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Ⅱ 家庭自制纸杯蛋糕，做纸杯蛋糕可以直接把纸杯放进烤箱吗
纸杯是可以放进烤箱烤制的，如果不把纸杯蛋糕放到烤箱里烤制，那就不叫纸杯蛋糕了。不要担心纸杯到烤箱里会燃烧起来，因为纸杯蛋糕用的纸耐燃点很高的。一般烤蛋糕的温度是170度到180度之间，而纸杯的耐燃点在200度以上，所以不会轻易被烧着的。
烤制的时候先把烤箱预热10分钟，然后把烤盘放在烤箱里烤制10分钟左右就基本可以了。因为烤制的时间比较短，而且烤箱的温度也不是特别高，所以纸杯是完好的，不会发生燃烧的现象。
注意买纸杯的时候，纸杯里面的是不可以有颜色的。因为在烤箱烤制的时候，如果有颜色这些颜料就会渗透到蛋糕中，会影响蛋糕的口感，也会影响身体健康。所以，纸杯的外面可以有颜色，但里面不要有。
吃的时候可以把直接把外面的纸撕掉，里面的蛋糕就露出来了。
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Ⅳ 纸杯蛋糕烤箱温度 烤纸杯蛋糕用什么温度好
烤纸杯蛋糕用什么温度好
1、纸杯蛋糕烤箱温度是上火180下火180。如果你要颜色深可以调高上火，可以鉴别成熟：烤制8-10分钟就拿出来看看，用手掌轻轻按蛋糕表面如果有“吱，吱”声就可是了，或者用牙签刺下，用手摸牙签是干是湿润，干就好。
2、技巧：在加入面粉搅拌蛋糊和加入蛋白搅拌时，不能顺着一个方向搅，这样会起筋。在做纸杯蛋糕时，最好是打发到湿性发泡就可以了，我这次打发到硬性发泡，太软了，容易回缩。如果可以的话，把蛋糕馅都挖出来。用勺子挖出来，然后从纸杯蛋糕的中间吃它的馅儿，用勺子小心地从纸杯蛋糕的顶部中间把馅儿挖出来，这样馅儿就暴露出来了。
Ⅳ 烤纸杯蛋糕的温度和时间
1、烤箱做纸杯蛋糕烤多久。上下火，150度，湿浴法，烤60分钟。【主料】低筋面粉80g，【辅料】无盐黄油60g、绵砂糖80g、纯牛奶80ml、鸡蛋6个。
2、用热水，隔水将黄油融化。黄油融化完之后，将低筋粉筛入黄油中，用橡皮刀切拌均匀。分两次加入纯牛奶，切拌均匀。
3、分两次加入蛋液（5个蛋黄加1个全蛋），用打蛋器手动搅拌均匀。
4、蛋黄糊搅拌至顺滑的流动状态。蛋白加入绵砂糖（分3次），打发。
5、蛋白霜打至湿性发泡（拉起小弯钩）。将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，轻轻拌匀。然后将蛋黄糊倒入余下的蛋白霜中，轻轻切拌均匀。