱花加水果即可。
② 做八寸蛋糕需要多少淡奶油多少糖
八寸生日蛋糕一般200-300克左右淡奶油是足够的。
用料：低筋面粉85克、牛奶40克、鸡蛋5个、白糖30克、蛋黄60克分次加入、蛋清玉米油40克、鲜草莓适量、果酱适量、打发淡奶油250毫升、白醋两滴
草莓戚风生日蛋糕的做法：
1、蛋清蛋黄分开，用分蛋器操作。
③ 12寸的蛋糕需要多少克的奶油打发
一般400克奶油就够了，糖可以加到30~40%。
根据造型不同有所差异。如果表面奶油多，装饰复杂可能要用到500克。
已打发的奶油闷橘，可于蠢纳2℃～7℃冷藏 柜储存三天。将未打发的奶油放于2℃～7℃冷藏柜内24小时以上，待完全解冻后取出。 奶油打发前的温度不能高于10℃，但低于7℃也会影响奶油稳定性。
我不可能现场给做一个12寸的蛋糕配图啊，具体请自行查询。
奶油（Cream）或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂蚂档团肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。因为生牛乳静置一段时间之后，密度较低的脂肪便会浮升到顶层。
④ 八寸蛋糕需要多少淡奶油
八寸蛋糕需要150克到300克淡奶油。制作8寸的蛋糕，将淡奶油涂在蛋糕表面，需要150克到200克。如将淡奶油加在蛋糕内部，或者还需要放水果，就需要300克左右。奶油蛋糕主要是用鸡蛋、牛奶、糖分共同制作成的一种营养食品。其热量较高，每100克奶油蛋糕中含有370大卡以上的热量。这种奶油蛋糕之中的蛋白质和氨基酸比较丰富。
⑤ 6寸蛋糕需要多少淡奶油
6寸蛋糕大概需要300至500克淡奶油。如果是只单独抹一个蛋糕胚，大概300克就差不多，如果想要抹厚一点，或是装饰的用量比较多，也可以多放一点。如果是制作戚风蛋糕，需要奶油做夹层，可以放500克左右。
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%-38%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏、蛋挞、奶油面包等。
⑥ 抹蛋糕奶油应该抹多厚
制作蛋糕时，涂抹奶油的厚度是一个重要的细节，它不仅影响蛋糕的外观，还关系到口感和整体美观。一般来说，4寸蛋糕的夹心奶油使用量在50至100克之间，而抹面奶油则使用50克。对于5寸蛋糕，夹心奶油的量可以稍微增加到100至150克，抹面奶油同样保持在100克。当蛋糕尺寸增大到8寸时，夹心奶油的使用量通常在350至400克之间，抹面奶油则需要250克。到了10寸的大蛋糕，夹心奶油的使用量可以达到500至550克，抹面奶油则需要400克。
淡奶油与糖的比例对于奶油的口感至关重要。一般来说，淡奶油与糖的比例为100:6至100:8。如果想要淡奶油的口感适中，推荐的比例是100克淡奶油搭配7克糖。这样的比例不仅能够保证奶油的口感细腻，还能让甜度适中，不会过于甜腻。
在涂抹奶油时，可以根据个人喜好和蛋糕的用途进行调整。如果蛋糕是用于日常家庭聚会，那么奶油的涂抹可以稍微薄一些，以便更好地保持蛋糕的新鲜度。而如果是用于重要场合，比如生日派对或婚礼，可以适当增加奶油的厚度，让蛋糕看起来更加精致和诱人。
值得注意的是，奶油的厚度还受到奶油种类的影响。例如，使用轻盈的奶油会比使用浓稠的奶油更易于涂抹，且不易留下过多的奶油。因此，在选择奶油时，也要考虑到这一点。总之，奶油的涂抹厚度是一个需要综合考虑多个因素的问题，但正确的涂抹技巧和适量的奶油使用，能够让你的蛋糕更加美味和令人满意。