① 做蛋糕需要哪些工具
工具类:六寸或者八寸蛋糕模具、打蛋器、面包机、电子称、烤箱、面粉筛、橡皮刮刀、毛刷和不锈钢打蛋盆。
② 开一家冰淇淋华夫饼店需要用到什么设备
KS-D 型电脑数控七色冰淇淋机、巧克力喷泉、硬质冰淇淋机、冰淇淋流动销售车、沙冰机、自动咖啡机、咖啡磨豆机、吸管盒、韩式华夫蛋筒机、榨汁机、多功能自动控温电炸锅 2 台、蛋白奶机、三明治机、冰淇淋器具、精美冰淇淋火锅 8 套、烤肠机、刨冰机、雪克壶、豪华型比萨机、醒发箱、双层保温陈列柜、托盘 10 个、煎蛋器、无烟烧烤机、爆米花机、薯条工作站、松饼机、双缸冷热饮机.
这属于全系列,得花六万块左右。可以考虑选择适合发展规模来选择怎么购买。
制作冰淇淋的相关设备:
软冰淇淋机(软质冰淇淋机)-用于生产各种口味的软冰淇淋。
硬冰淇淋机(硬质冰淇淋机)-用于生产各种口味的硬冰淇淋。
冰淇淋展示柜(意大利冰淇淋柜):用于存放展示销售各种口味的硬冰淇淋。
冰淇淋速冻柜(速冻冰箱):用于短时间内将冰淇淋硬化到储存温度零下18度。
冰淇淋脆皮机(脆皮现烤机):用于制作冰淇淋脆皮蛋筒或者脆皮。
单头华夫炉(松饼机):用于制作各式华夫饼及松饼,冰淇淋食用时的最佳搭档。
单缸电炸炉(电炸锅):用于炸各类需油炸的食品,制作油炸冰淇淋时必备。
双门冷藏冰箱(冷藏柜):用于存放各类需要保鲜存放的原料,制作冰淇淋时所需要用的辅料以及调制好的冰淇淋浆料。
厨房冷柜(普通冰柜):用于存放未售完的硬冰淇淋,其他需要冷冻存放的原料。
制冰机:用于生产冰块,制作各种冷饮,冰块可以在调制冰淇淋浆料时迅速降低浆料温度,使冰淇淋制作的口感更好。
单头奶昔机(暴风雪机):用于制作暴风雪以及各种冰淇淋奶昔。
沙冰搅拌机:用于制作沙冰,奶昔,冰淇淋制作时用于搅拌混合固体原料,将各类固体原料打烂成泥或取汁,
奶油搅拌机:用于打发鲜奶油,制作手工冰淇淋时用于搅拌原料。
电热开水器:用于烧开水饮用,消毒器具。
磨浆机(浆渣分离机):用于制作豆浆,制作各类营养豆奶或者五谷保健冰淇淋时必备。
单层电烤箱:烘焙类设别,可烘烤各类小点,有时用于300度烤冰淇淋(原理同油炸冰淇淋)。
冷冻展示柜:用于冰淇淋蛋糕的销售展示(样式类似于便利店冷柜)。
不锈钢工作台:冰淇淋店厨房及吧台必备设备之一。
以上设备可以根据开店需要选购,具体规格产量型号要视具体需求和预算来决定。
③ 做面包用到的器具有哪些
作为一个烘焙狂,我收集的工具、模具多得有点儿“不正常”。
玩烘焙初期,我恨不能买尽工具和模具,即使刮刀和粉筛这样没什么个性的东西我也得存好几个款,至于模具,更是多到塞满了柜子。每当看到它们满满当当挤在一起的样子,我就从内心里感觉欢喜,是种“拥有”后的喜悦,我更加享受用它们变出不同的花样后的成就感。
可当我费时费力整理它们时,发现好多模具买回来只用过一次,好多模具几年没用过了,还有的甚至连包装都没拆开……随着经验的增长,我渐渐明白一个道理:能把有限的模具用出“花”来才是真本事。
那么就先来谈下做面包必备的那些工具吧,图片里的那些再加上一台烤箱,就是我认为做面包必备的工具。
电子秤:建议选择能精确到一克的电子秤,称量相对准确,且具有去皮功能。我刚玩烘焙时买了弹簧秤,发现敏感性太低了。即使是精确到一克的电子秤,敏感性和准确性也有限,称酵母、盐这些少量的原料就显得力不从心了,这时候我们需要使用量勺。
量勺:一般一套4—5把——1/4小匙、1/2小匙、1小匙、1/2大匙和1大匙,有些套装可能没有1/4小匙。1小匙=5毫升,1大匙=15毫升。
咱们中学都学过物理,因为密度的关系,同样体积的不同物质的质量是不一样,所以不能简单说1小匙的粉类是5克,因为不同的粉的密度会有差别。正确量取方法是:不要特别压紧,正常舀出,用刀或刮板将表面鼓出来的部分刮掉即可。
刮板:用于刮取面团和分割面团。市售有塑料和不锈钢材质的,有两边平行和一边带圆弧的,带圆弧的刮板方便刮取面盆里的面团。如果分割起酥面团,不建议使用刮刀,因为它没有韧,不锋利,切下去会破坏起酥面团的层次。
面盆:这就不用介绍了吧,和好的面团和拌好的馅料总得有个东西盛着吧。懒得洗盆也可放在保鲜袋里,不过袋子不能太小,要给面包发酵留出空间。想要面团更容易拿出来的话可以在盆壁薄薄抹一层液体油,不要抹太多,不然会影响面包的组织。
擀面杖:整形必备。市售还有带颗粒的排气擀面杖。我个人体会,小型花式面包和吐司的整形宜使用普通擀面杖,因为面团小,很容易擀出气泡,如果使用排气擀面杖,容易在面包上留下痕迹,烤后一眼就能看出来。如果对付大面团,比如面包卷的面团,使用排气擀面杖能够更快、更均匀地排出气泡。
毛刷:用于在面包表面刷蛋液,也可以刷去面团表面多余的面粉。刷蛋液的时候用毛刷蘸蛋液,在碗边轻压几下去掉多余的蛋液,在面包表面刷上薄薄一层即可。用完后洗净晾干。市售有种刷毛非常粗的硅胶刷,适合烤东西时刷油,不适合给面包刷蛋液。
有了以上这些,就可以开始你的手工面包之旅了。
别外,粉筛是做烘焙最基本的工具,我为啥不把它放在做面包必备的工具里呢?因为面包粉不容易结块,不需要过筛。
有时在整形时会用到刀具,需要比较锋利的刀,比如手术刀片、剔须刀片、美工刀片等,可以迅速划开面团,且不沾面团。如果没法快速划开并且会沾面团,要么是刀不够锋利,要么是面团发过头了。
经过一段时间的练习,你可能想挑战吐司,可能想做如咕咕霍夫之类特别的面包,也可能想玩更多的花样,需要在模具方面投入,那就根据你的需要和预算来选择吧。
关于模具,我有几点经验分享:
人的判断是最重要的因素,工具再好也需要你控制得好。
④ 做蛋糕要用什么工具,价格是多少(大概)
1.电动打蛋机1个(55元),建议买个品牌的团购也只要80左右有保修
2.保鲜铝箔即锡纸2个(12元),当地有大的外资超市可能就有
3.三能塑料刮刀1个(4元),这个应该是刮板,如果需要做蛋糕你需一把橡皮刮刀15元左右
4.50目粉筛1个(16元),过滤作用,如果真是50目价格也差不太多
5.羊毛刷1个(4元),刷蛋液或黄油
要
6.大量杯1个(9元),精确称量
家里电饭锅的量杯有刻度没有?
7.厨房秤1个(20元),精确称量
要
8.大油纸5张(5元)
,直接垫于食品
要
9.
6寸活动底蛋糕模(15元)
要小贵
10.
6寸批萨盘(15元)
太小了直接用烤箱配的烤盘吧,如果你不在意外形的话
11.铝菊花模10个(6元)
估计是薄薄的那种
12.与铝菊花模配套蛋糕纸60张(3元)
或选
15.分蛋器1个(6元)
熟练了就不用分蛋器了,蛋磕开了两边倒倒就能把蛋清分出来
16.大号打蛋盆(25元)
这个东东是好的但刚开始要节约是不,家里有不锈钢盆没有
17.牛奶香草粉50G(6元)
添加剂不健康
18.安琪面包专用酵母50G(6元)
贵,菜场一块五一包的安琪酵母就行了
19.面包改良剂50G(3元)添加剂不健康
21.批萨草粉10G(6元)
能省则省
22.塔塔粉50G(6元)
超市白醋一块九一瓶也能用
23.糖粉150G(3元)
家里有食品调理机没有用白糖自己打一下吧
量勺1套
要要要
工具都是最最基本的泡打粉80G(赠送)
菜场五毛一两三块一斤
26.小苏打100G(赠送)菜场三块一斤普通小苏打,凑合着也能用
⑤ 面点制作工具准备有哪些
导语无论是制作传统的包子、饺子、面条等中式面点,还是面包、蛋糕、蛋挞等西式面点,对于一个合格的家庭主妇来说,都是必备的技能!当然想要做出好吃的面食面点,还需要各种好工具的帮助,那么面点制作需要准备哪些工具呢?别急,下面51Dongshi小编为大家分享家常面食制作工具清单,包括中西式面点制作常用设备及各种小工具,一起来看看吧。
中式面点常用设备磨粉机家用小型磨粉机主要用于研磨各种五谷杂粮,是制作粗粮面点必不可少的工具。选购时重点看其使用功能,以出粉细、噪音低、多档可调速的为好,另外研磨机杯体、刀片、杯盖均要采用食品级安全材质,杯体要采用可拆式设计,方便清洗。
面条机面条机可以压出面皮、宽面、细面、团面、圆面等,在家自制面条都少不了它。一般面条机有电动和手动压面两种,电动面条机出面效率高,但面韧性和筋道较差;而手动压面机做出来的面条韧性高、筋道好、口感也好,只是效率相对较低。详细>>
绞肉机做面点馅料,尤其是肉馅,切肉剁肉是相当费劲又费时的,这就少不了绞肉机的帮助。好的绞肉机工作时能保持较低的噪音与较小的振动,并且能够比较快速均匀地将肉条绞碎,考虑到清洁方便性,建议尽量选购配件可拆卸、无清洁死角的产品。详细>>
电蒸锅面食面点制作好了,放入电蒸锅内就可以快速蒸煮熟,比传统的蒸笼蒸锅方便多了。选购电蒸锅时,可根据家庭人口的多少选择适当的容量,如果经常使用蒸锅,建议选择不锈钢的产品,其稳定性和使用寿命都会更好一些。详细>>
料理机料理机集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能于一身,对于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等均能轻松应对。一般料理美食选用普通的多功能料理机就可以了,如果家里有老人、小孩,则最好选择有破壁功能的料理机,研磨食物更细,功能也更丰富。详细>>
商用设备对于面食馆、面食摊,最好准备专门的商用设备,比如蒸包柜、煮面炉之类,蒸煮效率快,可满足不同面食蒸煮需求。目前市场上有燃气和电力两种,一般电力的发热快、控温好,精准易操作;而燃气的发热效果比较均匀,但发热没那么快速,可根据个人需求选购。
磨粉机面条机绞肉机电蒸锅九阳磨粉机家用料理机五谷杂粮干磨粉碎机超细电动不锈钢打粉机¥239.9评论:5.9万+店九阳自营旗舰店>>小熊(Bear)研磨机磨粉中药厨房家用粉碎机打粉机大容量FSJ-A03D1¥139评论:15万+店小熊自营旗舰店>>十八油坊中药不锈钢粉碎机家用打粉机五谷磨粉机三七研磨机800g800克¥186评论:7000+店十八油坊品牌旗舰店>>>>九阳擀面一机多用小型压面机JYN-YM1不锈钢手摇面条机¥99.9评论:16万+店九阳自营旗舰店>>美的面条机全自动多功能压面机家用和面机电动压面机饺子皮机¥6692个商家评论:7万+店美的自营旗舰店>>美的旗舰店>>¥1009天喜厨电家用小型手动面条机/__机多功能不锈钢压面机¥39月销:1000+店Gianxi旗舰店>>>>九阳绞肉机家用电动多功能料理机婴儿辅食机S18-LA170¥79.92个商家评论:10万+店九阳自营旗舰店>>九阳厨房电器旗舰店>>¥89.9美的绞肉机家用电动绞馅机多功能料理机切菜碎肉机打肉机搅拌辅食机¥993个商家评论:34万+店美的自营旗舰店>>美的厨房小电自营旗舰店>>¥199美的旗舰店>>¥129小熊绞肉机家用电动不锈钢多功能小型打肉馅碎菜搅拌蒜泥蓉料理机¥129月销:10000+店小熊电器旗舰店>>>>美的电蒸锅多功能家用三层蒸汽锅蒸菜神器小型早餐机大容量电蒸笼¥1792个商家店美的集团旗舰店>>美的生活电器旗舰店>>¥209苏泊尔不锈钢电蒸锅三层大容量多功能家用电蒸锅ZN28YC808-130¥4092个商家评论:15万+店苏泊尔自营旗舰店>>苏泊尔旗舰店>>¥449九阳家用电蒸锅电蒸箱多功能锅蒸炖锅一体煮蛋器4L¥599.9店九阳厨房电器品牌旗舰店>>>>中式面点小工具擀面杖擀面杖多为木制,用其捻压面饼,直至压薄,是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。一般擀面杖木材以香椿木为上品,其他次之;擀面杖有长与短,长的用于做面条,短的用于擀面皮,即做饺子皮等。
砧板砧板主要是用来切菜、剁肉或者是处理面食使用。质量好的砧板,外观颜色一致,板心不烂不结疤,如果表面有斑点或霉烂现象,则不宜选购。另外砧板的大小要适中,2-3人的家庭选购直径28厘米左右的为宜;4-5人则可选购32厘米左右的。详细>>
面粉筛面粉筛主要用于筛除杂质、筛分粗细以及松散面粉,目前市场上筛子数目8目-500目都有,目数越高,网丝越紧密,网孔越小。一般家用面粉比较粗糙,本身粘性较大,而且要求也不严格,因此选择40-60目的面粉筛就行了。
其他小工具面刮板、漏勺、网罩、笊篱、长筷子、铲子、刀具、盆碗、油刷、刨丝刀、搅馅器、电子秤等等。
擀面杖砧板过滤网婆子妈擀面杖实木大号饺子皮案板套装家用小号赶面棍擀面棒非神器¥7.8月销:200+店婆子妈厨具旗舰店>>蔓延乌檀木擀面杖面棒赶面棍实木家用面条杆饺子皮神器案板套装¥11.1月销:1000+店蔓延旗舰店>>展艺实木擀面杖面棒赶面棍杆饺子皮神器干面案板套装家用烘焙工具¥12.9月销:500+店尚巧厨旗舰店>>>>双枪304不锈钢菜板抗菌防霉家用厨房切菜板加厚案板塑料双面砧板¥89月销:10000+店Suncha双枪旗舰店>>味老大炭化竹菜板厨房家用切菜板长方形擀面板实木案板加厚砧板¥18.9月销:200+店味老大居家日用旗舰店>>竹匠人家防霉菜板竹案板厨房切菜板粘板擀面板¥12.9月销:2000+店竹匠人家旗舰店>>>>沃德百惠304不锈钢漏勺过滤勺豆浆过滤网漏油家用小大号捞面勺子火锅捞勺¥9.9月销:600+店沃德百惠旗舰店>>魔幻厨房蛋黄蛋清分离器鸡蛋分蛋器蛋液过滤器家用漏蛋清蛋白取隔蛋器过滤¥7.9月销:33+店魔幻厨房旗舰店>>烤乐仕烘焙面粉筛子304不锈钢面粉筛家用手持筛网过滤网糖筛¥15.9月销:37+店烤乐仕旗舰店>>>>西式烘焙常用设备打蛋器打蛋器可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液,是制作西点必不可少的工具。在选择时需要注意其用材的健康,金属部分材料需要使用食品级的不锈钢,塑料部分也必须达到食品级要求,另外打蛋器要有不同档速可调,低速打鸡蛋、和面,高速打发奶油。详细>>
电烤箱烤箱是烘焙爱好者的必备工具,可以烘焙制作各种各样的面食点心。在选购烤箱时,不是用的人少就能买的小,由于加热原理的限制,空间太小可能带来食物加热不均匀,选择烤箱时尽量选择容量较大的产品,通常在25L以上。详细>>
面包机面包机能够根据配方原料,自动和面、发酵、烘烤成各种美味的面包。选购时看其功率,一般家庭用800W较适宜;至于价格,市面上低端机在200-400元,中端机在400-800元,部分品牌高达上千元,选购时根据自己的实际需要选购。详细>>
和面机和面机主要就是将面粉和水进行均匀的混合,相较于面包机,和面机的和面技术更加专业,分类也更加细化,多档变速功能的和面机还可用来搅黄油、奶酪、鲜奶、打鸡蛋等。一般来说家用和面机的功率大多在100-400w之间,如果家里人口多的话可以自由选购大一点的和面机,一般家用的2-5L左右好。详细>>
多士炉多士炉是一种专门用于将切成片状面包重新烘烤的厨房电热炊具,它的功能比较单一,主要用来烘烤面包片,可以使用面包更好吃。建议大家选购带有解冻功能、加热停止功能以及再加热功能这三个实用功能的多士炉。详细>>
电饼铛电饼铛集烤、烙、煎等功能于一身,可以制做香酱饼、千层饼、鸡蛋饼、煎饺、烧卖等各式面点。目前市场电饼铛的功率在1000W-2000W之间,功率大,火力足,相对的用电量也大,建议使用的插座和电源线要与所耗的功率相配,以免出现事故。一般来说,三口之家选择1500W即可以满足要求。详细>>
打蛋器电烤箱面包机电饼铛凯伍德家用电动打蛋器不锈钢迷你打奶油机静音设计¥199月销:900+店凯伍德旗舰店>>bear/小熊打蛋器可立式家用手持电动迷你打蛋机奶油搅拌机¥159月销:7000+店苏宁易购旗舰店>>ACA打蛋器电动家用烘焙奶油打蛋打发器蛋糕搅拌器小型大功率S20A¥89月销:100+店北美电器旗舰店>>>>美的电烤箱家用小型全自动烘焙多功能38L大容量台式蛋糕烤箱¥2993个商家店美的微蒸烤旗舰店>>美的旗舰店>>¥600网上超市>>¥399格兰仕K11烤箱家用烘焙多功能全自动蛋糕迷你电烤箱30升¥2593个商家评论:3.6万+店格兰仕品牌旗舰店>>格兰仕旗舰店>>¥209格兰仕品牌旗舰店>>¥219苏泊尔(SUPOR)K35FK602家用多功能电烤箱35升大容量专业烘焙易操作上下独立控温可拆洗炉灯黑色¥2792个商家评论:43万+店苏泊尔自营旗舰店>>苏泊尔旗舰店>>¥349>>松下面包机家用早餐机烤面包机全自动可预约果料自动投放500gSD-P1000¥13992个商家评论:8.6万+店松下电器自营旗舰店>>松下电器旗舰店>>¥1499柏翠PE8855家用面包机多功能全自动和面发酵早餐吐司机揉面小型¥3992个商家评论:4.5万+店柏翠厨电自营旗舰店>>柏翠旗舰店>>¥459北美电器(ACA)面包机家用早餐机和面机烤面包机蛋糕机揉面机全自动可预约双加热管智能双撒料AB-G20D¥769月销:30+店北美电器旗舰店>>>>利仁(Liven)电饼铛家用双面加热上下盘可拆洗煎烤机可调温烙饼机三明治早餐机烤肉烙饼锅C-8¥3292个商家评论:34万+店利仁电器自营旗舰店>>LIVEN利仁官方旗舰店>>¥449美的(Midea)电饼铛JHN30F双面加热煎烤机机械版家用烙饼机黑色¥1293个商家评论:238万+店美的自营旗舰店>>美的水养厨电旗舰店>>¥119美的旗舰店>>¥309苏泊尔电饼铛家用加深加大烤盘双面加热煎饼锅电饼档绿色可拆洗¥2493个商家评论:56万+店苏泊尔自营旗舰店>>苏泊尔生活电器旗舰店>>¥409苏泊尔旗舰店>>¥329>>西式面点小工具烤盘大部分面包、饼干、蛋糕需要放在烤盘上进行烘焙,烤盘最好配备2个,日常使用更为方便。烤盘种类繁多,常见的有方形烤盘、做蛋糕的圆形烤盘、做蛋挞和派的凹形烤盘等等,一般来说圆形的烤盘因为受热更均匀,不容易烤糊边缘,更推荐使用。
橡皮刮刀皮刮刀是扁平的软质刮刀,适合用于搅拌面糊。在制作戚风蛋糕,将蛋白糊和蛋黄糊混合在一起时,它是最有力的工具。而且在搅拌的同时,它可以紧紧贴在碗壁上,把附着在碗壁的蛋糕糊刮得干干净净。
厨房秤烘焙的配方很精准,甚至需按克计算,这就需要一台厨房电子秤的帮助。一般来说,厨房秤的精准度是其量度的五分之一,也就是说,如果精准度是0.1克的话,就是0.5克起称的,误差范围在正负0.3克内。
其他小工具面粉筛、模具、量杯量勺、塑料刮板、不锈钢盆、玻璃碗、锡纸、油纸、裱花嘴、裱花袋等等。详细>>
烤盘厨房秤量杯家用不粘28cm正方形蛋糕卷烤盘雪花酥牛轧糖月饼曲奇烘焙模具¥6.9月销:400+店德立旗舰店>>魔幻厨房不沾披萨盘烤盘家用烘焙烤箱6/7/8/9/10寸圆形pizza套装蛋糕模具¥6.8月销:39+店魔幻厨房旗舰店>>魔幻厨房烤盘烤箱用不粘长方形烘焙雪花酥牛轧糖古早蛋糕模具烤盘家用不沾¥13.9月销:59+店魔幻厨房旗舰店>>>>香山厨房称精准烘培电子称珠宝食物称克称¥493个商家月销:3000+店香山旗舰店>>香山自营旗舰店>>¥47.5Senssun香山旗舰店>>¥59凯丰迷你电子烘培称精准厨房电子秤1千克/0.1克¥18.9月销:9000+店凯丰旗舰店>>友声高精度电子天平0.01g0.001g珠宝药材口红包子秤厨房电子秤¥193月销:36+店友声旗舰店>>>>RIOPOTON锐普顿牛奶杯刻度杯儿童带盖早餐果汁玻璃量杯可微波加热¥15.8月销:88+店锐普顿旗舰店>>展艺树脂量杯塑料计量杯三种刻度带手柄烘焙工具250ml¥8.9月销:1000+店展艺旗舰店>>摩登主妇加厚钢化玻璃刻度杯热牛奶杯微波炉烘焙带刻度量杯家用¥25月销:1000+店摩登主妇旗舰店>>>>相关精彩文章推荐面食的营养价值与功效面食的做法花样大全面食十大品牌面点小吃品牌榜中榜好吃的面点品牌大全【最新排行】家常面条做法大全面条怎么做好吃“面条君”的百变面食面食零食有哪些种类?面点零食的做法大全【挂面品种】超市哪种挂面好吃教你挑选好吃又健康的面条【烘焙原料网络】烘焙原料、工具、美食介绍怎么开一家烘焙原料店
⑥ 全自动烙饼机多少钱
全自动烙饼机价格几千到几万不等,有很多型号和规格,全自动烙饼机就是把面直接放到机器上,机器一压自动就熟了。是上下都加热的。出来的烙饼就是熟的。烙饼机所生产的烙饼皮薄厚均匀,厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好,叠起来用手摔不烂,口感好,不论凉拌小菜,煎炒,泡汤,烩菜,均是美味佳肴,保持了传统烙饼的口感和风味。
⑦ 蛋糕店做千层皮一般用平底锅还是饼皮机做好呢有什么区别
我也想问这个问题,我一直都是用这个平底锅做千层蛋糕,但是很耗时间而且平底锅是大号的每次要做小的只能做好切小,感觉很浪费时间和东西,所以想买薄饼机,但是不知道薄饼机的做出来的饼皮会不会像平底锅那样子比较香
⑧ 迷你蛋糕机什么牌子好
问题一:迷你蛋糕机什么牌子的好用? 还是飞利浦的比较好,真的,我家就是用的这个
问题二:蛋糕机好用吗,想买个小型的蛋糕机,什么牌子的蛋糕机好? 5分 最好买个烤箱,不止是蛋糕,各种西点都能做。同样可以做很多美味的料理。长帝的性价比高,网上买折扣大。
不建议买什么蛋糕机、早餐机、土司机・・・・之类的,功能太局限,其实没有方便多少。
问题芦清三:新买了个迷你蛋糕机 可是怎么都做不好蛋糕 求秘诀 迷你蛋糕机不能调温度,和专业的烤箱是有区别的。
蛋糕机做出来的,口感扎实。皮烤好了,里面还是湿润的,如果想把里面烤熟透,那么皮就发黑了。没有用烤箱烤出来的蛋糕蓬松、柔软感。
它只能称为蛋饼,不能称为蛋糕。
想做好蛋糕还是买台烤箱吧~
问题四:迷你蛋糕机怎么做蛋糕 方法: 食材 鸡蛋 糖 炼乳 自发小麦粉 色拉油 方法/步骤 准备材料 2个鸡蛋,放入盆中,打泡,加入适量糖,炼乳小麦粉。根据个人口味。搅匀。 将调温旋钮转到最高温度的位置,加热灯亮起,等待,加热灯熄灭,表示以到达烘培温度 打开盖子,为防止粘,用刷子刷点色拉油 将调好的材料放入模型中,8成满就可以,以防受热膨胀。 盖上盖子3-5分钟就好了
问题五:小型蛋糕机多少钱一台 淘宝上各式各样的都有。。。
问题六:怎么用迷你蛋糕机做蛋糕??我尝试了好多次 都是瘪瘪的 应该要加发酵剂吧
问题七:哪家牌子的小蛋糕好吃呢? 我知道
问题八:九阳小蛋糕机多少钱能买到一台 打开我很穷穷
问题九:买的蛋糕机已经好久没用了,想清洗一下,不知道可不可以用水冲洗枝消呢,就那种小型家用蛋糕机。 10分 是可以的陪搭前,但是我建议你最好用蛋清刷一遍,再用水洗效果会更好。做出来的蛋糕会味道很佳的,绝对不会有脏东西残留。我们家就是这么做的,我们家也买了小型的蛋糕机。
问题十:蛋糕机做小蛋糕怎么做好吃 主料 鸡蛋 2个 低筋面粉 100g 辅料 色拉油 适量 盐 1勺 白砂糖 6勺 步骤 1.鸡蛋蛋黄和蛋清分离; 2.蛋黄加少量水,低筋面粉,色拉油拌匀; 3.蛋清加盐,白糖; 4.打发蛋白,一会儿即可出现大泡,继续打; 5.蛋白打发; 6.蛋糊中加入一半蛋清,上...